いとうさんの料理ブログというサイトを運営しております。 詳しいレシピはそちらに載せてますので気になる方は読んでみて下さい(๑>◡<๑) ↓↓↓ 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(4件) 豆しば1 2021/04/22 07:50 Dchan_e 2021/03/06 13:48 ポテトちゃ~ん 2020/10/03 13:27 ミチルベイカー 2020/05/12 19:02 おすすめの公式レシピ PR 食パンの人気ランキング 位 ☆HB初心者サンにオススメ☆ふわふわ食パン グルテンフリー★米粉100%食パン 簡単♪5分でカフェ風エッグベネディクト ♪レンジで簡単♡目玉焼きトースト♪ 関連カテゴリ ホームベーカリー あなたにおすすめの人気レシピ
Description 乃が美のパンが好きな方へ捧ぐ! 現在流行っている生食パンを作りました。 ふわふわ、もっちりとしたほんのり甘い食パンです。 ドライイースト(赤サフ) 3g 作り方 1 ドライイースト以外の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。 2 ドライイーストはイースト投入口に入れて、パン生地コースを選んでスイッチオン! 『乃が美風生食パン』をおうちで焼くのにハマっています。 - 黒猫ライフ@移転しました. 3 生地が出来上がったら4等分にする。 5 型にオイルスプレー(分量外)を塗っておく。 (ショートニングでも可) 6 生地を型に入れて、オーブンの発酵機能で45度の60分二次発酵させる。 7 二次発酵が終わったら180度に 余熱 したオーブンで30分~焼く。 (お使いのオーブンにより異なります。) 9 2018年9月28日発売の書籍【cottaの大人気お菓子・パンBEST100】に掲載して頂きました。 10 cottaさんで殿堂入りレシピとしてInstagramで紹介して頂きました。 ありがとうございます。 11 牛乳を、水80g+スキムミルク10gに変更すると少し軽い感じの生食パンになります。 12 HB にお任せver. 2017年1月31日のブログでご紹介させて頂いています。 (配合、少し変更あり!です。) 13 クックパッドコメント↓に HB にお任せver. の配合を記載しています。 コツ・ポイント 材料にこだわった為、一日経つとふわふわ・もっちり感が損なわれてしまいます。 その場合は、「生食パン」として召し上がる場合、電子レンジで600ワットの20~30秒チンをして頂くと元に戻ります。 トースターで焼いて頂いてもOKです。 このレシピの生い立ち 今流行りの生食パン。 先ずは何も付けずにそのまま召し上がって頂きたいと思います。 買いに行かなくても、自宅で似たような味に仕上げました。 いつでも食べる事が出来ますね。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
「手作りパン」おしゃれまとめの人気アイデア|Pinterest|さくり | 生食, 手作りパンレシピ, ホームベーカリー レシピ
事業コンセプトの作成 事業コンセプトと事業アイデアは混同しがちなので注意したい。アイデアが単なる思いつきだとすれば、事業コンセプトはアイデアをもとに具体的な取り組みを示し、読み手の共感や同意を引き出す役目を果たす。 事業コンセプトを検討する場合、次の手順に沿うとよい。 手順1. #28事業計画書の書き方 説得力のある事業計画書で、起業をスムーズに | Sony Startup Acceleration Program 新規事業の基礎知識 | 【Sony Startup Acceleration Program】スタートアップと新規事業の育成を支援するプログラム. 