さて、自宅に帰り2つの栗きんとんを食べ比べてみました。 その前に、栗きんとんの作り方は知っていますか?
2020. 12. 20 弱冠22歳で唎酒師の資格を持つ、日本酒大好き娘・伊藤ひいなと、酒を愛する呑んべえにして数多くの雑誌、広告で活躍するカメラマンの父・伊藤徹也による、"伊藤家の晩酌"に潜入! 酒好きながら日本酒経験はゼロに等しいというお父さんへ、日本酒愛にあふれる娘が選ぶおすすめ日本酒とは? 今回はお菓子と合う日本酒を特集した第十九夜の総集編です。 (photo:Tetsuya Ito illustration:Miki Ito edit&text:Kayo Yabushita) 1本目/食後にしみじみと酌み交わしたい「萩の鶴 手造り 純米酒」 宮城県栗原市の萩野酒造の代表銘柄「萩の鶴」。どんな味わいにも寄り添う透明感が特徴。「萩の鶴 手造り 純米酒」720ml 1210円(税込・ひいな購入時価格)/萩野酒造株式会社 合わせたお菓子は、〈恵那寿や〉の「栗きんとん」。 〈恵那寿や〉の「栗きんとん」。栗と少量の砂糖だけ。栗のほっくりした甘さがたまらない! 「萩の鶴 手造り 純米酒」と〈恵那寿や〉の「栗きんとん」による伊藤家の晩酌の様子はこちらをクリック! 2本目/自由な発想から生まれた革新的なお酒「小嶋屋 無題 壱ノ樽」 合わせたお菓子は、沖縄県糸満市産の「珊瑚黒糖」。 「小嶋屋 無題 壱ノ樽」と沖縄県糸満市産の「珊瑚黒糖」による伊藤家の晩酌の様子はこちらをクリック! 3本目/驚く酸味とふくよかな香りの熟成酒「Afruge Ma Cherie 2017」 合わせたお菓子は、伊藤家特製「ティラミス」。 「Afruge Ma Cherie 2017」と伊藤家特製「ティラミス」による伊藤家の晩酌の様子はこちらをクリック! 通りの達人｜メレンゲの気持ち｜日本テレビ. 毎週日曜の夜更新。「伊藤家の晩酌」をチェック! 娘・ひいなと父・テツヤが毎週織りなす愉快な親子晩酌。これまでの連載内容はこちらをクリック! →次回は12月27日(日)公開!2020年を振り返ります。 ★ ひいなインスタグラムでも日本酒情報を発信中 2021年4月1日以降更新の記事内掲載商品価格は、原則税込価格となります。ただし、引用元のHanako掲載号が1195号以前の場合は、特に表示がなければ税抜価格です。記事に掲載されている店舗情報 (価格、営業時間、定休日など) は取材時のもので、記事をご覧になったタイミングでは変更となっている可能性があります。
今度さ、食事中にお酒飲まないで、食後にこのお酒で締めるっていうのはどう?」 テツヤ 「1日だけならいいよ(笑)。我慢できなさそうだから」 さてはて。どんな味なのか!? 常温の純米酒は、ちょっと手触りのある酒器で。 いざ、乾杯! ひいな 「だよね。ま、飲んでみようか」 テツヤ 「いただきます! わ、本当にお茶の代わりだな」 ひいな 「安心感すごくない?」 テツヤ 「うん。尖ったところがぜんぜんないね。クセがないから、スイスイいっちゃう」 ひいな 「華やかすぎもしないし、渋すぎもしないし」 テツヤ 「これこそ"上善如水"(じょうぜんみずのごとし)って感じの酒だね。どうやったらこんな水みたいな酒になるんだ?」 ひいな 「水のように安心して飲めるよね」 テツヤ 「これはデイリー酒としては最高だね」 ひいな 「最高でしょ?」 テツヤ 「うちに常備しておきたい」 ひいな 「いいね。一升瓶で買って、味の変化を楽しむのもいいと思う」 テツヤ 「これ常温でいけるの?」 ひいな 「うん、常温で売ってた」 テツヤ 「常温で売ってる酒ってさ、なんか手に取らなくなっちゃったよね。冷蔵してる生酒のほうがいいのかなって思っちゃってさ」 ひいな 「常温いいよ。今回のお菓子特集は、全部常温のお酒をご紹介します!」 「萩の鶴 手造り 純米酒」に合わせるのは、〈恵那寿や〉の「栗きんとん」。 