アクアリウムの水質管理において、フィルターの存在はもはや必要不可欠であると言えます。様々なフィルターの中でも二酸化炭素の添加と相性が良く、しかもパワフルなろ過能力を持つために使用者が多いのが「外部フィルター」です。 この外部フィルターのろ過能力において凄まじいのが、サイフォンの原理を利用した「流量」。 しかしこの流量が強すぎると黒ヒゲゴケが発生してしまったり、生体にストレスがかかってしまったりと良くない影響も出てしまいます。 今回は「フィルターの適正な流量と水流のコントロール」についてお話したいと思います。 適正流量は環境により様々 私たちの管理する水槽は千差万別であるために、適正な流量というものを把握するのが難しいですよね。 それを補うのは「経験」に他ならないのですが、少しくらいはボーダーラインが欲しいところだと思います。 では初心者であればどのように最適な水流を見つければいいのでしょうか? 最適な水流は「環境を見る目にアリ」 最適な水流を考えるためにまずは少しだけ、例を出しますので一緒に考えてみましょう。 あなたの管理している水槽が60cm水槽だとします。 そこには10尾のネオンテトラ、20匹のヤマトヌマエビが住んでおり、有茎草が水槽内の30%程度を占めているとします。 では、この水槽にエーハイム2217を設置するのと、2213を設置するのはどちらが適しているでしょう?
「水槽用外部フィルター」を使って水槽の水を清潔に保とう!
「新規水槽立ち上げでいろいろ設置するシリーズ」第3弾、今回は「フィルター」編です。 前回、グロッソスティグマの植栽を終え、水槽に新しくフィルターを設置します。 (→ グロッソスティグマの植栽 ) 用意したフィルターは、 「エーハイム フィルター2213」。 エーハイムフィルター2213 エーハイムフィルター2213は、水が、フィルターケースの下から上へと1方向へ流れる1Way方式。フィルターケース内の横断面全体が有効ろ過面となり、エーハイムならではの完全なろ過を行います。 <製品仕様> 適合水槽:45cm~75cm(40L~114L)/流量:50Hz:440L/h、60Hz:500L/h/最大揚程:50Hz:1. 0m、60Hz:1.
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よくある外部フィルター清掃後のトラブル どうもこんにちは。ごん太です。 前回に引き続き、今回も2213のフィルターの清掃を日記的に綴りながら、そのノウハウについて紹介してみたいと思います。 前回まででフィルター清掃は呼び水をする段階まで済みましたので、、、 今回はいよいよフィルターの電源オン! それに伴ってホースパイプの接続不備による起きるトラブルについて述べていきたいと思います。 まずは、電源オン時によくあるトラブルと、その中でも排水パイプと給水パイプをあべこべに接続した話について。 次いで、外部フィルターの排水パイプからホースがすっぽ抜け大惨事になりかけた話。 そして最後に外部フィルターの給水パイプと排水パイプの水槽内の位置について述べてみたいと思います。 一連のシリーズと同様、経験談や失敗談の多い記事となっております。 それでは、目次、サイト内リンクと続きまして本文へと入っていきます。 続きをどうぞ! (サイト内リンク:2213のメンテナンス関連記事) 当ブログの関連記事です。 よろしければ、こちらもあわせてご覧ください。 漏水させないで外部フィルターのパイプを取り外す方法 ろ材固定版やらウールマット再利用やらあれこれ 外部フィルターパイプメンテ、ワセリンはどこに塗る? ダブルタップのメンテナンス!&絶対にごっくんしない呼び水 外部フィルターの給排水パイプを逆に接続すると? → 今ここ ポタポタ漏水・エア噛みが解消しない!その解決法とは? 外部フィルター清掃後によくあるトラブルと注意点～給水・排水をあべこべに接続すると・・・～（2213メンテノウハウ集）|【主夫の綴るブログ】アクアリウム情報発信ブログ～晴耕雨読～. 外部フィルターメンテ後のブーン音、カリカリ音の原因 電源オン直後外部フィルター清掃後あるあるトラブル 油断禁物!外部フィルターのメンテ後電源オン時によく起きるトラブル 電源オンを入れる時の注意点は実はそれほど方法は難しいことはありません。 清掃で水に濡れた手をよく拭いてから プラグをコンセントに刺すだけ! ・・・つまり漏電に注意すべし!というわけです。 確かに大切なことなのですが、「いまさっき」始めたばかりの初心者さんでもない限り、多くのアクアリストは普段から気を付けていることでしょう。 さすがにこれだけではネタ的に弱いので、、、 ここでは電源ON時に発覚しやすいトラブルをここでは記していきます。 さて、 「実際にどんなトラブルが電源オン時に発覚しやすいの?」 という話になるのですが、、、 まず時々やらかしパニックになるのが給排水パイプの経路間違え。 これは完全にケアレスミスです。 これについては失敗談を次の章で述べてみたいと思います。 それ以外にも電源ONした時に発覚するトラブルがあり、例えば、、、 ・室内に巨大水たまり出現!
