2017年7月をもって連載を終了させていただきました。 たくさんの方にご愛読いただきましてありがとうございました。 2014-06-10 23:00 公開 今年の梅雨は長くなりそうとの予報もありますが、 梅雨入りしてまだ数日なのに、早くももうじめじめにうんざり。。 というのも私だけではないはず!
黒豆薬膳メモ 【素材の分類】 去湿類 【五味・四気・帰経】甘・平・脾/腎 黒豆は、腎に通... 2020. 29 【新潟郷土野菜】潤いある美肌&美髪を目指す!女池菜で薬膳キッシュ 旬を迎えはじめた新潟の郷土野菜、女池菜。 昨日女池菜の美活薬膳粥をご紹介しましたが、今日はフランスのロレーヌ地方の郷土料理「キッシュ」で洋風にアレンジした女池菜の薬膳レシピ第2弾です。カラダに潤いをもたらしてくれる陰と血を補う食材を... 2020. 27 レシピ 世界&日本郷土料理で薬膳 【新潟郷土野菜】新潟の春を彩る女池菜で美活薬膳粥 女池菜をご存じですか? 新潟に来て、これまで耳にしたことのなかった新潟の郷土野菜や郷土料理、保存食などにふれるようになり、道の駅や地元のスーパーマーケットなどに足繁く通い、新潟ならではの食材探しを楽しんでいます。 先日こどもが... 2020. 薬 膳 料理 レシピング. 26 【冬薬膳】エイジングケアにも活躍!黒ごま添え黒豆ごはん 冬薬膳のストックにしたいツートップが「黒ごま」と「黒豆」。 この2つは、冬薬膳はもちろん、エイジングケアでも大活躍! 今回は、このダブル黒を組み合わせた薬膳ごはん、「黒ごま添え黒豆ごはん」です。 春夏秋冬キレイに健康に過... 2020. 25 レシピ 美活レシピ
8g) 薬膳チキン............................... 1枚分 干し椎茸のだしマリネ............ おたま2杯強 ブロッコリー(付け合わせ)...... 100g 薬膳チキンは保存袋から出して食べやすい大きさにそぎ切りし、器に盛る。 保存袋に残った汁は干し椎茸のだしマリネと混ぜ、弱めの中火で温めて薬膳チキンにかけ、ゆでたブロッコリーを添える。 空気が乾燥してくる秋は、れんこんや梨、白ごまなど体を潤す作用のある食材をとり入れるのも大切です。 また、気を養う上にビタミン・ミネラルが豊富なサバやサンマなど、旬の魚もとり入れることで、寒くなるこれからの季節に備えましょう。 ※この記事の情報は、『養命酒だより2018年秋号(養命酒製造株式会社)』より参照しています。
※ジュニア日本薬膳師は中止となりました。今後は日本薬膳師ベーシックになります 受講料金 5, 200円(税込, 薬膳料理付き) この講座で得られるもの 1年間で薬膳に必要な基礎知識(季節の養生方法、五臓の働き、気血津液など)を学びます 暑い夏には〇〇、空気の乾燥する秋には〇〇、というように季節ごとにお勧めのお茶、食材も学ぶので、翌年以降も季節に合わせた養生が出来るようになります。 また五臓の働きを学ぶので、自分自身やご家族がどこの臓が弱く強化するべきなのかが理解できます 基礎クラスが終了すると薬膳の基礎知識が習得できるので、中級クラスなどへステップアップして、実際に健康管理に役立てる方法が学べます。 こんな方におすすめです 薬膳初心者 薬膳の基礎を習得したい方
病気の予防や乾燥対策にオススメの、お手軽レシピ。 今夜のメニューに一皿プラス。 お手軽薬膳 「薬膳は難しそう」という人でも気軽に薬膳料理が作れる、レシピを紹介。 その日の体の調子で選んでみて!
薬膳って難しそう… 体に合った食事がしたい… 献立に悩みたくない… そう思っている方必見!! 【秋のゆる薬膳講座】は 「料理を通して楽しく学ぶ」 「本当に使える薬膳」 をめざして作った テキストによる薬膳講座です。 お申込はこちらをクリック 今回は、内容を少しリニューアルしたので、 前回ご利用の方もぜひご確認ください。 ゆる薬膳講座とは?? ・PDFテキストで、 スマホから好きな時に学べる! (印刷してマイテキストにしても♡) ・手に入りにくい食材は一切なし! 身近な料理で薬膳ができるんだ〜と分かっていただけるはず♡ ・レシピやテキストには 補足情報もたっぷり! 読み物を読むように、楽しみながら理解が進みます。 ・さらに、体質診断を受けていただくと、 自分の体質や体質に合った食材が わかります。 (※オプション価格になります) 以下、前回からの変更点です。 ・【基本編】はステップアップ方式! 意気健康 16号の薬膳レシピ | 薬膳教室 藤花. 薬膳の基本から学べるので、初心者さんでも大丈夫! はじめてさんは1回目のテキスト、リピーターさまは2回目のテキストをお届け。続けていくうちに、薬膳や中医学の基本を網羅できます。 ・質問OK!! 対面の授業のように、わからないところは確認できます。 ・二十四節気ごとに「養生おたより」 お申込みいただいた方には、節気ごとに「養生おたよりメール」をお送りします♡ その時期に気を付ける養生法やテキストを深堀りした内容などをお届け。 一回読んで満足…とならないように、季節を通して学んでいくことができます。 こんな人におすすめ ・毎日の献立で悩む ・どうせなら、季節や体に合った食事がしたい ・秋は夏バテを引きずって体調を崩してしまう ・おうち時間で新しいことを学んでみたい ・好きな時間に勉強したい ・薬膳に興味がある ・薬膳を実践的に使えるようになりたい などなど。 ゆる薬膳講座への想い ≪薬膳≫と聞くだけで「なんだか難しそう…」と思っていませんか? 通信講座で独学で学んでみたけど、いまいち使いこなせなくて遠ざかっていませんか? 薬膳のレシピ本を買ってみたけど、結局いつものごはんに活かされていない…なんて人はいませんか? ≪薬膳≫という言葉は少しずつ浸透してきて、 「体に良いもの」「健康的な食事」 というイメージは 認識されつつあると思います。 でも、いざ使おう、勉強しよう、と思うとなかなかハードルが高いのが現状ですよね。 どこから手をつけたらいいの?