野菜と果実をまるごと使ったスムージーに17種類のスパイスを加えて丁寧に仕上げたソースは、トマトの酸味が効いた爽やかで食欲をそそる味わい。グリルしたズッキーニ・揚げなす・赤ピーマンといった野菜に豚ミンチで旨みを出し、3種類の豆(ひよこ豆・枝豆・赤いんげん豆)を加え、食べごたえ十分な一品に仕上げました。
TOP レシピ ごはんもの カレー 野菜カレー 旨味が広がる!絶品トマトを使うカレーおすすめレシピ20選 いつ食べても飽きないカレーですが、暑くなってくると一層おいしく感じますね。いつものカレーにトマトを加えることでワンランクアップ!生のトマトでもトマト缶でも、さらにはトマトジュースでもおいしく作れるトマトカレーの人気レシピをご紹介します。 ライター: bambi グルメ主婦ライター 奈良県在住、小学生2人を持つ主婦ライターです。奈良県と言えば鹿のイメージが強いと思いますが、美味しい食材もたくさんありますよ。 旨味を閉じ込める!トマトカレーレシピ みんなが大好きなカレーは家庭料理の定番ですね。カレーにはさまざまな食材が合いますが、中でもトマトとの相性は抜群!普段のカレーにトマトを入れるだけで、ワンランク上の味へと変化します。 それもそのはず、トマトには旨味成分であるアスパラギン酸とグルタミン酸がたっぷりと含まれており、カレーと一緒に煮込むことで簡単に深みとコクのある味わいを引き出してくれるのです。 これからご紹介するトマトカレーの人気レシピは、生のフレッシュトマトや水煮缶、トマトジュースやケチャップなど、材料別にご紹介していきます。お手元の材料に合わせて参考にしてくださいね。 生トマトで作るカレーレシピ6選 1. 短時間で絶品!トマトキーマカレー 市販のルーを使わず短時間でできるトマトキーマカレーのレシピです。豚ひき肉と粗みじんのトマト、白ネギを炒め、カレー粉、味噌、酒、みりんで味付けすることであっさり食べられる和風テイストのキーマカレーを実現しました。 2. トマトとなすのドライカレーのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : トマトやご飯を使った料理. エスニックな味わいを自宅で。エビトマトのココナッツカレー こちらもルーは使わずに、カレー粉とココナッツミルクとトマト、ナンプラーのスープで煮込んだ本格的なエスニックカレーのレシピです。鶏ひき肉とエビ、ココナッツミルクのコクにトマトの酸味がさわやかな印象です。 3. 市販のルーで簡単。トマトまるごとスープカレー こちらは市販のルーにトマトをまるごと使ったさっぱり系スープカレーのレシピです。鶏肉とトマトだけで煮込むカレーのため短時間でできあがり、辛さをカレールーや追加するカレー粉の量で調節できます。爽やかなトマト風味のスープカレーは夏のランチにもおすすめです。 4. 辛さの調整可能。フレッシュトマトのドライカレー 辛いのが好きな方はカレー粉で、辛いのが苦手な方やお子様には市販のルーで、と使い分けができて便利なのがこちらのレシピです。中に入れるお野菜もトマトと玉ねぎ以外は冷蔵庫とご相談。フライパンひとつでできあがる手軽さもうれしいですね。 5.
大豆ドライカレー♪簡単カレールートマト缶 食物繊維・マグネシウム・たんぱく質・亜鉛を含む大豆♪ビタミンC・E・葉酸を含むトマト... 材料: ひき肉(合挽き)、塩・こしょう、水煮大豆、ピーマン、新玉ねぎ、トマト缶、カレールー、... 簡単トマトが香るドライカレー!! by あぢゅん。 甘口で作ったら野菜が小さいのでお子さんにもいいです!トマトにはリコピンが入っており夏... 玉ねぎ、にんじん、ひき肉、トマト缶、ケチャップ、ソース、塩コショウ、コンソメキューブ... ドライカレー◆キーマカレーとも言う ちんりん★ 翌日の朝・お弁当3つも作るので量は多めです。 生姜は多めが美味しいです トマト缶とト... 豚ひき肉、玉ねぎ、●ピーマン、●にんじん、●トマト、にんにく(みじん切り)、生姜(み... トマトドライカレー ★ayukichi★ 夏野菜をたっぷり入れて、トマトたっぷりでいつもと違うカレーを★ 玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、バター、合い挽き肉、ホールトマト、塩、ナツメグ、ルー、カ... 夏野菜ドライカレー 桜早綾 夏にぴったりのドライカレー。子ども用と大人用両方作るための覚書です。レーズンはお好み... 人参、玉ねぎ、ピーマン、なす、マッシュルーム、レーズン、ニンニク、合い挽き肉、トマト... ドライカレー はもにか給食 カレーはみんな大好きですね。 豚ひき肉、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、生姜、トマト缶、サラダ油、※ケチャップ、※ソー... サバのドライカレー風ソテー 北上市 サバの水煮缶を使った一品です! トマト缶カレーライスが激ウマ！レシピがあれば本格的に作れる！ | 大人女子のライフマガジンPinky[ピンキー]. (1人分当たりエネルギー:360kcal、塩分:1.... サバ水煮缶、玉ねぎ、人参、なす、ピーマン、カットトマト缶、カレー粉、ケチャップ、中濃...
