Description ご飯にもパンにも合う最強の照り焼きチキン♪ 材料 (とりもも肉2枚分) 作り方 1 ●をあわせておく。長ネギの青い部分は ぶつ切り 、にんにくも叩いて一緒に入れて漬けダレ作成。ここにとりもも肉2枚を入れる。 2 常温 で1時間、もしくは前日より漬けて冷蔵庫で1日程度置いておき、味をなじませる。 3 オーブンを180度に 予熱 。15~20分焼く。その間に長ネギの白い部分で 白髪葱 を作って用意しておく。 4 残った漬けダレは一度お鍋で沸騰させ、濾しておく。 5 適当な大きさに切って、たれを 適量 掛けて、 白髪葱 を添えて出来上がり!! 6 そのままご飯に乗せて食べても美味しいです。 パンには+マヨ・たまねぎ 薄切り 、レタスを挟んで!! お茶碗は招き猫だよぉ♪ コツ・ポイント 紹興酒が一番近い味になりますが、どうしても手に入らない場合は、 酒とみりんを2:1で割ってもいいかも。 このレシピの生い立ち 買った紹興酒の使い道がなかなか無かったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
4%、ない人は6. 6%で、圧倒的多数がモスバーガー利用経験者であることがわかった。 モスバーガーの定番メニューで最も好きなものを聞いた。1位は「モスバーガー」で13. 3%の支持を得ている。以下、2位「テリヤキバーガー」(8. 4%)、3位「テリヤキチキンバーガー」(6. 8%)、4位「モスチーズバーガー」(6. 5%)、5位「海老カツバーガー」(4.
1972年創業のモスバーガー。日本発祥のハンバーガーチェーンであり、日本国内での店舗数はマクドナルドに続き第2位の店舗数を誇る。 いまでは他のチェーン店でもすっかりお馴染みとなったテリヤキバーガーやライスバーガーを初めて商品化するなど、メニュー開発力の高さも折り紙付きだ。 多くの個性的なメニューを揃えているモスバーガーだが、いったいどのメニューが最も人気だろうか。今回はマイナビニュース会員804人にアンケートを実施し、「最も好きなモスバーガーの定番メニュー(バーガーメニュー)」を聞いてみた。 モスバーガーの定番メニューで最も好きなものは? Q. あなたは「モスバーガー」を利用したことがありますか? 「はい」(93. 4%) 「いいえ」(6. 6%) Q. モスバーガーの定番メニュー(バーガーメニュー/シーズンメニューなどは除く)で最も好きなものを選択肢の中から一つ選んでください 1位「モスバーガー」(13. 結局一番うまいモスバーガーのフードメニューランキング|モスバーガー,モスチーズバーガー,テリヤキチキンバーガー|他 - gooランキング. 3%) 2位「テリヤキバーガー」(8. 4%) 3位「テリヤキチキンバーガー」(6. 8%) 4位「モスチーズバーガー」(6. 5%) 5位「海老カツバーガー」(4. 7%) 6位「スパイシーモスチーズバーガー」(4. 4%) 7位「モスライスバーガー焼肉」(3. 5%) 8位「チーズバーガー」(3. 3%) 9位「フィッシュバーガー」(3. 1%) 10位「モス野菜バーガー」(2. 9%) Q.
寺本: これはテリヤキバーガーに限らずですが、2019年にバンズを大きくリニューアルしました。 もともと モスバーガーはイートインよりテイクアウトのほうが売上比率は大きかった んですが、軽減税率の導入もあったことから、 テイクアウト需要が増えることを見据えて、しっとりとした食感が長持ちするようにしました。 平均重量も約3%増えています。 ▲2021年4月現在のテリヤキバーガー (写真提供:モスフードサービス) ──奇しくも、コロナ禍の中では大活躍していますね。ちなみに、幻のフレーバー、"梅味"が企画されていたと聞きますが……? アレルギー情報 | テリヤキチキンバーガー | モスバーガー公式サイト. 寺本: ええ、テリヤキバーガーは本当にいまのものがベストなのか、日々試行錯誤していまして。 梅味も考案されましたが、発売までは至りませんでした。 あとは 世界最強クラスの唐辛子を使った激辛Ver. を販売しましたが、現在は終了しています。 ▲モスバーガー史上最も辛かった、「激辛テリヤキチキンバーガー」※2021年4月現在は販売終了 (写真提供:モスフードサービス) ──とんでもない振れ幅で試行錯誤していますね。どちらも食べたかったです。 寺本: ええ。ちなみにアレンジものの最近のヒット作は「 クリームチーズテリヤキ 」です。男性ウケがいいテリヤキバーガーと対照的に、クリームチーズの酸味にカマンベールパウダーのコクを加えたやさしい味わいが女性から評判の、期間限定商品です。 テリヤキチキンバーガーは「焼き鳥」をイメージ ▲テリヤキチキンバーガー(380円) (写真提供:モスフードサービス) ──テリヤキシリーズでもう一つ鉄板の「テリヤキチキンバーガー」。ふつうのテリヤキバーガーと、肉以外に変えている部分はありますか? 寺本: 1984年に登場した テリヤキチキンバーガーは、もともと"焼き鳥"をイメージして開発しました 。店舗でチキンにタレを付けて、直火で網焼きしますから、ソースもそれに合わせた味付けにしています。 ──直火で網焼き!? いわば、焼き鳥をパンに挟んでいるのか。 寺本: はい。そのためにテリヤキチキンバーガー専用のソースには、味噌が入っていません。 世界では「テリヤキチキンバーガー」が大好評のワケ ▲取材に同席いただいた、国際マーケティング部 国際企画グループ チーフリーダーの 呉 賢花さん(左)と、同じく国際マーケティング部 国際企画グループ リーダーの河本哲也さん(右) ──ところで、テリヤキバーガーは日本だけのものと思っていたら、世界で愛されているんですね。 呉 :ええ。とくに テリヤキチキンバーガーは好評 で、いろんな国の売上ランキングで2~3位に入ります。モスバーガーの全商品で見ても、 世界各国で一番まんべんなく売れているメニュー です。 ▲2021年2月の売上ランキング (画像提供:モスフードサービス) ──お、チキンのほうが上なんですね。 寺本: アジアを中心に海外展開していることもあり、 宗教的な問題で牛や豚を食べられない 方が多くいらっしゃいますから。 ──チキンバージョンを作っていてよかったですね……!
