ハウスクリーニングや家事代行、不用品回収、引越しなど、暮らしにまつわることならなんでもおまかせ! じゃがいもの賢い冷凍保存方法とは？ホクホク食感を活かしたレシピも！ - macaroni. この記事では、「こまった」を抱える人と、それを解決するプロをつなぐオンラインサービス「くらしのマーケット」さんに、いますぐ役立つ暮らしのテクニックを紹介してもらいます。 温め直しでもご飯を美味しく食べたい!という方、必見! ご飯を美味しく保存するための冷凍のコツを5つを紹介。冷凍保存がおすすめの理由、冷凍ご飯の賞味期限や解凍法、おすすめの保存容器も解説します。温め直しでも美味しいご飯の保存法!決定版です。 ご飯を一番おいしく保存するなら冷凍!コツ5選 ①保存のタイミングは炊き立て ご飯は炊き立てが一番おいしい状態で、時間がたつにつれ味は一気に落ちていきます。 そのため、炊き立てを湯気ごとラップに包んで、水分を逃さないようにすることが大切です。 ②ご飯は冷凍保存!のメリット ご飯は0度以下で保存すると、炊飯によって柔らかくなったでんぷんがそのまま凍るんです。ご飯に含まれるでんぷんは美味しさの元! そのため、解凍後も味が落ちにくく、再び美味しいご飯を食べることできます。 ③一食分ずつ平たくして保存 一食分(お茶碗一杯分、約160g)ずつ平たくして冷凍すると、解凍時に温めムラが少なく、美味しく食べることができます。 また食べる時にも1回で一食分を温められるから便利!多過ぎて余らせることもありません。 ④水分を逃さないようにぴったり包む ご飯は水分が減ると、どんどん美味しくなくなります。 湯気の出ている熱々の状態でラップするとラップに水滴がつきますが、実はその水滴こそが大事!レンジで温める時に蒸気になってご飯の中に戻り、甘いツヤツヤのご飯を作ってくれるのです。 ⑤冷凍庫に入れるのは粗熱をとってから 本来は熱々の上記④状態で、急速に冷凍するのがベスト。冷凍するご飯の量が1〜2個と少量だったり、自宅の冷蔵庫に急速冷凍専用の場所があれば、熱々の状態で冷凍しましょう。 普通の冷凍庫の場合、熱々のものを入れて冷凍庫内の温度が下がると、他の冷凍食品に霜がついたり、味が劣化することがあるので注意が必要です。 普通の冷凍庫に入れる場合は、その前に常温程度まで温度を下げてから入れましょう。 ご飯が冷凍されたら、霜や他の食品の臭いが移るのを予防するため、ファスナー付き袋(ジップロックなど)にまとめて保存するのが◎!
スーパーなどで売っている菓子パンは比較的長持ちしますが、パン屋さんで買った菓子パンや家で作った菓子パンは翌日には硬くなったり、パサついてしまうことも多いもの。菓子パンをすぐに食べきれない場合は、美味しさを長持ちさせるためにも、ぜひ冷凍してみてください。 構成・文/土田奈々子
また下味冷凍系のレシピ本。さすがにもういいかなーと思うのだけど、つい借りてしまう。 内容紹介(「BOOK」データベースより) 毎日の献立が15分でできる。巻末・解凍してそのまま食べられる常備菜、冷凍ストックですぐできるお弁当。 ワタナベマキさんて名前に覚えがあったけど、写真見たら、よくナチュラル系の雑誌に登場している方だった。主婦系の料理雑誌でもよく見かける。 やはり今までも見たことあるような冷凍レシピが多いけど、1冊のうちいくつかは、オっこれはいいかもっていうのがあるので、図書館で借りるぶんにはタダだしね。また借りてしまうかもな。 鶏挽肉のダンゴを茹でて火を通してから冷凍するっていうのいいかも?でも鍋なんかによさそうだから冬向けかな。 ジャガイモをマッシュしてから冷凍っていうのも便利かな? でもこれは解凍してポテトサラダなんかにするには向かないって。チーズ乗せてオーブンで焼いたり、もう一度加熱するレシピによいらしい。うーん、そうか… 気が向いたらやるかも… minnne私のページはコチラ・布箱は完売!ポーチがまだあります
