みなさんどんなカレーが好きですか? ビーフ? ポーク? チキン? 日本全国にはご当地食材を使ったクマやトマト、サクランボなど、ご当地カレーが目白押し! インパクトが強すぎてその味まで舌が追い付けないこともありますが!? おうちで楽しめるお取り寄せご当地カレーの第17回目は、愛媛県の「稲庭うどん&かわつらポークカレー」を紹介します。 カレーと稲庭うどんの共演が楽しめる! 秋田県の名物といえば"なまはげ"! かもしれませんが、なまはげをカレーに入れるわけにはいかないので、きりたんぽ? いぶりがっこ? 比内地鶏?・・・ いやいや、あのつるっとした喉越しが特徴の"稲庭うどん"をカレーに入れちゃいましょう!! 入れるといっても、具材が稲庭うどんというわけではありません。カレールーと稲庭うどんのダブルパッケージなのです。今までにも2つの味が楽しめるダブルソースのレトルトカレーはありましたが、うどんとセットになって、ワンパッケージでそのまますぐに食べられるのは面白いアイデア! パッケージの写真も"ごはん"ではなく、艶めく"稲庭うどん"にルーがかけられています。 中を開けてみるとカレールーのパウチに加えて、稲庭うどんがしっかり入っています! ルーは一般的なレトルトカレーと同じようにお湯や電子レンジで温めます。 稲庭うどんは、沸騰したお湯に約5分。うどんが半透明になったらざるに上げ、流水でぬめりを取って氷水で引き締めたらできあがり。文字にすると面倒くさそうかもしれませんが、ルーの温めと同時進行できるので煩わしさはありません。 つけ麺・カレーうどん・カレーライスで! 秋田を旅しよう（山形プラン） | webあきたタウン情報. 食べ方はお好み次第 さて、どんな風に食べましょう! つけ麺風・混ぜそば風・ごはんと一緒に・・・ などいくつかの食べ方があり、シンプルにカレーうどんとしていただくことも。選択したのは、うどんの喉越しを楽しめる"つけ麺風熱盛り"。 秋田美人を思わせる艶光りするやわらかく美しい稲庭うどん。この稲庭うどんは、1860年、江戸時代末期創業の「佐藤養助商店」のもの。練る・綯う・延ばすなどのその一連の工程はすべて職人による手作業で仕上げられる一品。 そのつるっとした喉越しとかすかな小麦の風味に、駒形リンゴや長ネギなどの地元食材を生かしたコクのあるルーが共演。ドミグラス風の趣でありながら、フルーティーな軽やかさが香り、ゴロッとしたポークがその存在感を主張。ルーの風味の豊かさも手伝い、最後にはルーを稲庭うどんの上にかけた、混ぜそばならぬ"混ぜうどん"風に豪快にいただきました。 川連運送のまかない食から生まれたカレー!
若女将さんと会話する中で不思議と距離が近くなります。太陽みたいな明るい方でパワーをもらえました! 清潔感のある、広々したフロントでチェックイン フロントは大正ロマンを感じる空間。 秋田県湯沢市で有名なこけしが飾られていました。子どもは初めて見るこけしに驚いていました。 チェックイン時は 体温確認 をします。 飛沫対策 としてビニールカーテンが設置されていました。 アルコール消毒できる箇所 もあるので安心できますね! 館内にはおみやげ処や喫茶店、約200体のこけし! フロントにはおみやげ処や喫茶店があります。 飲み物などはここで購入できます。 また、館内には木地山こけしや小安こけしが 約200体 もあるんだとか! 稲庭うどんの最高峰【佐藤養助総本店】で秋田名物を食べつくす - 50代から考えるセカンドキャリア. 子どもと一緒に探してみると楽しめますよ♪ 続いて子連れにおすすめなお部屋をご紹介します! お部屋①自然に癒される、和室12畳(中庭が見えるベランダ付) お部屋は 3タイプの和室、和洋室、特別室の全5タイプ あります。 こちらのお部屋では、ベランダから心癒される 小安峡の自然や中庭の池 が見えます。 子どもは泳ぐ鯉を見つけて喜んでいました♪ また、ベッドではなく敷布団なので小さいお子様におすすめです。 お部屋によっては、お手玉や子どものおもちゃもあります。お裁縫セットもありました! ドライヤーはフロントに連絡をしたら借りられます。 新型コロナウイルス対策として、エアコンで常に喚起しています。 お部屋②広いお部屋に子どもが喜ぶ、和室10畳&次の間6畳 続いては、 とても広々していてリラックスできる和室 です。 子どもは和室にテンションが上がったのか、楽しそうに遊んでいました! 就寝の際もベッドではなく敷布団です。 たくさん遊んでいたので、夜はぐっすり眠ってくれそうな雰囲気。 また、どのお部屋にも ウェルカムスイーツ があります。 この日は、おかみの手作りクッキーでした。くるみ味で疲れを癒す、ほどよい甘さ。 おみやげ処でも購入できますよ!
