投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年8月16日 ラーメンは日本の国民食とも呼べる存在。とくに塩ラーメンは、あっさりとしていて、自宅でも食べやすい。今回は、そんな塩ラーメンをもっと美味しく食べる方法を伝授。基本知識から、ちょい足しアイデアまで幅広く紹介していこう。 1. 塩ラーメンの選び方 塩ラーメンは、あっさりとした食べやすい味が真骨頂。大人はもちろん、子どもからも人気が高いのは、口当たりがよいことによるものであろう。鶏出汁をベースにしているものが多く、クセが強くないのでアレンジの幅が広い味だ。 生麺VSインスタント スーパーにはさまざまなラーメンが並んでいるが、その種類は生麺とインスタントで二分される。どちらも本格的な味わいのものが多く、技術の進歩を感じるところでもある。生麺タイプのほうが、コシがあるので、食べごたえがあるといえるかもしれない。インスタントはとにかく簡単に作れるところがポイントだ。生麺、インスタント、どちらもそれぞれ好みのものを選んで、常備しておきたい。 下準備を怠らない 小さなことのようだが、ラーメンは器を温めておくと香りが立ち、より美味しくいただくことができる。また麺の茹であげとスープの温まりが同じになるように時間配分することもお忘れなく。 2. 塩ラーメン×調味料のちょい足しアレンジ 本格派の鶏油 塩ラーメンをぐっと本格派の味わいに導くのは、何といっても鶏油。これは鶏の皮からとる油のことで、鶏皮さえ手に入れば、自宅でも簡単に作ることができる。市販品も販売されている。鶏油のコクが加わると料理がパッと映え、一気にプロの味わいに進化する。塩ラーメンも然りである。仕上げにまわしかけるだけでOK の気軽さも嬉しい。ちょい足しアレンジのなかでも一押しだ。 旨辛アイテム 旨辛味に仕上げるのなら、食べる系のラー油を加えるのがおすすめ。塩ラーメンのさっぱりとした味わいとガツンとパンチのきいたラー油との相性はバツグン。スープでごはんを食べたい人にもおすすめだ。あっさり味を生かしたいという人には、柚子胡椒ですっきりとした辛味を加えてほしい。大人の味わいは、スープまで飲み干したくなるほど。 酢で味変 ラーメンは、酢を加えて味変させると飽きずに食べられるだけでなく、不思議とコクのある味わいになる。始めはそのまま食べて、あとから加えるのがおすすめ。酢の種類だが、米酢や穀物酢、中華黒酢も意外に合う。これらの調味料は、組み合わせて使ってもよいだろう。 3.
市販のインスタントラーメンにちょい足ししたい、美味しい調味料を紹介!自分だけのオリジナルレシピとして、食べ方アレンジをしてみてくださいね。 執筆者: 釘崎アンナ | 職業:サブカル研究家 市販のインスタントラーメンに、ちょい足ししてみて!
塩ラーメン×具材のちょい足しアレンジ 夏のトマト キャベツやニラ、もやしなどが塩ラーメンの定番具材だが、じつはトマトも非常に相性がよい。夏はとくにトマトの旨みが増しているのでおすすめ。スープに入れて、少し煮崩れたくらいが正解だ。さっとごま油で炒めてトッピングとして加えるのもよいだろう。熟れたトマトのジューシーな甘みは、一度食べたら、きっと繰り返し試したくなるはず。 増し増し香味野菜 塩ラーメンは優しい味わいなので、トッピングで少し遊ぶのもおすすめ。パクチー、ネギ、大葉、みょうが、シソなど、なじみの香味野菜をこれでもか!とのせると癖になる味わい。スープ、麺を盛ったら、香味野菜をどっさりのせて、最後に熱々に熱した鶏油かごま油をまわしかけるとさらに香りが増す。 