こんにちは! 我が家でホームパーティーの時に友達に喜んでもらえる料理は生春巻きです。 具材はサラダとそう変わらないのに、豪華に見えて、実は意外と簡単!!! 女子うけはもちろん、男子うけもいいので、ホームパーティーの定番メニューです。 生春巻きを作るときに、他になんのおかずを作ろうか〜悩んでしまう方が多いようです。 生春巻きの具材はサラダの具材ですよね。 生春巻きはサラダと思ってメニューを考えると意外と簡単かもしれませんよ(^_-) 生春巻きがサラダだと思えば合わない料理なんてないですよね! その中でもおすすめなのは♪ ①鶏のから揚げ ②焼きそば ③パスタ ④パエリア ⑤エビチリ、マーボー豆腐 ⑥鶏の照り焼き ⑦焼きビーフン ⑧カレー ⑨ナシゴレン ⑩トムヤムクン 今回は生春巻きに合う、相性のいいおかずを紹介してみたいと思います♪ 生春巻きに合うおかずを紹介! 生春巻きに合うおかずは？相性のいいもう一品を紹介！ | ハピネスBlog. ①ボリューム満点!鶏のから揚げ 生春巻きをサラダとするなら、ボリュームのある鶏のから揚げがぴったりです。 ご飯のおかずにもなるので、子供さんがいても安心ですよね^^ 大根おろしとポン酢をかけたり、ゆで卵と玉ねぎとマヨネーズの簡単タルタルソースをかけたり、鶏の唐揚げをアレンジしてみるのもおすすめです♪ ②子供も大人も大好きな焼きそば ソース焼きそばでももちろん合うと思いますが、塩焼きそばもおすすめです! 生春巻きに野菜がたくさん入っているので、シンプルに豚肉とキャベツでも良さそうですね^^ 無印良品の手づくりキットのパッタイ(タイ焼きそば) は簡単に作れてとても美味しいので、ホームパーティーの時に良く作ります♪ ③簡単パスタでおしゃれに! 生春巻きの時はパスタもおすすめです。 オイルベース、トマトソースの、クリームソース、どんなパスタでも相性バッチリ! ナスとベーコン、ツナと小松菜、子供さんがいるならミートソースやカルボナーラもおすすめです^^ レトルトのソースを使ってもいいと思います。 トマトソースを作るのがめんどくさいときには、カゴメの基本のトマトソースを使ってみてください。 アレンジしやすいように薄味だけど、にんにくも入っているのでとても便利ですよ♪ ④パーティにおすすめのパエリア 生春巻きとパエリアが出てきたら、喜ばれる事間違いなしですね! 生春巻きにエビを使うなら、パエリアは鶏肉やウインナーなんかでもいいと思います。 見栄えがいいのでホームパーティーの時におすすめです^^ 子供さんいる時はカレー味にしてみてくださいね。 サフランから作るのはハードルが高いと思うので、まずはパエリアの素で挑戦してみてはいかがですか(^_-) ⑤エビチリ・マーボー豆腐!餃子も大人気♪ エビチリ・マーボー豆腐もとても相性がいいですよ。 私は餃子が大好きなので、簡単に餃子を焼くこともあります。 主人は酢豚がお気に入りのようです。 中華のおかずで合わないものはないかもしれませんね(^_-) ⑥鶏の照り焼きは味付けでアレンジして 鶏の照り焼きもおすすめです^^ 簡単で美味しいし、ボリューム満点なのでご飯もすすみますね。 蒸し鶏や、揚げ焼きにして油淋鶏も人気ですよ♪ 私のお気に入りは、かんたん酢としょう油のさっぱりした味付けです。 ⑦私の一番のお気に入り!焼きビーフン 焼きビーフンも生春巻きとの相性ピッタリです。 生春巻きにエビを入れるなら、焼きビーフンにはハムやウインナーを入れてみてはいかがですか♪ ケンミンの焼きビーフンなら、簡単に作れるし、味付けも間違いないですよ(^_-) ⑧カレーはインドカレーがおすすめ!
大根1本を分けていくつかの食べ方をするときどの部位をどんな食べ方をするか考えていますか?大根1本の中でも部位によって煮物向きであったりサラダ... からし菜のレシピ人気5選!サラダ・炒め物・漬物などおすすめ料理をご紹介! からし菜は緑の野菜が有名ですが赤からし菜という種類もあります。今日は、そんなからし菜を美味しくいただく漬物や炒め料理、生で食べられる人気のレ..
ホーム その他 2020/01/24 生春巻きって見た目もキレイだし、いろんな具材を入れられるから味もいろんなバリエーションが楽しめますよね。 しかし、家庭でそう頻繫に作るものではないので、悩むのが付け合わせ!
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レシピの中でよく見かける「コーンスターチ」の文字。きっと片栗粉と同じでしょ?と自分流で代用したりしていませんか? コーンスターチには、片栗粉にはない、ある特徴があって、使い分けると新たな食感の世界が広がりますよ。 コーンスターチとは?
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さて、上記のそれぞれの特徴をもとに違いをまとめてみましょう。 片栗粉 コーンスターチ 主な原料 じゃがいものデンプン とうもろこしのデンプン 粘度 高い 低い 持続性 持続しにくい 持続する 特徴 過熱後に冷めると粘度低下 過熱後冷めても粘度が低下しにくい 適した料理 あんかけ、天ぷら ケーキ、プリン とろみの色 透明 不透明 大きな違いとしてはなんといっても 原料 ですね。 どちらもデンプンではあるのですが、片栗粉は じゃがいも 、コーンスターチは とうもろこし が元になっています。 役割としては同じでも、原料が違えばやはり 風味 も違ってきます。 片栗粉と比べると、コーンスターチのほうが あっさりめ に仕上がります。 片栗粉のほうがゴハンのおかず感が強いですね~。 性質 も違ってきます。 片栗粉 は水を加えて過熱することで粘度が増しますが、そのまま過熱し続けたり、 冷えてしまうと粘度が下がってしまう特性 を持っています。対して、 コーンスターチ は、一度とろみがつくと 粘度が下がりにくいという特性 があります。 なので、片栗粉のほうは、さっと作れる中華料理の あんかけ や、 天ぷら などに適しています。対して、冷えてもとろみが持続するコーンスターチは、 ケーキ や プリン など、冷たい洋菓子を作るのに適しているのです。 代用はできる?