1g 脂質 10. 5g 炭水化物 31.
Description モスって高い... 意外と簡単におうちで再現できました♡ 照り焼きソースは他の料理にも応用できます♡ レタス 好きなだけ マヨネーズ ❀パン粉 大さじ2 ❀ナツメグ ふたつまみ ❀こしょう ひとつまみ ■ ▼照り焼きソース▼ しょうゆ 大さじ4 作り方 1 照り焼きソースの材料を全部鍋に入れ、 弱火 でとろみがつくまで 煮詰める 。 2 ※↑焦がさないように! とろみがつくまで少し時間がかかりますが焦らずじっくりと 弱火 で♡ 3 照り焼きソースが煮詰まってとろみがでたら、冷蔵庫で 寝かせて おく。 4 玉ねぎを みじん切り にして、 薄く油をひいたフライパンで玉ねぎが透き通るまで炒める。 炒め終わったら冷ます。 5 ボウルにひき肉と4の玉ねぎと❀をいれ、よくこねる。 6 5のタネを4等分にして、丸く成形したものをひとつずつラップで包み、 冷蔵庫で 寝かせる 。 ※30分 寝かせる のがポイント! 7 フライパンに薄く油をひいて、 パティを両面焼いて、照り焼きソースにくぐらせる。 8 バンズ マヨネーズ パティ レタス バンズ ↑のように重ねて完成♡ ※バンズはお好みでトースターで焼いてください♡ コツ・ポイント 少し時間がかかりますが、寝かせるのがポイントです! ナツメグがあるのとないのとでは全然違うので入れることをオススメします♡ 照り焼きソースは冷蔵庫で寝かせると固くなってしまうので、パティをくぐらせにくかったら少しだけ温めなおすといいです♡ このレシピの生い立ち モスだいすきな旦那さんに、照り焼きソースを極めて!と言われて作りました♡ レシピID: 3113375 公開日: 15/04/14 更新日: 15/05/13
2021年07月12日 00:00 グルメ バリエーション豊富なハンバーガーやホットドッグなど、充実したフードメニューが魅力のハンバーガーチェーン「モスバーガー」。お店に行くと、どれを注文するかつい迷ってしまうという人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、みなさんが「結局これが一番うまい!」と思っているメニューがどれなのかについて探ってみました。 1位 モスバーガー 2位 モスチーズバーガー 3位 テリヤキチキンバーガー ⇒ 4位以降のランキング結果はこちら! 1位は「モスバーガー」! ジューシーなパティに特製ミートソース、フレッシュなトマトが特徴の「モスバーガー」。日本人の味覚に合うハンバーガーを追求して作られた"メイド・イン・ジャパンバーガー"で、その名の通りモスの代表作ともいうべき看板メニューです。 かぶりつくとこぼれ落ちるほど、ボリュームたっぷりのミートソースが魅力の本商品。一通り食べ終わった後は、袋に残ったソースをセットのフレンチフライポテトに絡めて食べる、なんて楽しみ方もあるのだとか。 ちなみに、お店ではソースを最後まで楽しむためにスプーンの貸し出しも行っているそうです。最後の一口まで楽しめる、モスバーガーが1位となりました。 2位は「モスチーズバーガー」! モスバーガーのおいしさにチーズのまろやかさがプラスされた「モスチーズバーガー」。1972年の創業当時から販売されている看板メニューの一つで、冷えたトマトと熱々のミートソース、とろけるチーズのハーモニーがたまらない一品です。 モスバーガーにも使われているこのミートソース、実は85度という高温の状態でパティにかけられているそうで、この熱さによってトマトのひんやりとした食感や、パティからあふれる肉汁のジューシーさなど、具材の持つ個性を引き出しているのだとか。 こだわりのミートソースとチーズが織りなす味わいにチーズ好きも納得の一品。モスチーズバーガーが2位となりました。 3位は「テリヤキチキンバーガー」! じか火で焼き、しょうゆベースの甘いソースを合わせた香ばしいチキンとレタス、マヨネーズタイプ(サラダクリーミードレッシング)の相性が抜群な「テリヤキチキンバーガー」。1984年の発売から長年にわたって愛され続けているロングセラーです。 メインのチキンは鶏のもも肉を使用し、二度焼きで皮をパリッと焼き上げつつ、中はジューシーに仕上げているのが特徴。ソースも数種類のしょうゆを加えて風味をアップさせるなど、こだわりが詰まったメニューとなっています。 日本人の舌になじむしょうゆベースのソースが多くの支持を集めたのでしょうか。テリヤキチキンバーガーが3位となりました。 創業当時から多くの人に親しまれている看板メニューが堂々の1位に輝いた今回のランキング。気になる 4位~53位のランキング結果 もぜひご覧ください。 あなたが「結局これが一番うまい!」と思ったモスバーガーのフードメニューは、何位にランク・インしていましたか?