30~50件を目安に事業アイデアをどんどん出す ゼロから新しいアイデアを生むのは難しいので、既存の技術・商品・サービス・市場などの要素を組み合わせて発想するとよい。 大事なのは思いもよらぬ組み合わせだ。発想は柔軟であればあるほどよいので、自社の業界だけでなくほかの業界にも目を向けるとよいだろう。 インプット量に比例して多くのアイデアが生まれる。また、複数人でアイデアを出すのもおすすめだ。 手順2. アイデアを絞り込む 市場や競合他社、実現性、需要を意識しながらアイデアを選定する。一般的に、成長している市場、簡単に利益を生む方法、誰も実行していない内容などに着目して選ぶ。 出資や融資を目的に事業計画書を練るならそれでも良いが、社運を賭けた事業展開が目的なら不十分だ。 なぜなら、簡単にできることは他社に真似されて競争が激化するからである。第一人者として事業展開したいなら下記の基準にもとづいて選定するとよい。 ・事業化が難しそうであること ・非常識であること ・経営者本人が実現したいこと 非常識かつ事業化のハードルが高いものであれば他社は真似しづらいほか、需要を掘り起こせば大きなビジネスチャンスになる。また、経営者本人の情熱は事業実現のためのエネルギーとして欠かせない。 ステップ2. 顧客に提供する価値の明確化 事業の実現において誰に何を提供するのかという命題は必須だ。事業コンセプトが立派でも、顧客がいなければビジネスとして成り立たない。 また、提供する対象が明確でないと顧客が対価を払う理由がわからず説得力に欠ける。ビジネスの成立を読み手に納得させるため、次の2点を明確にしたい。 ポイント1. 誰が顧客なのか 顧客層は具体的に絞り込んでいくとよい。たとえば、主婦向けのサービスを検討している場合、「顧客は主婦」とするだけでは絞り込みが足りない。 同じ主婦でも専業主婦やパート、正社員など立場が異なる。子供の有無や子供の数、夫の年収、住んでいる地域によってニーズも違う。 「パートで働きながら小学生の子供を育てる都市部在住の主婦」などとすれば顧客層がより明確になり、対象のニーズが徐々に見えてくる。 ポイント2.
市場が生まれる理由は? 顧客は誰か? なぜその顧客を選択したのか? 市場規模と成長性は? 顧客はなぜ買うのか? ①現状の顧客の「不」は? ②顧客が感じる価値は? どのような商品・サービスか? 利用シーンは? 商品の提供価値は? どんなリソースを活用するか? 金流、商流、物流、情報流は? 収益モデルは? どのように顧客価値を提供するか? 競合は誰か? 競合の商品・サービス内容は? 競合の戦略は何か? 競合のターゲット、ポジショニングは? 競争優位性は何か? 優位性は獲得可能か? 中長期的に勝てるのか? 価格は? 新規事業計画書 サンプル. 流通チャネルは? コミュニケーション戦略は? 新規事業計画書作成から実行のポイント 事業成果を常に意識する 異質なものを受け入れる 新規事業リーダーには情熱が必要 まとめ 新規事業計画書の書き方としてオーソドックスな目次と論点のポイントを解説しました。まずは、新規事業計画を書く際は、オーソドックスな目次に沿って、モレのないよう全体像を把握しましょう。 売上大幅未達でも、新規事業をつぶさず立て直す方法 新規事業立ち上げが正式にスタートする事には、既に「新規事業計画書」で試算した売上予算計画をもとに、社内の予算承認が行われているはずです。既存事業なら達成可能でも新規事業で予算達成するのは難易度の高いこと。未達であっても期中の全社事業計画修正は不可能なため、新規事業部内でのフィージビリティの高い修正版予算を作成しなおしPDCAを回すことを推奨しています。 新規事業計画を作成するための4ステップ シナプス後藤です。 新規事業開発でも事業計画を作成するまでには、大きく4つのステップがあります。 領域選択とテーマ設定 ニーズ探...
