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※大人1名様あたりの料金 ~
ご家庭で簡単。本格うなぎのせいろ蒸し。 福岡県柳川市の名物「うなぎのせいろ蒸し」は、江戸時代に「柳川の人の口に合う料理を!」と考案されたのがきっかけで生まれた福岡県筑後地域の料理だといわれています。 うなぎのせいろ蒸しは、柳川の人々に親しみ深い「地元九州のあまい醤油」を使用し、栄養価の高い「うなぎ」を食べやすくするため、ご飯にタレをまぶし、ふっくらと蒸し上げるのが特徴です。 御花のうなぎのせいろ蒸しは、鰻の骨の出汁を使った秘伝のタレと丁寧に焼き込んだ蒲焼が特徴で、ご自宅でもこの上品で贅沢な味わいを楽しんでいただきたい!との思いで今回企画いたしました。 今までうなぎのせいろ蒸しをご家庭でも楽しめる商品にできないかと声が上がるものの、納得する味わいに仕上がらず、なかなか商品化には至りませんでした。今回、さまざまな試行錯誤を経て、納得できる味わいの商品が出来上がりました!! うなぎの蒲焼も御花で焼き、タレも料亭で使用しているものと同じものを使用しています。通常うなぎのせいろ蒸しは、六等分くらいにカットしてご飯にのせますが、今回はより 贅沢に味わっていただくため、 半分ずつに大きくカットしたものでご用意し、たれご飯も少しもち米を入れることで、もちっとしたご飯に仕上がるよう工夫しています。 ご家庭でもこの上品で贅沢な味わいを楽しめないかと工夫に工夫を重ねて商品化いたしました。特上サイズのうなぎのせいろ蒸しを2食 (うなぎ2尾) 分をセットにし、贈り物にもご利用いただけるよう、パッケージもこだわっております。 ぜひお世話になった方などへの季節のご挨拶や贈り物にご利用ください。 ※日付指定やのしの希望などございましたら、カート内の備考欄にご記入ください。 ※ 配送先が北海道の場合は+1, 200円の送料が発生いたします。
「お舟で花火」をPRする御花関係者=柳川藩主立花邸御花提供 柳川市の料亭旅館「柳川藩主立花邸御花(おはな)」は7月1日から、柳川のシンボル、掘割(ほりわり)に木船を浮かべ、水上花火を楽しむ宿泊プラン「お舟で花火」を始める。新型コロナウイルスの影響で各地の花火大会中止が続く中「みやびやかな世界を楽しんでほしい」と初めて企画した。 御花は江戸時代の柳川藩主、立花氏の邸宅跡。伯爵(はくしゃく…
日程からプランを探す 日付未定の有無 日付未定 チェックイン チェックアウト ご利用部屋数 部屋 ご利用人数 1部屋目: 大人 人 子供 0 人 合計料金( 泊) 下限 上限 ※1部屋あたり消費税込み 検索 利用日 利用部屋数 利用人数 合計料金(1利用あたり消費税込み) クチコミ・お客さまの声 素晴らしい庭園を見ながらの、居心地の良い部屋で、ゆったりと過ごすことが出来ました。うなぎのせいろ蒸しやくちぞこ... 2021年05月05日 18:02:31 続きを読む
放送日:2020年7月25日(土) 7:35~8:00 放送局:NHK総合 九州沖縄 番組名:「アサタビ!」 内容:ゲストが人や物との出会いを求めて、様々な地域を旅する旅番組。今回は、柳川市をめぐります。温かい人との出会いと、柳川の美しい景色をお届けいたします。 ゲスト:内田朝陽さん 今回、御花へも内田様がお越し下さり、古い建築群と松濤園をご覧いただきました。また、ファンも多い立花家史料館のキャラクター「雷切丸」との出会いも!御花よりもこちらとの交流が多いです♪ 御花の近くにあるゲストハウス「掘割」さんなど周辺のみなさまも登場されます! 是非、ご覧ください! 柳川藩主立花邸 御花の和館. NHK総合「アサタビ!」公式HPはこちら 【ラジオ出演のお知らせ 7/19(日)】 2020/7/18 こんにちは!ようやく梅雨明けの気配を感じつつある柳川です。 豪雨続きの7月初旬になる前のお話しですが、 御花では、立て続けにあらゆるメディア様から取材をしていただき、 嬉しい悲鳴をあげておりました。 そのうちの一つ、ラジオFM福岡様よりベテランパーソナリティの米岡誠一さまがご来館くださり、 コロナ後の新しく始めた様々な取り組みや、今の御花の現状について取材いただきました。 巧みな話術で御花の魅力を余すことなく話して下さり、まるで実際に旅をした気分になれるのでは? とお傍で聞いていて感じました。ちょっと特別なあの体験も!していただきましたよ♪ 「柳川」特集の中で御花も紹介下さっているので、ほんの数分ではありますが、 是非、お聞きください! 放送日時:2020年7月19日(日)9:30~9:55 放送局:ラジオFM福岡 番組名: 米岡誠一の「ぼくらのバス!発車オーライ」 【KBCシリタカ!で紹介】ときの流れを愛でるプランのご案内 2020/6/24 -- KBC九州朝日放送にて紹介されました!