〈恵那寿や〉の「栗きんとん」。栗と少量の砂糖だけ。栗のほっくりした甘さがたまらない! 【クックドア】恵那寿や（名古屋市瑞穂区）のコメント一覧. ひいな 「このお酒には、何でも合うと思ってたの」 テツヤ 「何でも合うでしょ。肉でも、魚でも」 ひいな 「うん。でもね、今回のテーマのお菓子で合わせてみたんだけど、お餅がぜんぜん合わなくて」 テツヤ 「餅? お米なのに?」 ひいな 「お餅とこしあんがぜんぜん合わなくて」 テツヤ 「お酒がさらっとしすぎてるからかな?」 ひいな 「わらびもち、あんこ、きなこ、栗を組み合わせてみたら、一番、栗が合うなって。しかも、甘みがない栗ね」 テツヤ 「季節だねぇ」 ひいな 「とっておきのデイリー酒に合わせるんだったら、とっておきの栗菓子を用意しようと思いまして!」 テツヤ 「おぉ!」 ひいな 「岐阜の〈恵那寿や〉の栗きんとんを取り寄せちゃいました。ほんのちょっとしか砂糖を使ってないらしくて」 テツヤ 「先週、岐阜へ取材に行ってきたんだけど栗きんとん、今ちょうど季節なんだよな。恵那は小布施よりも栗が有名なんだってね。栗ってさ、ふかしてスープンですくって食べるくらいの、あの感じ好き」 ひいな 「甘み抑えめでほくほくのやつ。父がお土産でいくつか買ってきてくれたんだけど、取り寄せた、これが一番おいしかったんだよね。口の水分が奪われるから、このお酒と合わせて食べて飲んでね」 テツヤ 「お茶菓子ってそういうものだもんね(笑)。いただきます!うわ、これうま!
発売日:---- 只今 0 食べたい Yulika (3322) クチコミ件数 3322 件 フォロワー数 24 人 自己紹介 デザートはクリームたっぷり派… 続きを読む 「 どら焼き 」 ‐ view Yulika さんの評価 5 リピしたい 恵那寿や / 栗かさね 栗きんとんを薄くのばし、両面を香ばしく焼き、あいだに栗餡を挟みこんだ贅沢な一品です。 ☑︎ 57 kcal 栗きんとんと一緒に銀座三越で特別出店されている時に購入! 正直、あまり期待していなかったけれどもとっても美味しい… 栗きんとんを薄く伸ばした生地はまるでどら焼きの皮 食べると栗本来のお味が一気に口の中に広がり栗欲がとてつもなく満たされる◎ 余計な甘さが一切無くて素材の味を楽しみたいわたしにぴったり 中に入った栗餡は栗きんとんを薄く伸ばしたものとはもちろんまた違った美味しさ 餡とあってきもち甘めでありつつも、栗きんとんを伸ばしたものの味を損ねない出来具合 ねっとり栗餡が好きなわたしはこれまた満たされた! 入手:購入品/その他/お土産・おすそ分け 食べた日:2020年9月 投稿:2020/09/27 10:15 このクチコミを見て 食べたくなった人は このユーザーがクチコミした食品 あなたへのおすすめ商品 あなたの好みに合ったおすすめ商品をご紹介します! 恵那寿や 本店(恵那/スイーツ) - Retty. 「恵那寿や 栗かさね 1個」の関連情報 関連ブログ 「ブログに貼る」機能を利用してブログを書くと、ブログに書いた内容がこのページに表示されます。
高橋 恭文 Sachiyo T kashima 栗きんとんが看板商品で、かき氷も好評の和菓子屋さん 口コミ(18) このお店に行った人のオススメ度:87% 行った 33人 オススメ度 Excellent 19 Good 14 Average 0 栗きんとん選手権2020。12軒食べ比べして圧倒的に美味しかったのは恵那すやさん! 香りが凄くいい、一番しっとりさんがあるタイプ 口に入れた瞬間のしっとりと栗の感じが長引く、栗のあじ、滑らかさと粒館のハーモニー 全てにおいて調和がとれている最高のくりきんとん! #栗きんとん #くりきんとん 和栗の美味しさが口いっぱいに広がる幸せ〜^ ^百貨店のイベントで見つけ、ギリギリ購入できました。 きめ細かく滑らかな舌触り。 たまらない和栗の香り♪ 秋を感じました。 