洋菓子研究家が伝授! 「別立て生地のロールケーキ」の作り方 たっぷりのクリームをしっとりふわふわの生地で包みこんだ「ロールケーキ」は、老若男女問わず愛されている定番スイーツ。コロンとしたフォルムが抜群に可愛いため、来客用のお茶菓子や、友人への手土産に選ぶ人も多いのでは? そんなロールケーキは、さまざまなシーンで活躍してくれるものの、自分で作るのは難しいと思われがち。でも、プロが実践する調理のコツを知っているだけで、「おいしい!」「可愛い!」「簡単!」の三拍子そろったロールケーキを作れるようになるのです! 今回は、プロの「ロールケーキ」レシピを教わるべく、新妻グルメライター植木祐梨子が、洋菓子研究家・たけだかおる先生に弟子入り。 たけだ先生主宰の予約がとれないお菓子教室に参加して、とっておきのレシピを教わってきました! ●祐梨子 「もうすぐクリスマスですね♪ 毎年、市販のクリスマスケーキでお祝いしていたのですが、今年は手作りに挑戦したくって! 見た目のかわいいロールケーキがいいかな〜と思っているのですが、私のようなお菓子作り初心者には難しいでしょうか?」 ●先生 「そんなことないですよ! むしろ、少ない材料で作れるので、お菓子作りの入門編としてオススメしたいくらいです」 ●祐梨子 「え〜、それは意外! 長久手の米粉パン教室ーパンダフル工房ー | 管理栄養士 酒井佑佳 オフィシャルサイト. 作り方を一度覚えてしまえば、デコレーション次第でさまざまなイベントで使えそうですね」 ●先生 「デコレーションもそうですが、周りのスポンジ部分を絞るタイプの生地にすれば、こんな風に可愛らしくアレンジできますよ」 ●祐梨子 「わぁ〜表面がモコモコしてますね! ブッシュドノエルみたいでとってもかわいい! でも、"生地を絞る"って、なんだかレベルが高そう…」 ●先生 「実はこれも簡単なんです! 今回のロールケーキは、"別立て生地"で作っていきましょう。"別立て"とは、卵白と卵黄を別々に泡立てて合わせる生地のことを言います。 今回の別立て生地に欠かせないのが、コシの強いメレンゲ。 卵白を泡立てて作るメレンゲはお菓子作りをする人にはお馴染みですが、意外と知られていないコツがたくさんあるんですよ。まずは、そのポイントから説明していきますね」 ●祐梨子 「はい! よろしくお願いします!」 ■きめ細やかでコシの強い「メレンゲ作り」のポイント3つ 1.卵白は"新鮮なもの"を十分に冷やしてから使う!
こちらは実家へのプレゼントに(*´ω`*)毎回母が喜んでくれるよ! *チャッピィ* 二種焼いたよ~♥大好きな友達に送りました(*´ω`*)ありがとう! 何度もリピしてます。今回はチョコミントでアレンジしました!作りやすくて、とってもしっとりで美味しいです! ゆみざべす ほうじ茶を入れてみました。勝手にアレンジ、ごめんなさい! マロ吉右衛門 生クリームに練乳!美味しいです♪生地もふわふわで、また作りたいです ゆっくん1129 レポ忘れてたやつ。シナモン入れた生地で餡子巻いて八つ橋風にアレンジしたの( ´艸`) 本当にしっとり♡♡♡側面割れちゃっけどとっても美味しく頂きました!! バナナ、キウイ2種in☆*° にやにやにゃにゃこ 何度も作ってます✨お持たせ用に作ったものの端っこの写真ですが😜生クリームに桃シロップと黄桃混ぜてます。しっとり美味しい❤️ また作りました♪もうこのレシピでしかロールケーキは作らないです笑 焼きりんごちゃん 抹茶を入れて、クリーム巻くときは大納言のあずき入れました(*ˊᵕˋ*)੭ はま♡まき☆ 簡単で美味しくて大好きなレシピです!家族みんなから好評です! ときひろまま
ふわふわ幸せの味♡ 【上級者向け】しっとりふわふわの生地に、 生クリームを巻いた不動の人気レシピ♪美味しいのはもちろん、割れずに巻きやすくておすすめです。シンプルなプレーンロールケーキの基本の作り方を覚えれば、フルーツを入れたり、生地の味を変えたり、お好みでアレンジいただけます。 調理時間 180分以上 カロリー 342kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)
ホームパーティーの新手土産!お店で買えるおしゃれで可愛いフルーツポンチ3選 | フルーツポンチ, 手土産, アイスケーキ
