北海道民に愛され続けソウルフードとまでに昇華され、道民には「やき弁」の愛称で親しまれている、東洋水産「やきそば弁当」。北海でしか販売していないご当地カップ焼きそばですが、最近では北海道物産展やアンテナショップ、北海道みやげとして、本州でもそこそこ知られています。 ちなみに移住する前にパソナさんの札幌移住イベントにて、お土産でもらったのをなぜか懐かしく思い出します。 さて今回は、2021年2月で現在販売されている、様々なラインナップを食べ比べてみたいと思います。 そもそも「やきそば弁当」ってなに? 「やきそば弁当」は、マルちゃんでおなじみの東洋水産が、1975年(昭和50年)に発売開始。 西日本から全国展開を図り、翌年の1976年に北海道に上陸。 甘めのソース、細くて縮れのついたコシのある油揚げ麺、謎肉もダイス状の鶏肉ミンチ、あおさの風味のふりかけ、道民の好みに合うようにした改良していった結果、北海道での人気が高くなり、他の地域にはないカスタマイズされた地域限定商品として北海道に根付くのでした。 パッケージには「北海道工場からお届けします」とプリントされているように、小樽市銭函の工場で製造を行っているようです。 「やきそば弁当」の秘密 なぜ弁当でもない?のに「やきそば弁当」なのかというと、「四角いパッケージが弁当箱ににている」のが名前の由来。 そしてスープ、なぜスープが付属するかというと、寒さをしのぐようにというのが理由で、一時期付けなくなった事もあるのですが、道民からのラブコールによって復活します。 スープは、戻し湯を使うのが最大にポイント。普通のお湯で作るのと比べると、麺の油分や旨味が溶けてダシになった戻し湯で溶くと旨さが格段に違うのです! このスープは、寒い北海道で焼きそばと食べると至極の一杯となり、これも人気の一つでしょう。 それでは、食レポいってみましょう。 やきそば弁当(ノーマルタイプ) まず定番の「ノーマルタイプ」、麺130gの「大判」、200gの「でっかい」を行きます。 1)ノーマルタイプ スペック・・・・ 麺:歯ごたえとコシのある細めの麺(100g) ソース:野菜と果実を加えた少し甘めで飽きのこないソース かやく:キャベツ、鶏肉ミンチ、あおさと紅しょうがのふりかけ 付属品:中華スープ カロリー:581kcal 食べた感じ、ペヤングよりは確かにやや甘めで、細めの麺なのでスルリと食べられて良い感じ。 2)大判やきそば弁当 基本スペックに変更はありませんが、麺が1.
ビール、入れちゃいますか。。。『おとなのやき弁』誕生。 フライパンにやき弁と米投入!!まぜまぜすれば『そばめし弁当』!! !念願の米ですね。 たなV(たなう゛ぃー) ということで、かやくにイカは入っていなかったが、いかがだったろうか。やきそば弁当には他にも色々な味があるので、機会があれば懲りずに紹介したいと思う。道外の人は、適当にリンクを作っておくから気が向いたらぺヤングとかと食べ比べでもしてみてくれ。と私がそれをやるのもいいかもしれないな。 U. F. O. とかもいいな!! たなV(たなう゛ぃー) おおそうだ、U. と言えば、カルチャーショック10大事件の最大の出来事が、実は宇宙人に、、おっと、誰か来たようだ。この話はまた今度。。。 なんだよ!まさかヤキソバンなんてオチじゃあないだろうな! ↓いろんな味が楽しめる!おすすめバラエティパック! マルちゃん 東洋水産㈱ この記事を書いた人 最新記事 curecorona 北海道を愛するアラフォー会社員。キュアコロナ、またの名をたなV(たなう゛ぃー)。V・フォー・勉デッタ。目指せ資格マニア。 2020年暮れから日商簿記3級、世界遺産検定2級、日本農業検定2級、3級FP技能士、3級知的財産管理技能士取得。他に司法書士や行政書士など、資格取得を目指しています。保険・金融業界経験者で他取った資格はクレジット債権管理士、損害保険プランナー、シニアライフコンサルタントなど。 資格取るのが命。このブログでは他に、映画、北海道グルメ、ブログ運営、金融関係などの情報をアップしていきます(気が向いたら)。勉強の素晴らしさを世に広める使命。記事リンクの依頼等はお問い合わせからどうぞ。 - ノンジャンル, 北海道グルメ © 2021 ですとらくしょん・むーびー!!! 【やきそば弁当】美味しい？まずい？どっち？人気アンケートで好き嫌いの割合調査！. Powered by AFFINGER5
