弁当を始めるのに必要な許可って何だろう・・・ 飲食店が弁当の販売を「許可なし」でやっていいものだろうかと心配になりますよね。 そもそも弁当販売するのに 誰の 許可がいるの?
新型コロナウイルスの影響もあって、飲食店の営業は厳しくなっています。 こうった状況で生き残っていくために、テイクアウトを始めようと思う人も増えていると思います。 でもテイクアウトをするには、どんな許可や設備が必要なのでしょうか? ここでは、飲食店がテイクアウトを行う時に注意したいポイントをまとめています。 飲食店のテイクアウトに許可は必要? 飲食店がテイクアウトで食品を提供する時には、なんらかの許可が必要なのでしょうか?
外食のプロが警鐘 「お家で焼肉セット」はNG?
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「お店で食べた料理がとても美味しかった!」 「この味を自宅でも楽しみたい!」 「友達にも知ってもらいたい!」 そう思うお客様はきっと多いでしょう。 そんな時に便利なのが お料理のテイクアウト(持ち帰り)販売 。 お客様の要望も満たせて、お店の座席数に左右されずにお店の売上アップにもつながるなどいいとこどりな手法です。 しかし、テイクアウト販売を始めるには許可をはじめ気を付けなくてはいけないことがいくつかあります。 このページではこれから飲食店などで料理のテイクアウト販売をしたい人向けに書いた記事になります。 山中 テイクアウトで販売できれば売上アップも見込めますし、上手くやればお店の知名度アップにもつながります! 許可がいらない場合 まずはテイクアウト販売の許可についてのお話からしていきます。 基本的に飲食店営業許可を取得している飲食店が、お店で調理している料理をテイクアウト販売するには別途許可を必要としていません。 例えばイタリアンレストランがピザやパスタをテイクアウト販売する場合には特別必要な許可はいらないということになります。( 飲食店営業許可は必要 ) 焼き鳥屋さんが持ち帰り用の焼き鳥をテイクアウト販売するのも別途許可は必要ありません。 飲食店営業許可のみで大丈夫です。 では店内で飲食ができるお店でなく、料理のテイクアウト専門店の場合はどうなるでしょう?
今日の献立 ごはん 鮭のバター醤油焼き プチトマトときゅうりの和風マリネ ひじき煮 豚汁 朝から夏の太陽がギラギラ 今日も暑かったよぉ〜 あまりにも悲惨な顔していたのでしょうか 園長先生が 「今日も暑かったでしょ」 と そっと冷たいものを差し入れて下さいました ありがとうございます 号泣ものでした これは頑張らなくてはいけませんね 子どもたちも暑さで少しイライラしているようで 小さな子どもたちのクラスでは 噛みつき事件がたびたび勃発 明日も暑そうです なんとか 乗り切れますように 今日のメニュー 鮭のバター醤油焼き 文字通り バター醤油で味付けしました ごはんがすすむおかずです 一緒にピーマンやかぼちゃもソテーして添えると より美味しいですね おやつはピーチフルーチェ&ウエハース 先月から登場したフルーチェ 今回はピーチ味です まだ子どもたちに何味が1番好きなのかは 聞けてないのですが 今回も舐めたかのように(笑)綺麗に完食していたので ピーチ味も人気なのでしょうね どんぶりいっぱいのフルーチェはいかが?
材料(2人分) オリーブオイル 大さじ1. 5 生鮭 250g 粗塩 ふたつまみ しいたけ 2枚 舞茸 30g エリンギ えのき ブラックペッパー 少々 チューブバター 10cm 醤油 小さじ1. 5〜2 作り方 1 フライパンに調理用アルミホイルをひき、オリーブオイルを広げ、骨を抜いて粗塩をふった生鮭、しいたけ、舞茸、エリンギ、えのきをのせます。 2 蓋をして、片面に火が通ったら、一度箸でひっくり返してもう片面にも火が通ったら、バター、醤油、ブラックペッパーを加えます。 3 皿に取り分けて完成です。 きっかけ 夜ご飯に作りました。 おいしくなるコツ 何度もひっくり返さず、鮭が崩れないように気をつけます。 レシピID:1800028536 公開日:2021/07/13 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭のホイル焼き 生鮭 鮭全般 aki_22 旦那さんと自分の為に毎日何かしら料理作ります。 (毎月50件新しいレシピ作ってます。※月50件突破したら投稿止めてます〜)簡単&時短レシピ多め!つくれぽ&フォロー歓迎です♪ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鮭のホイル焼きの人気ランキング 位 鮭のホイル焼き☆新玉ねぎとしめじ入り 包んで 焼くだけ~。 かんたん鮭のホイル焼き 鮭のホイル焼き♪カレー粉風味で♪ 4 ご飯が止まらない!生鮭の和風焼き 関連カテゴリ 鮭全般 あなたにおすすめの人気レシピ
材料(1人分) 養殖の鮭 一切れ バター 大さじ1 醤油 青じそ 一枚 作り方 1 鮭の水気を拭き取っておく。 2 フライパンにバターを溶かし入れ、鮭を焼く。 3 片面5分程度ずつ焼き、裏返したら、醤油を加える。 4 両面焦げ目がついたら、蓋をして2分蒸らす。 5 お皿に青じそと鮭を盛り付けて完成! きっかけ 養殖の鮭は塩気がなかったので。 レシピID:1500032535 公開日:2020/07/30 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 鮭のムニエル 鮭全般 のこ311 一歳の子どもがいるので、幼児食をたくさん作りたいです!ヘルシーな料理が大好きなので、ヘルシー料理を考えたいです!魚も大好きでアレンジがんばります(^^)✴︎ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR 鮭のムニエルの人気ランキング 位 まいたけと秋鮭のバター醤油炒め フライパンで!バター醤油味☆鮭のムニエル 驚きの厚み!焦がしサーモンとカリカリポテト 初心者さんも簡単!鮭の皮&骨取り方法 関連カテゴリ 鮭全般 あなたにおすすめの人気レシピ