PROFILE プロフィール 吉田瑞子 料理研究家・フードコーディネーター おもちゃメーカーから料理研究家に転身し、オリジナリティ溢れる美味しいレシピを開発。『冷凍保存の教科書ビギナーズ』『1日がんばって1カ月ラクする 手作り冷凍食品の365日』『速攻おいしい! 朝ラク弁当BEST300』など著書多数。 ※掲載情報は公開日時点のものです。本記事で紹介している商品は、予告なく変更・販売終了となる場合がございます。
時短作り置きレシピをご紹介してきましたがいかがでしたでしょうか。時短で作り置きできれば、忙しい毎日の強い味方になります。冷凍保存できるおかずやお弁当に便利な作り置き料理を時短で作って楽しく毎日を過ごしましょう。
(c)Prostock-studio/ いよいよ秋が深まってきました。いい季節ではありますが、私たち女性にとって、気をつけなければならないことがあります。「冷え」です。「やっと涼しくなったなあ」と油断していると、気づかないうち体の芯が冷えて、体や肌が"さび"たり、"水太り(むくみ)"したり、究極"冷え太り"まで起こします。冷えると、代謝が落ち、血流も低下するので、乾燥肌や荒れ肌の原因にもなります。冷え太りにならないための秋冷え対策についてお伝えします。 "さび"タイプの冷えとは? (c)miya227/ まずは、このチェックを行ってみてください。冷えタイプのひとつがわかります。 □ 目の下にクマができやすい □ 顔のくすみが気になる □ あざができやすい □ 肩こり、首こりしやすい □ 便秘しやすい □ 生理痛がつらい □ 生理時の出血量が多い 3つ以上チェックがついた人は、体と肌が「さび」やすいタイプです。冷えによって、血液の循環が悪くなり、体のすみずみまで必要な栄養分や水分が十分行き渡りません。 さらにリンパの流れも悪くなるので、体内の老廃物もデトックスしづらいのです。その結果、太りやすくもなります。 血流低下は、活性酸素が発生しやすくなります。活性酸素は、不調の原因にもなるし、美肌の敵でもあります。さびることは、老けることにもつながります。さびタイプの人は、抗酸化対策をしっかりとることが大切です。 "さび"タイプは、フィトケミカルに注目! 体と肌の大敵である、活性酸素を減らすためには、抗酸化作用のある栄養素をたっぷり摂りましょう。 抗酸化作用が高いのは、なんといってもビタミンC、ビタミンE、フィトケミカル(ポリフェノール、フラボノイド、カテキン、イソフラボン、リコピン、アントシアニンなど)です。 いずれも緑黄色野菜にたっぷり含まれています。特にフィトケミカルは、赤、黄色、緑、紫など色鮮やかな野菜、果物、魚介類、唐辛子などの辛み成分にも含まれています。それから、にんにく、しょうが、玉ねぎなどの芳香成分にも。 フィトケミカルは、強力な抗酸化力をもつ栄養素として大注目されています。老化防止にも欠かせません。 秋が深まり冷えてきたら、さびない体にするために、ビタミンC、Eとともにフィトケミカルをたっぷり摂る食生活が大事ですね。 冷えて、むくみから"水太り"に 冷えることでむくみやすくなり、結果、"水太り"になってしまいやすいタイプもあります。 むくみやすい人は、自分で感じてなくても実は冷えていることがあります。「ベッドで暑くて足先を出して寝てしまう・・・」という人も実は冷えていて、こういう人はむくみやすいタイプでもあります。 むくみは、水太りにつながります。放っておかずにその都度、むくみを解消していくことが大切です。 "水太り"タイプの冷え症の人は?
