(参考) こんな記事も読まれています。 文庫本のカバーの紙について。ツヤのある無しの違いはなに? ⇒ 製紙工場の水質汚染の原因は?主に回収しきれなかったパルプ 紙不足の原因。基本的に供給過剰なので事故や災害以外はデマ ⇒
乾かす方法で 冷凍庫に保管する 紙を挟む の二つの方法を紹介しました。 で、結局どれがいい?ということで、次回のために乾かす方法を覚え書きしておきます。 ゴリ 無いのが一番だけどね 教科書など本が濡れた時の対処法はこうする!
梅雨に入り、蒸し暑い日が続いていますね。 今年の梅雨は雨が少ないようですが、中央図書館では、 雨の日には、カウンターでビニール袋を準備 しています。 突然の雨や、マイバッグを忘れてしまった、という時には お気軽にご利用ください。 さて、雨の日に限りませんが、みなさまは 「本を濡らしてしまった!」 という経験はありませんか? 図書館のカウンターでは、利用者の方から、 移動中の雨 、 鞄の中でのボトルからの水分 、 窓の結露 や、 お茶をこぼして …などなど、 さまざまな理由で本が濡れてしまった、と ご相談を受けることがあります。 そこで今回は、 ご家庭でもできる 「 本の水濡れ対処法 」 をご紹介します! 紙でできている本にとって、水は大敵。 本が濡れるとどうなるかというと… この本を濡らしてみると… ※ページ落丁のため除籍にする本を使用しています※ 紙がふやけて、波々に… このまま乾かしても、紙はまっすぐには戻りません。 波打った状態で乾いてしまい、濡れてページが引っ付いて はがれなくなってしまいます。 そのため、できるだけ早い対処が必要になります。 ここで登場するのが、白い紙。 図書館では一般的なコピー用紙を使っています。 この白い紙を、濡れた本のページとページの間に、 1枚ずつ、丁寧に挟んでいきます。(地道な作業です…) タオルで水分をとりながら… 濡れた部分に紙を重ねていきます 該当箇所すべてに白紙を挟み終えたら、 平らな場所で、本をしっかり重しをかけてプレスします。 濡れ方がひどいものは、途中で白紙を取り替えながら、 待つこと数日… 完全に乾きました! ここまで修復できました! 教科書が濡れた時の直し方。ジュースで盛大に濡れた教科書。。 | ゴリ会議. 完全には元に戻りませんでしたが、濡れたページも 引っ付くことなく、ちゃんとめくることができます。 僅かに紙が波打っていますが、本文が読めない程度ではありません コーヒーやお茶など、色のついた液体の場合は 紙に染みが残ってしまいますが、 このように 早めにきちんと対処することで、 濡れた本は、ある程度修復が可能 なのです。 とはいえ、 本は濡らさないに越したことはありません。 みなさま、この季節は特に、 雨や水滴などには十分気をつけていきましょう! 【参考】本の修理シリーズ ・ セロハンテープとの戦い?? ・ 本のページがはずれたら… (ぐりこ)
お風呂で本を読んでいたら落として濡れてしまった、という経験はありませんか? 濡れてしまった本は、すぐにタオルで拭いてもシワシワになってしまいます。こうなってしまうと、ページも開きにくく読みづらいですよね。 濡れてシワシワになっている本を、元通りに直すプロのテクニックをご紹介します。 濡れた本を元通りに直すスゴ技 ① 本を冷凍する 濡れてシワシワになってしまった本は、 フリーザーバッグに入れて冷凍庫 へ。 袋の封を閉めずに、立てかけた状態で1日冷凍します。 本を冷凍 ② 重しをのせて乾燥 1日冷凍した本を取り出したら、辞書などの重しをのせて、 約5日間乾かします 。 重しをのせて5日間乾かす すると、本の1ページ1ページがピンとのび、元通りキレイに。シワシワになってしまった状態と比べると、差は歴然です(※紙の性質や濡れ具合によって戻り方は異なります)。 シワシワの本が元通りに! 本が濡れてしまったら… « 桑名市立図書館｜Kuwana City Library. 冷凍するとシワにならないのはなぜ? 紙には、 乾く最後の瞬間に繊維が縮む という性質があります。 濡れてふやけた紙をそのまま乾かすと、水分が蒸発する際に紙の繊維が縮んでしまうため、乾いた後もシワが残ってしまいます。 紙の繊維が縮んだ状態 しかし、濡れた本を乾く前に冷凍すると、紙の繊維が縮む前に、氷の状態からある程度の水分が蒸発。 そのため、冷凍せずに重りをして乾かした本よりも、縮まずキレイな状態に戻すことができます。 冷凍するとキレイに戻る このスゴ技は、大切な本を修復するプロの技術として、東日本大震災でも実際に使われました。 もしも本を濡らしてしまったら、ぜひこの方法を試してみてください。