【手土産】池袋で買える!センス抜群、人気お土産スイーツ特集 通勤通学や訪問先への乗り換えで利用する方の多い、池袋駅。実は和洋問わずおいしいお土産スイーツが購入できるのをご存知ですか?今回はそんな池袋で買える手土産や、お土産にぴったりのスイーツをご紹介します。駅を中心に、すぐ買えて「センスがいいね!」と褒められる素敵な手土産を選びました。 手土産におすすめの日持ちするお菓子特集!差し入れで喜ばれるお土産はコレ! 「突然のお呼ばれの手土産」や「お土産のお礼」に頭を悩ませたことはありませんか?そこでおすすめしたいのは、買い置きできる日持ちする手土産です。せっかくもらったのに賞味期限が切れてた……なんてことにさせない気遣いは、手土産選びの常識。今回はそんなやさしさ詰まった、日持ちする美味しいスイーツやドリンクのギフトをご紹介します。 【渋谷の手土産決定版】おしゃれでハズさない、絶品お土産お菓子12選 急な取引先への訪問や、友人との女子会にお茶会。そんなときアクセスの良い渋谷で素敵な手土産が揃えられたら便利ですよね。今回は渋谷で買える手土産を大特集。しかも駅から徒歩10分圏内で買えるものばかりなので「忙しくて時間がない!」と困っている人も安心。これを見ればスマートにお土産を買うことができちゃいますよ。 高級な手土産ギフト!改まった挨拶や接待におすすめのスイーツ・ドリンクをチェック 結婚のご挨拶やビジネスシーンなど、手土産を持参する場面は意外と多いもの。目上の人や初対面の相手を訪ねた際、失敗しないように高級な手土産を選びませんか?ここでは、手土産にぴったりなアイテムをご紹介。お菓子やグルメ、お酒など、センスがある高級な手土産ギフトを厳選しました。 友達の家に持っていく手土産おすすめ15選!おしゃれなお菓子をお宅訪問に! ホームパーティーの手土産に。フルーツブーケ | ホームパーティー 推進委員会. 友達の家に招待された時、女子会に参加する時、どんな手土産を持参しますか?味はもちろんですが、外見も大切。お菓子やパッケージの可愛さは、受け取った時や開けた時の第一印象として強く残ります。そこで今回は、友達の家に持っていきたい、見た目からテンションの上がる手土産をご紹介します! 【新定番】帰省の手土産はお取り寄せがトレンド!人気ギフトと選び方のポイント 実家などへの帰省時、忘れてはいけないのが手土産。年に数回だからこそ、手土産で喜んでもらいたいところ。だけど、毎回同じものになっちゃう、とお悩みの方もいるでしょう。今回は、帰省時の手土産をお取り寄せしちゃうご提案です。手荷物が減り、かつ相手に喜んでもらえるお取り寄せ。きっと手土産の新定番になること間違いなしです!
新宿駅周辺で買える!手土産に人気のセンス溢れるスイーツお土産決定版 友達や取引先、誰かのもとを訪れる際に持っていきたい手土産やお土産。見た目よし、味よし、大切な人に褒めてもらえる手土産を選ぶなら、スイーツ激戦区の新宿へ!今回は新宿駅周辺で買える、お土産にも人気の絶品スイーツをご紹介します。 日本酒のプレゼントで絶対喜ばれるおすすめ11選!日本酒選びでもう迷わない!
TOP おでかけ お土産 センスが光る!ホームパーティーのおしゃれな手土産20選 招待してもらって参加するホームパーティーには、手土産が必須!手土産の内容は、一緒に参加する人とはなるべく被りたくないですよね。今回はセンスが試される!ホームパーティーに持って行きたい、おしゃれな手土産をご紹介します♪ 10. ひとりひとカップで食べやすいおしゃれアイス! ITEM 銀座 レ ロジェ エギュスキロール アイス 内容量:105ml×計8個入り ¥4, 536〜 ※2018年11月09日時点 価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、およびで正確かつ最新の情報をご確認ください。 楽天で見る パッケージもおしゃれで華やか、8種類のフレーバーから選べる容量もしっかりとしたアイスのセット。自宅ではなかなか味わう機会がなさそうな豪華なセットなので、ホームパーティなど、人が集まる席へのお土産にするとみんなよろこびそう♪ 11. 楽しいパッケージで盛り上がるゼリー 因島産八朔の果肉入りゼリー 内容量:78g×12個 ¥2, 180 Amazonで見る 集まった人たちと楽しい場を共有するホームパーティー。おいしいことも手土産を選ぶ上では大事な要素ですが、そのパッケージやデザインもユニークであると手に取りやすいですよね!ユニークなパッケージのアイテムを見つけては、みんなでははしゃぎながら味わうのも楽しいですよ♪ 12. ホームパーティー・おもてなしにおすすめのフルーツ・果物のセレクト - ippin(イッピン). 女性に人気のクッキーは手土産にぴったり Fika(フィーカ)クッキーアソート 内容量:3種類×20枚 ¥3, 270 女性に人気のスイーツは、ホームパーティーでも使えるおしゃれなデザインのものが多数!流行を調べて、パッケージがかわいいものを持っていくと注目の的になること間違いなし。日本では手に入らない商品をお取り寄せするのも、珍しくて集まった人の注目を浴びそう♪ 13. みんなでつまめる!54粒入り大容量チョコ メリーチョコレート ファンシーチョコレート 内容量:54粒入り ¥2, 380 54粒のチョコレートが入った、みんなが集まる席で楽しめるアソートチョコレート。いろいろな形、フレーバーのチョコレートが収まった、まるで宝石箱のなかのようなセットです。チョコレートはひと口で手を汚さずに食べることができるので、ホームパーティーにはぴったりのお菓子です!
