ラーメンには欠かせない メンマ 。 メンマ単体でおつまみとして食べる人もいますね。 そんなメンマのこと詳しくご存知ですか? 何からできている?家で作れる? 今回は メンマの作り方 や保存方法をご紹介します。 メンマの材料ってなに?簡単な作り方は? メンマは タケノコ からできています。 割り箸 からできていると聞いたことがありませんか? メンマのカロリー・糖質や栄養価は？ダイエット効果ある？太りにくい食べ方も紹介！ | ちそう. あれはエイプリルフールに広まったデマです。 もちろん割り箸からメンマは作ることができません 。 ネットで検索してみると割り箸でつくるメンマのレシピが出てきますが、それはネタ記事なので信じてはいけませんよ。 メンマは麻竹(マチク)という竹からできるタケノコが原料となっています。 生産地は中国や台湾です。 ラーメンなど中華料理に入っている印象が強いのもうなずけますね。 メンマは簡単な作り方があります。 まずタケノコ300gをごま油で炒めます。 そして酒大さじ1、めんつゆ大さじ2を加えてさらに炒めます。 輪切り唐辛子を最後に入れたら完成です。 あっという間に作ることができます。 本格メンマを作るコツやポイント!失敗例は? 本格的なメンマをお家で作るときには少し調味料が増えます。 たけのこの水煮約200gをカットします。 ごま油で炒めます。 砂糖大さじ1を加えます。 水120ml、鶏がらスープの素小さじ1、みりんと醤油を大さじ3分の2オイスターソースを小さじ1加えます。 汁がなくなったら完成です。 ピリ辛がこの味であれば最後に一味をかけても美味しくなりますよ。 失敗することがあるとしたら、タケノコを 使う部位 です。 メンマに使うのに適しているのは 根元の方 です 。 根元の方が固いのでメンマのあの食感を再現することができます。 先の方を使ってしまうと、メンマというよりタケノコ感が強くなります。 また、メンマはあの細長い形が特徴でもありますよね。 メンマを想像して同じような形にカットすると味だけでなく、見た目もメンマとして楽しむことができます。 手作りメンマの保存方法!保存期間はどれくらい? 手作りのメンマは保存料が入っていないので早く食べなければなりません。 密閉できる容器に入れて、冷蔵庫で 1週間ほど もたせることができます。 1週間もつのでお弁当に入れることもできまし、味が濃いので案外白ご飯のおかずにもなります。 また、冷凍保存もできますが 食感が変わってしまいます 。 冷凍保存する場合はジップロックなどに入れて空気を抜いて保存しましょう。 ただあまり美味しくいただけないのでオススメしません。 冷蔵での保存方法の方がベターです。 まとめ ビン詰めメンマは添加物がたくさん含まれています。 そのため安全性の心配がある方は自作をオススメします。 思っている以上に簡単にすぐに作ることができます。 メンマのおつまみメニューをあなたのレパートリーに増やしませんか?