起業マニュアル 起業・創業 事業計画書は、一人ひとりのビジネスが違いますので、他人の計画書をそのまま真似をしても意味がありませんが、初めて計画書を作成する場合には、参考にできる点も多くあります。 例えば、計画書全体では、それぞれの記入項目を通じた一貫性や整合性を維持したり、具体的にわかりやすく書く、といったことが必要です。また、数値計画では、販売計画をどのように積算しているかといったところを、参考にするとよいでしょう。 ここでは、飲食業、小売業、サービス業の計画書の作成例を掲載しています。起業を考えている業種に近いものを中心に確認して、イメージをつかんでください。 1.飲食業 カフェ事業 (660KB) 2.小売業 ベビー服小売業 (507KB) 3.サービス業 テイスティングアカデミー事業 (626KB)
ここまで述べた通り、新規事業の企画は、 アイデアのセンスや発想力勝負ではありません。経営戦略、顧客に提供する価値の両面で目的を明確にできているかどうかが鍵です。 しかし、新規事業に企画力や発想力が重要であるのは事実です。なぜなら、新規事業は、ターゲットとなる顧客に対して、全く新しい価値を提案するものだからです。 企画を具体化する中で、避けては通れない、顧客や市場の分析、アイデアのブラッシュアップ進める上でのポイントをご紹介します。 【書き方のポイント. 6】ターゲット(顧客)のインサイトを分析する インサイト、という言葉をご存じでしょうか。 インサイト(insight)とはもともと「洞察」などを指す単語で、深く掘り下げることを意味します。マーケティング用語としてのインサイトとは、「消費者自身も意識していない、購買行動への動機・本音」のことを指します。 一般に、消費者の声を聞くだけでインサイトをつかむことは難しく、行動の背景を「洞察」しなければなりません。 インサイトをつかむ手法には、市場調査、アンケート、インタビュー、行動観察などがあります。調査や観察の結果から、市場のボリューム感やニーズの深さ、どの程度獲得可能かが明らかになります。 ただし、インサイトを掘り下げていくには、既存の概念を覆し、新しい視点でアプローチすることが必要です。リサーチ会社やコンサルティング会社などの専門スキルを活用することも検討しましょう。 詳しくは、 こちら の記事をご参照下さい。 【特徴・得意な調査方法紹介】マーケティングリサーチ会社ランキング20選 【書き方のポイント. 7】ポジショニングマップを使ってブルーオーシャンを発見する インサイトともに、押さえておきたいマーケティングのキーワードが、ポジショニングです。 ポジショニングとは、ターゲット(顧客)に、自社の商品やサービスについて独自のイメージを持ってもらい、市場において競合に対して優位に立つための活動のことです。 ターゲット顧客の頭の中や市場全体を俯瞰するために用いられるものとして、「ポジショニングマップ(パーセプションマップ)」があります。ポジショニングマップでは、ターゲットとなる顧客の購買決定要因(Key Buy Factor)を縦軸と横軸におき、市場における自社新規事業の立ち位置を確認します。 二つの軸で区切られた4つの領域に競合をマッピングし、空いているポジションがあれば、競合に対して優位で、差別化が可能な、いわゆるブルーオーシャン市場である可能性があります。ただし、 ブルーオーシャンだとしても、 相応の理由があるので、本当に参入や競合優位性の確立が可能かよく調査するべき ではあります。 なお、ポジショニングマップを描く際は、事業規模によって自社や競合の円の大きさを変える、自社の事業が最も右上になるように、切り口を変えることが一般的です。 【書き方のポイント.
