01-2001. 11 第1会場。第2会場は中近東文化センター カタログ(共用、単独) 茶器と掛物展:館蔵品による/開館35周年記念 2001. 23-2002. 17 長谷川等伯/国宝/松林図屏風展/開館35周年記念 2002. 26-2002. 24 館蔵品による/描かれた極楽と地獄:仏教絵画名品選 2002. 02-2002. 02 館蔵品による/大雅と蕪村:文人画名品選 2002. 08-2002. 21 館蔵品による/世界を魅了したコバルトブルーの陶磁器:やきものに親しむI 2002. 30-2002. 01 館蔵品による/仙厓展:禅画とユーモア 2002. 07-2002. 06 書の名筆:高野切と蘭亭序 2002. 12-2002. 24 館蔵品による/歌麿と北斎:浮世絵美人画名品選 2002. 30-2003. 02 館蔵品による/板谷波山展:神々しき匠の技/没後40年素描集完結記念 2003. 08-2003. 13 カタログ(「板谷波山の意匠」、単独) 館蔵品による/京の茶陶:仁清・乾山を中心に 2003. 19-2003. 29 やきものに親しむII・館蔵品による 皇帝を魅了したうつわ:中国景徳鎮の名宝 2003. 05-2003. 31 館蔵品による/江戸名所図屏風展:最古の江戸風景を歩く/江戸開府400年記念 2003. 06-2003. 19 漂泊の詩人/芭蕉:風雅の跡/江戸開府400年記念 2003. 25-2003. 07 最後の文人/鉄斎:富士山から蓬莱山へ/没後80年 2004. 10-2004. 07 古唐津:桃山陶芸の至宝 2004. 13-2004. 30 蒐集家・出光佐三のこころ:出光コレクション誕生100周年 2004. 05-2004. 19 財団法人出光美術館/日本経済新聞社 やきものに親しむIII 中国陶磁のかがやき:磁都・景徳鎮1000年記念 2004. 27-2004. 05 古九谷:その謎にせまる 2004. 11-2004. 出光美術館 仙厓展図録. 14 書の名筆:<三色紙>とちらし書き 2004. 20-2004. 19 源氏絵:華やかなる王朝の世界 2005. 08-2005. 06 長谷川等伯の美:新発見 2005. 12-2005. 17 茶陶の源流:和のうつわ誕生 2005. 23-2005. 26 やきものに親しむIV 中国・磁州窯:なごみと味わい 2005.
仙厓義梵(1750-1837)は博多・聖福寺の第123世(および125世に再任)住持として活躍した後、虚白院に隠棲し、数多くの禅画を描いたことで知られる江戸時代後期の禅僧です。また、庶民と親しくふれあう中、彼らの生活がより実りあるものとなるように、様々なアドバイスを画賛の形で残していることでも有名です。 本展では、「博多の仙厓さん」と慕われた仙厓が残した禅画や墨蹟を選りすぐり、展覧いたします。あわせて九州ゆかりの古唐津の優品も特集展示します。