14. ホームパーティーの新手土産！お店で買えるおしゃれで可愛いフルーツポンチ3選 | フルーツポンチ, 手土産, アイスケーキ. シンプルな季節の果物 フルーツなかやま おまかせ4000円セット セット内容:旬な果物3点から5点 ¥4, 000 シンプルに、その季節に旬を迎えるフルーツをホームパーティーの手土産に持っていくのも意外によろこばれます♪ サッと洗って食器にのせてテーブルへ。もしくは、皮付きのものであればそのまま食べることができるので、かんたんに楽しむことができるデザートです。 【ドリンク】ホームパーティーにおすすめの手土産6選 15. お酒が飲めなくてもパーティーが楽しくなる 新宿高野 ジュースギフト 内容量:ふじりんご, コンコードグレープ, マンゴーミックス×各1本 ¥3, 888 お酒を飲まない人や子供がいるホームパーティーで重宝する、高級感たっぷりのフルーツジュースのセット。お酒が飲めないから気分的に盛り上がりに欠けてしまうパーティーの場でも、普段は飲まない特別感のあるフレーバーや、素材を使ったジュースがあると楽しめそうですね! ※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。 ※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
日本でも自宅へ気軽に招待したりされたりの ホームパーティー が、 特別なものではなくなっていますよね。 自宅へ招くことで関係の距離を縮めることができますし 一層親密になることができる ので、 ホームパーティーは大事な意味も持っています。 しかし、やっぱりまだ ホームパーティー で ちょっと構えてしまうのが、 手土産の問題 ではないでしょうか? 今回は、 ホームパーティーで喜ばれる 手土産アイディア のご紹介です。 ホームパーティーの手土産の相場は? たとえ気の合う仲間うちの ホームパーティー であっても、 手土産 を持たずに空手で赴くのは気が引けるもの。 しかし 招待して頂いた感謝の気持ちを 金額に反映させるのは、 なかなか難しいことです。 もし 上司のお宅 のホームパーティーへ 他の同僚とともに招待されているならば、 目上の方なので 5000円前後のもの を選ぶのがベストでしょう! あまり張り切りすぎて もっと高額なものにすると、 一緒にホームパーティーに招待されている面々との バランスも取りにくくなってしまいます。 そして渡される方もかえって 恐縮してしまう ので、 自分に無理のない範囲で 3000円から5000円ほど の 手土産をセレクトしてみましょう。 気の合う仲間同士や年下の会社仲間 などの ホームパーティー に招待されているならば、 2000円から3000円くらい の 気負わない予算設定で大丈夫 。 大体の 相場目安 ですので、あまり気にせずに 「食べてみて美味しかったので」とか 「前から気になっていたので試してもらいたくて」という、 気持ちが一番嬉しいものと考えて下さいね。 ホームパーティーの手土産でおすすめなのは? おすすめな ホームパーティーの手土産 ですが、 お子さん がいるお宅ならば フルーツもの や 後日に開けてもお子さんも楽しめる スイーツ などが喜ばれます。 また おつまみ系 はいくらあっても 迷惑でないもの 。 その場でプラスする一皿にできますし、 主催のお宅は翌日疲れている上に 冷蔵庫が品薄のはずなので、 簡単な食事として助かるはずですよ! ホームパーティーの手土産はスイーツがおすすめ! こっくり濃厚な チョコレート系スイーツ は、 ホームパーティーの余韻 を しっかり楽しませてくれるものとして人気です。 上にご紹介する 濃厚ザッハトルテ 15cmサイズ ならば シンプルな外観がシックですし、 ホールケーキなのに日持ちもするので 手土産として最適でしょう。 ザッハトルテは 本場ウィーン でも わずか2件の老舗 で しか 名乗ることが許されないお菓子。 作るとなると 難しく手間もかかる ので、 このようなホームパーティーの 特別な日のため に選ぶと 違いのわかる人 として評価アップですよ!