生まれたのは長野県白馬村の茅葺き屋根と囲炉裏の古民家で、この家は現在もそのままです。静岡に就職後、広島、栃木、中国広東省、静岡と転勤し現在秋田に住んでいます。故郷 白馬村のこと、大好きなスキーのこと、古民家のこと、身の回りのことなどを書いています。
石孫本店 秋田県湯沢市岩崎字岩崎162 ☎0183-73-2901 営業時間:10:00~16:00 定休日 :第2土曜 《番外編》 祝! 秋田初の首相が誕生しました。 9月16日、秋田県(旧雄勝町・現湯沢市)出身の菅義偉自民党総裁が、第99代首相に選出されました。県内は祝福ムードに包まれ、就任記念商品が各地に続々と登場しています。早くも、全国ニュース等で話題になっている商品も! 編集部が独自に調べ、紹介している記事もぜひチェックしてくださいね♡ コロナ渦の秋田に、明るいニュースが舞い込んだ! 麺食い・列島味便り：稲庭うどん 秋田県湯沢市 高品質、職人の技術が支える | 毎日新聞. 本日9月16日、秋田県(旧雄勝町・現湯沢市)出身の菅義偉自民党総裁が、第99代首相に選出されました。県内は祝福ムードに包まれ、就任記念商品が各地に続々と登場しています。早くも、全国ニュース等で話題になっている商品も! 編集部が独自に調べ、その都度ご紹介 … 続きを読む コロナ渦の秋田に、明るいニュースが舞い込んだ! 9月16日、秋田県(旧雄勝町・現湯沢市)出身の菅義偉自民党総裁が、第99代首相に選出されました。県内は祝福ムードに包まれ、就任記念商品が各地に続々と登場しています。早くも、全国ニュース等で話題になっている商品も! 編集部が独自に調べ、その都度ご紹介して … 続きを読む コロナ渦の秋田に、明るいニュースが舞い込んだ! 9月16日、秋田県(旧雄勝町・現湯沢市)出身の菅義偉自民党総裁が、第99代首相に選出されました。県内は祝福ムードに包まれ、就任記念商品が各地に続々と登場しています。早くも、全国ニュース等で話題になっている商品も! 編集部が独自に調べ、その都度ご紹介して … 続きを読む
特に おすすめ料理は、皆瀬牛のサーロインステーキ 。 皆瀬牛は、皆瀬で一軒しかない牛肉肥育農家で育てられた希少な黒毛和牛。 上品な脂でとろける旨さ。ゆず胡椒との相性も抜群です! お子様向けの料理はこちら! ハンバーグやエビフライ、たまご焼きなどお子様が喜ぶ料理も注文できます。 子どもはお米の美味しさに、いつも以上にたくさん食べていました! とても満足そうに喜んでいて良かったです♪ 夕食後はちょっとだけ遊んで、おやすみなさい♪ 夕食後はお部屋で少しだけ遊んで、すぐに就寝。 子どもたちが休んだ後は、大人だけの時間。 ひとりでゆっくり温泉に浸かるのはいかがでしょうか。 久しぶりに自分へのご褒美時間を満喫しちゃいましょう。 気持ち良い朝、栄養たっぷりの朝食でエネルギーチャージ! 朝食は会場食(イステーブル席)で、 栄養たっぷりの和定食 です。 新型コロナウイルス感染症対策としてバイキングは中止していましたが、テーブルごとに少しずつ盛り合わせにした料理をいただきました。 食用菊もありました(黄色と白い紫色のもの)。さっぱりしていて、初めて食べる新感覚な味! どれもごはんが進むものばかりで美味しかったです♪ 子連れにおすすめの過ごし方を紹介! 最後に「多郎兵衛」と合わせて周れる観光地をご紹介します。 小安峡の絶景や稲庭うどん発祥の地で手作り体験もできるので、チェックイン前後に訪れてみてくださいね。 四季折々の絶景を見渡せる渓谷を散策 旅館から徒歩15分ほどでアクセスできる小安峡。 皆瀬川の上流にある渓谷で、栗駒国定公園という岩手県、宮城県、秋田県、山形県にまたがる山岳公園の一部でもある人気観光地です。 