出版社からのコメント 「新版 医療の接遇」は、単なるハウツー本ではなく、医療現場で求められる接遇という特殊性を踏まえ、患者さまと医療機関で働く方々とのコミュニケーションを良好にしていくための応対のあり方、接遇の基本について、現場での事例をもとにまとめています。医療機関の新人職員のみなさんをはじめ、これから医療に携わる方、医療を取り巻く様々な業種の方々に、医療機関における接遇のスタンダードブックとして幅広く活用できます。 内容(「BOOK」データベースより) 医療機関で働くための基礎的なコミュニケーションスキルからビジネスマナーまで、知っておきたいポイントをわかりやすく解説!
マニュアルに頼らず"接遇力"を高めるには? 医療の安全を守るために標準化されたマニュアルは、新人のみなさんにとって頼りになる存在。ただし、マニュアルは考える習慣を奪ってしまうことがあります。 マニュアルを丸暗記するのではなく、「なんのために必要なのか?」という背景や目的を常に自問自答しましょう 。 そして一番重要なのは、目の前の患者さんがどのように感じているかということです。忙しくなると気持ちにも余裕がなくなりがちですが、患者さんの気持ちに寄り添い、臨機応変な対応ができる看護師を目指したいですね。 参考 福岡かつよ『看護師のための 医療安全につながる接遇』2020年 三瓶舞紀子『看護の現場ですぐに役立つ 患者接遇のキホン』2019年
15」を掲載いたしました 大津赤十字 志賀病院 看護専門学校 大津赤十字病院 看護部 このページのトップへ 〒520-8511 滋賀県大津市長等一丁目1-35 Fax. 077-525-8018 交通アクセス お問い合わせ 診療受付時間について 受付時間 [午前診療] 8:00〜11:30 [午後診療] 13:00〜15:00(小児科のみ) ※診療科により異なります。詳しくは こちら 。 診療時間 9:00~17:00 休診日 土曜日・日曜日・祝祭日 年末年始(12月29日〜1月3日) 創立記念日(5月1日) リンク集 個人情報保護について Copyright © 2021 Japanese Red Cross Otsu Hospital. All rights reserved.
盛り付けのプロが教える、弁当のルール ただ詰めればいいわけじゃない!
詰め方テク4 最後に彩りとなるスナップエンドウを飾る さっと塩ゆでしたスナップエンドウを半分にしたものを上にのせれば完成です! スナップエンドウは見た目にも可愛く、色鮮やかなのでお弁当によく映えます。 手毬おにぎりにのせた、レンコンの酢ばすは、お酢を使っているので殺菌効果抜群! のせるだけで手毬寿司風になります。 すぐマネできる簡単おかず 今回、旬の食材を使って作ったお弁当は、すぐに実践できるものばかりです。気になるおかずがあったら、まずは 1 種類だけでもマネしてみてくださいね。 手毬おにぎり ひじき煮をご飯に混ぜ、一口大にしたら1つはでんぶ、もう1つは茹でた薄切りにんじんをのせる(薄切りにんじんは、レンコンの酢ばす*を作る時にレンコンと茹でて「カンタン酢」で漬けておくとより美味しいです)。その上にレンコンの酢ばす*をのせてラップで包みます。 レンコンの酢ばす* 鍋に湯を沸かし、酢少々を入れたら薄切りしたレンコンをゆで、市販の合わせ酢(ここでは、ミツカンの「カンタン酢」を使用)に漬け込みます。 ほうれん草と桜海老のナムル 茹でたほうれん草を塩とごま油で味つけし、桜海老を加えて混ぜます。※桜海老のような乾物は、おかずの汁気を吸ってくれます。 白身魚のフリッター 白身魚を塩で下味をつける。パルメザンチーズとバジルの粉末各少々に、米粉のパンケーキミックスと同量程度の水で衣を作る。白身魚にまぶして、揚げ油でからりと揚げるだけ! 無添加ソーセージのコーンのせ ソーセージに数か所、切り込みを入れてゆで、上にコーンを詰める。 にんじんの胡麻和え 細切りにしたにんじんを軽くゆで、胡麻と和えて塩と砂糖で調味する。 食べて安心! ラクして美味しく！お弁当の詰め方のコツ〈毎日続けるゆる弁当①〉 | グルメ[最新記事一覧] | Predeli Style［プレデリスタイル］－暮らしを賢く、おいしく、シンプルに. 薄焼き卵のお花飾り切り 卵焼きは、食中毒の原因になりやすいおかずです。 そのためお弁当に入れる時には、 厚焼きではなく十分に火を通した薄焼きの方がより安全です。 ここでは、春の菜花をイメージして飾り切りにしてみましたので、作り方をご紹介しておきますね! 通常通り、薄焼き卵を作って四隅をカットして正方形にする 半分に折り畳み、 5 ㎜幅くらいに包丁で切り込みを入れる くるっと巻けば、右上のような菜花のような形になります。 お弁当の厚みに合わせて下をカットして詰めれば、できあがり! 毎朝のお弁当づくりは、大変なこともありますが子どもが喜んでくれる笑顔をみれば、また明日も頑張ろう!という気持ちになるものです。できることからでいいので、少しずつ取り入れていけるといいですね。 あると便利なお弁当グッズ ここからは、編集部で探した「あると便利なお弁当グッズ」のご紹介です。 この時季は各メーカーから新作が続々と登場しているので要チェック!
梅雨から夏にかけてはお弁当が傷みやすくなる時期。詰める際にもひと手間が大切です。ごはんやおかずはしっかり冷ましてから入れるようにしましょう。 お弁当箱はよく洗い、しっかり乾かす。水分がついていれば、よく拭きます 葉物やミニトマトなどは、キッチンペーパーで水分をしっかりとりましょう ※記事の情報は2019年5月24日時点のものです。 1 現在のページ この記事が気に入ったら いいね!フォローしよう!