最近は、メディアで取り上げられることも多く知名度が高まっているので、"菊芋(キクイモ)"という名前だけは聞いたことがあるという方もいるかもしれませんね。 健康に役立つスーパーフードとして人気の菊芋。 このページでは、話題の 菊芋の基本情報や栄養価、期待される効果・効能などを詳しくご紹介 したいと思います。 菊芋(キクイモ)の基本情報 菊芋は学名で「Helianthus tuberosus」。 別名に、アメリカイモ、ブタイモ、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク、トピナンブールがあります。 キク科ヒマワリ属の多年草で、原産地は北アメリカ。菊芋という名は「花が菊、根が芋」に似ていることが由来となっているそうで、実際、ヒマワリのような鮮やかな黄色の花を咲かせるんです。 クワココくん 菊芋の花言葉は「陰徳(人知れずひそかにする善行)」「美徳」「気取らぬ愛らしさ」「恵み」なんだよ! 諸説ありますが、菊芋が日本に伝わったのは江戸末期あたりだと言われています。 最初こそ家畜の飼料として使用されていた菊芋ですが、戦後の食糧難の頃には人の代用食にも用いられるようになりました。 そして時代の流れとともにその 栄養価の高さが注目されるようになり、現在ではスーパーフードとして重宝 されています。 なんと菊芋は、生命力・繁殖力がとても強いため、環境省から要注意外来生物に指定されているんだ。責任を持って栽培しなくてはならない野菜なんだよ! 菊芋の栄養価と効果・効能 菊芋には豊富な栄養素が含まれています。主な栄養素としては以下があげられます。 菊芋の主な栄養素 イヌリン 食物繊維 タンパク質 ミネラル 菊芋の主成分に「イヌリン」というものがあるのですが、これは 「天然のインスリン」とも言われ、糖質の吸収を抑える働き があります。 糖質が気になる方、血糖値が高い方などの間で重宝されているのはこのためですね。 イヌリン以外にミネラル豊富ということもあって、糖尿病予防への期待も高くなっています。ミネラル不足は糖尿病になってしまう要因の1つとされていますからね。 この他にも糖質やタンパク質の代謝を促すビタミンB群などが含まれており、健康に役立つ大切な栄養素がたくさん詰まっているというのは菊芋の魅力でしょう。 また、菊芋は「芋」と名前につきますが、キク科の野菜でデンプンをほとんど含んでいないというのも特徴。 ジャガイモやサツマイモなどの芋類は、デンプンが多く高糖質ですが、 菊芋はデンプンが少ないため、糖質制限向き&低カロリーな食材 でもあるのです。 2020年11月1日 菊芋(キクイモ)の効果・効能!
公開日: 2021年1月11日 更新日: 2021年1月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
盛り付け 盛り付ければ完成です。 「はす芋」はスポンジみたいな構造をしているので、生で食べると柔らかくとて、とてもシャキシャキしているので、おススメやで。 塩揉みをすると、下味もついて、アクも取れるので、一石二鳥やで。 「はす芋」レシピ【煮る】|味噌汁 少し火を通すと、【生】とは違ったシャキシャキ感が楽しめます。 個人的には一番よく食べる方法や。 材料 はす芋 適量 かつお節(出汁)適量 味噌 適量 作り方 1. 出汁でサッと茹でる 沸騰したお湯に、かつお節を入れて出汁を取ります。 出汁を取ったら、かつお節は取り出し、「はす芋」をさっと茹でましょう。 再度沸騰すればOKです。 2. 味噌で味付け 火を止め、味噌を溶かしましょう。 味噌が溶けたら完成です。 サッと茹でることで、シャキシャキ感を残しつつ、【生】よりも柔らかい仕上がりになるで。 ちなみに煮込んでも、シャキシャキ感はわりと残るで。 加熱時間は好みで、変えてな。 「はす芋」レシピ【炒める】|チンジャオロース風炒め 「はす芋」は、味が染み込みやすいので、肉にも非常に相性がいいです。 最近ハマってる食べ方や。 