ホースバンドなどの金具でガッチリ固定したり、、、 ホースが劣化して接続部がゆるゆるにならないためにも定期的に交換したり、、、 もし心配ならばそんな対策が正解かと思います。 みなさんもご注意ください!! エーハイムフィルター２２１３を設置する : 水槽にやったことを忘れないように書いておくブログ. 外部フィルターの水槽内での給排水パイプ位置どうする? ここ最近そういった検索内容で当ブログに訪れる人もいるようなので、この記事の趣旨からは外れますが一応述べておきたいと思います。 せっかく来てくれた人を手ぶらで帰らせるわけにはいきませんからね!。 まず給排水パイプの位置を変えると何がかわるか?ということから述べておきたいと思います。 給排水パイプの位置で水流が変わる!なので、、、 外部フィルター排水パイプからは一時間当たり400L程度(一般的なエーハイム2213の場合)大量の水が流れています。 逆に言えば給水パイプは一時間当たり400Lを抜いていることにもなります。 結果的に言えば生物ろ過や物理ろ過の役割以外にも、フィルターは水槽内の大きな水の流れを(対流)作り出していることになります。 そして水槽内の大きな水の流れ何に影響を及ぼしているのか?といいますと、、、 それは溶存酸素量です。 昨今、溶存酸素を効果的に増加させるための要素として、エアレーションで細かいエアを送ることや、水面の波立たせ表面積を増やすことの他に、 水が一か所に留まらぬように大きな対流を作ることもあげられるようになりました。 ですから、給排水パイプの位置をどこにするのか?というのは実は溶存酸素量にも関わる問題でもあったりするのです。 実際にどこに配置すればいいのか? 基本的には水槽に取り付ける蓋の切り欠きの位置や、目立ちづらさ、さらには水槽台からの配管からの兼ね合いなどで、水槽奥側の左右2か所の隅に配置する人が多いものと思われます。 そのように設置すれば、給水パイプと排水パイプの位置が遠いですから、ゆったりとした理想的な水流が生まれることが期待できます。 また、基本とは外れますが、アクセサリを利用している場合給水パイプや排水パイプを手前側2か所の隅や水槽側面中ほどに持ってくるのも大いにありです。 給水パイプの場合は目立つことにはなりますが、スポンジストレーナーを利用している場合は手が届きやすく頻回なメンテにつながりますし、 排水パイプにアクセサリ(特に高価なガラス製品やディフューザーなど)利用している場合は、それ自体が鑑賞者を楽しませてくれます。 気を付けるべきは給水パイプ排水パイプを一か所にまとめること。 この配置をしてしまうと確かにコンパクトで済むのですが、対流が広がらず酸素が行き届かない場所が出てくることもあります。 と・は・い・え 水槽のサイズや形、外部フィルターの流量、排水パイプ・排水アクセサリの形や向き、さらにはエアレーションの有無や形式によっても大きく変わりますから、、、 なかなか一言で「コレハダメ!!
家族が「めずらしいキムチ見つけた」と言って買ってきました。 パッケージには「ごまの葉キムチ」と書いてあります。 珍しいです。珍しいのですが、これってどうやって食べたらいいのでしょうか? 食べ方や栄養価を探ってみました。 ゴマの葉とエゴマの葉は違うの? 「ごまの葉キムチ」で探してみたのですが、完璧に同じ物がありません。 ただ、エゴマの葉という似た物は見つけました。 ゴマの葉とエゴマの葉って違うものなのでしょうか?
