トマトが中国産かイタリア産かを見分ける方法 中国産のトマトを使っているか、イタリア産のトマトを使っているかは、 パッケージにイタリア産トマト使用と強調して書いてあること と、 価格が高めに設定してあること から判断できるようです。 実際みてみます。 キッコーマン食品のデルモンテの完熟カットトマト 。 イタリア産完熟トマト使用 とパッケージにしっかり明記しています。 アマゾンの商品説明欄にも「イタリア産の真っ赤に完熟したトマトの皮を湯むきし、サイコロ状にカットしてトマトピューレーに漬けました。」とあります。 さらに 紙容器 。 これなら安心ですね。 リンク 私がいつも買っていたトマト缶は カルディ の商品の「 ラ・プレッツィオーザ ダイス トマト缶 」です。 原産国はイタリア。 アマゾンの商品説明には「トマトの名産地として知られるカンパーニャ地方産のトマトから、さらに選りすぐった 高品質のトマトのみを使用 しています。 缶のコーティングを強化するなど品質管理の厳しいことでも知られ、イタリアのみならず、世界各国のトップブランドがこのトマトを採用しています。 」 とあります。 きちんとイタリアのカンパーニャ地方産のトマトの高品質トマトのみ使用と書いてあります! 良かった~。 品質管理が厳しく、缶のコーティングも強化しているので、缶容器ではありますが許容範囲ではないでしょうか。 リンク カゴメの瓶詰トマトソースも安心ですね。 商品によって中国のトマトを使っていますが、原料の調達を担当する日本人の社員が駐在し、原料の栽培から加工までの確認を行っていて、原料の残留農薬についても、現地(中国国内)と日本国内で全ロットの検査を行い、食品衛生法の基準に適合していることを確認しているということです。 (参考:東洋経済オンライン リンク まとめ▼ トマトを安全に食べるためには、トマトだけでなく、缶に入っているものはなるべく避け、紙や瓶を選ぶ。 日本企業も含め、購入しようとする商品の企業の取り組みを調べ、信頼できるところから購入するようにする。 特に輸入品で、しかも、日本語で書いて無いものは読めないので不安ですよね。 購入する前にネットで調べ、分からないものは購入を避けるとよいのではないでしょうか。
今、あなたのキッチン棚の戸を開くと、缶詰の黒豆、ひよこ豆、いくつかのツナ缶など、何らかの缶詰が見つかるはず。なぜみんな缶詰を保管しておくの?
「野菜の目利きvol. 1〜トマトの見分け方と保存法〜」【鶴屋ラララ大学】 - YouTube
と表記をしているところが結構あるようです。で、イタリアに住んでいるおばさん達お勧めのブランド、かつフランスでも買えるブランドがMutti。日本でも買えるかどうかは分かりませんが・・・美味しいのでお勧めです。 日本でも恐らくそういうトマト缶が出回っていると思うのでお気をつけ下さい。気にしない方はもちろんそのまま買い続けても結構ですが。 まったく何を信じたらいいか分からない(値段を信じればいい?そうとも限らないですよね・・・)世の中ですね。 BIO(無農薬)のものでも偽装があるとか。。。 やはり自分で育てて自分で作るべき!? そんな土地があったらなー。 毎日の1ポチが励みになります!! ありがとうございます。 にほんブログ村
最後にもう一つ疑問。普通の野菜は、ハウス栽培で通年作れるものが多く、価格も安定しているのに、山菜の場合はハウス栽培で育てるのは難しいのでしょうか。 「山菜の場合は、栽培が難しいというよりも、もともと山で採るもので、天然でなく栽培する場合も、山から持ってきたものを育てているだけなんです。そういった意味で、『山で採る』ものとしてのイメージが強いだけに、栽培の技術的な面では普通の野菜よりもだいぶ遅れているのかもしれません」 生の山菜を食べられる季節は、残りわずか。水煮でも国産のモノは高くなってしまう事情があるだけに、国産で安く生で食べられる時期には存分に楽しみたいものです。 この記事は参考になりましたか? あなたにオススメ
遠いヨーロッパまで運ばれる中国産の濃縮トマト。衛生基準を満たせずに"追い返された"ドラム缶が最終的に行き着くのは、アフリカ諸国だ。酸化・腐敗して真っ黒になったトマトは"ブラックインク"と呼ばれる。 「ガーナにある中国企業の工場でブラックインクの入ったドラム缶を見つけたんです。その多くは錆びていて、蓋も外れたまま、吹きさらしにされていました」 もちろんブラックインクはそのまま市場に流れるわけではない。 「デンプンや食物繊維を加えてとろみを出し、色をごまかすため着色料などを投入するんです。ガーナでは添加物を調合する科学者にも会いました。なんと彼の"レシピ"は、濃縮トマト31%に対して、添加物が69%というものでした」 中国産トマトがヨーロッパ産として、世界中に輸出される。