足先の血行をよくし、インナーマッスルを刺激することも、体を温める方法として効果的です。 ■温めダイエットのポイント7:足先の血行をよくする方法 1 足の指でじゃんけんのグー、チョキ、パーをつくる。足の指の関節を軟らかくすることで末端まで血液が流れます。 2 足の指と手の指をからめ(右足の指と左手の指、左足の指と右手の指でそれぞれからめ合わせる)、マッサージするようにグルグル回すのも効果的。お風呂の中や寝る前に実践してみましょう。 ■温めダイエットのポイント8:インナーマッスルを刺激する方法 1 脚を伸ばして床に座り、お尻で前進と後進を繰り返す。この時、腕を大きく振るのもポイント。体の内側から温まってくるのを実感できます。前進・後進を5回程度繰り返す。 2 背筋を立てて椅子に座り、両腕を胸の前で組む。背骨の下からねじれるのを意識し、息を吐きながら上半身をゆっくり右にねじる。息を吸いながら正面に戻り、今度は息を吐きながら左にねじる。ゆっくりとした呼吸に動きを合わせるのがポイント。左右5回程度繰り返す。 体を温めればダイエット効果がアップするだけでなく、便秘や肩こりといった体の不調も改善することができるでしょう。「温めダイエット」でダイエットとキレイの両方を手に入れましょう! 【関連記事】 ダイエット成功のカギ"可視化"を楽しく実現! 冷え性は太る？ 温めダイエットで痩せ体質になる方法 [定番ダイエット] All About. 足首のむくみを一気に解消するお手軽ワザ! ダイエット効率をアップする睡眠の方法! お腹の冷えを解消!内臓温めダイエット ダイエット中のモチベーションをキープするコツ!
最安値で出品されている商品 ¥520 送料込み - 60% 目立った傷や汚れなし 最安値の商品を購入する 「体は冷えるから太る 写真が実証! 肥満は代謝ダイエットが決め手 冷えるから不調、不調だから太る... 私の「冷え太り」脱出法 肥満脱出法は代謝ダイエット」 石原新菜 定価: ¥ 1, 320 #石原新菜 #本 #BOOK #住まい #暮らし #子育て 19 2 ◼写真の物を発送致します。 ◼ゆうメールで発送致します。(本の厚さによってクリックポストに変更することがあります) ◼基本的に24~48時間以内に発送致します。 ※中古品であることを理解の上、ご購入お願い致します。 ※商品の状態が「新品、未使用」「未使用に近い」「目立った傷や汚れなし」の中から、最安値の商品を表示しています
燃える体になって冷えを改善できれば、"冷え太り"の心配のない体がつくれます。この秋からぜひ試してみてください。
チェックが1-5「冷え予備軍」 冷え対策をして体に冷えを入れない生活を! 今のところあなたの体はそれほど冷えてはいないようです。 とはいっても、チェックが1つでもあった人は油断は禁物です! ちょっとした気の緩みから体に冷えが入ってしまう恐れもあるので、冷え対策を怠らないようにしてくださいね。 チェックが6-12「冷え体質」 冷えの原因を見極めて対処し入った冷えを追い出しましょう! 自分では気が付いていないかもしれませんが、すでにあなたの体には冷えが入り込んでいます。 何が原因で冷えを起こしているのか、まずは普段の生活を振り返ってみて、きちんと原因を取り除いて冷えを体から追い出しましょう。 チェックが13-20「冷え重症」 いますぐ生活全体を見直して徹底的に冷えの解消をしましょう! あなたの体には冷えが相当たまっています。 とくに手足がむくむなどの症状が表れているようなら赤信号です。 このままではどんどん冷え太りが加速していってしまいます。 いますぐ生活全体を見直して、体にたまった冷えを徹底的に取り除きましょう。 体を温める3つの方法 冷えをとって体を温めるには、 食・運動・日常生活の3つの方法があります。 食 体を温める食べものをとって体の中からしっかり温める! 体をポカポカにする食材と調理法を取り入れて代謝をアップさせれば、体の中からしっかり温めることが可能です。 また摂取したカロリーを効率よく熱に変えるには、栄養のバランスよく食べることも大切です。 