絶品 100+ おいしい! サバの水煮缶で作るスピードメニュー! もう火が通っている缶詰なので、調理の時間が短くてすみます。 材料 ( 2 人分 ) <調味料> ご飯 (炊きたて) 茶碗2杯分 玉ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。 1 フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ネギとニンニクを炒め、しんなりしたらシメジを加え、軽く炒める。 カレー粉を加え、香りがたったら、サバを汁ごと加え、大きいものはヘラなどでつぶし、<調味料>の材料を加えて中火で3~5分煮る。 3 塩コショウで味を調え、ご飯をよそった器に盛り、ドライパセリを散らす。 このレシピのポイント・コツ ・サバ缶には高度不飽和脂肪酸のEPA・DHAが多く含まれ血液サラサラ効果があります。またビタミンBやDも多く含まれます。缶詰だと骨まで食べられるのでカルシウムも一緒に摂取できます。 レシピ制作 フードコーディネーター 企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。 増田 知子制作レシピ一覧 photographs/naomi ota|cooking/mai muraji みんなのおいしい!コメント
目玉焼き・半熟卵 今回ご紹介した「ミニトマトと枝豆のキーマカレー」には半熟ゆで卵を添え、「オクラの焼きカレー」では生卵を入れて焼きました。こちらの見本の写真はカツカレーに目玉焼きのトッピング。 卵はいろいろな調理方法がありますね、辛いカレーがマイルドになったりするので、お好みでどうぞ! チーズ シート状のスライスチーズをいろいろな形の型抜きで抜いてトッピングに! 今回ご紹介した「オクラの焼きカレー」も溶けるチーズをかけて焼いているので、カレーとチーズの相性は抜群です!よくスーパーで売っている細かい溶けるチーズを、盛り付け後そのままトッピングでも◎ あとがき 夏野菜をたっぷり使った季節の味わいカレーのレシピをご紹介しました。 旬の夏野菜と、お手軽な食材の缶詰や冷凍野菜などなどを便利に使っておうちでカレー作りを楽しんでくださいね。この記事を参考にお役立ていただけたら嬉しいです。 また、 夏野菜を使った料理 の記事を他にもたくさんアップしているので、夏の料理のレパートリーを増やしたい方はぜひ読んでみてくださいっ! ドライ カレー レシピ トマトラン. 夏野菜レシピ9選をフードコーディネーターがご紹介!旬の夏野菜をたっぷり使った定番のかんたん料理集です。夏野菜を味わうおかず、サラダ、麺類、カレー、人気レシピを厳選☆暑い日にサッと作れる料理で夏を乗り切りましょう!実際に作って盛り付けてみた料理写真も多数掲載中。 七夕の献立におすすめの夏料理12品のレシピをご紹介いたします☆七夕の食卓に合う和食、洋食、おかず、サラダ、お吸い物、デザートも紹介するレシピ集です。盛り付け方の参考になる料理写真もたくさん掲載しますね。7月7日にぜひみなさまのおうちでも作ってみてくださいませ☆ 冷奴のアレンジレシピおすすめ10選をご紹介します。フードコーディネーターが実際に作って食べてみた厳選レシピ集です。盛り付けの参考になる冷奴アレンジ料理の写真も多数掲載。おうちで作る時の参考にどうぞ。和風冷奴、洋風冷奴、中華風冷奴、サラダ風冷奴などアレンジ満載! 今回はそうめんのおかずレシピおすすめ10選をご紹介いたします! そうめんに合う味良し、バランス良し、食卓の彩り良しのおかずを厳選しましたよ 「そうめんに合うおかずをもっと知りたいな~」「おかずに変化が欲しいな~」と思ったらぜひこのブログ記事を思い出していただけたらなにより幸いです! ちなみに… インスタグラムで毎日料理写真をアップしています!
毎日毎日こうも暑いと、ムショーに食べたくなるのが、スパイシーなカレー! 『オレンジページ2015年8/17号』では、今すぐにでも作りたくなる、本格カレーをご紹介しています。インドカレーにホテル風カレーに、今話題のマッサマン……。ここでは特別に、キーマカレーのレシピを大公開! 水を使わずに仕上げるから、素材のうまみがギュッと詰まって絶品なんですよ~! 合挽ミンチとトマト缶のドライカレー♪ by ゆみぴいさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 最近、専門店で見かけるキーマカレーは、平たいご飯の上にこれまた平たくカレーが盛られたスタイル。なんともシンプルな見た目ですが、ひと口ほおばるといっぱいに広がる奥深い味わいに、ファンも多いのではないでしょうか。そこで、おいしさの秘密を探るべく、フードコーディネーターの髙山かづえさんに作り方のコツを教わりました。 髙山さんいわく、 「水を加えず、トマト缶のジュースだけで仕上げると、肉とトマトの濃いうまみが存分に楽しめる、風味豊かなキーマカレーができるんですよ!」 とのこと。 しっかり炒めたジューシーな合いびき肉に、カットトマトを缶汁ごとイン! ジュワ~~~!!
