公開日: 2021年5月 1日 更新日: 2021年5月20日 この記事をシェアする ランキング ランキング
お料理教室で習ったのですが、水圧だけでふわーっときれいに根元まで1枚ぺろりとはがれるんです!
ロールキャベツを作る時、キャベツの葉をキレイにはがせず破ってしまうことはありませんか。筆者は何度も繰り返し失敗して、結局ロールキャベツをあきらめ、キャベツとひき肉のコンソメスープにしてしまったことも……そんなことにならないように、キャベツの葉を簡単にはがす裏ワザを紹介します。 ポイントは芯をくり抜いた後に水を流し込むこと まずは包丁で切り込みを入れてキャベツの芯をくり抜きます。芯の周りから中心に向かって切り込みを入れると取れやすくなります。これで準備はOKです。 芯の周りに切り込みを入れたら、手でグリグリすると芯が取れます 芯が取れました こちらはくり抜いた芯です 次はくり抜いた芯の部分に水道水を流しながら、キャベツの葉を1枚ずつはがしていきます。 水を流し込んでゆっくりキャベツの葉をはがすと、ペロンとはがせました キャベツの葉の間に水が流れ込むため、簡単にしかも葉を破ることなくキレイにはがすことができました。試してみてくださいね。 執筆:Yuu 二児の母。楽しいことが大好き。座右の銘は「思い立ったが吉日」。何事もやりたいと思った時が物事を始めるべき時だと思っています。それがいくつであっても、どこであっても「やってやるぞー! 」と思いながら、日々なんでも楽しみながら暮らしています。 本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。 編集部が選ぶ関連記事 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
生姜焼きのつけあわせにも千切りキャベツがもってこいだし、たくさん消費できますよ。 キャベツのきれいな剥がし方まとめ 流水でやる場合も、茹でる場合も、レンチンの場合も、いずれもキャベツの芯をくりぬいてしまえばあとはやりやすくなるかと思います。 私は流水でやることが多いですが、どのみちキャベツの葉っぱは一度ゆでることになるので、鍋でまるごと茹でるのもそれほど手間ではないですよ。 おいしいロールキャベツになりますように、この記事が少しでもお役に立てれば幸いです。
ロールキャベツに使用するキャベツの上手な剥き方 最新の発言14件 (全14件) こんにちは こんにちは^^ロールキャベツが美味しい季節になりましたよね。 キャベツの芯を深くくり抜き一枚一枚はがします。 どんぴんたん ひみつ 2012年10月18日 20時59分 0 キャベツを1枚づつしっかり取れると キャベツを1枚づつしっかり取れると、気持ちがよくロールキャベツを作る意欲が高まりますよね。えいよう塾で生徒さんの教えている方法ですが、キャベツの芯のところに包丁をいれます、そこに親指をいれてきゃべつをもち、他の手で芯を力強くふって、芯とキャベツ葉の間に空気を入れて、葉の外側からはずしていくと、1枚づつになり、好きな枚数だけ切り離せます。数枚やるとコツがつかめると思いますよ。 美味しいロールキャベツを作ってください。 えいよう塾 2012年10月19日 09時20分 大きな鍋にお湯を沸かし,ここに丸のままのキャベツを芯... 大きな鍋にお湯を沸かし,ここに丸のままのキャベツを芯を上にして入れ,しばらく茹でるとひらひらと剥けてきますよ.芯に箸などを刺してグリップを作り,これをつかってキャベツをお湯のなかで揺すると簡単です. ひらひらしてきたらキャベツを一度あげて冷水で冷やしてから丁寧に剥いていきます. キャベツの剥がし方・ゆで方|これでロールキャベツの下準備もＯＫ│おばあちゃんといっしょ. 火が通っていないところにさしかかると剥けにくくなるので,そうしたらまた同じ要領で湯がきます. 葉に火が通るので巻くときも簡単です.
ロールキャベツ などにキレイな葉を使いたかったのに、破れてしまって残念…。と、キャベツと格闘することってありますよね。そこで試してほしいのが、 キャベツの葉の剥がし方ワザ ! 簡単な方法で一枚ずつキレイに剥がせるので、料理の見栄えがワンランクアップしますよ。 1. まず、芯を取ります。 2. ロールキャベツ キャベツのはがし方のコツや破れたり余りの活用方法. 強すぎない程度の水道水を、剥がしたい葉っぱの下に流します 。すると、芯をとったくぼみに水が溜まり、水の重さで葉っぱが自然に剥がれてくれます。 3. スルスルっと剥がれてくるので、こんなにもキレイな葉を用意できました。簡単なので 時短 にもなりますね。 ※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました 「イライラせずにすごく綺麗に剥がせて感激です」「洗いながらシャキットなるし素晴らしい」「これでストレスフリーね」 など、 つくれぽ (つくりましたフォトレポートのこと)でも好評です。 流水でやさしく剥がせるなんて、北風と太陽の物語のよう。ビリッと破けてしまったときに、ドキッとしてしまうことがなくなりますね。キャベツに優しい気持ちを抱ける、美しい剥がし方ワザを体験してみましょう! (TEXT:八幡啓司)
朱璃庵 20代 2015年02月13日 20時34分 キャベツの葉が密着している場合は特に有効 キャベツの芯を丸ごとくり抜き、その部分に水道の水を円の外側から中心にくるくると当てると、水圧で外側の葉から半ば位まで隙間が空きます。そうするとスルッと気持ちよく葉が一枚一枚はがれます。あとは、余りを保存する時に、くり抜いた芯の部分に水を湿らせたキッチンペーパー等を詰めてビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておくと、長持ちします。 マンジュラ 50代 2015年02月18日 23時48分 質問ありがとう みなさんの回答を参考にして、やってるよ。 40代 2017年01月20日 12時58分 食・料理に関する話題 トップに戻る
3 2.点線を下に折ります。 3.点線で折ります。 4.写真のように折れたら、戻します。 5.点線で折ります。 6.写真のように折れればOKです。 7.もう一度3の点線で折ります。 8.裏返して、裏白部分を少し出るように折り ます。 9.点線を裏側に折ります。 11.顔を描いたら完成です。 顔とからだを2枚の折り紙で 別々 に折って、最後に貼り合わせます。 顔の かたむき を変えることによっていろいろな 表情 のトナカイが作れます ♥ また、その2のトナカイでは、からだの裏白部分が 胸の毛 を表していて、 トナカイの特徴が出ていますね。 顔 を描いてかわいいトナカイをたくさん作ってみましょう ♪ クリスマスツリーの 飾りつけ としても雰囲気が出そうですね!
