調理時間15分でできるスピーディーさも魅力です。 にんじんしりしり にんじんしりしりは、ツナのうまみで人参をたくさん食べられる嬉しい副菜です。卵の黄色と人参のオレンジが映えて彩りもいいですね。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめです。 オクラと牛肉のオイスター炒め 切り口を大きくカットし、食べ応えを出したオクラが特徴の炒め物です。 牛肉と合わせてオイスターソースで味をつけ、ご飯がすすむメインのおかずに仕上げました。 オクラの食感が活きるよう、フライパンに入れた後はさっと炒めましょう。 【スープやスムージーにする】 緑黄色野菜には、ビタミンCやカリウムなど水溶性の栄養を含んでいるものも多くあります。 これらの栄養は茹で汁などに溶けやすいため、効率よく摂るなら汁ごと食べられる調理法を選びましょう。 以下のようなスープやスムージーにするのがおすすめです。 基本のかぼちゃのポタージュ 綺麗なオレンジ色が食卓を華やかにしてくれる、かぼちゃのポタージュのレシピです。 緑色の皮をしっかり除くのが綺麗な色にするコツですよ。 加熱したかぼちゃを熱いままミキサーにかけると、中身が噴出することもあるので、ミキサーの説明書をよく確認しましょう。 トマトのガスパチョ 暑くて食欲の起きにくい季節でもさっぱり食べられる、冷たいガスパチョのレシピです。調理にも火を使わないで済むのが嬉しいですね! パンを加えてミキサーにかけると、とろみがついてスープらしくなり食べ応えも出ます。 最後にオリーブオイルをかけ、香り豊かに仕上げましょう。 小松菜とパイナップルのスムージー 優しい緑色が綺麗な、小松菜を使ったスムージーです。 小松菜はクセが少ないので、果物と合わせてスムージーにすると、野菜が苦手な人でも美味しく飲めますよ♪ 放っておくと分離してしまうので、作りたてを飲むのがおすすめです。 緑黄色野菜の栄養を効率よく摂るには調理法がポイント! 緑黄色野菜の基準や、緑黄色野菜とその他の野菜の一覧などをご紹介しました。 緑黄色野菜の栄養を効率よく摂るには、油と一緒に調理すること、茹で汁などの水分ごと食べることがポイントです。 色が濃くて鮮やかなものが多いので、食卓を華やかにするのも緑黄色野菜を使うメリットですね。 ぜひ、ご紹介した調理法やレシピを活用してみてください。
緑黄色野菜とは 緑黄色野菜とは、一定の基準よりカロテンを多く含む野菜のことです。読み方は「りょくおうしょくやさい」となります。 一般的には、赤やオレンジ、緑などの色味が強い野菜が多く、ゆえに「色の濃い野菜」を緑黄色野菜とイメージする人もいます。 緑黄色野菜の基準 厚生労働省の定めた基準では、緑黄色野菜を「原則としてカロテンを可食部100g中に600μg(マイクログラム)以上含む野菜」としています。 そのため、見た目の色が濃ければ緑黄色野菜に分類されるわけではありません。 <出典>緑黄色野菜|e-ヘルスネット(厚生労働省) (2021/01/20) 緑黄色野菜の見分け方 とはいっても、緑黄色野菜を見分けるのに毎回栄養成分を調べるのは大変ですよね。日常生活では、見た目で判断する方が簡単でしょう。 緑黄色野菜の見分け方は、基本的に「切ったときの断面の色が濃いもの」です。表面の色の濃さは判断基準になりません。 例えば、ナスやきゅうりなど表面の色は濃くても切った断面の色が薄い野菜は、緑黄色野菜ではありません。 この野菜は緑黄色野菜なの?