おすすめの時期は、10月中旬~10月下旬。 色鮮やかな紅葉が一面に広がり、素晴らしい景色を楽しめるんだとか。 98℃の温泉が激しく噴き出す、大噴湯に圧巻! 渓谷に行くためには深さ60m・300段の長い階段を下りないといけないので、 子連れの方は抱っこ紐 があると便利です。 もちろん渓谷の上からでも素敵な景色を眺められます♪ 渓谷には98℃の大噴湯もあり、遊歩道から間近で見ることができます。 子どもは初めて見る光景にビックリ驚いていました。 一周するのに30分くらいかかります。 小安峡の駐車場にはお土産屋さんやアイスクリーム屋さんがあります。運動後のアイスクリームは最高でした♪ 小安峡 場所:秋田県湯沢市皆瀬新処38 秋田名物の稲庭うどんを作ってみよう!
お知らせ News 佐藤養助 湯沢店とは About 湯沢市は古くから街道が交わる交通の要所として栄えてきました。歴史のある建物や酒蔵なども存在する事により、角館に並び小京都の1つとしても数えられています。この湯沢の街の中央部に佐藤養助湯沢店はございます。 お土産も販売しています。 店舗情報 Shop Information 所在地 秋田県湯沢市大町1-2-26 鈴木ビル 電話番号 0183-72-5720 営業時間 11:00~15:00 【GoToトラベル「地域共通クーポン」のご利用について】 →各種商品券 取扱一覧はこちら 定休日 毎週水曜日(祝日の場合は営業) ※年末年始は休ませていただきます。 アクセス ・湯沢IC(湯沢横手道路)より車で約5分 ・湯沢駅より 徒歩で約13分 地図はこちら( GoogleMapで開く ) 店舗のご案内 Shop 全ての店舗をみる
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、店舗の休業や営業時間の変更、イベントの延期・中止など、掲載内容と異なる場合がございます。 事前に最新情報のご確認をお願いいたします。 夏だから冷たいグルメというのは、一見、単純な発想ですが、味も見た目もバリエーション豊富で奥が深いのです! 今回は冷やし中華、冷たいそば・うどん、冷やしラーメン、冷麺といった、冷やし麺が食べられるおすすめ9店をご紹介します。 揚子江菜館[神保町] 富士山をイメージした元祖・冷やし中華 五目冷やし。 明治39年(1906)創業の老舗店。冷やし中華の元祖ともいえる五目冷やし1540円は、昭和8年(1933)に二代目が考案。高く積んだ麺に、糸寒天やチャーシュー、キュウリなどを周りに盛り付け、富士山の四季をイメージしている。ほかにもシイタケやエビ、錦糸玉子におおわれた中にある肉だんごなど、具材が多彩だ。やや甘めで酸味があるタレで細麺と具材に一体感を与える。提供は通年。 『揚子江菜館』店舗詳細 四季煲坊[新橋] 辛・酸・甘のバランスがいいタレが絶品! 四川冷麺。 安くて、旨くて、ボリュームがある料理がサラリーマンの味方の店。四川冷麺825円(夜は935円)は暑い日のランチで半数以上の注文があるという。氷を入れた器に、冷えた麺、蒸し鶏やレタスゆで卵、キュウリをのせる。そこに砂糖や酢、ショウガ、ニンニクを合わせたタレと、自家製ラー油をかけている。辛さだけではなく、甘みや酸味のバランスがよく、後を引く味わいだ。夏季限定(通年の可能性あり)。 『四季煲坊』店舗詳細 住所:東京都港区新橋2-9-16 米倉屋ビル1F/営業時間:11:30~15:00・17:00~翌2:00LO/定休日:無/アクセス:JR・地下鉄新橋駅から徒歩2分 翁庵[上野] キャベツとそばが相性抜群!