お疲れでした^^ いかがでしたか? いくつか ポイント ありますね。 動物系の折り紙の場合、胴体や足を折る時など 中割り が多く出てきます。 角をキッチリ折っていく と、ここが綺麗に出来上がります。 逆に雑に折っていくと、中割した時に目立っちゃいますね(笑) あと、今回のトナカイの折り紙では、 後ろ足の長さの調整が難しい ですね。 少しずつ調整しながら、前足にあわせて見てください^^ 最後に はじめにどうでもいいことが気になっていたので、ちょっと調べて見ました。 トナカイの鼻は赤くないよね・・・? 鹿とトナカイの違いってなに・・・?
トナカイの折り紙。簡単で保育にオススメ。3歳児さんもかわいい飾りが作れます♪ | おりがみっこ | 折り紙 簡単, 折り紙, クリスマス 折り紙
!っと思ってしまいますが、彼女にとってはトナカイのようです(笑)。 少し手伝いましたが、幼稚園の子供でも上手に折る事ができました^^ 折り紙でトナカイの折り方。簡単、かわいい立体の12月飾りのまとめ いかがでしたか? 簡単にかわいいトナカイを折る事ができましたね。 子供のトナカイも一緒に折って、今年のクリスマスの飾り付けを楽しんで下さいね^^ ★その他クリスマスにオススメの折り紙のまとめ★ *クリスマス飾りのかわいい折り紙のまとめです♪ クリスマスの折り紙。簡単に平面や立体の12月の壁面飾りを子どもでも作れます♪ 簡単に折れるクリスマス飾りの折り紙を紹介します。サンタやクリスマスツリー、トナカイやポインセチア等、平面から立体まで、沢山の種類があります♪幼稚園や保育園の子供さんでも折れる折り紙もあるので、是非保育の製作にもお役立て下さい^^ *簡単に折れるサンタの折り方2種類 折り紙でサンタのかわいい 簡単な折り方。3歳の幼児でも作れます♪ サンタクロースの簡単な折り方を2種類紹介します♪どちらも折り紙1枚で簡単に作る事が出来るので、幼稚園や保育園、手先の器用な2歳、3歳児さんにもオススメです♪どちらも顔と体がある、平面のサンタです。少しアレンジしてかわいいサンタを作ってみて下さいね^^ かわいい折り紙のクリスマス飾りで、素敵なイブをお過ごし下さい^^ リンク
折り紙は通販でも手軽に手に入れる事が出来ます。 【おまけ】 トナカイ1匹だと少し寂しいので、 子供のトナカイ も折ってみました。 子供のトナカイは、 通常の折り紙(15㎝×15㎝)を四等分した大きさの物 を使用して作ります。 胴体部分は一緒の折り方で、顔の下のとがっている部分を少し折り、鼻を顔の中心に描いて完成です♪ ピンクのペンだと少し鼻が目立たないので、油性の赤いペン、もしくは赤い丸いシール等で鼻を作っても良いですね♪ このトナカイは平面にして飾ることも出来ますが、写真のように立たせて飾ることもできます♪ 立たせる場合は、胴体部分を少し広げて、安定した場所で立たせて下さいね。 クリスマスツリーの中を、仲良く歩く親子のトナカイの完成です^^ 写真だけでは少しわかりにくかったという人は、動画も参考にしてみて下さいね。 動画の方が細かい動きがわかるのでオススメです♪ トナカイの折り紙。立体で立つ簡単でかわいい折り方のまとめ いかがでしたか? 特に難しい折り方も無く、簡単に折ることが出来ましたね。 ハサミを使用しないので、保育園や幼稚園の幼児さんとも一緒に安心して折ることができますね。 是非沢山折って、他のクリスマス飾りと一緒に飾ってみて下さいね^^ 【10万部突破!】のかわいい折り紙カミキィさんの本はこちら! 折り紙は手軽に通販で手に入れる事が出来ます。 ★その他クリスマスの折り方はこちら★ 折り紙でクリスマスの折り方25選!簡単・可愛く飾りつけしたよ♪ 沢山の折り方を紹介しています♪