材料(7〜8人分) 合挽き肉 200g タマネギ 1個 ★卵 ★パン粉 大さじ2 ★牛乳 大さじ1 ★ケチャップ ★マヨネーズ ★砂糖 大さじ1/2 ★ナツメグ 少々 ★塩コショウ 小麦粉(衣用) 適量 卵(衣用) 2個 パン粉(衣用) 揚げ油 作り方 1 ボウルに、挽き肉・みじん切りにしたタマネギ・★を入れてよく混ぜます。 2 【1】を8等分に分け、それぞれ空気を抜きながら形成します。 3 小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。 4 170℃の油でじっくりと揚げたら完成。そのままでの十分美味しいですが、中濃ソースとケチャップを混ぜたソースをかけるとさらに絶品になります。 5 本日3/7、「今日のPickupレシピ」にて紹介頂きました!有難うございます(T▽T) 2017. 3. さっくりジューシー♪ 基本のメンチカツのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 7 きっかけ メンチはお肉屋さんでが定番だったのですが、思い切ってチャレンジしてみました。 おいしくなるコツ 翌日食べる時は、トースターで焼くと衣がさっくりします。 沢山作って冷凍しておくと便利ですよ。 レシピID:1050008828 公開日:2013/07/17 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 合い挽き肉 メンチカツ 関連キーワード メンチカツ 合い挽き肉 揚げ物 料理名 メンチカツ メンチ 最近スタンプした人 レポートを送る 100 件 つくったよレポート(100件) ヨダじぃ 2021/06/10 18:57 はらぺこなおむし。 2021/06/06 17:59 のりまささん。 2021/06/02 08:05 ゆりよう 2021/05/15 20:47 おすすめの公式レシピ PR 合い挽き肉の人気ランキング 位 簡単!旦那が絶賛するハンバーグソース♡ 一番簡単★麻婆茄子 レンジで簡単! ピーマンの肉詰め 沖縄の味★タコライス あなたにおすすめの人気レシピ
Description ★★れぽ2000件★★感謝感激★肉汁ジュワ~幸せつまった♡キャベツたっぷりメンチ♪玉葱の甘みとキャベツがジューシー!
作り方 下準備 玉ねぎ→みじん切りにする。 1 ボウルに、合挽き肉、玉ねぎと A 卵 1個、生パン粉 大さじ6、ナツメグ・胡椒 少々、酒・ケチャップ・ウスターソース 各大さじ1、塩 小さじ1/2 を入れてよく練り混ぜる。 2 粘りが出るまで練り混ぜたら、8等分に分け。両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜いて、ハンバーグ形に成形する。 3 2に小麦粉をまぶす。 4 B 卵 1個、小麦粉 大さじ6、牛乳 80cc をよく混ぜ、バッター液を作る。 5 3をバッター液にくぐらせる。 6 次に、生パン粉を押さえるようにしっかりまぶす。 7 フライパンに揚げ油を深さ2~3cm入れて160℃に熱し、6を4個ずつ入れて片面2分揚げたらひっくり返し、片面揚げるを繰り返して、7〜8分揚げたら出来上がり! 油を切って、器に盛り、中濃ソースを添えてください。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「メンチカツ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
2個目のたねを入れたら1分待ち、ころもが少し固まったら裏返す。全体にころもが固まったら時時上下を返しながら、5〜6分ずつ、こんがり色づくまで揚げる。食べやすい大きさに切って皿に盛り、つけ合わせのキャベツ、レモンを添える。ソースをかけて食べる。 時々上下を返すことで、むらなく色づく。色や時間のほか、パチパチという音が大きくなるのも揚げ上がりの目安。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.