お寺に集まっていた子どもたちや、犬や猫からトラ、トド(!)といった動物、河童や天狗まで、ユニークな作品から目が離せません! ●その4、仙厓にしては珍しい着色画「章魚(タコ)図」が東京で初公開されます! 開館50周年記念 大仙厓展 ―禅の心、ここに集う 50th Anniversary Exhibition The Grand Sengai Exhibition ― Spirit of Zen Assembled 会期/10月1日(土)~11月13日(日) 開館時間/10時~17時(金曜は19時まで。入館は閉館の30分前まで) ◆10月22日(土)~30日(日)は「EDO TOKYO NIPPON アートフェスタ 2016」開催に伴い18時まで開館、10月27日(木)・28日(金)は19時まで開館(入館は閉館の30分前まで) 入館料/一般1, 000円、高大生700円、中学生以下無料(保護者の同伴が必要) ※障がい者手帳をお持ちの方は200円引き、その介護者1名は無料。 出光美術館 地図 「大仙厓展 ―禅の心、ここに集う」ではミュージアムショップで販売されるグッズも見逃せない。おすすめは「SENGAI風呂敷」(薄梅ねずみ)5, 600円(税込)
仙厓こそ、若冲、其一に続く要注目のスター! 国立新美術館：日本の美術展覧会記録1945-2005. 今年は伊藤若冲の生誕300年にあたり、様々な展覧会が催され、何度目かの若冲ブームが沸騰しています。今年はさらに、中国で臨済宗を開いた臨済禅師の没後1150年、日本における臨済宗中興の祖とされる白隠禅師の没後250年の大遠諱を記念して、禅をテーマにした展覧会が各地で開催されています。 禅と聞くと、難しそうなイメージを抱いてしまうかもしれませんが、出光美術館で開催中の 「大仙厓展 ―禅の心、ここに集う」 で紹介されている、仙厓の禅画を目にすると、禅に対するイメージが大きく変わることは間違いなし! なんとなくヘタうまで、とにかくカワイイ!。パッと見に禅とは結びつかない仙厓の絵は実は、江戸時代の庶民に禅の教えを説くために描かれたものでした。 博多の仙厓さんは、なぜ禅画を描くようになったの? 仙厓は40歳で博多の禅寺・ 聖福寺 (しょうふくじ)の住持(じゅうじ)になり、そのころから禅画を手がけているのですが、いかにしてこのような画法を身につけたのかは不明です。 40代から50代のころの仙厓は、正統的な禅の画題を描いていたのですが、描く対象はやがて一般の人々や日常的な生き物へと変わっていき、筆致も軽くやわらかくなっていきます。それが、60歳を過ぎて住持の職を辞して隠居(いんきょ)の身になったころから、画風は加速度的に変わっていきます。 禅の教えを基にしながら、自分なりに自由な解釈で描き、筆の勢いはとどまることなくど自由闊達(かったつ)になっていったのです。それはもしかしたら、由緒ある寺の住持という重責から解放されて、自由の身になったという安堵感が大きかったのかもしれません。 「大仙厓展―禅の心、ここに集う」展示作品より、仙厓筆『一円相画賛』と『〇△□』 いずれも江戸時代 出光美術館蔵 それぞれに込められたメッセージは展覧会の会場でご確認を! 当時、博多の町衆と親しく付き合っていた〝仙厓さん〟は、気がついたらすぐ筆を取り、求められればいつでも気軽に絵を描いて渡し、即興的な作品をたくさん残しています。 子どもを連れた布袋さんの図には「を月様 幾ツ 十三七ツ」の賛。禅の修行で目指すのは、布袋さんが指さした先にある満月のような円満な悟りなのですが、修業とは心細いもの。つい経典(指先)に頼ってしまいたくなるが、それでは禅の悟りは遠いゾ!