Description 韓国では定番野菜の깻잎(エゴマの葉)を使ったキムチです。 生のエゴマの葉さえ入手出来れば日本の調味料で作れます。 作り方 1 エゴマの葉は洗って水気を拭き取ります。 2 器に☆の全ての調味料を入れ、よく混ぜます。 3 タッパーに合わせ調味料をひと匙塗ります。 4 エゴマの葉を2〜3枚まとめて置きます。 5 その上にまた調味料をつけます。 全体につけなくても大丈夫です。 それを繰り返します。 6 最後の葉の上にも調味料を塗り完全。 7 蓋をして涼しい所に半日置きます。 その後は冷蔵庫で保管してください。 8 2日もあれば写真のように水気が出てすっかり漬かっています。 9 食べる分だけ根元の部分を箸でつまんでお皿に盛りましょう。 10 2016. 12. OL夜食「エゴマの葉のキムチ」で韓流美人のような美肌を目指せ！ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ[1/3ページ]. 29 えごまの葉 人気レシピ トップ10入りしました! ありがとうございます。 11 2017. 5. 27 えごまレシピ検索人気1位に選ばれました! ありがとうございます♡ コツ・ポイント エゴマの葉を買うとき、生食にするなら葉が薄く柔らかいものを、キムチにするなら葉が大きくしっかりした丈夫なものを選ぶのがポイントです。 このレシピの生い立ち 日本では馴染みのない野菜ですが韓国食材店で買えます。韓国旅行の際は市場やスーパーで是非購入してみて下さい。 独特の香りがあり見た目はシソに似ていますが全く別物です。 生食可能で焼肉の時はサンチュとエゴマの葉に肉を包んで食べるとヘルシーです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
TOP レシピ サラダ クセも楽しむ「えごまの葉」レシピ15選!サラダ以外でもおいしく◎ 近年、スーパーでも見かけるようになったえごまの葉。そんなえごまをおいしく食べるレシピをご紹介!独特な香りと苦みを持った野菜ではありますが、そのクセをいかしつつ仕上げたレシピもたくさんあるんです。ぜひ試してみてくださいね。 ライター: pomipomi 「簡単・おいしい・美しい」をテーマに料理の研究をしています。YouTubeでは、ヴィーガン・フレキシタリアンに関する動画をアップしています。 まずはここから!「一品料理」レシピ5選 1. えごまの葉の醤油漬け こちらは、ニンニクが効いた醤油ベースのタレにえごまの葉を漬込むだけという、とっても簡単なレシピです。たったこれだけで、ご飯が何杯でもおかわりできそうなとっておきの逸品ができあがり。 これを食べる日はご飯を多めに炊いておくことをおすすめしますよ。えごまの葉の大量消費にもぜひどうぞ。 2. キュウリとえごまの葉の即席キムチ 塩もみしたキュウリと手でちぎったえごまの葉を、ピリ辛のタレで混ぜ合わせれば、あっという間に即席キムチが一丁上がり。作ってすぐに食べても良し、翌日以降も味がしみしみでおいしいですよ。 簡単にできるので、常備菜として冷蔵庫に入れておけばお酒のおつまみとしても大活躍。キュウリの歯ごたえとえごまの風味がクセになるひと品です。 3. えごまの葉とキューちゃんの冷奴 豆腐の上に「きゅうりのキューちゃん」とえごまの葉をのせて、冷奴を手軽にバージョンアップさせちゃいましょう。醤油だけでもOKですが、マヨネーズを絞って、すりごまを振ってあげるとより食べ応えが増します。 火も使わずにさっと作れるので、急な来客時のとりあえずのひと品としても重宝しそうなレシピです。 4. えごまの葉とハムの春巻き えごまの葉とハムを春巻きの皮で包んで揚げ焼きに。うっすらとグリーンとピンクが透けて見えて、目にも楽しめるひと品が完成しちゃいます。 ハムの塩分があるのでこのままでもじゅうぶんですが、お酒のおつまみにするなら軽く塩を振ったり、ケチャップをつけても良さそうです。チーズを入れるとさらにおつまみ感がアップするかも!? クセも楽しむ「えごまの葉」レシピ15選！サラダ以外でもおいしく◎ - macaroni. 5. えごまの葉とシラスの油揚げのっけ焼き 油揚げに生姜を塗って、えごまの葉とシラス、マヨネーズをたっぷりとトッピング。あとはトースターで軽く焼いたら、パリッと香ばしい副菜がとっても手軽に作れちゃいます。 具材を中に詰め込んで、巾着にしてからフライパンで焼いてもいいかもしれませんね。生姜の風味がほんのりと効いた、お酒のおつまみにはもってこいのひと品です。 えごまの葉の「サラダ」レシピ5選 6.
