アメリカの看護師になるときに、何かとお世話になる『CGFNS』という機関。「これって一体どんな機関?」「何をすればいいの?」こんな疑問に答えます。CGFNSへの必要書類、手続き方法、注意点などの疑問が解決できるようにまとめてみました。
っと思われると思います。私もそうでした。 が! ちょっと待った! です。このステップは、必ず必要ですが、一番最後に取り組むことをお勧めします。 直ぐには、州の看護協会に 申請書(アプリケーションフォーム)と申請料を払わずに、まずは申請書の提出の際に必要な書類の取得に重点 をおきます! それは何故か? 申請書の有効期限はハワイ州の場合、1年間でした。 その有効期限が切れると、再申請が必要で、新たに申請書の提出と申請料の支払いが必要になります。 それを防ぐためです。 例えは、私の場合、必要書類の一つである、CGFNSのリポートが完了し、ハワイ看護協会にリポートが送付されるまで、なんと1年ほどかかりました。 もし、私が既に、申請書と申請料を支払っていたら、再度、申請料が必要になり、最初に支払ったものは、無駄になってしまいました。 ✅ 余談ですが、CGFNSのレポートは、州によって提出を義務付けられているレポートの種類が違うので、必ずダブルチェックしてください! アメリカで看護師（RN）になるプロセスを説明します！ | 国際看護師るみのアメリカ子育て生活ブログ. では "いつ、申請書と申請料を提出するのか?" っということになりますが、 "すべての書類がほぼ、そろう頃" がいいと思います。 CGFNSによるレポート CGFNSというのは、The Commission on Graduates of Foreign Nursing Schoolsの頭文字を撮ったもので、日本で受けた看護教育が、アメリカの看護学校・大学のレベルに相当するかどうかを判断する機関です。 私が看護師(RN)免許を取得した ハワイ州とペンシルバニ州は、両州ともCGFNSが、看護協会に承認された機関でした。 注意! CGFNSが提供しているサービスは多岐にわたります。各州ごとで規定が違うのと、私の経験談は数年前のことなので、どのサービスをご自身が必要なのか、オーダーする前にしっかり確認して下さい! ここでは、私の例を上げてみます。 その当時、ハワイ州看護協会が提出を求めていたのは、CGFNSの Credential Evaluation Service (CES) – Full Education Course-by-Course Report っというものでした。 しかし、私がハワイ州の看護師免許をペンシルバニア州にエンドーズメントで移すため、ペンシルバニア州の看護師(RN)免許の申請をした時は、ペンシルバニア州の看護協会から提出を求められたのは、 Credentials Evaluation Service (CES) Professional Report っというのが指定されていました。 しかし、同じCredentials Evaluation Service(CES)でも、 *Professional Report *Academic Report は違うので、サービスをオーダーする前に、どちらの書類が必要なのかというのをしっかり確認しました。 サービスの料金は、とても高額なので、よく確認してからオーダーしましょう!
看護師として働いている中で今後、日本国内で働き続けるべきか悩んでいる方も多いのではないでしょうか。海外での移住・転職先ではアメリカも人気の国ですが、看護師で働くには資格取得をする必要がありますね。 アメリカの看護師は年収が高いなど魅力的なポイントもありますが、結論から言うと求められる英語力が高く、資格取得まで大変といったデメリットが大きいので、 海外移住・転職先をアメリカに絞らない方が良いでしょう 。 こちらのページではアメリカで看護師になる方法や資格取得について、一通り解説していきます! ▼英会話体験レッスンもおすすめ!▼ 1. アメリカと日本の看護制度・看護師の職種で違いは?|給料で大きな差がある! アメリカと日本の看護師において、役割や待遇が異なりますので最初に確認しておきましょう。 日本と比べて、アメリカの看護師には求められる業務が多く、医師としての技量も必要ですね。 1-1.