実は割り箸メンマは嘘だった!なぜバズったの? ここまで割り箸メンマの作り方を説明してきましたが、実は割り箸メンマの正体はネタであり、実際に割り箸でメンマが作れるわけではありません。 しかし単なるネタ、それも木の棒を煮込んでメンマが作れるという荒唐無稽なネタを信じてしまう人が何故続出してしまったのでしょうか? 割り箸メンマの正体はエイプリルフールのネタだった 割り箸メンマの正体は、高橋克子さんによるエイプリルフールのジョークでした。話の初出が2007年の4月だったという点で気がついた方もいらっしゃるかもしれませんね。 ネタの完成度が高すぎて割り箸メンマが話題に 割り箸メンマを作る工程は非常に面倒くさく、もし本当にこれでメンマが作れたとしても真似をする人はそこまで多くはないはずです。 おそらく割り箸メンマ発案者の高橋克子さんも、真似をする気が失くなるような面倒なレシピを作ったのでしょうが、この細かさと手間が逆に架空のレシピに信憑性を与えてしまったのです。 更に工程に付けられた写真も割り箸メンマの存在に真実味を与え、ネットでは「メンマの原料は割り箸だった!」という話まで流れるようになったのでした。 中国でも割り箸メンマが話題に… 割り箸メンマの話は日本国内だけにとどまらず、中国や台湾のネットユーザーの間でも話題になりました。 中には「今まで食べていたのは割り箸だったのか」「中国人は何でも食べるな」といった意見まで飛び交い、ちょっとした騒動になったのです。 SNSや掲示板で割り箸メンマが拡散! 芸能界常識チェック！～トリニクって何の肉！?～｜朝日放送テレビ. 割り箸メンマが登場したのは2007年のことですが、その後も「割り箸でメンマが作れるって本当?」といった質問が掲示板に寄せられ、SNSでも定期的に話題になっています。 中にはネタだと分かった上で割り箸メンマの話をする人も多いのですが、それを見て真に受けてしまう人が少なからず誕生することで、現在も割り箸メンマの存在を信じている人はいる様子です。 記事には「嘘です」と最後に記載されていたが… 2007年時に公開された「デイリーポータルZ」の記事の末尾には、「この記事は嘘です」という記載がきちんとされています。 しかし、記事を途中まで読んで早合点してしまった人がこれを拡散したことで、割り箸でメンマが作れると信じてしまう人が続出したのでした。 キンモクセイのPVにも割り箸メンマが登場 2002年にキンモクセイが発表した曲『二人のアカボシ』のプロモーションビデオ内にも、実は割り箸メンマが登場しています。 PV内に出てくるラーメン屋の屋台で、店主が鍋に割り箸を入れるとメンマが出てくるというシーンがあるのです。中にはこのPVが原因で「メンマって割り箸からできてたんだ」と勘違いした人もいたといいます。 『二人のアカボシ』が名曲なだけに、割り箸メンマがネタだとは思わなかったのかもしれませんね。 メンマって本当はどうやって作るの?由来は?
メンマを食べ過ぎるとガンになるという衝撃の噂を耳にしたことがある人もいると思いますが、果たして本当のことなのでしょうか? まず、普段から 国産のメンマを食べている人に関しては心配しなくても大丈夫です。 少し前に輸入のメンマに使われていた添加物が、ガンを誘発する可能性のあるものだったことがありました。 中国産メンマが危険だと言われるのは、 発ガン性が懸念される添加物を使用していたため なんですね。 国産メンマであれば添加物も国で定められたもののみを使っており、メーカーによっては化学調味料などをなるべく抑えたものを発売しています。 発ガン性のある添加物を食べてすぐにガンになるわけではありませんが、購入するときには裏面の原材料と原産国の欄をチェックしましょう。 メンマの栄養やカロリーまとめ メンマの栄養やカロリー、食べ過ぎるとガンになるのは本当なのかをご紹介してきました。 メンマにはカリウムや食物繊維が多く含まれていて、低カロリー低糖質の食べ物です。 食べ過ぎても太ることは少ないですが、塩分のとりすぎになったり添加物の影響が出たりするのが気になります。 輸入メンマには国内で認められていない発ガン性のある添加物が使用されていたこともあり、問題になったこともあるのです。 メンマはなるべく国産のものを購入して、安全に食べられるように意識したいですね。 【スポンサーリンク】 こちらの記事も読まれています
割り箸のメンマの作り方は、 ちゃんとしたレシピに基づいて作成されたのが分かります。 ということで、続いては本物のメンマの作り方をご説明します! 必要なのは水煮だったり茹でてあるタケノコと、 醤油やウェイパーなど中華だしの素、ラー油などですね。 タケノコを食べやすい大きさにカットしたら、 ごま油で炒めつつ、調味料を入れて、 汁気がなくなるまでしっかり炒め煮にしていくこと! 詳しい作り方や分量などは、 下記のレシピを参考にしてみてくださいね。 メンマが割り箸でできていると聞いたときもびっくりしましたが、 メンマが家庭で意外と簡単に作れるということにもびっくりしました。 また今度作ってみたいと思います。 割り箸でメンマができているの!? 真相は?まとめ 割り箸メンマの真相は、かなり手の込んだデマでした。 わたしのように信じて検索してみた人も多いはず…!! 騙されたー!という気持ちもありますが、 こんな楽しいネタに出会えて、なんだか感謝の気持ちも笑。 これから美味しくメンマいただきます!