1】 意思決定者が『必ずする質問』に準備する プレゼンテーションの準備段階で、必ず聞かれる質問を想定し、その答えやロジックを用意します。 一人の質問者からの質問はたいてい1つか2つ、多くても4つくらいしか聞いてきません。想定される質問を4~5つは設定し、答えを決めておきます。 意思決定者は決して敵ではありません。質問に的確に回答されたら、「この案は練られたものだ」「心配はなさそうだ」と思ってくれます。逆に、質問に対する答えに詰まっていると、不安に感じ、計画の全体が怪しまれてしまいます。 特に、売上見込や、競合の存在、参入障壁など、代表的な質問でつまずくと、信頼を損ない、今後の推進もしづらくなりますので、注意が必要です。 十分な準備を行った上で、予想外の質問が出た場合やプレゼン時間内で質問者が内容を理解できそうにない場合は、無理にその場で説明せず、個別にフォローする作戦も柔軟に取りましょう。 【プレゼンのポイント. 2】意思決定者のポジションや性格を把握する 資金調達先や意思決定者がどういう特性を持っているかも考慮しましょう。社内で決裁を得る場合は、論理的な内容と戦略的視点にフォーカスします。金融機関向けであれば、自社が新規事業を行う理由やリスク、返済計画に関する説明にウェイトを置きます。補助金であれば、制度の趣旨と、補助金の使途や効果について整合性のある記載が必要です。 新規事業計画書を読んだり、プレゼンを聞くのは最終決裁者だけではありません。ステークホルダーの属性を配慮した説明をしましょう。 性格面については一人で判断するのではなく、複数人の見解に基づいて想定するほうが無難でしょう。 (属性別の具体的な傾向と対策については、お気軽にご相談ください!) 【プレゼンのポイント. 3】1分で計画の概要を話す 決裁者は忙しく、また普段から多くの事案に触れているので、結論を急ぐ傾向にあります。斬新なアイデアは、えてして人には伝わりづらいものです。プレゼンテーションでは、最初に決裁者の心をつかむ必要があります。まずは、結論を先に述べましょう。結論に続いてざっくり1~2分でその計画の概要と有用性を言葉で伝えます。 1分で計画の概要を語れるようにすると、必然的に目的と手段、理由と根拠が無駄なく整理されることにもつながります。ユーザインタビューなどでも活用できます。苦手な人は、身近なところで結論から話す習慣や、一つの文で一つのトピックを説明する練習を日頃からしましょう。 ◆無料で300人のプロフェッショナルを活用 人材の採用診断も 私達、株式会社まーけっちは、 経営方針や事業計画の徹底したヒアリングに基づき、採用計画や必要な人物像の策定からご提案まで行います。 正社員は勿論、副業・フリーランス人材の選定も、専門家がコミット!
9】中期、長期の事業基盤や実行可能性を担保する 新規事業の推進にあたっては、様々な協力が必要です。どれほどアイデアをひねっても、事業そのものの基盤が揺らいでしまっては、元も子もありません。 STEP1で述べた、事業上の障壁やリスクを踏まえて、事業を推進する観点で懸念がないかを確認し、実行可能性を確認します。短期、中期、長期という時間軸も加えて整理すると説得力が増します。 ポイント メンバー 新規事業プロジェクトチームのメンバーは必要なスキルを保有しているか プロジェクトチームのチームワーク、コミュニケーションに問題はないか 組織 人材・人員の確保は可能か、社内外組織の協力はどの程度得られるか リスクコントロール体制は整っているか、リスク顕在化時の対応は明らかか モノ 設備、技術・ノウハウは揃っているか、物流・商流に問題はないか カネ 当面の資金繰りに問題はないか、信用力は十分か、予算減額の可能性はあるか 時間 発売までの時間的猶予は十分か、投入予定タイミングは適切か 情報 情報管理は徹底されているか、広報・広告の準備は整っているか 【書き方のポイント. 10】売上、収支の見通しを明らかにする どれほど共感を呼ぶ事業、社会的意義がある事業でも、企業が行う上では、売上が確保できない、収支が合わないもの推進するべきではありません。また、ブームや流行に飛びつくなど、あまりに短期的な収益を追求することも望ましくありません。 事業のマイルストーンを設定し、短期、中期、長期で目標とする収益の基準を定め、必要とする投資額を算出します。収益の低迷や、事業リスクが顕在化した際に備えて、撤退の基準も明らかにしておくべきでしょう。 【プレゼンの進め方・話し方】投資や融資を確実に得るために ここまで準備すれば、「新規事業計画書」に必要な項目は網羅できています。しかし、意思決定者がYESと言わない限り、事業計画が実行されることはありません。 どんなに素晴らしく、画期的な事業アイデアが浮かんだとしても、人により捉え方や考え方は異なるものです。プレゼンテーションの相手はたいてい、世代の違う上司か、社外の投資家や金融機関。意思決定者によって価値観や各々の成功体験・失敗体験が違うので、企画書をただ説明するだけで100%の賛同を得ることはまずありません。 最後に、どのように意思決定を促進するかについて3つのポイントをお伝えします。 【プレゼンのポイント.