ホームパーティなどのおもてなしに。見映えも豪華な「オーブン焼き」はいかがでしょう。基本は、食材を並べてあとはオーブンで焼くだけなのでとっても簡単。まるでレストランで出てくるような華やかな料理がお手軽に作れます。オーブン対応の耐熱容器で焼けばそのまま食卓へサーブもできますよ。今回、肉・魚・野菜・スイーツとメインの食材別に美味しいレシピを集めてみました。おもてなしにオススメの「オーブン焼き」のレシピをご紹介します。 2017年07月03日作成 カテゴリ: グルメ キーワード レシピ 鍋・オーブン料理 オーブン料理 ホームパーティー おもてなし料理 おもてなしにオーブン焼きはいかが? 出典: () 急な来客やホームパーティに。どんなおもてなし料理を作ろうか迷ってる方にオススメなのが、「オーブン焼き」です。 基本は、食材を並べてあとはオーブンで焼くだけととっても簡単。なのに、まるでレストランで出てくるような華やかな料理が作れるのです。 そのままサーブできるお手軽さ 出典: オーブン対応の耐熱容器で焼けばそのまま食卓へサーブもできますよ。みんなでワイワイ楽しみながらアツアツがいただけます。 今回、そんなオーブン焼きを肉・魚・野菜・スイーツとジャンル別でご紹介します♪ スペアリブの黒こしょうグリル 出典: ピリッとスパイシーな味わいがたまらない、スペアリブの黒こしょうグリル。ビールとの相性も良く、夏にピッタリのおもてなしメニューです。ボリュームも満点なので男性にもウケそう!
今日のお昼は家にあった材料を使って、簡単な一品を作りました。 まずはジャガイモの下準備。 今回は新じゃがを使っています。 皮をよく洗って耐熱皿に並べてふんわりとラップをしてから600Wの電子レンジで10分ほど加熱。 こんな感じでスッと竹串が刺さればOK!! 一口大の乱切りにします。 鶏肉は食べやすい大きさにカットして両面に塩こしょうします。 ナスは皮をむいて大きめの一口大の乱切りに。 これら↑はジャガイモをレンジにかけてる間にするといいですね◎ レンジかけるのが終われば、オーブンを200度に予熱しておきます。 鶏肉とナスはこんな感じで↓まだ火をつけていないフライパンにサラダ油を適量入れてから並べます。 あ、皮目は下にしてくださいね^^ 全部並べ終わったら強火で焼いていきます。 ここでは皮に焼き色をつけるのが目的なので、じっくり火を通そうと思わなくてOK。 ナスは時々返してください^^ ジャガイモも表面に油が回るように一緒に炒めます。 皮が上になるように返したら、200度のオーブンで10分焼きます。 取手の取れるフライパン、またはオーブンで使える耐熱皿やバットなどを使用してください。 鶏肉は中心までオーブンを使って火を通していきます^^ はい、その間にソース作り。 小鍋(またはフライパン)で新玉ねぎ1/2個とニンニク2かけほど薄切りにしたものをサラダ油で炒めます。新玉ねぎは水分が多いので、しっかり飛ばすようにして炒めてくださいね。 水分がなくなってきたら、しょうゆとみりんを各大さじ3ずつ加えてひと煮立ちさせれば完成! (1:1であれば量はお好みでどうぞ) この和風ガーリックオニオンソースは、鶏肉との相性抜群なんですよ〜◎ ステーキにも合うし、白身魚のソテーにも合う! どっさり野菜とチキンのオーブン焼き レシピ・作り方 by メリッコ｜楽天レシピ. 余ったら冷蔵庫で保存して使いましょう^^(3〜4日) 冷凍保存であれば3〜4週間です。 オーブンで調理が終わりました! うんうん、いい感じです◎ お肉がぷっくり膨らんで、しっかり火が通っているのがわかります。 器に盛り付けて、あればパセリのみじん切りを散らします。 ソースを添えれば出来上がり! チキンと野菜のグリル〜♡ こうやって文章で書くと難しそう、やること多そうって思うかもですが 火の通りにくいジャガイモを先に電子レンジで加熱しておいて、あとはフライパンで表面焼き付けて オーブンでしっかり火を通しましょう〜ってだけなので、すごく簡単です◎ 鶏肉はふっくらしててとっても美味しい!
詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告
夏野菜のオーブン焼き 夏野菜がたっぷり摂れる♪鶏むね肉でヘルシーに! 熱々もおいしいけど、冷めてもおいしく... 材料: ナス、きゅうり、トマト、ひき肉(鶏むね肉)、オリーブオイル、チーズ(グラタン用)、め... チキンと夏野菜のオーブン焼き by occo※ オーブン焼きの野菜はどんな野菜でも子どもが食べてくれます♪。初ズッキーニでしたがたく... 鶏肉、ニンニクチューブ、しめじ、チーズ、ズッキーニ、玉ねぎ、キャベツ、プチトマト ガラムマサラチキンと野菜のオーブン焼き south_cats ガラムマサラをしっかり効かせたエスニック風味のお料理です。準備10分。準備が簡単で華... 鶏肉1枚、★ヨーグルト、★リンゴすりおろし、★ガラムマサラ、★チリパウダー、★ケチャ... サーモンと新玉ねぎのオーブン焼き 野菜室にある野菜一掃で作りました。チキンでもOK。これだと子供がよく野菜を食べてくれ... サーモン、オリーブオイル、チーズ、玉ねぎ、キャベツ、ほうれん草、塩胡椒 しっとり柔らか★鳥もも肉のオーブン焼き ♡まる 塩コショウでシンプルな味付けですが、鶏肉と野菜の甘みがしっかり味わえる一品です。 焼... 鳥もも肉、★オリーブオイル、★酒、★塩コショウ、★レモン汁、じゃがいも、パプリカ、ミ...