2 レシピNo. 1と作り方はほぼ一緒ですが、調味料と調味料を入れるタイミングが少し違います。 梅シロップは沸騰した後に入れています。長く保存するために、焼酎は最後に容器に直接入れています。 【材料】えごまの葉1kg、赤唐辛子2個、青唐辛子15個 【 ◎ 調味料】醤油3カップ、お酢1カップ、水5カップ、砂糖1カップ、イワシの魚醤1/2カップ、梅シロップ2カップ、焼酎1カップ ★1カップ=150ml こちらのレシピは比率が分かりやすいので、少量で作る時にも参考になると思います。 他にもいろんなレシピを見ましたが、水の代わりに 昆布などの出汁 を入れるレシピもありました。 伯母のえごまの葉の酢漬け この前、作ったポッサムですが、その時にエゴマの葉の漬物を添えて食べました。 このエゴマの葉の漬物は、醤油漬けではなく「酢漬け」です。 この酢漬けは、韓国でうなぎ屋さんをやっていた伯母のお店から持ってきたものです。 醤油漬けもお肉に巻いて食べる時に人気ですが、もっとシンプルな味付けの酢漬けはいろんな料理に合います。 うなぎを巻いて食べても最高に美味しいです! 伯母にレシピを以前聞いた時、 水:お酢:砂糖を2:1:1に、塩を少し 入れているとのことでした。 酢漬けなので、基本の調味料はこのくらいで、好みで比率を調整するだけですね。 韓国の伯母のうなぎ屋で食べた最後の食事 最後に、えごまの葉の缶詰と栽培 ここは、韓国のスーパーの缶詰コーナーですが、 エゴマの葉の漬物の缶詰を食べてみたら、思ったより美味しかったので、お土産で時々購入します。 韓国では2千ウォン(約200円)くらいで売っています。Amazonでも同じものが売っていますが、少し高めでした。食品会社名は、샘표(セムピョ)です。 Amazon「エゴマの葉」検索結果 私はいつも写真の醤油漬けを購入していますが、キムチの味付けもあります。 この前、実家のキッチンから父が「キムチ漬けたよ~」と送られてきた写真。 キムチよりいっぱいあるえごまの葉に視線が… 韓国ではどこでも売っているし安いですが、日本のスーパーでは見つからないし、売っていてもかなり高いです。(新大久保のスーパーではわりと安く売っていました) Twitterを見ていたら、種を買っておうちで栽培している方が意外と多い感じです。今年は無理そうですが、来年はやってみたいなと思っています。 カライチ「 サムギョプサル 」「 ポッサム 」「 キムチ 」レシピ一覧
最新情報を受け取る: アンニョンハセヨ! 埼玉県狭山市在住の韓国家庭料理研究家・李亜民です。在日コリアン3世のわたしが小さいころから食べて育った食材の一つが、えごまの葉です。韓国食材では欠かせないえごまの葉を、みなさんは食べたことがありますか? ちょっとくせがありますし、あまり見かけない食材なので、いろいろな食べ方を今回はたっぷりおすそ分けしますね。 まずは定番! えごまの葉の醤油漬け! おばあちゃんが生きているころはしょっちゅう作ってくれました。あったかいご飯を巻いて食べると最高! えごまの葉はしそよりも1. 5倍ほど大きいので小さいころは一枚を口に入れることが大変で、よく半分にちぎってもらって食べました。今、子どもたちがとなりに座って「ケンニプ(えごまの葉)ちぎって〜」と言います。歴史は繰り返されますね。 韓国料理屋さんでアルバイトをしていたときも、仕込みをよく手伝いました。漬け込む素に、ショウガをすって入れるとよりおいしいですよ。 タッパーに一枚一枚えごまの葉を敷いて漬け込む素を少しずつスプーンで乗せます。それを繰り返して3日ほど漬けるとバッチリ!海苔の代わりにえごまの葉でご飯を巻いて食べてみてください。いつもの3倍はご飯が進みます! かんたんなのはお漬物に刻んで混ぜること! えごまの葉は独特の香りがあり、ミントのようなスーッとする後味が特徴なので、そのまま食べるのは苦手という方もいらっしゃると思いますが、浅漬けの素にショウガやみょうがと漬けると、気にならなくなります。しその代わりにえごまの葉を使ってみては? 最近はまっている「あごだし浅漬けの素」。えごまの葉としょうがやみょうがで、きゅうりを漬けて食べてみると、暑さも吹っ飛ぶくらい爽やかな味わいに仕上がります。 お肉との相性抜群! 豚肉が一番合うのでぜひ巻いて食べてくださいね。韓国料理屋さんでは、サムギョプサルを注文するとえごまの葉はセットで出てきます。豚肉以外でももちろん美味しいので、牛や鶏でもチャレンジしてみてくださいね。 夏にキムチ作り教室を開催するときは、よくえごまの葉も用意します。えごまの葉の上にご飯とキムチを乗せて食べると、改めて生きててよかったなと思うくらいおいしいです。笑 えごまの葉の上にご飯、キムチを漬けるときのヤンニョン、青唐辛子を乗せました! 旬の夏野菜をたっぷり摂取して、暑さに負けない身体作りを。毎日の食があなたを作りますから!