材料 はす芋 適量 ニンジン 1/4本 ピーマン 1~2個 ひき肉 30g位 サラダ油 適量 ゴマ油 適量 鶏ガラ 適量 醤油 適量 水溶き片栗粉 適量 作り方 1. 材料を切る ピーマン、ニンジン、は細切り。 「はす芋」は、食べやすい大きさに切りましょう。 「はす芋」は、少し水にさらしておきます。(1~2分) 時間が経ったら、ザルにあげて水気を切っておきます。 2. 「芋目地（いもめじ）」とは何か？｜誰でもわかるリノベ用語集｜リノベーション情報サイト &Reno. 炒める フライパンにサラダ油とゴマ油を入れて、加熱します。 フライパンが温まったら、ひき肉を炒めましょう。 ひき肉にある程度火が通たら、ニンジンとピーマンを入れて、炒めます。 ニンジンとピーマンがしんなりしてきたら、「はす芋」を入れましょう。 サッと炒めます。 3. 味付け コップ一杯位の水を入れ、鶏ガラ・醤油を入れ、少し煮詰めます。 4. 仕上げ 水溶き片栗粉を、様子を見ながら少しずつ加えます。 加熱して、程よいトロミがつけば完成です。 完成:「はす芋」レシピ【炒める】|チンジャオロース風炒め 「はす芋」が様々な素材の味と、調味料を吸って、非常に美味しく仕上がるで。 ふむ。色々美味しそうな「はす芋」レシピがわかりました。 まずはこの3つを、作ってみたいと思います。 今回は以上や。 皆も、「はす芋」レシピ参考にしてみてな。
パチンコに出向くとイモを引く事を知らない客が多く、中には開店から閉店までいる 猛者 があちこちにいる。 例文2. 子供の頃からイモを引く性格だったので、大人になっても人と意見が対立するとすぐに身を引いてしまう。 例文3. イモを引くのを直せと、兄貴分から何回注意されてもどうしてもビビッてしまう。心底ヤクザに向かない性格で、そんな自分が嫌になる。 例文4. お化け屋敷やジェットコースターが嫌いな自分は、根っからイモを引くのが似合っているようだ。 例文5.
你好!台湾グルメ大好き林太太です。 ところで、林太太ってなんて読むの?「はやしふとふと」?と思われたみなさま。 「太太」とは中国語で、奥さんのことなんです!太太と書いて「タイタイ」と読むんですよ。 私は台湾人の林(リン)さんの奥さんなので、林太太(リンタイタイ)となります♪ 覚えていただけると嬉しいです! 話が逸れてしまいましたが、本日は私も大好きな台湾スイーツ「芋圓(ユーユェン)」についてご紹介いたします! 大学芋の名前の由来・語源や起源は？中学芋との違いやレシピのおすすめも紹介！ | ちそう. 芋圓は台湾の伝統的なスイーツで、タロ芋から作られたもっちもちの芋団子のこと。 タロ芋の他に、さつま芋から作られた「地瓜圓(ディーグアユェン」緑豆を混ぜた「綠豆圓」などもあります。(ミックスしたものを総称して芋圓と呼ぶことも) 以前ご紹介した豆花や、かき氷のトッピングとして台湾全土で愛されている芋圓ですが、特に有名なのが前回ご紹介した台湾の観光名所、九份なんです! 九份の至るところで見られる芋圓店ですが、特に有名なのが「阿柑姨芋圓(アーガンイーユーユェン)」! 台湾のガイドブックに必ず載っている、いつも行列の超人気店です。 Tripadvisor 九份の頂上の方にある店内では、壮大な景色を楽しみながら芋圓を頂くことができます♪ ハマる日本人続出のもちもち芋圓、九份に観光に行かれた際には是非食べてみてくださいね! ライター:林太太
秋の味覚として知られるさつまいもですが、近年、NASAがその栄養素の高さから、「準完全食品」として研究されているとのニュースもあり、栄養素の高い野菜としても知られるようになりました。 そこで今回は、さつまいものに含まれる栄養素と、さつまいも100mgに含まれれる量を調べてみました。 1. さつまいもの7つの栄養素とその効果 1-1. ビタミンC 体の細胞同士を結ぶコラーゲンを作るのに不可欠な栄養素で、皮膚や粘膜の健康維持に役立つ他、カルシウムやミネラルの吸収を促進する働きがあります。 通常のビタミンCは熱に弱い特性をもっていますが、 さつまいもに含まれるビタミンCは熱に強い特性がある といわれています。 1-2. 食物繊維 根菜類に多く含まれる栄養素で、人が持つ消化酵素では分解することができないため、体内に吸収はされません。 水に溶けやすい水溶性食物繊維は小腸での栄養素の吸収速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑えると言われます。水に溶けにくい 不溶性食物繊維は大腸を刺激し、排便をスムーズにすることで腸がきれいに なります。 1-3. ヤラピン さつまいもを切った時に断面に染み出してくる白い液体です。 さつまいもに含まれる特有の成分で、熱に対して安定的、加熱調理をしても変質しません。腸の蠕動運動を促進し、便をやわらかくするといわれています。 1-4. カリウム 野菜や果物、豆類等に多く含まれている栄養素です。 ナトリウムとともに細胞の浸透圧調整を維持している他、腎臓でのナトリウムの再吸収を抑制して排泄する役割も担っています。 1-5. ビタミンE 油脂に溶ける脂溶性ビタミンです。 抗酸化作用を持ち、体内の脂質の酸化を防ぎます。 この働きによって細胞膜の酸化による老化、血液中のLDLコレステロールの酸化による 動脈硬化などの生活習慣病の予防になる といわれています。 1-6. アントシアニン(紫品種) アヤムラサキなどの紫品種には赤ワインに含まれているポリフェノールの一種、アントシアニン色素が含まれています。 アントシアニン色素は生活習慣病を引き起こす活性酸素の働きを抑制する こと(抗酸化作用)が近年明らかになってきています。 1-7. βカロテン(安納芋) 安納芋には、緑黄色野菜の多く含まれるβカロテンという栄養素が含まれています。 βカロテンは体内でビタミンAに変換されます。 こちらも 抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に期待 できます。 他にも、 白内障の予防 や視力の維持等、目の健康にかかわっています。 2.
催事予定は、メニューから「催事カレンダー」をご覧ください。最新です。 NEW MENU もちポテ 鳴門金時を混ぜたもち生地の中にほどよい甘さの餡を包みました。 CONTACT さつまいもスイーツ専門店 「お芋マニア 」 お芋マニアはさつまいもにこだわり抜きお芋好きな人にも納得していただける商品だけを取り揃えております。 店主が全国各地から厳選し、品種に合わせた加工を繰り返し試行しながら一番いい食べ方をお客様に提供していきます。 お芋の美味しさを最大限に引き出す「芋家」の思いが詰まった極上のスイーツをお楽しみ下さい。 催事のご用命承ります。お気軽にお問い合わせ下さい。 直通 Phone 090 8607 5555 株式会社 マニアコーポレーション 〒700-0804 岡山市北区中井町2-1-6
全宅管理愛知県支部会員会議開催について 2021/08/05 7月27日(火)午後1時30分から名古屋市公会堂4Fホールにおいて(一社)全国賃貸不動産管理業協会愛知県支部会員会議を開催しました。全宅管理会員384社のうち約90名が参加し、提携企業も4社ブースを構えました。 当日は、全宅管理の商品サービスの案内や、今年6月に完全施行された「賃貸住宅の管理業務等の適正化に関する法律」についてのセミナーが行われました。愛知県宅建協会マイページにて、当日のセミナーを期間限定で公開しておりますので是非ご覧ください。 セミナー動画は こちら