さあ、麺がこちら! !このままじゃあ食べられないので 熱いお湯を注ぎましょう!!!あ、それから情熱も注いでくれ!! あ、そりゃ!あ、そりゃ!!パッションだ!パッション!!ドン・フライVSノン・フライ!!勝つのはどっちだ!? お湯と情熱を注いだら、 カメラのレンズにまで熱さが伝わった。 なんということだ。。。 液体ソースは蓋の上で温めてください! 東洋水産『マルちゃん やきそば弁当 札幌みそラーメン風』を実食♪北海道限定の味覚を堪能 | ジャンクフード大好き！. そしてここで写真を撮ることばっかりに気を取られていた私は、なんと かやくを入れるのを忘れていた ・・・しかもお湯を捨てた直後に気づく という平時なら犯すわけのないミスを犯した。。。なんということだ。。。一生の不覚、、、末代までの恥である!!切腹! !するわけにもいかず、とりあえず別でお湯を注いで戻しました。。。 皆さんは お湯を注ぐ前にかやくを投入しましょう!! てさっき自分でも書いているのだが・・・これが火薬ならどっかーん。 火薬 はどこにあるかイダ? 戻し湯を注ぐ。情熱と共に。ここでの目安は 150ml ということですが、よくわかりませんので目分量でいきます。ちょこっと少なめのほうがより中華スープの味が効いていいかもしれません。注ぎすぎるとただのお湯になってまうので・・・ 「飲めないお湯はただのお湯だ・・・」by映画『くれない の? お湯』スタジオ・ミブリ・テブリ まぜまぜして完成です!!! いい香りがたちこめる んですよ。ほんとたまりません。 できあがりの図。これ見るだけでよだれなう。あとは食べるだけ。食べるときも情熱は忘れずに。 思う存分拡大できます。 そして、勢いつけすぎると、喉がつまってしまうので、そんな時は中華スープを飲んでください。 がっつきすぎて窒息しそうになった事が結構あります 。。。さすがに『やきそば弁当』で死にたくはない。。。 やき弁・・・勘弁 ・・・。 マルちゃん『やきそば弁当』裏・食法 さて、以上が通常の マルちゃん『やきそば弁当』 の食し方である。いたってフツーの説明書通りの食べ方であるが、 これにちょっとした工夫で 『やきそば弁当』 の味の変化を楽しむ事ができるので軽く紹介しておこう。まあたいした事はないのだが。ただ、私は基本ノーマルで食べる事が多いかもしれない。というのもなんでもそうだがデフォルトの通常仕様がそのものの性能を最大限引き出せるようになっているからだ。 『やきそば弁当』 もそうだろう。まあ食べ方は人それぞれ、人生も人それぞれ、好きに食らうがよい。 中華スープの素を最後のソースやふりかけと一緒に麺に投入する!コクが増します。全部入れると結構濃くなるのでスープ作って少しの余りを入れるとか調節(これは例外的に結構やるかも) マヨラーのあなたはマヨ投入!からしも入れちゃってもオーケー!
「その問い合わせをよくいただくのですが、会社としては全く関与していない」 そうです。 東洋水産が会社として関与しているわけではないため、その事実もわからないとのこと。実は戦略的なのでは? と思わず聞いてしまいましたが、より謎が深まる結果に。 ということで「やきそば弁当」の北海道での支持率の高さは"地域に合わせたブランドづくり"にあり、ということが判明しました。ジモトならではのブランドの確立と、販路の充実、地域に愛される味付けと付加価値、というものが「やきそば弁当」の強さの秘密でした。 関連記事 >>> やきべん、めんみ、ソラチ…北海道民の身体に染み込む地元の味 東京でも「やきそば弁当」が食べたい!という方、実は北海道の アンテナショップ 等でも販売していることも。ぜひチェックしてみてください。 image by:編集部 source: @Press ※2015/05掲載、2020/10/05日更新 ※掲載時の情報です。内容は変更になる可能性があります。 この記事が気に入ったら いいね!しよう TRiP EDiTORの最新情報をお届け
F. O. 」と中部を境に傾向がはっきり!一方、北海道では「やきそば弁当」がダントツ!~カップ焼きそばに関する5, 300人アンケート~」 | リテールサポート・フィールドリサーチ・店頭調査ならソフトブレーン・フィールド 北海道在住の方の回答では「やきそば弁当」が81. 1%と、8割を占める結果となりました。 引用: 【プレスリリース】「好きなカップ焼きそば1位は東日本「ペヤング」、西日本「U. 」と中部を境に傾向がはっきり!一方、北海道では「やきそば弁当」がダントツ!~カップ焼きそばに関する5, 300人アンケート~」 | リテールサポート・フィールドリサーチ・店頭調査ならソフトブレーン・フィールド 引用元ページには地域別のシェアがわかるグラフがついてて、私(関東)がペヤング、オット(北海道)がやきそば弁当なのがよくわかる表でした。 ちなみに、今いる九州エリアは「UFO(日清食品)」、次点で「一平ちゃん(明星食品)」のシェアが高かった。 近所のスーパーの売り場も、「UFO」が多かったです。 北海道でシェアが高い理由 やきそば弁当のメーカーは東洋水産。本社は東京港区。 全国的に商品を販売しているメーカーです。 なんで北海道だけやきそば弁当? と 思ったら、これも答えがありました。 そもそも東洋水産=水産加工業がさかんで、水産業が発達している北海道に「すでに物流や流通経路が確保されていた」のだそうです。 そのルートを使って、やきそば弁当のシェア拡大に成功したそう(Wikipedia)。 実は「やきそば弁当」も販売当初は全国展開だったそうです。 でも北海道以外では振るわなかった。 