塩こしょうをしっかりしてるので、そのままでも十分です^^ ナスはトロトロに。 ジャガイモはさすが新じゃが!しっとりとしています。 野菜が鶏肉の旨味を吸っているので、コクがあってすごく美味しいんですよね。 ソースをかければ、味がグッと締まる!!! ご飯が進む味! みんな大満足してくれました^^ ジャガイモが入るとボリュームが出るからいいですよね。 私はご飯なしでこれだけでお腹いっぱいになりました◎ ビールやハイボールなんかにも合うので、おうちでパパッと作っておつまみに♪ よかったらお試しください^^ トイロノートの今日のレシピは、こちらもおつまみやおやつにおすすめのぺったん焼き! いわゆる一銭洋食です。 生地は小麦粉と水、そしてカツオ粉だけでいいんです。 その上に乾燥桜えびとか天かすを散らして包みます。 表面にお醤油を塗って、万能ネギを散らせば出来上がりです。 チープだけど、これが最高に美味しい!! もっちりとしたぺったん焼き、完成〜!!! 冷蔵庫にある残り物を使ってオリジナルのぺったん焼きにするのもおすすめ。 鍋用の薄いお餅とか、キムチ、チーズ、ウインナー、お弁当のおかずの残り(きんぴらとかひじきとか)、割となんでも包んで美味しくなりますよ^^ よかったら日曜日のブランチや晩酌用にお試しくださいね〜♪ 詳しいレシピはこちら↓ 今日は一歩も家から出ず、スッピンで過ごしました。 雨がよく降ってたな〜。(しかも今日梅雨入りしちゃった・・・早すぎる。涙) 久しぶりにほっぺたにポツンと1個、大きなニキビ (吹き出物って言えって?笑) が出来たので お化粧せずに済んだのは肌にとってはよかったのかも知れません^^ お買い物マラソンで購入したものが色々届いてて、段ボールの箱ばかり潰していました。 あ、遊んでたわけではなく仕事も結構したんですよ〜。笑 届いたものの一つがこれ。 保存袋まとめ買い〜!!! 小型の冷凍庫を買ってからというもの、いろんなものを冷凍保存するようになって 使いやすいものを探してたんです。 そしたら良さそうなものを見つけたの。 これはよくあるフリーザーバッグですね。 ダブルジッパーでリーズナブルだからサイズ違いで2種類購入しました。 50枚で328円!しっかりしてて丈夫そうなところが気に入りました。 これですね↓ あとね、こっちはスライドジッパー付きのもの。 底のマチがあって、さらに横長とかあまり見たことがない!!
日本を丸ごと元気に!今世紀最大! ビッグプロジェクト『47都道府県応援隊』! !
出典: じゅうじゅうの厚切りのお肉は味のアクセントにもなるのでおすすめ!カリッカリのフランスパンとの相性も抜群ですよ。こちらはラム肉のアレンジレシピです。 魚でぎゅうぎゅう焼き! 出典: こちらは魚バージョンのぎゅうぎゅう焼き。初夏が旬の鯵を使って、夏野菜と一緒にたっぷりと♪ パプリカやプチトマト、カボチャなど彩も鮮やかなので、大きめの鯛をのせてアクアパッツア風にしても良さそうですね。 とりモモ肉でジューシーに 出典: とりモモ肉ももちろんぎゅうぎゅうに!縦にカットされたオクラがとってもスタイリッシュ。野菜が持つ面白いカタチを生かしておしゃれな一皿に! 鮭と野菜でシンプルに 出典: 鮭グリルパンに並べてオーブンへ。これなら1人分でもぎゅうぎゅう焼きが楽しめますね。 『ぎゅうぎゅう焼き』さんまときりたんぽ♪ 出典: さんまときりたんぽを加えた、ユニークなアレンジ♪ ぎゅうぎゅう焼きのルールはないので、好きな食材をどんどん詰め込んでくださいね。 味付けを変えてアレンジメニューも トースターでもOK!ガーリックバターで食が進む! 出典: 簡単にメインおかずやご馳走を作りたいときに便利なレシピ。にんにく醤油に漬け込んだ鶏もも肉と残り野菜をぎゅうぎゅう詰めて、溶かしバターをジャーっとかけてトースターかオーブンへ。 ガーリックとバターの香りがたまりません♡ スパイシーなぎゅうぎゅう焼き♡カレー風味 出典: 魚介をプラスした、ぎゅうぎゅう焼きをカレー風味にアレンジ! タンドリーチキンのぎゅうぎゅう焼き 出典: タンドリーチキンはヨーグルトとスパイスに漬け込んでしっとり。いつものタンドリーチキンよりもお野菜と一緒にいただけるのがいいですね。最後にレモンを絞っていただきます。 韓国風味付けのぎゅうぎゅう焼き 出典: コチュジャンで下味をつけた牛肉がご飯にもぴったり!食がすすむぎゅうぎゅう焼きは男性にも喜ばれるのでおすすめです。 ぎゅうぎゅう焼きはお酒のおつまみにもピッタリ! お客様がきたとき、おつまみをあれこれ用意するのって大変ですよね。でも、この「村井さんちのオーブン焼き」なら、ひとつで十分なボリューム!ホストも楽ちん、お客様と一緒にゆっくりと楽しいひとときを過ごせます。 クラッカーやパンでカナッペにアレンジ♪ 出典: (@Andrea Goh) そのまま食べるのもいいけれど、カナッペにするとまたひと味違ったおつまみに。好きな具材をクラッカーに載せて、味つけもお好みで♡お酒がどんどん進みそうです!