大阪・北新地のオシャレバルのような居酒屋さん『浪花ろばた 頂鯛 北新地店』をご紹介。「-196℃の冷やしフルーツトマト」や「肉じゃがのケーキ仕立て」など数々の美味しくて"面白い"料理に出会える!? 今回取材で伺ったのは、大阪・北新地に開店して6年目になる居酒屋さん『浪花ろばた 頂鯛 北新地店』。 JR東西線「北新地駅」11-41出口より徒歩1分ほどで到着。力強い文字で「NO FISH NO LIFE」と書かれたのれんが目印! 居酒屋さんらしからぬ、オシャレバル風な店内が特徴! のれんをくぐって店内に入ってみると、まるでオシャレバルのような空間が! 「あれ、お店間違ったかな……」というのは、取材時に受けた率直な感想。 「日本人は何事も全体のバランスを尊重するけど、アンバランスばかりを揃えておくことで、逆にそれがバランスよく見えてくるんです」(店長・平田善輝さん) 「居酒屋さんっぽくないよね!」というアンバランス感も、同店の楽しみ方のひとつ。ギャップ空間は店内の至る所で見かけることができますよ! ぜひ、探してみてね。 ちなみに、著者が面白いなと思ったのは、こちらの照明。イタリアで買い付けたランプシェードは、アンティーク好きの心をくすぐるような、少しレトロなデザインが可愛い! 実はこの照明も、席によって吊るされている高さが違うのだとか。これも、計算されたアンバランス感の演出のひとつなのだそう。 カウンター席は全部で10席。小さなボトル状の照明がいくつも吊られていて、お花のボトルや北欧寄りのデザインの壁紙は、オシャレバルそのもの。だけど照明の上には提灯があって、普段カウンターには割烹着を着た板前さんが調理をしているところが面白い! 今回は多彩なメニューから5品をピックアップ! 「飲食店なので、ご飯がおいしいのは当たり前。料理がおいしくて面白い、それが楽しくてコミュニケーションが生まれるお店でありたいです」とは、店長・平田さんのお言葉。 メニューを拝見すると、よく見る居酒屋メニューから、何だか一癖ありそうな面白いオリジナルメニューまで幅広くラインナップ。この名物メニューが理由で、コース利用よりもアラカルト利用の方が多いそう。 今回はこのメニューの中から、 特に人気の5品をピックアップ! 従来の居酒屋メニューの常識が覆されるような、一風変わった料理をご覧ください! 奥から溢れる甘みがたまらない!
GoToイート 対象 050-5384-8435 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 空席確認・予約する 1月は臨時休業致します。姉妹店『頂鯛 ルクア店』は営業しております。 名物!お刺身階段7種盛合せ 〆に!つっこみいくら飯 肉じゃがのケーキ仕立て 濃厚ふわふわクリーム豆腐 山芋のふわとろお好み 最&高!蟹味噌クリームコロッケ -196℃の冷やしとまと 豊富な日本酒 オシャレな内装 1月は全日、臨時休業致します。 ご不便、ご迷惑をお掛けして申し訳ございません。 コロナが落ち着き次第、 パワーアップして帰って参りますので、 今しばらくお待ち頂けますよう宜しくお願い致します! 下記店舗は、変わらず営業しておりますので、 そちらをご利用頂ければ幸いでございます。 ■浪花ろばた 頂鯛 ルクア大阪店 浪花ろばた 頂鯛 北新地店 これだけは食べてほしいベスト3 色んな意味でテンション上がる一品。頼むべし。 メニューを見る 旨味抜群の旬魚を『味わい、食感、状態に合わせて、軽く炙ったり、昆布〆したり』とひと手間ふた手間かけてご提供致します。食べて美味しいのはもちろん。見て楽しい! を感じて頂ける立体感ある器は頂鯛の代名詞。 頂鯛の名物料理!
中には、おいしそうな匂いを放つホクホクしたじゃがいもがぎっしり! イチゴソースに見える表面の赤い部分は、ビーツをすり下ろしてマヨネーズと和えたもの。かかっているソースはジュレではなく、肉じゃがの煮汁なのだとか。 食べてみると衝撃! 見た目はケーキでも、味は本当に「肉じゃが」そのもの! よく煮込まれて味がしっかりしゅんだじゃがいも、そしてほとんど見えないのに、確かにそこに感じる肉の旨味。ケーキをおかずにご飯を食べる、そんなアブノーマルな姿を演出して、友達をびっくりさせると面白いかも! ちなみに甘いものが苦手な人のお祝いごとでは、この「肉じゃがのケーキ仕立て」でバースデーケーキ対応もしてくれるよ! これならきっと、ケーキが食べられない人も喜んで食べてくれるはず♪ まさにクリームコロッケ2. 0!? 「蟹味噌クリームコロッケ」 「ジャーン!」と音は鳴らずとも、お皿でその豪快さを伝えてくれたのがこの 「蟹味噌クリームコロッケ」(518円) 。 一見すると、普通のコロッケにしか見えない。しかし、お箸で割ってみるとビックリ! 中からはなんと、濃厚な蟹味噌を贅沢に使ったタネが! 「これは……まるで、甲羅を変えて爪をなくした蟹を、そのまま食べているような気分です」(取材担当者) 温かい湯気とともに、ふわっと鼻の奥に届く蟹味噌の香りは、なかなか普通の居酒屋さんでは嗅ぐ機会がない高級な香り。 味は、クリームコロッケのタネがそのまま蟹味噌の味になったようなもので、水分は適量以外を飛ばしているからこそ、その旨味をダイレクトに味わうことができる。それくらい濃厚で、贅沢な一品。 厚みからは想像できないやわらかさが憎い! 「旨すぎな豚の角煮!おじや添え」 「うちの角煮は、今まで見てきた角煮とは一味違うと思いますよ」と店長・平田さん。 その言葉と共に出てきた角煮は、居酒屋メニューというよりも、むしろ少しイタリアンな風貌! 大きな豚の角煮を支えるかのように敷かれたご飯はおじやなので、白米よりも軽く食べられるのが嬉しい。角煮はお米のベストパートナーなので、このメニューひとつでそのコラボを堪能できるようにと開発されたそう。 切り分けはナイフとフォークで ナイフを入れてみるとビックリ! 1番厚い部分は成人男性の親指ほどの肉厚があるのに、ナイフがスッと入ってしまうほどのやわらかさ。何度も研究を重ねた結果、最後はスチームで仕上げることによって、この驚きの柔らかさを出すことに成功したのだそう。 たくさんお食事をいただいても、ナイフを入れた瞬間に漂う肉肉しい香りに、思わず鳴ってしまうお腹が憎々しい。 白ネギを乗せ、からしと冷凍された卵黄を和えて作ったソースを添えて、いただきます。 口に入れた瞬間に広がる甘辛い香り、噛んだ瞬間に溢れるジューシーな肉汁、そして飲み込んだ瞬間に喉から湧き上がってくる幸福感。豚肉独特の鉄分の味や臭みは一切なく、「口に入れたら溶けた!」という高級食材感覚を、角煮で堪能することができる。 おしゃれ気分ながらも、安心できる家庭の味をあじわいたいなら、ぜひオーダーしたい。 女性の唎酒師見習いが厳選!