本当にシンプルで、贅沢な和菓子です。 #栗きんとん #手土産に最高 この季節しかお目にかかれない栗きんとん 目の前で作ってくれているので、出来立てで、今まで食べた中で一番しっとり感があります 数年ぶりだったので、昔の記憶が曖昧ですが、今回頂いた栗きんとんが過去最高の美味しさに感じてます #シルバーウィークキャンペーン 恵那寿や 本店の店舗情報 修正依頼 店舗基本情報 ジャンル スイーツ 和菓子 かき氷 ベーグル 営業時間 [全日] 09:00〜16:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 不定休 毎年1月1日 カード 可 その他の決済手段 予算 ランチ ~2000円 ディナー 住所 アクセス ■駅からのアクセス JR中央本線(名古屋~塩尻) / 恵那駅 徒歩3分(200m) 明知鉄道 / 東野駅(2. 5km) ■バス停からのアクセス 東濃鉄道 三郷線 恵那駅前 徒歩3分(230m) 恵那市バス 丸池線1201 石橋 徒歩4分(250m) 東濃鉄道 三郷線 公布町 徒歩4分(270m) 店名 恵那寿や 本店 えなすや ほんてん 予約・問い合わせ 0573-25-2541 お店のホームページ 席・設備 個室 無 カウンター 喫煙 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ]
しろよ!! 詳しく!! 」 夜鳥子「それは時間がなくてだな……」 晴明「ウッ頭が……じゃねーよ!コントしてる暇があるなら教えろよ!」 晴明「あと父上はなんでいきなり断りもなく私を勝手に乗っ取ってるんですか?ねぇ」 ■■■「……いや、だから」 晴明「ちょっと待ってくださいよ。もともと死にたかったし百歩譲って乗っ取られるのはいいとしても、なんでその後二人で冥界に行って全部うやむやになってるんですか。一族に倒されて瀕死の息子放置ですか」 ■■■「……それは」 晴明「それになんですか転生って。天狗の適当な話じゃなにも分からないんですよ!反魂できるようになったきっかけとか一族の祖先設定とかいくらでも話すべきことはあるじゃないですか!! 設定あるなら黙ってないで話せ!! 詳しく!!!! 」 晴明「……おいムカデ女お前の事だよ」 夜鳥子「えっ、あ、はい」 853 :名無しじゃなきゃダメなのぉ! :2014/09/13(土) 00:04:20. 27 ID:K1NLOO5E 晴明「式神に育児させるとかどう考えても無茶苦茶ですよ。もう普通に殺せよ」 夜鳥子「それは」 晴明「式神getのムービーはいいんだよ!! それよりこの状況の説明だろうが!! 思い出した過去の記憶詳細とか父上のこととかもっとほかに説明する事あるじゃないですか!!!! 」 夜鳥子「……でも、儂は記憶がn」 晴明「またそれかよ!! もういいよ!! それなら分かる範囲で説明をしろよ!! お前らは説明をしろ!! 」 晴明「そもそも人で鬼で神であるとか設定盛りすぎなんですよ。結局死んで神になるなら父上と天界で暮せばそれでいいでしょうが。夜鳥子と暮らすために息子乗っ取るとかそもそもそれが意味不明なんですよ!それならさっさと嫁殺して昇天させれば済むことだろうが!!!! 」 ■■■「それは思いつかなかった」 晴明「どんだけ盲目だよ!!! ふざけるなよ!!! 愛されはるあきまとめ（晴明ネタ） - 【俺屍2】俺の屍を越えてゆけ2 葬式会場@ ウィキ - atwiki（アットウィキ）. こちとら式神に育児されて何百回と死ぬ苦痛味わってるんですよ!!!! 」 晴明「一族虐殺までしちゃったのに、私を殺したのも乗っ取るのも全部身内で、一族は本当に関係なかったなんてどのツラ下げて謝ればいいんですか!お歳暮でも贈ればいいんですか!! 」 夜鳥子「あいつらは鍋が好きだぞ」 晴明「好きじゃないですよ!母上に勝手に好き設定にされてるだけですよ!!! 明らかに目が死んでるんですよ!!