ユーモア溢れる「禅画」で知られる禅僧・仙厓(1750-1837)。現在伝わっている作品のほとんどは、住持職を引退し、寺の境内の一隅にあった虚白院(きょはくいん)という隠居所で過ごした四半世紀の間に制作されています。しかも、隠棲は還暦を優に超えてからのことでした。実は住持職を引退した後の仙厓には、"ご隠居さん"として悠々自適な生活を謳歌した第二の人生があったのです。 毎年のように行われた名所旧跡・社寺仏閣への旅行や参詣、地元博多の祭りや催し物見物。あるいは珍奇石や古器物の蒐集、さらには茶をたしなみ、書画や詩作・詠歌・句作などにいそしむ毎日を送りました。特に、友人・知人や地元の人々との心温まる交流を大事にしたようです。数えの88歳、隠棲後25年の長きにわたった仙厓の人生を振り返ると、"老後の達人"ともいうべき姿が浮かんできます。 本展では、仙厓晩年の作品の中に老後の極意を読み解くとともに、草稿集「書画巻」と完成作との比較から判明した画賛制作の秘密、さらに、友人・知人たちとの交流とその交友の結果生み出された傑作「涅槃図」など、仙厓が残した作品群の意味を考え直してみたいと思います。 仙厓の「禅画」を代表する作品とともに、江戸時代の博多の風俗や風光明婿な九州の景色を活写した作品もあわせてご堪能ください。
日頃給食が出る保育園も、 遠足ではママが作るお弁当の出番 です。そこで気になるのが、お弁当のおかず。子どもが周りの友だちと比べて喜んでくれるような、お弁当を作りたいと思うけれど何を入れていいか分からない…、と悩むママも多いのではないでしょうか?今回は、 保育園の遠足のお弁当作りのポイント についてご紹介していきます。 1.保育園の遠足のお弁当は食べやすさが大切! 1の1.遠足のお弁当は子どもが食べやすいものを中心に 保育園の遠足のお弁当は、外で皆一緒に食べることを想定して作りましょう。お弁当箱を置く下がデコボコしている可能性もあるので、普段は上手に使えるフォークやお箸がうまく使えない、ということもあります。子どもが気にせず楽しくお弁当を食べることができるように、 スプーンまたは手づかみで食べられるおかずがおすすめ です。 おにぎりも、あまりに大きいサイズだと途中で形が崩れて食べにくくなることも…。 一口サイズで食べられる大きさのおにぎり にすると、見た目も可愛らしく遠足のお弁当にピッタリですよ。 1の2.見た目と詰め方も重要 ママは子どものことを考えて、栄養バランスがとれ冷めてもおいしく食べられる遠足のお弁当作りを意識しますが、お弁当は見た目も重要です。保育園の遠足のお弁当は、子どもや先生皆で食べます。子どものお弁当なので、 見た目も可愛らしく仕上げる のを意識してみましょう。 お腹が空かないようにとお弁当箱いっぱいに詰める・おかずが少なくて中身がスカスカしている、ということがないように 適量にする ことも忘れないでください。遠足のお弁当の詰め方のポイントは、 主食やメインのおかずを詰め、トマトやハムといったものでスキマを埋めていくこと です。意識して作ってみてくださいね。 2.保育園の遠足のお弁当作りのポイントは?
夏のお弁当対策!避けるべき食材&おすすめのテクニックについてご紹介 夏場でも傷みにくいお弁当作りのコツを学ぼう 8月に突入しました!お子さんがいるご家庭は夏休みということでお家で一緒に過ごす機会が増えたかと思いますが、部活や課外授業などの予定が入るとその都度お弁当を作らなければならない…という方も少なからずいることでしょう。 そしてお弁当を作る上で、この時期に心配なのはやはり食品が傷まないかどうか。 お弁当は作ってから食べるまでの間に時間が空いてしまうため、菌の繁殖による食中毒には十分注意しなければなりません。今回は食中毒を寄せ付けないお弁当作りのポイントについてご紹介します! 夏のお弁当に避けるべき食材・メニューは? 意外や意外!? 定番のお弁当メニューにも実は要注意! 食中毒菌の繁殖を抑えるためにもおかず選びは非常に大切!まずは夏の時期にお弁当を作る際、使用を控えるべき食材・メニューについてチェックしていきましょう。 【1. 生野菜】お弁当の彩りとしてよく使用しがちなレタスやトマト、きゅうりなどの生野菜。しかし、細菌は湿度が高い環境を好むため時間が経つにつれて中から水分が出やすい生野菜を夏の時期のお弁当に入れるのは危険です。 お弁当に彩り用の野菜を取り入れたい場合、茹でたブロッコリーや人参のグラッセなど元々水分が出にくく、尚且つ加熱した野菜を選ぶようにしましょう。 【2. 半熟の茹で卵や目玉焼き】半熟卵など完全に火が通っていない卵料理はサルモネラ菌が繁殖しやすく、食中毒を引き起こす原因になると言われています。お弁当用に卵料理を作る場合、固めの茹で卵やしっかり加熱した卵焼きなどがおすすめです。 【3. 炊き込みご飯・チャーハン】炊き込みご飯やチャーハンといったご飯ものはおかずが少なめでも満足感が得られるメニューですが、ご飯は具材を加えると水分量が増えて傷みやすくなります。味に変化が欲しい場合は常温で保存可能なふりかけや味付け海苔などを別で用意するようにしましょう。 【4. マヨネーズを使ったメニュー】お弁当の定番メニュー的存在のポテトサラダやマカロニサラダ。よくお弁当に詰めている方が多いかと思いますが、マヨネーズが具材の水分を引き出してしまうので夏場は控えた方が良いです。 【参照】政府広報オンライン 夏のお弁当に最適な傷みにくいおかず お弁当といえばやっぱりから揚げ~♪ 続いて、傷みにくいおかずについてご紹介します。 【1.