水戸市の職員採用情報 (2021年8月10日) 水戸市の職員採用に関する情報を紹介しています。 令和3年度 障害のある方を対象とした水戸市職員採用選考案内等ダウンロード (2021年8月10日) 令和3年11月に実施する障害者を対象とした水戸市職員採用選考案内等がダウンロードできます。 令和3年度水戸市職員採用試験(令和4年4月1日付採用) (2021年7月29日) 令和3年度に実施する水戸市職員採用試験(令和4年4月1日付採用)についてお知らせしています。
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/03/06 23:36 UTC 版) 日立市消防本部 情報 設置日 1950年 管轄区域 日立市 管轄面積 153.
縁故採用とかが酷いんじゃないの? 8 名無しさん@お腹いっぱい。 [CH] 2021/02/06(土) 13:40:12. 45 ID:8s5C05/X0 身体ばかり鍛えないで、頭も鍛えろよ 仕事がないなら病院のごみの回収しろ 9 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2021/02/07(日) 06:55:54. 49 ID:nNQcRTCU0 特定班まだ? 10 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2021/02/10(水) 10:54:03.
ヘア 『診断名サイコパス 身近にひそむ異常人格者たち』 ハヤカワ文庫NF *マーサ・スタウト『良心をもたない人たちへの対処法』草思社 実践的内容、最新の知見(2020) ★★★★★ *マーサ・スタウト『良心をもたない人たち』草思社文庫 定番の良書 ★★★ *杉浦義典『他人を傷つけても平気な人たち』 ★★★ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています 毎日新聞2021年2月6日 08時45分(最終更新 2月6日 08時45分) 茨城県 茨城県の日立市消防本部は5日、多賀消防署内でパワーハラスメントがあったとして、男性職員4人を処分したと発表した。 処分を受けたのは南部署の消防司令補係長(41)=停職2カ月▽日立署の消防司令補(34)=同2カ月▽市消防本部警防課の消防司令係長(47)=同1カ月▽多賀署の消防司令補係長(42)=減給1カ月(10分の1)。 市人事課などの調べでは、4人は多賀署に勤務していた2020年1~3月にかけて、同署の消防副士長(20代男性、休職中)の尻をプラスチック製のバットでたたいたり、大腿(だいたい)部を蹴ったりするなどして、腰に全治1カ月のけがをさせた。同年8月に被害男性の家族が市に調査を要望し、発覚した。 4人は「悪ふざけが度を過ぎてしまった」と話しているという。【田内隆弘】 2 名無しさん@お腹いっぱい。 [CN] 2021/02/06(土) 11:37:54. 10 ID:CWgqdRH10 >4人は「悪ふざけが度を過ぎてしまった」と話しているという。 >>1 束麻呂もビックリの言い訳やでw 【大津いじめ訴訟】元同級生「(死)ね」はあいさつ程度と説明 蜂を食べさせようとした行為は「エンターテインメントを求めていた★2 3 名無しさん@お腹いっぱい。 [ニダ] 2021/02/06(土) 11:47:22. 84 ID:sIyxLrHc0 よしんばだっぺ( ˘•ω•˘) 4 名無しさん@お腹いっぱい。 [US] 2021/02/06(土) 12:11:37. 千葉市消防局 火災情報 2021年06月17日20時24分頃、千葉市若葉区大宮町３６３９番 ・・ | カクチン. 97 ID:xWhN+tBW0 ダメだっぺよ 5 名無しさん@お腹いっぱい。 [FR] 2021/02/06(土) 12:21:33. 91 ID:P5s8oEer0 パワハラのない消防署ってあるのかな パワハラって、消防士の人格形成の一部になってるんじゃないか おぞましい組織だわ 6 名無しさん@お腹いっぱい。 [BR] 2021/02/06(土) 12:39:18. 01 ID:p5pQiHdK0 >>1 学校と同じだなw 一般社会でやったら、犯罪だからw 7 名無しさん@お腹いっぱい。 [EU] 2021/02/06(土) 12:53:28. 35 ID:tuA4I31l0 消防署って、こういうパラハラが横行しているね 採用基準を変えるべきなのでは?