肉巻きのほかにも、常備菜のレシピをたっぷりご紹介しています。バランスよく作って、魚、野菜、万能調味料など、毎日の食事を豊かにしましょう。 早起きをして毎日のお弁当作り。作り終わる頃にはグッタリ……なんて日もありますよね。そんなとき作り置きおかずがあれば、慌しい朝のお弁当作りもラクラクできちゃいます♪そこで今回は、日持ちがして簡単にレパートリーが広がる、人気の作り置きレシピを集めてみました。メイン料理から副菜、アレンジ自在の1品まで、食材別のメニューをたっぷりご紹介します。 豚肉巻きと一緒に常備しておきたい、卵や野菜を使った常備菜レシピをたっぷりご紹介しています。 様々な「作りおき」レシピの中でも今回は、相性のいい2食材で作るシンプルレシピをご紹介します。なかなかゆっくり料理をする時間のない忙しい方や、料理がちょっと苦手だなという方にもオススメの簡単な常備菜をいっぱい集めました。2食材だからお財布にも優しく、ムダなく、お弁当にも大活躍してくれる主菜や副菜たち。ちょっと覚えるだけで毎日の家事がグッと楽に、彩り豊かになりますよ! ふたつの食材で作れる、お手軽な作り置きレシピはこちら。豚肉巻きはもちろん、お肉、お魚、野菜など食材別にたくさんのレシピをご紹介しています。
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「お弁当にも ししとうの豚バラ肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 甘辛でしっかりと味を付けたこちらの一品はお弁当にもぴったり。 しかも巻いて焼くだけなので、忙しい朝にも簡単かつお手軽に調理ができます。 ぱくっと食べられる一口サイズなので、おつまみにもオススメですよ。 調理時間:10分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (6個分) ししとう 6本 豚バラ肉 (スライス) 50g 塩こしょう 少々 (A)酒 小さじ1 (A)しょうゆ (A)みりん (A)砂糖 小さじ1/2 サラダ油 小さじ1 作り方 1. ししとうのヘタを取ります。 2. 豚バラ肉は約10cmの長さに切ります。 3. 豚 バラ レシピ お 弁当 簡単. 1に2を巻き、軽く塩こしょうを振ります。 4. フライパンを中火に熱し、サラダ油を入れて3を焼きます。 5. 火が通ったら(A)を入れてしばらく煮詰め、照りが出てきたら完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 ①を入れた直後は水分が多いですが、しっかり煮詰めていくととろみがついて照りが出てきますので、焦らず火を通してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
絶品 100+ おいしい! 忙しい朝でも簡単に作れるお弁当です。ボリュームも栄養バランスもバッチリ!ビニール袋やアルミカップを上手に使って、少しでも朝の洗い物を少なくしましょう! 材料 ( 1 人分 ) <豚のみそ漬け> <合わせみそ> <アスパラベーコン> <卵ボール> <大根とカニカマのマヨ和え> 前日にここまで準備しておこう! 豚肉のお弁当おかず21選！固くならないメニューや人気の豚小間切れレシピをご紹介 | 小学館HugKum. 豚バラ肉は長さ3~4cmに切る。厚手の袋に<合わせみそ>の材料を合わせ、豚バラ肉を漬けて冷蔵庫に入れておく。 グリーンアスパラは斜め薄切りにし、ベーコンは細切りにする。アルミカップにグリーンアスパラを入れてベーコンをのせ、冷蔵庫に入れておく。 水煮コーンは耐熱容器に入れ、冷蔵庫に入れて解凍しておく。 大根は幅5mmの棒状に切り、ビニール袋に分量外の塩少々と共に入れ、軽くもんで袋の空気をぬいて口を縛り、野菜室に入れておく。 当日の朝はここからスタート!<豚肉のみそ漬け>の<合わせみそ>を軽く落とし、分量外のサラダ油を熱したフライパンに入れ、焼く。 2 <アスパラベーコン>は塩コショウし、トースターで焼く。 3 <卵ボール>の水煮コーンが入った容器に卵を割り入れ、その他の材料も加えて混ぜ合わせる。ラップはせず、電子レンジ(600W)で30秒ずつ加熱し、都度菜ばしで混ぜる。そぼろ状になったらラップにのせ、茶巾の形に整える。 4 <大根とカニカマのマヨ和え>は袋ごとギュッと握り、汁気をきる。縦に裂いたカニ風味カマボコ、マヨネーズ、しょうゆと合わせる。 5 それぞれの粗熱が取れたら、弁当箱に詰める。豚のみそ漬けには大葉を添えて下さい。お好みで分量外のご飯を添えて下さい! レシピ制作 ( ブログ / HP 管理栄養士、料理家 管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。 杉本 亜希子制作レシピ一覧 レシピ+調理+ スタイリング:杉本亜希子|写真:大黒真未 みんなのおいしい!コメント