そこで、より北海道向けに味を変更してあたたかいスープをつけた北海道版を作ったところ、さらにシェアを伸ばしたんだそうです。 参考: 「やきそば弁当」が強すぎる!北海道で支持率80%の秘密を調べてみた – TRiP EDiTOR さらに上記参考サイトによると、東洋水産にはそもそも「全国展開をしているカップやきそばブランドはない」! 各地の地元の味に合わせたブランド展開をしているそうです。 どん兵衛が西日本と東日本で味が違う、というのは聞いたことがありますが、ブランドごと変えちゃうんですね。 東洋水産のホームページを見てみたところ、カップやきそばのブランド展開は3種でした。 昔ながらのソース焼そば・やきそばバゴォーン・やきそば弁当の3つです。 参考: マルちゃんのカップ焼そばシリーズ | 東洋水産株式会社 やきそばバゴォーンも、昔CMを見た覚えがあるので、関東でも一時売ってたと思いますが、現在は東北・信越地区のシェアが高い商品になっているらしい。 全国展開しているメーカーの「ご当地もの」はこうして誕生するのですね。面白い。 やきそば弁当は結構あっさり手に入る 地域限定、とはいえ、今どきなので通販でやきそば弁当を手に入れることは可能です。 北海道出身の人が懐かしむ、そしてほかの地域の人が食べてみたい!
子供用に買いました。北海道限定らしいのですが、イオンの北海道フェアで売っていました。 ソースが優しい味で、食べやすかったそうです。かやくもそこそこ入っていて、なにより、添付の中華スープが美味しい… まめりん 2021/07/17 マルちゃん やきそば弁当 45周年記念パケです。 デイリーヤマザキで定期的に行われる北海道フェアで購入です。 普通に美味しいやきそば弁当です。 関東でも発売されれば売れると思うけど tddtaka 2021/05/20 うんまい。 あれー。。これクチコミしてなかったかな? カップ焼きそば食べよーと、焼きそばストックを探っていたら。。。ぺりっと外フィルムを開けてしまった。。。。 ので、食べることに。。今日はペヤ○グ食べたかっ… まいめろりん 2021/02/13 時代は"浸ける焼きそば"。 北海道のスーパーでは100円程度で売られていることもあるこちらの"やきそば弁当"シリーズ。 関東の物販等では200円以上し、なかなか手が出せないことが一番のネック。 説明書き通りに作れば至… レビュアー 2020/01/18 やきそば弁当 やきそば弁当は、即席カップ麺の1種。 本来は、北海道限定商品。即席の焼きそばに、温かいスープという、北海道ならではの商品。 焼きそばは勿論、中華スープも作れる。 通常は捨てるお湯の一… taktak99 2019/12/13 この商品のクチコミを全てみる(63件) > このユーザーがクチコミした食品 あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 「マルちゃん やきそば弁当 カップ132g」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
だ。 即席めん業界では全国シェアは 『カップヌードル』の日清食品 に次いで 第二位 。にしてはやはり社名のインパクトはあんまりないような気もする。。。東洋水産の場合、商品ブランドはほぼマルちゃんブランドに統一されているため、パッと見はどうしてもマルちゃんの名前が目に入ります。まあここまでブランドが浸透すりゃ会社名なんてなんだっていいのでしょう。なので、 マルちゃんはブランド名で、メーカー名は東洋水産株式会社が正しい答え であります。 マルちゃんやきそば弁当。北国に強い?東洋水産株式会社 さて、そんな東洋水産株式会社(どんな? )。元々はその名前から想像できるが、水産物の取引や加工等がその主な事業内容であったようだ。それからマルちゃんブランドを立ち上げ、いつの間にか即席めん等がメインとなっていた。 『やきそば弁当』 が北海道限定商品 だ、という事は結構私的には子供の頃の カルチャーショック10大事件 の内の1つに入る。カルチャーではないのかもしれんが。日本全国当たり前にあると思っていたものがないって、結構衝撃ですわよ。ちなみに カルチャーショック10大事件 の内の1つに、小学校の時クラスメートの兄貴が暴力団事務所に出入りしていた。。。というのがある。衝撃ですわ。今なら私も黒い交際を疑われてしまうな。 マルちゃんじゃなくてバツちゃ ん 。 さて、そんな東洋水産株式会社(どんな? )。 『やきそば弁当』 は元々全国で発売されていたらしいが、そんなに売れていなかったらしい。でも なぜだか北海道では売れていた らしく、 地域限定商品として生き残った といういきさつがある。北海道は特殊なんでしょうかね。。。そして何よりこの経緯からわかること、それは、、、 北海道限定という付加価値はあとづけだったんかーい・・・!
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