フルタヨウコ みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。今日から三日間、 お弁当特集 をお届けします。 約2年、社食を担当しておりますが、今まで2回、ランチボックスの期間がありました。 キッチン改装の時 と オフィスお引っ越しの時 。 どんなごはんなのか蓋を開けるまでわからないからか、いつも以上に盛り上がりました。作っている私もみんなが蓋を開けて喜ぶ姿を想像しながら、ニヤニヤしながらランチボックスを作っていたなぁ、、と思い出します。 そう、お弁当って開ける時が楽しいんですよね。 今、まさにお弁当シーズンです! 暖かくなって新緑を芽吹きはじめ、そろそろ行楽シーズンもやってきます。外で食べるごはんは格別でよね。 お弁当をもって出かける機会も増えるでしょう。家族に、自分用に毎日お弁当作りをされている方もおられるかと思います。 今まで私が経験したお弁当作りや、冷めても美味しいものをお出しするケータリング料理作りのノウハウが、みなさまのお弁当作りの参考になればいいな、と思ってポイントをご紹介します!
2018年4月20日 更新 作り置きができるおかずを作っておけば、朝は詰めるだけでいいのでお弁当作りが簡単になりますよね。そこで色合いを考えて、赤、緑、黄色と色別におかずのレシピをご紹介します。 お弁当は彩りが大切!
黄色のすき間おかずには、とうもろこしが活躍します。カットとうもろこしをそのまま入れるのはもちろん、お弁当のすき間に合わせて粒だけ使ったり、サラダにしたりと、レシピも広がります。 包丁いらずですぐ完成! とうもろこしのミニおやき 材料(2人分): とうもろこし(缶詰め) 1/2カップ/薄力粉 大さじ2/水 大さじ1/塩 少々/オリーブオイル 大さじ2 作り方: とうもろこしに薄力粉と水を入れてよく混ぜる。熱したフライパンにオリーブオイルをひき、とうもろこしを大さじですくって落とし中火で焼き、両面焼き上がったら塩を振る。 ※写真は直径16㎝のスキレット使用 ひとこと 甘くて食べやすいので、子どもにも大人気の一品です。 見た目も鮮やか ほうれん草とコーンのバターソテー ほうれん草 1/2把/とうもろこし(缶詰め) 大さじ3/バター 小さじ1/塩・こしょう・醤油 少々 フライパンにバターを入れてとうもろこしを炒める。 カットしたほうれん草を加えて塩こしょうで味付けて仕上げる。 ハムやベーコンなどを一緒に炒めてもGOOD 子どもも大好き! 挿すだけレシピ コーンピック 材料(ピック5本分): とうもろこし(缶詰め) 40粒程度/ピック 5本 とうもろこしをピックに一粒ずつ挿すだけ。焼きとうもろこし風にみりん醤油で焼いてからピックに挿しても。 とうもろこしは向きを揃えると見た目もきれいに仕上がります。 子どもも大好きなとうもろこしは、冷凍や缶詰めが充実していて1年中手に入りやすい食材です。調理に手間がかからずお弁当にも活躍してくれます。粒のままだと食べにくい場合は、おやきや春巻きの具にして、ひとつにまとめてみることで解決できます。
池袋のラーメン、完全制覇を目指している池ぶく郎です 池ぶく郎 池袋はラーメン店多すぎ 今回は池袋のラーメン好きに有名な 行列の出来る味噌ラーメン専門店 『 麺処 花田 』 池袋店 に初訪問してみました 気になる 待ち時間 や 味の感想 などをご紹介したいと思います さとちまる 並んでみたよ 『麺処 花田』ってどんな店? 『 麺処 花田 』は池袋東口から徒歩3分 サンシャイン通りを一本入った場所に店舗を構える 味噌ラーメンの専門店 です 常に行列が出来ており池袋の人気ラーメン店の1つに入っています お店についたら列に並ぶ前に食券を購入します 店外に料金を確認出来る物はないので「いったいいくらなんだー! !」とドキドキ ドキドキした割には普通のラーメンの値段で安心しました 購入後に列に並んでいると店員さんが食券を受けとりにやってきて 同時に「野菜とニンニクは増しますか?」と聞かれるのでお好みで答えましょう 増します! そして再び店員さんに呼ばれたらいざ店内へ 店内はカウンター席が16席 テーブルの下に小物を置けるスペースが用意されています 入り口付近の席では目の前で調理、盛り付けの様子を見ることが出来るので座ることが出来たらラッキーです ジロジロ ちなみにラーメンとつけ麺で麺の量・ゆで時間はこんな感じで変わります ・ラーメン(160g) → 5分 ・つけ麺(240g) → 10分 店内に入ってから待つこと約4分 念願の味噌ラーメンが提供されました!!! 『麺処 花田』の待ち時間は? 『 麺処 花田 』ってどれくらい並ぶの?と気になる方も多いと思うので今回並んだ時間を紹介します 測ってみた 行列に並んだのは一番混みあっているであろう土曜日の12:30 先ほど紹介した通り先に食券を購入後 既に並んでいる7名のお客さんの後ろに並びます そして並び始めてからちょうど10分! 麺処 花田 池袋店 クチコミ・アクセス・営業時間｜池袋【フォートラベル】. 無事に着席できました! しかし、並び始めて2分後には後ろに5人も増えていたので 休日のお昼時は10人前後の待ち時間になるようです ※過ごしやすい季節だと人が多いかも… 味噌ラーメン こちらが 味噌ラーメン野菜増しにんにく増し です 横から見ると野菜が山のように盛られているのがわかります ちなみに増したにんにくは小皿に別添え さっそく一口頂くと これぞ「味噌ラーメン!! !」という味が口いっぱいに広がります 何口か食べ進めて行くとなんだかこってりまろやかさを感じます スープも美味しいですが、店主がしっかりと味見をしながら作る ひき肉と野菜(もやし、キャベツ、玉ねぎ、ニラ、人参)がなんとも美味しくて「野菜増しにしてよかった!」と素直に思いました また、チャーシューは大きくて分厚いのにトロトロ 麺はやや太めで歯ごたえしっかり 食べ進めてから別添えのニンニクを入れてみるとパンチの効いた味に変化 う、うまい 個人的にニンニクは必須です 最初から最後まで非常に美味しく「味噌ラーメンって美味しかったんだな!」と気づかせてくれる一杯でした ごちそうさまでした 『麺処 花田』の客層は?
新型コロナウイルス感染症拡大防止対策および緊急事態宣言に伴う要請により、臨時休業、時短営業等、掲載内容と異なっている場合がございます。 お出かけの際は店舗までご確認いただくことをおすすめします。 まろやかな濃厚味噌スープとコシのある中太麺が絶妙 メニューは「味噌」と「辛味噌」の2種類のみ。スープは豚ゲンコツ、鶏ガラといった動物系の素材と、タマネギ、ジャガイモなどの野菜を6時間以上煮込み、1日寝かせて仕上げる。赤味噌と白味噌を合わせたスープに野菜の甘みが溶け出し、濃厚ながらもやさしい味わい。プリプリとした弾力のある中太麺も、コクのある味噌スープと相性抜群だ。「ラーメン」のほか「つけめん」もおすすめ。
お店は、池袋サンシャイン中央通りに並行した脇道にあります。 がんこ @池袋や 塩そば まるきゅう の近くです。 「一番らーめん」の隣ですね!
喫煙・禁煙情報について 特徴 利用シーン おひとりさまOK 禁煙 更新情報 最初の口コミ ats32 2011年06月01日 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!