衛生基準を満たさないブラックインクがアフリカの市場へと流れる……。世界規模の大問題だが、我々日本の消費者にできることは? 「日本はトマト缶の輸入大国です。消費者の多い日本が声をあげれば、流通の透明性も大きく変わるはず。まずはこういった問題に興味を持つことが大切だと思います」 【ジャン=バティスト・マレ氏】 『ル・モンド・ディプロマティーク』『シャルリー・エブド』などに寄稿するフランス人ジャーナリスト。2017年に刊行された『 トマト缶の黒い真実 』が国内外で大きな話題となった 転載おわり トマト缶は危険?カルディや紙パックが不妊の原因? 私は数年前ネット保守に目覚めた頃、中国製品不買をしていた時があります。 ウイグル問題やチベット問題など、知ったばかりの頃って熱くなりますよね 日系企業を放火・破壊 トヨタ・パナソニック 標的に この反日デモを境に少し中国製品が減りましたが、 当時はまだこれより前で、made in China の商品がそこら中に溢れていて本当に大変でした。 ただ、それがカンボジア製やベトナム製に変わったからと言って 価格を抑えるためにグローバル企業がやっていることの根本が変わることではないのですが ともかく政治的理由も含めて衛生的理由も加えて色々と…(^^;) 中国製を不買しようと頑張っていた時期がありました。 1年は続いたんじゃないかなと思います。 服や雑貨や何もかも殆ど中国製でしたから探すだけでも買い物は一苦労です。 商品によって違いますが倍ぐらいの値段を出せば日本製も手に入るのですが、 それでも選択の幅は狭まります。 服も好みの服など選べません。 ジャージ、スニーカーが特に大変でした。 高額でも中国製ですから、どうしようもありませんでした。 我が家的には予算的に厳しいこともあり無理!ということで 今は殆ど関係なく買い物をしています。 ただし選択の余地があるときは中国製を避けています。 日本製を探して買う時ももちろんあります。 日本製品応援!
活性酸素からカラダを守るには、発酵食品や酵素たっぷりな果物や野菜を摂るのが王道ですが、 トマトの缶詰は季節を問わず手に入り、しかも生のトマトに負けず劣らず「栄養素」がたっぷりで、 抗酸化な「リコピン」や天然旨味の「グルタミン酸」は、生のトマトの2倍以上も含まれてます。 <リコピンは活性酸素から守ってくれる> かたよった食事や飲酒、また過度の運動などで体内の活性酸素が増えると、細胞が傷つけられてしまいます。いってみれば、増えすぎた活性酸素が細胞にいたずらし、「体をサビたような状態」にしてしまうのです。それがガン細胞のできる一因になったり、動脈硬化などの生活習慣病のきっかけになったりするといわれています。リコピンはこの活性酸素を消し去って、生活習慣病から私たちの身体を守ってくれるガードマンのような働きをしているのです。トマトは、このリコピンを多く含む緑黄色野菜として知られています。 kagome トマト缶と塩、オリーブオイルさえあれば簡単に出来ちゃう、 ヴィラブランカ (Villa blanca) この「落合シェフのトマトソース」は絶品で、おウチでイタリアンが簡単に楽しめます! で、ウチではこちらのトマト缶を常備してますが、 切らした時は、「イタリア産なら、まあいいか・・」という基準で選んでましたが、 フランス人ジャーナリスト、バティスト・マレ氏によると、 ナント、「イタリア産」が「真っ赤な噓」のトマト缶が出回っているそうです!
ダンディーなイメージで多くの女性ファンを魅了したパク・シフの復活作。2016年にケーブルテレビー局OCNで放送された「町のヒーロー」で主演を務めていますが、地上波放送のドラマでは5年ぶりの復帰となり、話題を集めました。これまでのイメージ通り、スーツ姿のパク・シフは期待以上にカッコよく、ドラマの進行と共に変化していく姿が素敵でした。 韓国で放送される週末のドラマ枠は、家族向けをターゲットにした広い視聴層をターゲットにした作品が多く放送されますが、「黄金色の私の人生」は第1話から興味津々な展開が続き、国民ドラマと称されるほどで、2話も延長され最終話では最高視聴率が45.
※放送内容を変更する場合があります。ご了承ください。
このWEBサイトに掲載されている文章・映像・音声写真等の著作権はテレビ東京・BSテレビ東京 およびその他の権利者に帰属しています。権利者の許諾なく、私的使用の範囲を越えて複製したり、頒布・上映・公衆送信(送信可能化を含む)等を行うことは法律で固く禁じられています。 Copyright © TV TOKYO Corporation All rights reserved. Copyright © BS TV TOKYO Corporation All rights reserved.