緑黄色野菜 (りょくおうしょくやさい)は、 カボチャ 、 ニンジン など、 β-カロテン を豊富に含む 野菜 の総称。緑黄色野菜以外の野菜を特に区別する場合は 淡色野菜 と呼ぶが、色によって区別しているのではない。 定義 [ 編集] 厚生労働省 の基準では「 原則として 可食部100g当たりカロテン含量が600μg以上の野菜」の事をいう。ただしカロテンが600μg未満でも1回に食べる量や使用回数の多い色の濃い野菜も含む(トマト、さやいんげん、ピーマン等)。 [1] 摂取量 [ 編集] 2000年 に厚生労働省が行った国民栄養調査によると、日本国民の1日あたり平均摂取量は95. 9g [2] 。なお厚生労働省が同年に策定した 21世紀における国民健康づくり運動 では、成人1日あたりの平均摂取量を120g以上に引き上げることを目標としている [3] 。 主な緑黄色野菜 [ 編集] 関連項目 [ 編集] 食品 脚注 [ 編集]
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私たち日本人でさえ難しいと感じる日本語。今までに見たことのない語彙や漢字を見たり、地域によっては方言もありますよね。日本語についてのさまざまな疑問点をここで解決しましょう。今後の参考になるかもしれませんよ。 101~150件(全1, 000件) 気になる 回答数 お茶を飲むと食事する真意 日本語を勉強中の中国人です。お茶を飲むと食事する真意を教えていただけませんか。「お茶でも飲みませ... ベストアンサー 0 6 2 話 話し 「はなし」です。「はなし」が名詞の場合は「話」動詞の場合は「話し」です。 では漢字の「話」が名詞... 会話文内の会話文の読点 1 「面白い映画だった、と彼女は言っていた」とジョンは言った。 2 「面白い映画だったと彼女は言って... 3 1 4 外国人 漢字のサイト 外国人が漢字を勉強するときに役立つ、漢字の成り立ちまでわかりやすく説明した辞書サイトはありますか... 7 国語の文章問題について 国語の文章問題でよく、『上の文章中から○字で書き抜きなさい』という問題があります。『上の文章中』に... 8 日本語の表現に関する質問 海外で日本語を学んでいる学生です。以下の問について客観的根拠と共に解説いただけると幸いです。 (... お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 漢文、韓非子、侵官之害(官侵すの害)が由来の四字熟語は何ですか？ - 越権行為... - Yahoo!知恵袋. gooで質問しましょう! 【日本語】に関するコラム/記事 日本語の専門家に聞いた!文末に句点をつけない人の心理 現代ではオン、オフ問わず、「コミュニケーションツール」として、メールやSNSが多用されている。そんな中、若い人を中心に、文章の文末に句点をつけない現象が多く見られるそうだ。 「教えて!goo」にも「文末に... 「鬼才」「奇才」「天才」……、才能を表す言葉はどれが一番上なの? 日本語には同じような意味合いで、使いわけに悩む言葉がある。たとえば「才」という漢字がつく言葉。「奇才の映画監督」や「天才ハッカー」などといった使い方で、人の才能や頭のよさを表す言葉を耳にする。だが、結... 読めるけど書けない漢字が増えた……このままで大丈夫? 先日、「文字を読むのが面倒くさい」で、辿りつく先とは?」という記事を「教えて!gooウォッチ」で配信したところ、ユーザーの皆さんから「読めるけど書けない漢字が増えた」というコメントが多く見られた。確かに... 「文字を読むのが面倒くさい」で、辿りつく先とは?
公開日時 2016年11月04日 00時29分 更新日時 2021年06月30日 09時35分 このノートについて ぴのゆ 『尾を塗中に曳く』と、『官を侵すの害』の 書き下し文、現代語訳です! 参考になったら嬉しいです☆☆ このノートが参考になったら、著者をフォローをしませんか?気軽に新しいノートをチェックすることができます! コメント コメントはまだありません。 このノートに関連する質問
質問日時: 2019/10/07 20:59 回答数: 1 件 無所属 不可分 有備無患 傍若無人 の返り点、送り仮名を教えて頂きたいです。 No. 1 ベストアンサー 回答者: daaa- 回答日時: 2019/10/08 02:24 無所属 無にレ点、所にレ点 不可分 不にレ点、可にレ点 有備無患 有にレ点、無にレ点 傍若無人 若にレ点、無にレ点 1 件 この回答へのお礼 ありがとうございます! お礼日時:2019/10/08 07:45 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう! このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています