5リットルのペプシコーラだけがこれみよがしに4段分、およそ200本がぎゅうぎゅうと詰まっていた」驚いたことに、メリダには食料も日用品も薬もたっぷりあったのだ。 値段はトマト1キロ110円、米1キロ80円、トイレットペーパー2個で130円で、ハイパーインフレというわりには手ごろな価格だ。ガソリンは1ガロン8円、大衆食堂のランチは200円ぐらいが相場だった。北澤氏が話を聞いた雑貨店のオーナーは、ヨーロッパに住む息子から「お父さん、食べるものは大丈夫なの? 送ろうか」といわれているが、「この国の本質はそのことじゃないんだ。国がやりたい放題でガバナンスが効いていない。腐っている」と語った。 これはいったいどういうことだろう?
TRiPORT Magazine 2015年03月27日 14:20 JST TRiPORT ライターの濱松です。 皆さんは、ベネズエラという国をご存知でしょうか? 正式名称は「ベネズエラ・ボリバル共和国」。場所は南米北部に位置し、コロンビアやブラジルに隣接しています。そんなベネズエラは2013年にアメリカの調査会社によって、なんと「世界の危険な国ランキング」で1位という不名誉な称号を獲得してしまったのです。 世界で最も危険な国と知っていながら、世界中から多くの旅人がベネズエラに足を踏み入れます。南米北部の決して大きくはないこの危険な国に、どんな魅力があるというのでしょうか? ベネズエラのカラカスの治安はやばい！旅行中にひったくり強盗が現れ集団リンチ殺人が起きそうな危険な状態に. 世界で1番危険な国の実態とは? Photo credit: Unidos sin Fronteras via photopin (license) 世界で1番危険な国では、お金を持っていると認識されている旅人は特に犯罪の標的となります。そしてベネズエラの中で、最も注意が必要な場所は首都カラカス。ここは飛行機で入国する場合、ほとんど避けては通れない場所です。 途中で会う旅人たちにカラカスでのエピソードを聞いてみると「危険だとわかっていたのでホテルまでタクシーを利用したが、そのタクシードライバーにすべての身ぐるみを奪われた」、「ホテルからわずか10メートル先にあるスーパーに行こうとしたら、ホテルのスタッフが心配してわざわざ一緒に来てくれた」など、危険な香りのするような話が次々と出てきます。 ではなぜ危険を冒してまでこの国に入るのでしょう?
(ライター:濱松 教道) Photo by: for we can fly via photopin (license) ベネズエラの旅行記はこちら *Daishi Miyamoto 「 ギアナ高地 」 *Лайка Собака「 Venesuela 」
Description 味付けは焼肉のたれで、簡単にこく旨仕上がり。 具にたっぷりなすを加えて、ヘルシージューシーなつくねです。 鶏ひき肉 150g なす 1本(80g) 晩餐館焼肉のたれ こく旨中辛 大さじ1 大さじ2 作り方 1 人参と生姜はおろし、ねぎは 小口切り にし、なすは みじん切り にする。 これとひき肉、焼肉のたれをボールに入れ、練り合わせる。 2 1を6等分にして小判型等に成型し、薄く油敷いたフライパンで、片面数分ずつ、火が通るまで焼く。 3 焼けたつくねはいったん取り出し、フライパンにタレの材料入れて 煮詰め 、つくね戻し、たれ絡めるように加熱する。 4 盛り付け、ゴマ散らす。 5 ※晩餐館焼肉のたれこく旨中辛を使用しました。 コツ・ポイント なすを最後にみじん切りにして、あくが出る前にすぐ混ぜ合わせます。 なすが沢山入るので、しっかり練り合わせてください。 このレシピの生い立ち 淡白な鶏肉を、焼肉のたれ使ったら、簡単にこく旨に仕上がると思ったので。 ナスが沢山あったので、それも上手く利用したいと思って、考えました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 焼肉のタレでガツン! 一味唐辛子でピリッ!暑い時期も食が進んでおすすめです☆ 作り方 1 フライパンに油をひいて、厚揚げを入れる ↓ その後、火をつける(中 弱火) ↓ ある程度、雑に動かせる程度まで両面を焼く 2 油の追加が必要ならここで足す ↓ ナスを追加 ↓ ナスの全体に油が絡むよう、厚揚げごと大きく混ぜる 3 ピーマンを追加して、 ↓ 蓋して少し蒸す ↓ ナスがちょっとしんなりしてきたら、 ↓ 4 ほんだし・焼肉のタレ・一味唐辛子で味付け ↓ 大きく混ぜたら出来上がり☆ コツ・ポイント 厚揚げの、柔らかい豆腐面に軽く焼き目がつくまでは、火を強くしないこと ナスは「焼く」というより「全体に油を絡めて蒸す」みたいな意識でOK ピーマンは、生でも食べられるから、そんなに時間かけなくてOK このレシピの生い立ち 材料があったので炒めてみました。 焼肉のタレで決まり!と思っていたのに物足りなくて、一味唐辛子をちょっとだけ入れてみました。 暑さで食欲ないときにお弁当で食べて、びっくりするくらいしっかり食が進みました☆
Description ニワカそうすを使った焼肉のたれレシピのご紹介です ニワカそうす 大さじ3 パイナップルジュース 大さじ1 作り方 1 なす、ピーマンは丸ごと焼きます。中まで焼けたら真ん中に切れ目を入れてニワカそうすをたっぷりかけます 2 皮付きの玉ねぎは濡らした新聞紙とアルミホイルで包むことで玉ねぎの甘さと水分を逃しません! 3 火が通るまで炭火の中に置いておきます。カットし熱いうちにニワカそうすをたっぷりと 4 厚揚げ用に大根おろしをすり下ろします。厚揚げをこんがり焼いて大根おろしをのせ、ニワカそうすをたっぷりかけます 5 お肉(牛肉)は焼く直前にニワカそうすを塗ると柔らかくなります 6 お肉が焼けたらバーベキューソースをつけていただきます 7 おにぎりをこんがり焼いて表面に味噌を塗ります。まんべんなくニワカそうすを塗ります コツ・ポイント YouTube動画で詳しく解説しています このレシピの生い立ち ご家庭にある材料でひと味違った(我が家だけの)オリジナルのたれを作りませんか!? クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description 茄子がジューシー♪挽き肉との黄金コンビですね(´ω`) 焼肉のたれ(醤油味) 100ml 作り方 3 熱したフライパンにサラダ油を入れ、ひき肉を色が変わるまで炒める 4 3になすと水、味覇を入れる 5 なすに火が通ったら、焼肉のたれと 白髪ネギ を入れ、軽く炒めたら完成! コツ・ポイント 白髪ネギが入ることで、アクセントにもなり、見た目も良いです!! このレシピの生い立ち 沢山茄子を頂いたので☆ 主人も子供もバクバクw食べてくれます! 私の分が…( ;∀;) また作ろうと思います♪ クックパッドへのご意見をお聞かせください