・Why is Okura so slimy?? 「なんでオクラってこんなに ヌルヌル なの?? ?」 ・Okura is very healthy food. It has sticky texture when you eat it. 「オクラはとても体に良い食べ物です。食べるとき、 ネバネバ の食感があります。」 ・カブ Turnip (トゥーニップ) ラテン語からの由来。丸いものという意味があります。白くて丸みを持っているのがカブというわけですね。かなり分類が難しいのですが、 Radish(ラディッシュ) と言うカブに似ているものがあります。色が様々あり、赤色のものがメジャーです。 ここで迷うのが大根の英語表現。 大根 はカブではなく、Radish。 Japanese Radish または Daikon と英語で表記されます。この二つの違いは本当に微妙!! !でも確かに食感は大根の方がシャキシャキしてますよね。ちなみに シャキシャキの英語は Crunchy と表現 します。 ・大根 Radish (ラディッシュ) or Daikon Radishはアブラナ科 で、形、色、大きさは様々。日本で「ラディッシュ」というと、 赤くて小さな丸い のを思い浮かべますね。海外全般では丸いものが多いです。 日本でよく見る長くて太い大根はDaikon, Japanese Radish, Chinise Radish と呼ばれることが多いです。 日本の野菜なのでそのまま Daikon ! 僕の母親は創価学会員です。 自分はこの事実を知ったのは半年前で、そ- 宗教学 | 教えて!goo. 覚えやすくて良いですね。 ・かぼちゃ Pumpkin (パンプキン) Squash Plant(ウリ科)の野菜 です。ハロウィンなどのお祭り事にもよく使われます。買い物する場所にもよりますが、単にSquashで売っていることも多いですね。そして、だいたい日本のかぼちゃほど甘くはないです・・残念。 海外のスーパーにいくと 見たこと無い形・色のかぼちゃ をよくみかけます。「えっ!これかぼち ゃ!! ?」ってくらい大きいのとかもあります。 日本でよく見るかぼちゃは外が緑色で中身がオレンジ色。それに比べて海外では外がオレンジ色、中もオレンジ色 が多く出回っています。日本での外緑・中オレンジ色のかぼちゃを Squash 。外も中もオレンジのものを Pumpkin と呼ぶみたいです。 ちなみにハロウィンではかぼちゃで顔を作って装飾しますね。あの顔のことを 「ジャック・オ・ランタン」 と言います。 火の玉をモチーフとした妖怪 だそうです。 ・キャベツ Cabbage (キャベジ) Brassica(アブラナ属)カリフラワーやブロッコリーと同じカテゴリー。こちらも 日本語発音の「キャベツ」だと通じない可能性が高い、発音注意アイテム 。 そして私が子供の頃「キャベツ」と「白菜」の違いがわからないという・・・経験がありました。 「白菜」 は英語で Chinese Cabbage (中国のキャベツ) と呼ばれます。 ・ブロッコリー Broccoli (ブロッコーリー) キャベツの仲間 みたいです。・・あんまり似てないような、似てるような。古くからイタリアで好んで食されていたみたいです。その後 アメリカでも健康を機にするようになりブロッコリーを食べるようになった みたいです。 ブロッコリーには健康に良いたくさんの栄養素が詰まっています。 生活習慣病やガン予防にもとても効果的 だそうです!
#とうらぶ #とうらぶホラー 今日俺はちくわの中身を覗いてしまった - Novel by 高田マッシモ - pixiv
・カリフラワー Cauliflower (コーリフラワー) カリフラワーの英語は? 発音注意! Brassica(アブラナ属)和名はハナヤサイまたは花キャベツとも呼ばれます。名前の由来はラテン語だそう。花キャベツとも言われるだけあって、カリフラワーはキャベツと同じ仲間。キャベツとカリフラワーを比べるともはや別物のように感じます・・。 ・きゅうり Cucumber (キューカムバー) キュウリはGourd(ウリ科の植物でヒョウタンやヘチマなど)。元々は南アジアで栽培されていたそうですが、今ではどの国でもサラダによく入ってますね!ちなみに 強く発音するのは最初のCu(キュウ) です。これも要注意! ちょっとクイズですが・・・。 Sea Cucumber って何のことを指すか知ってますか? 海のきゅうりと書いて「なまこ」 と意味します。きゅうりに似ているような・・そうでないような・・。 ・ごぼう Burdock (バードック) ごぼうの野菜英語 ヨーロッパではあまり遭遇しませんが、アジアだとよく食べられてますね。欧米では根を薬用としてハーブと使用することがあるそうです。 戦時中に外国人捕虜にごぼうを食べさせたところ、木の根っこを食べさせられたと誤解されてしまったそうです。さらに虐待の罪で処罰されたそうな・・。 食文化の違いによる誤解 って怖いですね・・。 ・さつまいも Sweet Potato (スウィート ポテイトー) Dicotyledonous Plants (双子葉植物)。 サツマイモはYam(ヤム)とも呼ばれる事も多い が、実際のYam(ヤマイモの科)とは全く違うものだそう。味や風味がちょっとYamに似てる、ってことでしょうか。 ・じゃがいも Potato (ポテイトー) ポテトの由来は スペイン語のPatata から来ていると言われている。 ポテト自体、南米が発祥ですからね! ドイツやペルーではじゃがいもが料理で多用されます。以前ペルーに行った時に聞いた話だと、じゃがいもだけで3000種類ものじゃがいもが存在しているそう。「インカの目覚め」など有名な種類の一つですね。 そんな世界で食べられているじゃがいもですが、見た目の悪さから「悪魔の作物」と呼ばれていた時期もあるそう。しかし今では ジャガイモ栽培8000年を記念する「国際イモ年」 とお祝いする国も出てきているとか。 ・生姜 Ginger (ジンジャー) 生姜 英語表現は?