ALCOグルメは記者が行った飲食店を紹介するコーナーです。 今回は宇治にある手づくりパンの店「ぶんぶん」さんに行ってきました。 (価格、メニューの内容等については平成30年12月7日時点のものです。) 「ぶんぶん」さんの特徴はなんと言っても電車パン(253円 税込)!可愛すぎるルックスとバラエティの多さは一度見たら忘れられません。 ローカルな電車も多いので、ALCOスタッフも「あ、これこないだ乗った~!」「この電車、昔よく使ってたわ!懐かしいな~。」とついはしゃいでしまいました。 地元にこんなに楽しいパン屋さんがあって嬉しいです! 店内ではなんと「本物」を使って遊べちゃう! 電車パンが可愛すぎ！宇治の手づくりパンの店「ぶんぶん」【ALCOグルメ / 宇治市】 | ALCO 宇治・城陽 山城地域の情報サイト. 店内には昔使われていた信号、レール、運転席、帽子などなど鉄道関係のコレクションが!国鉄時代を知っているお客さんは「なつかしいな~!」とうっとり。国鉄になじみがない人も、使われて古くなった風合いについ見入ってしまうかも! そしてさらにすごいのが、「本物」にご主人の手が加わってさらにグレードアップしている物があること!たとえばこちらの信号機自体は本物ですが、手元のスイッチで色を変えられる様にアレンジされています。 本物の信号機の色を自分の手で変えられる!これはなかなかできない体験ですね。子供たちの中には、赤色にして「お兄ちゃん、停まれ!」なんて遊び方をする子もいるそう。楽しそうですね~。 そしてこちらもご主人手作りの…シミュレーター!(すごい!!) 本物の運転席に座ってジオラマの電車を走らせる事ができる夢の体験。実際にやってみると…「結構スピード出る~!」とワクワク。電車を動かす仕組みが分かって楽しかったです! ※200円以上パンを購入すると5分間運転できます。(パンを買っていない人も100円で5分間運転できます。) ご主人は気さくで楽しい方。ご家族の方が国鉄やJRで働いておられた事から、鉄道に自然と親しむ環境があったそうです。だからなのか、制帽もこんなに似合う! ( 写真の様にバスのパンもあります!) 電車パンを始められたきっかけは「イベント用に電車のパンを作ってほしい」という一件の依頼だそう。実際に作ってみると子供たちが喜んでくれ、大人の方からも次々に「こんな電車作ってほしい!」とリクエストが舞い込むようになりました。 その声にこたえているうちに、なんと今では電車・バスのパンは33種類に!(ほとんどがリクエストによる物!
原田 「実は僕は、鉄道マニアというわけではないんです。父がかつて国鉄で、そして兄がJRで働いていたことがあって、 家庭のなかに鉄道が当たり前に存在していた。 身近なものだったので肌に沁みついているんです」 なるほど。ご家族が鉄道マンで、趣味を超えて暮らしに溶け込んでいたのですね。グッズを集め始めたのも、その延長ですか? 原田 「そうなんです。僕は子どもの頃から鉄道の部品や備品を買うのが好きでした。むかしはいまと違って、こういうものが安かった。小遣いで買える金額でした。そして国鉄からJRに民営化する時期に一気にコレクションが増えました。なぜ増えたか、ですか? 父が国鉄マンだったから、思い入れが深かったんです 。お客さんから『これ○○系のなになにやんな?』とか当時のことを訊かれて受け答えができるのは、そういった幼い頃からの環境があるからなんです。鉄道部品は現在も蚤の市などで買い集めています。なのでコレクションはどんどん増えていっているんですよ」 ▲国鉄時代のプレートなど、原田さんの幼少期からの想い出が反映しているディスプレイ ▲お客さんが陳列を希望した私鉄のグッズも。制帽はお願いすればかぶらせてもらえる ▲ブルートレインのルーツと呼ばれた憧れの寝台特急列車「あかつき号」の備品も ▲信号機は実際に明滅する。手動で青・赤・黄と切り替えることができる。万引きすると赤信号がつく、かどうかは知らない ■自宅に置けない鉄道備品を店に並べはじめた そうだったのですか。ここにあるコレクションは原田さんがお父様の背中を見て育ってきたその光景が反映されているのですね。原田さんの心の車窓から眺めてきた想い出のシーンを、お客さんも追体験できるというわけか。 とても胸が打たれるいいお話です。とはいえ、なにもわざわざ パン屋さんの店内に並べなくても という気が……。鉄道備品や部品はいつからお店に並べはじめたのですか? 手づくりパンの店ぶんぶん (京都府宇治市宇治半白 ベーカリー) - グルコミ. 原田 「いまから10年前、まだスーパーマーケットのなかで店を営業していた時期からです。買い集めた鉄道の備品をずっと実家に置いたままにしていたのですが、 『ジャマやから持っていってくれ』 と言われ、とはいえ自分の家にも置けないので、 仕方なく店頭に並べはじめたのです 」 ひとつひとつの鉄道グッズに美しい記憶があっても、いざ家の中に置くとなるとさすがに場所に困りますよね。鉄道グッズを店頭にも分割したというのは、言わば家庭内民営化の影響だったというわけです。 ■なんと!