(ノ´∀`*) なにこれ、絶品ですやん。 鶏ハム自体の塩気を薄くしてあるので、醤油漬けと合わせてちょうどいい感じの味になりました。 調味料として 調味料っぽく使うのも試したくて、卵かけご飯に加えてみることにしました。 白米の代わりにオートミールを使っています。 これをかき混ぜて食べましたが、普通に醤油をいれるよりも、甘味があって優しい味に仕上がりました(*´∇`*) ちょっと薄味だったので、もっとたくさん入れてもよかったかも。 まとめ 3パターンの食べ方を試し、どれも美味しかったのですが、やっぱり ほかほかご飯を巻いて食べるのが一番オススメ! 私はこのエゴマの葉3枚でお茶碗一杯の白米が食べられます(ノ´∀`*) この商品を買ったとき、正直、美味しさに対する期待値はかなり低めだったのですが(好奇心で購入)、リピ買いしたいと思う美味しさです。 200円台前半で買えるならコスパも悪くありません。 好き嫌いは分かれるみたいですが、興味のある人はカルディで探してみてはいかがでしょう(´∀`) ++まとめ++ ・韓国ではポピュラーな缶詰 ・好き嫌いは分かれるっぽい ・ご飯のお供に最高! 以上、センピョのエゴマの葉のキムチ(醤油漬け)の缶詰を食べた感想でした(・ω´・+) 最後まで読んでくれてありがと( ノ・ω・)ノ >>> 「エゴマの葉の缶詰」を楽天市場で検索! ・ 韓国の伝統菓子(薬菓と油菓)の感想
ヤンニョンではなくにんにく味噌でもマシッソヨ〜! にんにく味噌(サムジャン)の記事はこちら。 お肉が絶品に!韓国の万能味噌サムジャンの使い方【レシピ付き】 えごまの葉のナムル作り方 【材料】 ・えごまの葉 10枚 ・にんじんの葉 1把 にんじんの葉ではなく春菊や大根の葉などでもOK! 今回畑で間引きして新鮮だったので使いました。 ◆ごま油 少々 ◇しょうゆ 大さじ1 ◇砂糖 小さじ1 ◇にんにくジャム 小さじ1 ◆白ごま 少々 【作り方】 どちらの葉もよく洗い、えごまの葉は1cmくらい、にんじんの葉は5mmくらいに刻む。 中火で熱したフライパンにごま油を引き、(1)を入れてしんなりするまで炒める。 (2)に◇を入れてよく和えたらお皿に盛り付けしてごまをふりかけたら完成。 にんにくジャムの記事はこちら。 にんにくジャムでいつもの料理もおいしく!オススメの使い方【レシピ付き】 料理を作る機会の多いママの好き嫌いは、子どもの食生活習慣にも影響します。なるべく旬の食材を食卓に並べて豊かな味覚を! そして料理は子どもと一緒に。お手伝いをした分、たくさんの感性とイメージ力、手先の器用さなどが育まれます。 えごまの葉はごま油で炒めると生で食べるよりかは苦味が減ります。砂糖を少し加えることにより食べやすくもなります。 スモークサーモンにえごまの葉のナムル、にんじんスティック、チーズなどを巻いて食べると、苦味と甘みとチーズのしっとり感の絶妙なバランス。このメニューはすごくおいしいので、ヒミツにしてきました(笑)。たべぷろを読んだあなただけの特別メニューです。ぜひ試してみてくださいね。 この記事を書いた人 韓国家庭料理研究家 李亜民 記事一覧 アンニョンハセヨ!在日コリアン3世です。韓国料理を作るのも食べるのも大好きな2児の母です。新鮮朝採り野菜を使い韓国家庭料理教室をやっています。「お家で楽しめる簡単韓国家庭料理」や「子どももぱくぱく韓国家庭料理」などチャレンジしていきたいです。 韓国家庭料理研究家 李亜民の最新の記事