子どもが喜ぶ味は 塩ラーメンに、バターで炒めたコーンをのせるのはよくあるちょい足しアレンジ。ここにチーズやベーコンを合わせるとおかず感もあがり、GOOD!栄養価を考えるのなら、細かく刻んだほうれん草と合わせてオムレツにしてのせてみるのもあり。意外性ある組み合わせに子どもたちのテンションもあがるはず! 塩ラーメンは、ちょい足しアレンジでぐっと美味しさがアップする。さらに栄養価があがるようにちょい足しアレンジすることで、1杯完結の食事になるので、暑い夏にもぴったり。ぜひちょい足しアレンジを活用して、新しい塩ラーメンにチャレンジしてみてほしい。 この記事もcheck! 更新日: 2020年8月16日 この記事をシェアする ランキング ランキング
水…400ml トマト缶…150ml 料理酒…適量 鶏がらスープの素…大さじ1/2 粒こしょう…少々 バター…少々 粉チーズ…少々 バジル…少々 チーズトマト塩ラーメンのレシピ 水、トマト缶、料理酒、鶏ガラスープの素、バター、塩こしょうを鍋にかけます 1. が沸騰したら、付属の粉末スープと麺を入れます 麺がゆで上がったら、粉チーズ、バジル、粒こしょうを振ります 肉や野菜など、お好みの具材をトッピングしましょう! 【洋風】③パスタ感覚のオシャレシピ!キャベツのアーリオオーリオラーメン 洋風ちょい足しレシピの3つ目は、キャベツのアーリオオーリオラーメンです。写真ではキャベツのほかレタスを使用していますが、春はブロッコリーとアスパラガスにチェンジするなどカスタマイズ自在な有能レシピ。ニンニク&オリーブオイルが効いた美味しいイタリアン風塩ラーメンを楽しまれてみてはいかがでしょうか。 水…300ml キャベツ…適量 レタス…適量 ベーコン…2枚 ニンニク…1片 唐辛子…1/2本 キャベツのアーリオオーリオラーメンのレシピ ベーコンは1cm角にカットし、キャベツとレタスは食べやすい大きさにちぎります ニンニク片、オリーブオイル、唐辛子をじっくり弱火で熱します 香りが立ったら、ベーコン、レタス、キャベツを加えて炒めます 火が通ったら、水300mlと付属の粉末スープを入れて煮込みます 沸騰したら麺を投入し、1分半ほど煮れば完成です! 塩ラーメンの美味しいちょい足しアレンジレシピ3選【中華・エスニック】 【中華・エスニック】①ローズマリーをトッピング!鶏塩ラーメン 1つ目の中華・エスニックちょい足しレシピは、ローズマリーの鶏塩ラーメンです。いつものインスタントラーメンに鶏ささみ、レモン、ローズマリーをトッピングするだけの超お手軽レシピ。冷製にする場合は、ローズマリーティーでつくった氷を浮かべても素敵です。汁まで飲み干せる「あっさりエスニック」をお試しください! レモン…1/4個 鶏ささみ…50g ローズマリー…適量 ローズマリーの鶏塩ラーメン レモンは輪切りに、鶏ささみは食べやすい大きさにカットします 袋麺に記載通りの手順で塩ラーメンをつくります レモン、鶏ささみ、ローズマリーを浮かべれば完成です! 【中華・エスニック】②ラー油ちょい足し!さっぱりピリ辛塩ラーメン 2つ目に紹介するエスニック・中華ちょい足しレシピは、さっぱりピリ辛塩ラーメンです。インスタントラーメンに、家庭の常備調味料・ラー油と酢をのせるだけでできる簡単レシピ!青ネギを長ネギにチェンジしたり、卵やコチュジャン、ゴマを散らしたりとお好みの食べ方でオリジナルのピリ辛塩ラーメンを楽しみましょう。 ラー油…適量 酢…適量 さっぱりピリ辛塩ラーメンのレシピ ラー油と酢をのせて、青ネギを散らせば完成です!