模型が走る"自作"の運転席 そしてもうひとつ目を引くのが、威風堂々とした 運転席 。単なるディスプレイではなく、なんと 実際に操作し、ケースのなかの模型を動かすことができるのです 。運転席に座ってジオラマの様子をコントロールできるとは驚きの仕組み(何度も言いますが、 ここ、パン屋さんですよ? )。 ▲実際に模型の列車を操作できる"店主自作"の運転席。リアル「電車でGO!」気分にひたる僕。商品を200円以上購入すると5分間、運転させてもらえる。パンを購入しない場合は1回100円で5分間 このシミュレーターは、どこかで販売していたのですか? 原田 「いいえ。 僕の手づくり なんです」 ええ! 手づくり!? 手づくりパンの店ぶんぶん - ＪＲ小倉/パン [食べログ]. 原田 「自分で作ったんですよ。こういうことに凝りだしたら止まらない性格で、朝までやってしまいますね」 はあー、おそれいりました。原田さんの「手づくり」にこだわる気持ちは、パンにだけにとどまってはいませんでした。 ■あくまで「本物……っぽい電車パン」 そして、いよいよこちらの本領であるパンをご紹介。人気は、これまた鉄道ファン垂涎の 「電車パン」 ▲「本日の電車パン」が並ぶ。どれもひとつ253円(税別) ▲京都人にはなじみ深いカラーリングの電車が ▲「目撃すると幸せになれる」とウワサの新幹線も。かぼちゃを生地に練りこんでイエローを表現 ▲「城陽行き」という超ローカルなセレクトに落涙。さすが地元に愛されるパン屋さん ネーミングが 「城陽行き電車パン」「国際会館行き電車パン」「嵐山行き電車パン」 などなど、これぞ京都みやげのパンといえるローカリズムがたまりません。電車パンはいつ、どういうきっかけで始められたのですか? 原田 「電車パンをはじめたのは、およそ3年前。近鉄に勤める常連さんから『こんどイベントやるから電車のパンを焼いてくれへんか』と依頼されたのがきっかけですね。実際に作ってみると、お子さんの反応がものすごくいいんです。さらに大人たちからも『こんどはアーバンライナーを焼いて』『エースカー(11400系電車)作って』『新幹線ないの?』『僕、阪急沿線やねんけど』『僕は"おけいはん"やねん』って 次から次からリクエストがくるようになって、 それに応えているうちに、ついに 30種類になりました 」 さ、30種類も! どれもなじみのデザインとカラーリングですが、やっぱり実物がモデル?
食パンを旬菜市場で買いました。 手づくりパンの店ぶんぶん / /.
)それだけこちらのお店が愛されているという事ですね~。 お店に並ぶ電車・バスのパンは1日だいたい4~5種類。大人の方は出ている電車パンを全部買っていかれることもあるそうですよ。争奪戦!でもその気持ち分かる~! 本物のテールライトもピカッ! 電車パンで色んな事してみた! 「せっかくなので可愛い電車パンたちで色々やってみよう!」と、まずは路線図をイメージしてみると…こんな感じになりました! (あくまでもイメージです。縮尺が違う!「中書島」がデカすぎる!などの苦情はご遠慮ください。) お次は実物もやって来る「本拠地」に停車!新旧の電車をそろってパチリ。 特急もそうじゃない電車も、みんな仲良く記念撮影。(可愛い…!) 普通と快速。なんとも言えない表情がたまりません。(ニンマリ。) 特急×2!どことなくスピード感があってカッコイイ~! バス停の近くでバスも撮影。ドアが閉まります。ぷしゅ~。 ふたたびスタジオに戻ってあそんでみたり。 突然クイズを出してみたり。(お付き合いください。) 「ぶんぶん」さんで子供たちに1番人気のパンはどっち? 渋くてカッコイイ機関車パン どことなくヒーローっぽいルックスの新幹線パン 答えの前に、番外編。ラジオでも紹介されたレトロ電車パンです。雰囲気ある~! 昔、宇治を走っていた木造の電車なんですよ。木造だなんて乗ってみたかったな~! …先ほどの答えは、2番のヒーローっぽい新幹線パンでした!意外でしたか? 色んな写真をご紹介しましたが、みなさん楽しんでもらえましたか?電車好きの方もそうでない方も、興味を持たれた方はぜひ「ぶんぶん」さんへレッツ・ゴー! ちなみに電車・バスのパンは2枚のパンにクリームをサンドしたもの。味も抹茶、チョコ、いちごなど様々で楽しいです。もちろんパン屋さんなので、それ以外にも美味しそうなパンが色々ありましたよ! 【手づくりパンの店ぶんぶん】 住所 京都府宇治市宇治半白8-94 電話 0774‐21‐4417 ※電車・バスのパンは日替わりで4~5種類を午前10時頃から販売 ※最新の営業日・営業時間や、翌日販売予定の電車パン情報などは twitter で確認 行き方は次のとおり。 ①旧24号線を京都市内方面に向かってここを右折 ②右方面に道なり ③「あっ! !パン屋さん」の看板が目印
おばさんの愛想はぼちぼちやし、味はぼちぼちってとこですが、電車の形が楽しそう🎵 宇治市の小倉にある、パッと見ごく普通の小さなパン屋さん。 しかし、店の中に入ると、ドーンと目の前に鉄道信号機をはじめ、色いろな鉄道関連グッズが置いてあります。 ここの目玉商品はその名も『電車パン』。 訪問時にも何種類かありましたが、黄緑6号に白い帯の入った『城陽行き電車パン』と、からっと揚がった『キーマカレーパン』を購入しました。 『城陽行き電車パン』は、ほんのり抹茶風味のもっちりした食感のパンに抹茶風味のホワイトチョコレートクリームが入っており、甘さ控えめでとってもボリュームがあります。 それと、思わずの美味しさにびっくりしたのは、『キーマカレーパン』。 絶妙な辛さのカレーで、挽肉もいっぱい入ってました。 今度は、隣に陳列してあった牛すじカレーパンやベーコンチーズパン、電車パンのもとになっている食パンを使ったサンドイッチなども頂きたいです。 電車パンがあまりにも有名ですが、この店、総菜パンのレベルが高いですよ。 スポンサードリンク