2015/11/27 2017/04/27 【人気1位】☆絶品メンチカツ☆ ●豚ひき肉 300g ●牛ひき肉 100g ●キャベツ(みじん切り) 100g ●玉ねぎ(みじん切り) 中1/2個 ●卵 1個 ●パン粉 40g ●マヨネーズ 大さじ1 ●砂糖 小さじ1 ●カレー粉 小さじ1/4 ●塩こしょう 少々 ■ 衣 小麦粉 適量 卵 適量 パン粉 適量 揚げ油 適量 詳しくはこちら→ ☆絶品メンチカツ☆ 簡単!キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ 豚ひき肉 200g キャベツ 200g(1/8個位) 玉葱(中) 200g(1個) ●卵 1個 ●片栗粉 大1.5 ●塩 小1 ●ブラックペッパー 小1/2 溶き卵 1個分 詳しくはこちら→ 簡単!キャベツと玉葱たっぷりのメンチカツ 定番★お肉屋さんのメンチカツ 豚ひき肉 250g 玉葱 250g(小1. 5個) 卵 1個 パン粉 ひとつかみ(約12g) 塩 小さじ1. 5 こしょう 少々 ナツメグ 少々 ケチャップ 大さじ 1 しょうゆ 大さじ1 ウスターソース 大さじ1. 5 ★薄力粉 0. 5カップ ★卵 1個 ★パン粉 1カップ~ キャベツ 6枚くらい 詳しくはこちら→ 定番★お肉屋さんのメンチカツ お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ キャベツの葉 大4枚 玉ねぎ 中1個 豚挽き肉 300g ◎卵 1個 ◎マヨネーズ 大さじ1 ◎パン粉 1カップ ◎塩こしょう 適宜 揚げ油 適宜 △小麦粉 約大さじ5 △溶き卵 1個分 △パン粉 約1. 基本のメンチカツ - macaroni. 5カップ 詳しくはこちら→ お弁当◎キャベツ☆豚挽肉☆簡単メンチカツ メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシー ■ メンチカツの具 豚挽き肉(牛豚合挽きでも○) 400g キャベツ 1/2から1/4玉 タマネギ 1/4個 ★ウスターソース 大さじ2 ★塩コショウ 小さじ1/2 ★パン粉 大さじ1 ★卵 1個 ★片栗粉 大さじ2 塩 大さじ1/2~1 ☆小麦粉 1/2カップ ☆卵 1個 ☆水 60cc~80cc 詳しくはこちら→ メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシー 簡単♡肉汁たっぷりふわふわメンチカツ 牛豚合挽き肉 400g 玉ねぎ 1個 ♡塩胡椒 適量 ♡オイスターソース 大さじ1 ♡マヨネーズ 大さじ1 ♡牛乳 100cc 卵 2個 詳しくはこちら→ 簡単♡肉汁たっぷりふわふわメンチカツ 極旨~!!
我が家のメンチカツ 挽き肉(合挽き又は豚挽) 250g キャベツ(3葉くらい) 150g 玉葱 1個 パン粉 大匙3~4 卵(無くてもOK) 1個 塩、胡椒 適量 ■ <衣> 小麦粉溶き卵パン粉 適量 詳しくはこちら→ 極旨~!! 我が家のメンチカツ キャベツたっぷり!メンチカツ キャベツ 1/4玉 塩 少々 タマネギ 1個 サラダ油 大さじ1 ●パン粉 25g ●牛乳 大さじ1と1/2 合い挽きミンチ 250g 塩こしょう 各少々 ★小麦粉 大さじ3 ★水 大さじ1 パン粉(細目がおすすめ) 適量 詳しくはこちら→ キャベツたっぷり!メンチカツ スポンサードリンク - おかず, クックパッド人気レシピ, 揚げ物 ひき肉, 揚げ物
レタスクラブ最新号のイチオシ情報