お元気ですか?うめきちです(^o^)/ 別マ5月号に、番外編「君に届け~運命の人~」が掲載されました♡ 別マで連載していた「君に届け」が最終回になり、コミックスも最終巻が3月に発行されてちょっと寂しくなったいたところに落ちてきた爆弾にやられてしまいました! 番外編ということで「くるみちゃん編」です。 キャンパスライフを楽しむ爽子とくるみは大学の友人に誘われて合コンに参加しますが、そこで変な男に目をつけられてしまいました。 今回紹介したいのはこちらです。 番外編1「君に届け~運命の人~」 あらすじ 見どころと感想 番外編2はいつ読める? まとめ (※なお、ネタバレを含みますので、結末を知りたくない方はご注意くださいね!)
無料で読めます ちなみに集英社公式アプリ「 マンガMee 」なら『君に届け』が無料で読めます。他にも「りぼん」「マーガレット」「クッキー」の新旧名作少女漫画が無料です。 【無料で読める作品】 ・うそつきリリィ ・こどものおもちゃ ・NANA ・俺物語 ・高校デビュー ・ちびまる子ちゃん ・椿町ロンロープラネット ・かくかくしかじか ・ハツカレ ・ミントな僕ら 多数の新旧の名作が無料で読むことができます。 無料ですので通学や通勤のお供に是非アプリを入れてみてください。 マンガMee-人気の少女漫画が読めるマンガアプリ SHUEISHA Inc. 無料 posted with アプリーチ
購入済み 運命の人1 ちゅぐ 2019年09月30日 『crazy for you 』からの赤星くんと『君に届け』からのくるみちゃんの幸せを見届けるため、たまらず購入。 まーくるみちゃんがかわいいったらありゃしない。 ピュアピュアでこれぞキュンって感じ。 これからもずっと二人を見守ってます。 赤星くんはくるみちやんに出会うため、くるみちゃんは赤... 続きを読む 星くんに出会うため今まで苦しい恋をしてきたんだね。 みんな幸せになって欲しい。 次巻も楽しみ。 このレビューは参考になりましたか? 購入済み ようやく………! はっちん 2019年09月29日 クレイジーフォーユーで赤星くんの方が絶対幸せになれたよね!ユキちゃんいい男だけど赤星くんにしておいて欲しかったと高校時代、友人と散々語り合った赤星くんがようやく幸せになれそうで………!!! 君に届けのくるみちゃんありがとう。本当に赤星くんよろしくね!って感じです。 今度こそ幸せになって欲しいな。... 続きを読む 続刊読みたい。早く発売して欲しいー!! 購入済み 最高過ぎた。 ばんび 2019年09月25日 君に届けが大好きすぎて番外編も楽しみにしてました。 正直こっちの方が好きかも!すっごい良かったです。 くるみちゃんが可愛すぎるー! 続き早く読みたいです。 Posted by ブクログ 2020年05月03日 最&高 crazy for youの頃から赤星派だったよ、私は!! いいなぁくるみちゃん。 初めての彼氏が赤星君とか大金星だよ!! ネタバレ みっちゃん 2019年12月13日 クルミチャンが主役の番外編 なんか、性格までかわいくなってるような… これから、エイジお兄ちゃんとの恋バナを期待してます🥰 2019年10月04日 もう星5しかない! あー最高です! 『君に届け-番外編～運命の人～』くるみちゃん…改め梅ちゃんがとても可愛かったです | ヤマカム. 自分が読んだ漫画で一番好きな赤星くんが また見られるなんて…!! 購入済み 最高 れおぱにママ 2020年01月09日 最高... もぉーなんも言えない 下手な言葉はいらない ただただ続きか欲しい それで察して下さいとしか言えないぐらい最高です。 購入済み (匿名) 2021年03月30日 いつの間にか番外編がありました。 サブキャラクターのその後は特に気なるし、期待以上だと思いました。 可愛くて、新たな魅力だらけでした。 無料版購入済み 梅が果てしなく可愛い yu0309sss 2021年03月19日 番外編で、梅ちゃんの話は神すぎます。 出してくれてありがとうございます!!