辻調理師専門学校フランス校卒業。フランスの二ツ星(当時)ムーランドムージャンなどに勤務経験のある本格派。その後、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に転身し世界の料理を研究。公式YouTubeは こちら 。 インテリア、掃除、食品からコスメ、健康まで、あらゆるモノやサービスを賢く選ぶために、ホンネでテストする女性向け生活情報誌。 「食べる」「つくる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビストとして、一般誌などに幅広く執筆、編集に携わる。著書は『大人の肉ドリル』(マガジンハウス)など。
煮込み料理にしたときの美味しさは牛肉の部位のなかでもトップレベル。味が濃いのであえて精肉店で「スネ肉をミンチにしてください」という注文もgood。 その3、 実は厚切りにしても食べれる部分がある! かなりマニアックですがマクラという部位はステーキにしても食べれるくらい、柔らかいです。 なかなか出回らないのが玉にキズですが。 以上です。 お肉を買う時あまりスネ肉買おうってならないと思いますが、この記事を読んでスネ肉の魅力が少しでも伝わったなら、一度ぜひスネ肉料理に挑戦してみてはいかがでしょうか? もうすでにスネ肉よく使ってるよって方は、ぜひ希少部位マクラを探してみてください。きっとスネ肉のイメージが変わりますよ。 では今回はこのへんで失礼します。最後まで読んでくれてありがとうございました! 箸で切れる！本格トロトロビーフシチューの作り方 | 特選男の料理. ↓↓スネ肉以外の部位についても分かりやすく解説しているのでよかったらご覧ください↓↓ ⇨⇨ 牛肉の部位について肉屋が徹底解説します!
牛肉のなかでも、脂肪が少なくかたい肉質ながら、うま味成分が豊富で濃厚な味わいの牛すね。ポトフ、煮込み、ひき肉、シチューにぴったりなこの部位を、急速冷凍を活用して冷凍・保存・解凍調理する場合に適切な方法を紹介します。 牛すねの基本 牛すねは、四肢のふくらはぎ部分の肉です。前肢をまえずね、後肢をともずねと呼びます。 牛の中でも最も運動量が多い部位であるため、筋繊維が太く、ほとんど脂肪がありません。肉質は非常にかたいですが、たんぱく質を多く含むため、長時間煮ると柔らかくなるという特性から、ポトフ、煮込み、ひき肉、シチューによく用いられます。 うま味成分が豊富な部位であるため、濃厚な味わいが出てきます。そのため、牛すねから作るひき肉は最高級品と言われます。 牛すねを使った食品の冷凍方法 未加工、ひき肉 袋に入れて脱気をするか、隙間なくラップ等の包装材で包み冷凍。 脱気包装する場合は、強く空気を抜きすぎるとドリップが出ることがあるので、脱気は適度にとどめる。 解凍する際は、冷蔵庫解凍もしくは氷水解凍。 ポトフ、煮込み、シチュー 汁ごと袋に入れて脱気包装して冷凍。 解凍する際は、自然解凍、流水解凍もしくは湯せんや電子レンジなどで加熱。 肉の冷凍・保存・解凍について、もっと詳しく知るには? 小売用の生肉、業務用のかたまり肉、調理加工済の肉製品など、商品に合わせた急速冷凍・保存・解凍の方法を詳しく紹介します。 【関連記事】冷凍に強い|肉の冷凍・解凍・保存方法 事業プラン作成、急速冷凍機ガイド、商品開発 冷凍ビジネスを完全サポート 詳しく見る 専門家が教える 急速冷凍機 (凍結機) の選び方ガイド レシピ開発からマーケティングまで 冷凍食品の商品開発 関連記事
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牛スネ煮込みのコツ 軽めの下ゆで スジ肉に比べるとアクが少ない分、さっと1〜2分茹でこぼすだけ、と下ゆでは簡単。またシチューなどにする場合は、下ゆでは必要なく、焼きつけるだけで大丈夫。 味付けで味わい深く スネ肉もスジ肉同様、じっくり煮込むことで味わいが深くなる。このスネ肉を使った有名なフランス料理がある。「ブフ・ブルギニョン」だ。これは、もともと、フランス・ブルゴーニュ地方の家庭料理で、筋が固くて食べられないような牛肉を残り物の赤ワインで煮たことから、生まれた料理だと言われている。とにかくたくさんワインを使うことで、コクが深まり、独特の臭みを旨味に変えるのだ。驚くことにワインを2本分使うレシピもある。 スジ肉やスネ肉は、ブランド牛のものであっても、メインの部位よりかなり安価。美味しいものを手に入れて、ゆっくり時間をかけて調理しよう。冬の週末料理にもぴったりだ。 公開日: 2018年2月22日 更新日: 2018年10月 9日 この記事をシェアする ランキング ランキング