2021年8月5日 同時発表:環境省 「フロン類の使用の合理化及び管理の適正化に関する法律」(以下「フロン排出抑制法」という。)に基づき、第一種フロン類再生業者は「フロン類の再生量等の報告」を、フロン類破壊業者は「フロン類の破壊量等の報告」を毎年度、主務大臣に対し行うことになっています。 今般、経済産業省及び環境省は、第一種フロン類再生業者及びフロン類破壊業者から令和2年度分の報告を受け、その集計結果を取りまとめました。 フロン排出抑制法の円滑な施行により、フロン類の回収・再生・破壊等が一層促進されるよう、環境省とも連携しつつ引き続き取り組んでいきます。 フロン類の再生量 1.集計結果の概要(表1・図1・表2・図2参照) 第一種フロン類再生業者が再生したフロン類の再生量は約1, 465トンとなり、令和元年度(約1, 510トン)と比較して3. 0%減少となりました。 フロン類の種類別に見ると、CFC(クロロフルオロカーボン)が約20トン、HCFC(ハイドロクロロフルオロカーボン)が約797トン、HFC(ハイドロフルオロカーボン)が約648トンとなり、令和元年度と比較してCFCの再生量は24. 6%増加、HCFCの再生量は8. 0%減少、HFCの再生量は3. 3%増加しています。 2.引取量及びフロン類破壊業者への引き渡し量[表1参照] 第一種フロン類再生業者が引き取った第一種特定製品のフロン類の引取量は約1, 616トンとなり、令和元年度(約1, 588トン)と比較して1. お知らせ（従来の賃貸不動産経営管理士証(カード)の新規発行を終了いたしました）-賃貸不動産経営管理士（賃貸不動産における専門家の資格）. 8%増加となりました。また、再生されずにフロン類破壊業者へ引き渡したフロン類は約38トンとなり、令和元年度(約55トン)と比較して31. 8%減少となりました。 表1 フロン類の再生量等の集計結果(令和2年度分) ※ 小数点以下を四捨五入しているため、表中の数値の和は必ずしも合計欄の値に一致しない。 ※ 引取量には、潤滑油に溶け込んだフロン類の重量も計上されているが、再生量は油等を除いたフロン類の実質再生量であるため、集計が一致しないことがある。 ※ 集計結果には、令和2年度中にフロン排出抑制法に基づく勧告を行った事業者の実績は含めない。 図1 フロン類再生量の推移 図2:フロン類の種類別再生量 表2 フロン類の種類別再生量の内訳 ※ 再生したフロン類をCO2換算すると297万t-CO2の量に相当する。 フロン類の破壊量 1.集計結果の概要(表3・図3・表4・図4参照) フロン類破壊業者が破壊したフロン類の破壊量は約3, 961トンであり、令和元年度(約4, 118トン)の破壊量と比較して3.
8%の減少となりました。 フロン類の種類別に見ると、CFC(クロロフルオロカーボン)が約85トン、HCFC(ハイドロクロロフルオロカーボン)が約1, 452トン、HFC(ハイドロフルオロカーボン)が約2, 419トンであり、令和元年度と比較してCFCの破壊量は8. 7%減少、HCFCの破壊量は5. 6%減少、HFCの破壊量は2. 3%減少しています。 2.特定製品別の引取量(表3参照) フロン類破壊業者が引き取ったフロン類の量をフロン排出抑制法による特定製品別に見ると、第一種特定製品(業務用冷凍空調機器)から回収したフロン類※1は約3, 404トンで、令和元年度(約3, 395トン)と比較して0. 3%増加、第二種特定製品(自動車製造事業者等及び指定再資源化機関)から回収したフロン類※2は約576トンで、令和元年度(約696トン)と比較して17.
令和3年6月15日、賃貸住宅の管理業務等の適正化に関する法律が完全施行され、 従来の賃貸不動産経営管理士は役割(※)を終えたことから、従来の賃貸不動産 経営管理士証の新規発行を終了させていただきました。 (※)国土交通省告示「賃貸住宅管理業者登録制度」における専属業務(令和3年6月14日終了) 現在、従来の賃貸不動産経営管理士の登録・更新手続きを完了された方には、 認定証書(賞状)のみ発行しております。業務管理者移行講習の申込みや国土 交通省への賃貸住宅管理業登録にはこちらをご利用ください。 業務管理者移行講習修了者を対象に発行される「国家資格の賃貸不動産経営 管理士証(カード)」の発行手続きにつきましては、今後ご案内させていただきます。
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