デメリット2 労働基準監督署から検査・調査などが入る? 労災保険に請求すると、労基署から立入検査に入られるのでは?と考えている会社も少なくありません。 たしかに、 死亡災害や転落事故、大人数を巻き込むような大きな事故 などが起きた場合は、ほぼ間違いなく労働基準監督署の 立ち入り調査が入ります 。これによって、会社はいろいろな対応に追われることになるのは確かです。 また、それほど大きな事故ではなかったとしても、 災害発生状況に疑義があるもの や、 精神障害や脳・心臓疾患、上肢障害、一酸化炭素中毒などの業務上疾病 などについても、会社に対して調査がおこなわれることが多いです。これも会社が労災を使いたくないと思う理由になっており、一つの会社のデメリットとしてあげられます。 しかし、仕事中に転んで骨折した、調理中にやけどをしてしまったなどといった 明らかな災害 については 請求書を提出するだけ で済むことが多く、不備など何かあったとしても電話などの補足説明などで足りる場合がほとんどです。 死亡災害や重大災害、業務上疾病などを除き、だれが見ても明らかに仕事が原因で発生した災害であれば、調査には入られない! デメリット3 仕事がもらえなくなる? 労災の手続きの流れ【完全ガイド】 | 労災保険！一問一答. これは主に 建設業 などがあてはまると思いますが、建設業の場合、「発注者→元請→下請→孫請」などのように数次の請負によって一つの現場が成り立っていることが多いです。建設業の場合は、現場単位で労災保険に加入することになっており、保険加入や保険料を負担しなければならないのはその現場の「 元請 」の会社になります。 下請や孫請の会社の労働者が現場でけがをしてしまった場合、下請や孫請の社長はどう考えるでしょうか? 「自分の労働者のせいで、元請の保険料が上がったり、事務手続きなどをわずらわせてしまったり、経営審査などの点数を下げてしまう」「そんなことをしたら、今後、仕事をもらえなくなるかもしれない」と考えてしまうのではないでしょうか。これも会社が労災を隠したい理由の一つになっていると考えられます。 デメリット4 会社のイメージダウンにつながる? 労災事故が多い会社は、はたから見れば「この会社、ちゃんと安全対策とってるの?」などと不安になってしまいます。そんな会社に入社したくないし、仕事も頼みたくないですよね? また、それまでずっと無災害を続けてきてクリーンなイメージの会社だったとしても、一度、労災事故を起こしてしまうとその記録が途切れてしまいますので、会社のイメージダウンにもつながりかねません。 こういったことも会社が労災を隠してしまう一因になっていると思います。 会社に労災保険の手続きを断られたらどうすればいい?
仕事中や通勤の際に負う怪我や病気には、労災保険が適用されるという話を耳にしたことはありませんか? 労災保険は、労働者が安心して働くことができるように保証されている制度です。しかし、労災保険の制度について詳しく知っている人は少ないでしょう。 そこで、労災保険はどういった制度であるのか詳しく解説していきます。 労災保険とは?
労災ってよく耳にしますけど、なんなんですか? 僕にも関係のあるものなんでしょうか? 仕事が原因でケガを負ったり病気になったりしたとき、 それは「労働災害」と認められ、国から保険金の支給を受けることができます。 そのために用意されているのが、「労災保険制度」です。 僕たちはみんな、労災保険に加入しているんですか? 掛け金を払った覚えがないんですけど。 保険料を払っているのは会社です。 従業員を1人でも雇っている会社は、労災保険に加入することを義務づけられています。 労働者の側でなにか手続きをしておく必要はありません。 働いている人が事故にあったり、ガンになったりすると、 もらえるんですか? いいえ、民間のガン保険などとは違い、ケガや病気をすればもらえるわけではなく、 あくまで、仕事が原因のケガや病気について支払われるものです。 正社員でなくてももらえるものなんですか? はい、アルバイト、パート、契約社員などに関係なく、受け取ることができます。 外国人であっても同じです。 受け取ることができないのは、「請負」と呼ばれる特殊な働き方をしている人であったり、経営者の立場にいる人たちです。 彼らは法的に「労働者」とは認められないからです。 会社が掛け金を払っているということは、会社を辞めてからでは請求できないんでしょうか?