自分だけの調合調味料を見つけて、 美味しいインスタントラーメンライフをお楽しみくださいね。 コラムニスト情報 このコラムニストが書いた他のコラムを読む
インスタントの塩ラーメンに、これ入れたらおいしいっていう調味料を教えてください! あと、これ入れたらおいしいっていう具材も教えてください! お願いします!! レシピ ・ 12, 336 閲覧 ・ xmlns="> 100 3人 が共感しています ベストアンサー このベストアンサーは投票で選ばれました バターです♪ あるいは、キャベツ、ニンジン、もやし、豚肉、ピーマンなどを バターで炒めたものをのせると野菜をたっぷりとれて美味しいですよ。 1人 がナイス!しています その他の回答(12件) ラー油入れると超おいしいです!! 具材は… ネギは大量に★豚角煮とかシーフードミックスも合います。 1人 がナイス!しています インスタントの塩ラーメンが、ちょっと薬っぽい?感じがしていて、 市販のキムチの素をスプーン1杯くらいを入れて食べてみたら美味しいかったです。 今では塩ラーメンには必ず入れています。 具は、ラーメンを作る時、仕上がり1分前にたまごを割入れ、崩さずに形のままちょっと煮る 出来上がったら器に移し、ねぎをトッピング。 食す時にたまごの黄味を麺にからませていただく。美味しいですよ。 2人 がナイス!しています 塩焼きの焼き鳥。 ダシが出てとてもおいしいです。 調味料というか、昆布の粉末エキス(スティック状になってるやつ)ありますね。あれを半分くらい入れるとおいしいですよ。 あと、塩ラーメンなんで具はあまりこってりしたものは合わないかと。わかめやねぎとか味噌汁の具によくつかわれるもの(なんと豆腐もいける! )、チャーシューはバラよりロースが合うと思います。 ナンプラー(魚醤)を入れたら味に深みが出ます。
ちなみにau:(電話番号)みたいな感じに表示されます。... 解決済み 質問日時: 2020/12/5 17:56 回答数: 2 閲覧数: 20 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > au auユーザーですが、SIMロック解除済docomo版iPhoneでauキャリア決済や、auペイ... auペイ、auスマートパスなどのauユーザー向けのサービスは従来通り使えますか? 解決済み 質問日時: 2020/11/25 6:52 回答数: 2 閲覧数: 20 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone とても困っています... 以前、学校の友達がTwitterで知り合ったフォロワーから1万円分の... ITunes Store決済とはなんですか？クレジットカードのみの支払... - お金にまつわるお悩みなら【教えて！ お金の先生】 - Yahoo!ファイナンス. 1万円分のiTunesカードをもらったが携帯がAndroidだから使えないと言われました。 当方の携帯はiPhoneの為、当方の携帯で読み込んだ後一万円分のAndroid対応のカードを買って送って欲しい。と言われて... 解決済み 質問日時: 2020/9/30 2:07 回答数: 1 閲覧数: 22 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone Apple Musicの月額980円をauキャリア決済で毎月払っていましたが昨日auを解約しワ... ワイモバイルに乗り換えました。 その場合、支払方法はどうなりますか? iPhone XR使ってます。... 質問日時: 2020/9/28 19:55 回答数: 1 閲覧数: 23 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone
解決済み 質問日時: 2020/8/25 1:00 回答数: 1 閲覧数: 7 エンターテインメントと趣味 > アニメ、コミック 至急お願いしたいので、コイン付けます。 TOHOシネマズ 池袋で映画を見ようと思っています。8... 8/10の0:00~ムビチケ販売で、どうしても観たい日があるのでネットで買おうかなと思いました。 調べてみたところ、携帯キャリア決済かクレカ払いしか出てこないのですが、、コンビニで代引きなどは出来ないでしょうか…?... 解決済み 質問日時: 2020/8/9 19:51 回答数: 1 閲覧数: 21 エンターテインメントと趣味 > 映画 iTunesカードを購入して(Android端末)コードをiPhoneの人にプレゼントする方法... 方法てありますか? ネット決済や携帯キャリア決済で。 現金でコンビニとかで購入いがいで。 コイン25枚。... 解決済み 質問日時: 2020/5/7 19:35 回答数: 1 閲覧数: 38 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone aupayは携帯キャリア決済と一緒でしょうか? ??????????????????,?????? - Yahoo!知恵袋. 違います。 解決済み 質問日時: 2020/4/16 3:26 回答数: 2 閲覧数: 8 ビジネス、経済とお金 > 決済、ポイントサービス > 電子マネー、電子決済 auプリペイドカードでアマゾンギフト券は購入できますか? 携帯キャリア決済では、できたいみたい... できたいみたいなので。。 解決済み 質問日時: 2019/9/13 10:41 回答数: 1 閲覧数: 14 インターネット、通信 > インターネットショッピング > Amazon
お支払い手段を変更する場合の対処法 ahamo、povo、LINEMOなど、3キャリアの新料金プランを検討している方へ 価格の設定とお支払い方法について セキュリティ保護のためのパスワード再入力について 料金はいつ引き落とされますか? 返金について クレジットカードの登録ができない クレジットカードがないと記事は購入できませんか?