2021/4/21 気になる 食費を節約するのならお弁当作りは欠かせません。ランチで毎食1000円前後かかる場合もお弁当を持参すれば100円前後に抑えることができます。しかし毎日お弁当を作るのは大変なもの。そこで今回はお弁当作りを時短するコツを4つ紹介します。 1. 常備菜を用意しておく 日持ちする常備菜を用意しておき、お弁当に使いましょう。週末など休日にまとめて調理しておけば平日のお弁当作りがグッと楽になります。 カップに取り分けて冷凍しておけば、当日の朝にお弁当箱に詰めるだけですし、保冷剤代わりにもなり便利です。 定番おかずを常備菜として用意しておけば、副菜に迷うこともなくなりおすすめです。 きんぴら 野菜のナムル ほうれん草の胡麻和え 下茹でしたブロッコリー 2. 前日の夕食を多めに作っておく 前日の夕食を多めに作っておけば朝はお弁当箱に詰めるだけでメインが完成します。家族の食事+1人分の量をに調理しておくだけなのであまり手間もかかりません。 「前日と同じメニューは嫌」という方は卵で閉じたり、チーズをかけて焦げ目をつけたりしてアレンジを加えてみましょう。肉じゃがなどの煮物は煮汁がこぼれてしまうのでキッチンペーパーで水分を取ったり、煮詰めて水分を減らしたりするのを忘れないようにしてください。 3. お弁当の「間取り図」を決めておく お弁当を作るときに悩みがちなのが盛り付けです。「どこに何を入れよう」と迷いはじめると時間がかかってしまううえに、用意したおかずを余らせてしまうことも。 盛り付けのポイントはお弁当箱のどこに何を入れるかという「間取り図」をざっくりと決めておくことです。大まかに配置を決めておくと用意するものが見えてきます。 上段1/2はメイン(肉か魚) 上段1/4はストックしている常備菜 上段1/4は冷凍食品 下段はご飯 配置を決めておけば盛り付けるときに迷うことがなく、出来上がったものからどんどん詰められるので時間の短縮になります。 4. 冷凍食品は数種類ストックしておく お弁当に欠かせない冷凍食品はメインが足りないときなどに助かりますよね。お弁当を毎日持参するのなら冷凍食品は数種類ストックしておくとよいでしょう。 メインになる唐揚げや肉団子、副菜になるきんぴら胡麻和えなどいくつかの種類があれば安心です。解凍せずにお弁当に入れられるものもあるので好みや季節に合わせて選ぶのもおすすめです。 お弁当作りを続けるコツは「ルーティン化」にあり 毎日のお弁当作りは時間や手間がかかってしまうとなかなか続きません。大切なのは「ルーティン化」をすること。 常備しておくおかずや冷凍食品、盛り付け方などルーティン化しておけばお弁当作りが楽になります。無理をしない程度にお弁当作りを楽しみましょう。