運動 適度な運動で筋肉を鍛えてからだの熱をつくりだす力を高める! 体を温めるにはエクササイズなどの運動をするのも効果的です。 体を動かしているうちにポカポカとしてきますし、筋肉には脂肪を燃やして熱をつくる働きがあるので、筋肉が鍛えられれば熱を作り出す力自体もアップします。 日常生活 服装の選び方から入浴法まで日々の生活の中で体を温める! メルカリ - 体は冷えるから太る 写真が実証! 肥満は代謝ダイエットが決め手 冷えるから不調… 【住まい/暮らし/子育て】 (¥600) 中古や未使用のフリマ. 冷えない服装をする、おふろでじっくり温まる、簡単なストレッチを取り入れるなど、生活のなかでも体を温める方法はいろいろです。 また生活のリズムが乱れると冷えを招きやすくなるので、規則正しい生活を心がけましょう。
体温めダイエット 「頑張ってダイエットしてるけど、なかなか痩せないな・・・」とお悩みのあなた! その原因は「冷え」にある可能性があります。 じつは体が冷えていると、脂肪がたまりやすくなってしまうのです。 しかも、寒い冬の季節より夏が一番冷え太りを起こしやすい季節なのです。 夏はどこへ行っても冷房が効いていて、その中で冷たい食べものや飲みものをとったり、薄着で動いたり、こうした生活のすべてが体に冷えを入れてしまいます。 しかも夏は冬よりももともと基礎代謝が低くなります。 私たちの体は常に体温が一定に保たれるように季節に合わせて調整するようにできています。 そのため寒い冬は、たくさんエネルギーを消費して熱をつくろうとするので、基礎代謝は自然に高くなりますが、夏は気温が高く体温を上げるのにエネルギーを必要としないので、代謝も低く省エネモードになるというわけです。 そこに冷えが入ると、さらに代謝が下がりどんどん太る体質に・・・・ だからこそ夏には体を温めて基礎代謝を高めることが大切です! 冷えをとって代謝を上げる 「 冷えと肥満 」何の関係もないように思えますが、冷えは肥満を引き起こす大きな原因になります。 体が冷えると血行が悪くなって内臓の働きが鈍り、全身の代謝機能が悪くなっていきます。 その結果基礎代謝も低下して、食べものから摂取したカロリーがエネルギーとして燃焼されにくくなり、余ったカロリーが脂肪に変わり体に蓄積されてしまうのです。 これがいわゆる「 冷え太り 」です。 理論上では、体が冷えて体温が1℃下がると基礎代謝は12%も下がってしまうのだそうです。 つまり同じカロリーを摂取しても、体の冷えている人はそうでない人に比べて、それだけ太りやすいということです。 しかも代謝機能が低下すると体外に排出されるはずの水分も滞ってしまい、むくみとなって表れます。 体がむくむと太って見えるというだけでなく、そのままにしておくと、そのたまった水がさらに体を冷やしてどんどん太りやすくなっていくという悪循環にも陥ってしまいます。 キレイに痩せる為には、まずは冷えをとって温かい体をつくることが大切です。 代謝機能がアップすることによって、とりすぎたカロリーはエネルギーとして燃焼され、余分にたまった水分も体外に排出されやすくなるので、自然に痩せられるというわけです。 冷え度チェック! 冷えといっても、どの程度からだが冷えているのかは自分ではなかなか判断しにくいものです。 そこでまずは以下の設問を読んであなたの冷えの状態を把握してみましょう。 (あてはまる項目の数をかぞえていってくださいね♪) 冷たい飲みもの、食べものが多い 肉や魚はあまりすきではない 濃い味付けのものが好き 甘いものをよく食べる 食事を抜くことがある 最近、運動をしていない 食事を制限するダイエットをしている 平熱が36℃以下だ 寝る前に水分をとることが多い 食事や就寝時間がバラバラだ 肩がこりやすい 手足がむくみやすい 冷房にあたると、手足がすぐ冷たくなる 下痢や便秘をしやすい 夜中にトイレによく起きる 不眠やイライラがある 入浴はシャワーですませている 生理痛がひどいほうだ 夏はキャミソールやノースリーブなど薄着が多い 体がだるく疲れやすい あなたはいくつ当てはまりましたか?