メルカリについてです。 欲しかった化粧水があったので購入しました。 1、2日で発送となっていた... 2日で発送となっていたので楽しみにしていたのに、2日目に突然出品者からキャンセル申請が来ました。 理由は自分で使いたいのでキャンセルしたいです、だそうです。 欲しかった物だし、キャリア決済にしたので返金は翌月になる... 解決済み 質問日時: 2021/7/12 18:37 回答数: 4 閲覧数: 25 インターネット、通信 > オークション、フリマサービス > メルカリ キャリア決済で課金したのですが、 限度額を超えて課金してしまい、画像のような画面になっています... 画面になっています。(限度額は10000円だけど、10200円の物を買った) この場合、200円の滞納分は翌月のキャリア決済で支払われるのでしょうか? それとも今月に払われるのでしょうか?... 解決済み 質問日時: 2021/6/6 2:45 回答数: 2 閲覧数: 8 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone 学生です。Apple musicってiTunesカードの残高がなくなると翌月からキャリア決済に... キャリア決済に変わったりしませんよね?教えてください。よろしくお願いします。 解決済み 質問日時: 2021/6/1 7:44 回答数: 1 閲覧数: 10 スマートデバイス、PC、家電 > スマートデバイス、ガラケー > iPhone アニメイトオンラインで鬼滅の刃のはぐキャラ3をキャリア決済で購入したのですが、 キャリア決済... キャリア決済の意味を調べたのですが、 翌月の携帯料金と一緒になると聞いたのですが、一月分の請求で払ったのですが、 商品は確保されてますかね?... 解決済み 質問日時: 2021/2/24 15:13 回答数: 1 閲覧数: 7 Yahoo! JAPAN > ヤフオク! > 商品の発送、受け取り ドコモの携帯料金の引き落としについて質問です。 docomoは月末払いが基本とのことですが、い... いつも翌月の15日に携帯料金を支払っています。 本日16日に、ネット通販にてキャリア決済を選択して払おうとすると、「直近2ヶ月の支払いが完了していないので、この端末ではお支払いできません。」となります。 昨日の... 「キャリア決済エラー」に関するQ＆A - Yahoo!知恵袋. 質問日時: 2020/12/16 21:23 回答数: 2 閲覧数: 16 インターネット、通信 > 携帯電話キャリア > ドコモ キャリア決済で1万超えてしまったのですが超えた分は翌月で精算の形になりますか?それとも別の方法... 方法で支払いしないといけないのでしょうか?
LINE MUSICの支払いにキャリア決済を利用しよう 携帯キャリア決済現金化なら【クイックチェンジ】 更新日: 2021年5月30日 公開日: 2018年4月2日 利用した代金を携帯電話料金と合算して支払える便利なキャリア決済は 「LINE MUSIC」 でも利用出来ます。 今回は、LINE MUSICの魅力的なポイントや特徴を紹介すると同時にキャリア決済の利用方法について詳しく説明したいと思います。 LINE MUSICに興味のある方はこちらの記事をお読み頂き今後の参考にして下さい。 LINE MUSICってどんなサービス?
スマホの普及率が上がっていますが、ガラケーも5人に1人という割合で利用者がいます。 スマホは様々なアプリを使うことができ便利ではあります。 しかし、ガラケーにはガラケーの魅力があって、なにより使いやすいこともあって依然として人気が高いようです。 最近の携帯では、携帯キャリア決済を使って買い物ができるようになりました。 ドコモ払いや、かんたん決済などを聞いたことある人も多いですよね。 では、ガラケーでもこれらの携帯キャリア決済を使うことはできるのでしょうか。 その場合、ガラケーでもAmazonギフト券などの金券の購入はできるでしょうか。 詳しく調べてみましたので、解説していきたいと思います。 ガラケーでも携帯キャリア決済が使えるか?
dプリペイドカードは 12歳以上の人でdアカウントをお持ちであれば発行可能。 dアカウントの登録自体かなり簡単な作業であり、またdポイントなどを利用できるのが魅力。 まずdアカウントを使用して申込画面にログインしてください。 その後、カード情報の入力をおこなうのですが、ドコモユーザーの場合、登録情報が自動で入力されるため間違いがないか確認してください。 ドコモユーザー以外の人は、氏名、生年月日、住所など必要項目をすべて入力します。 申込手続き完了後、約1週間後にカードが発送 されるのですが、ドコモユーザー以外の人は本人限定受取郵便で受け取る必要があります。 au WALLET プリペイドカードを発行するには?