まぁあたしはやり込みプレイヤーじゃないのでただただションボリしてるだけで終わりますf^_^;(笑)
このボス戦では夜鳥子様や、物語に関係するおもしろい話が……。今回の百鬼祭りで、すごく物語が動き出した感じがします。 ▲シリアスな物語の前ですが、今回の百鬼祭りでも記念写真を残してきました。もちろん、夜鳥子様も一緒。 戦いの中で、陰陽士が使う式神も入手できました。この式神というのは基本職における奥義のようなもので、健康度を消費することで強力な攻撃ができます。この時点で使えるのは1種類だけですが、陰陽士の式神はまだまだ他にもいるようなんですよ。早く他の式神も使ってみたいところです。 ▲式神を使う時は、特殊な演出が用意されています。夜鳥子様、キレイで強くてカッコいいとか、最高ですね。 鬼神との会話や夜鳥子様関係のイベントで、少しずつ物語の輪郭が見えてきました。でも宿敵・阿部晴明の思惑など、まだまだ物語は謎ばかり。桝田省治さんのことなので、今回も前作に負けず劣らずな展開が用意されている気がするんですよね。続きを見るのが怖いけど、早く物語の真相も知りたい。そんなファンの期待に応えるような物語になっているので、ぜひぜひお楽しみに! ▲ストーリー的にも、とにかく重要な夜鳥子様。声は林原めぐみさんが担当していますが、かなりハマリ役だと思います! ■特注装備品の成長や新道具など、さまざまな要素がパワーアップ! 『俺屍2』のシステムは、基本的に前作と同じ。そのため、前作を遊び尽くしたプレイヤーならスムーズに遊べるはずです。しかし迷宮でボタンを1つ押すだけで体力を満タンにできたり、コーちんがアドバイスをしてくれたりと、一部変更・改良されている点もあります。ここでは、少し地味だけど遊んでいて「これは!」と思った前作からの変更点を紹介していこうと思います。 ●術や道具を使わなくても地図が見えます! 本作からは、画面右下の"火時計"の中に地図が見えるようになっています。これにより迷宮で術の"白鏡(シロカガミ)"や道具の"有寿ノ宝鏡(アリスノホウキョウ)"を使わなくてもよくなりました。"有寿ノ宝鏡"にはとってもお世話になったので、出番が少なくなるのは少しさみしい気もしますが……。 なんて思っていたのですが、本作には新しい鏡が登場しました。その名前も"有寿ノ魔鏡(アリスノマキョウ)"! この鏡を使うと一定時間戦闘で必ず先制攻撃ができるようになります。一族が弱い内は、鬼の先制攻撃はかなりの脅威ですからね。これを使えば、少しだけ安全な旅ができそうです。 ▲"有寿ノ魔境"は、迷宮内などで簡単に手に入ります。ちなみに、"有寿ノ宝鏡"も健在ですよ。 ●道具の種類が豊富になりました!