ほぼ買取不可か大幅減額になるので注意! 本買取では、新品に近い状態の方が高く売れるため、水濡れによって シワや波が生じている本は大幅に減額 されてしまう事がほとんどです。 一部だけシワになっているとしても、本としての価値はかなり下がってしまいます。 また、程度によっては買取不可となってしまう事もあるので、 濡れた本はできる限り綺麗にしてから査定に出しましょう。 ただし、プレミアのつくような価値のある本や古書の場合、濡れた本であっても高く売れるケースがあります。 定価以上の価値になるようなかなり貴重な本でしか、対象になる事はありませんので、一般書籍では期待しないようにしましょう。 買取前に水濡れ対処するなら自己責任の範囲で 紙が濡れると水を吸って膨張し、さらに乾いて収縮することで、波を打ったような状態になってしまいます。 実は、この状態になってからの修復はかなり難しく、 本の修理業者でも完璧に戻すことができない そうです。 水濡れ状態をできるだけ綺麗に整えるためには、濡れた瞬間にすぐ対処することが大切です。 また、できるだけ綺麗にしようと何度も違う方法を試してしまうと、逆に本 を傷めてしまったり、ページの破れやインクのにじみなどが起こる可能性 もあります。 買取査定の前に濡らしてしまった場合は、上記の方法を行ったとしてもどれだけ綺麗になるかは分かりませんので、自己責任の範囲で行う様にしましょう。
管理人の紙コンサルこと、べぎやすです。 今回は、紙が濡れた時の対処法は自然乾燥、 冷凍、アイロン、レンジ、というお話。 管理人はそんなに紙を水に 濡らしてしまうことないんですが。 中には選択するときにメモ帳をポケットに 入れたままという人もいるでしょう。 ポケットティッシュを入れたまま というのはよくあることですかね? レシート、というのもありますか。 それから、雨の日にかばんの中に 入っていた教科書が濡れたとか。 シチュエーションは色々ありますよね。 大抵の場合、紙が水に濡れて しまったらあきらめるしかない。 ティッシュペーパーなんかは ごみになるだけで使えませんし。 レシートも状況によりますが ちょっと復活は難しいでしょう。 水に濡れたら印字が消えそうだし、 温めると黒くなる可能性が高い。 ただ、手帳とか、本に関しては ちょっとでもマシにならないか?
「雨で鞄が濡れて、中に入っていたノートが濡れちゃった!」 「うっかり、水が入ったコップをこぼしちゃった…!」 「ペットボトルの結露で、お気に入りの本がビチャビチャに…」 そういった失敗で、本やノートを乾かした方は少なくないのではないでしょうか。筆者も学生時代、傘を忘れた雨の日にノートを濡らしてしまった記憶があります…。 一度濡れてしまった紙って、乾かしてもヨレヨレになっちゃいますよね。大切な本がウェーブを描いてしまった時の、悲しみたるや…。 そんな悲しい気持ちにならないために、絵本作家・のはな はるかさん( @nohana_haluka )が解説する『 濡れた本をうまく乾かす方法 』をご紹介します! 濡れてヨレヨレになった本が、元通りに!? まず、濡れたページの間に1枚ずつ紙を挟んでいきます。挟む紙は、なるべく白いもので!(色がついたものだと、本に色移りしてしまうかも…?) 挟み終わったら、濡れた本の上に重りを置きます。重りも濡れてしまいそうな場合は、濡れた本と重りの間にクリアファイルを挟むのをオススメします。 そのまま放置すること、数時間…。(※本によって、時間差があります) なんと、乾いた本は ヨレヨレではなく、まっすぐになっているのです! スゴイ…!元に戻ったかのようなピッシリっぷりです! ちなみに、挟んだ紙は乾けばメモ用紙として使えば無駄になりません。 実際に困ってる人がいたので、やってみた コチラが、コップの水をこぼしてビチャビチャになってしまった本。水気を帯び、紙はウェーブを描いています…。 そこで、上記のようにコピー用紙を挟みます。 重りを乗せ、放置すること約4時間…。あんなにビチャビチャだった本が、本当に元通りになるのか!? …戻ってるー!! 上が間にコピー用紙を挟んで乾かした方、下が自然乾燥した方です。その違いは、一目瞭然! 特に、表紙のボコボコ具合は完全に元通りになりました。ウェーブした紙も、ピッシリと真っすぐになっています…! ちなみに、ひとつだけ注意事項があります。のはなさんによると… ※この方法は本の濡れ具合や紙質にもよりますので、全ての本が修復できることを保証するものではありません。ご了承くださいませ(>_<) …とのことです。とても薄い紙や特殊な紙の場合は、試してみないとわかりませんね。その際は、自己責任でお願いします! それにしても、こんなに素晴らしい方法があっただなんて…もっと早く知りたかったです。もし大切な本やノートを濡らしてしまったら、活用してみてはいかがでしょうか?
今回の記事では冷凍食品のハンバーグの人気おすすめランキングを紹介していますが、下記の記事では冷凍食品について紹介しています。ぜひ参考にしてください。 美味しい冷凍食品ハンバーグで調理時間を短縮!
また、ゆるいまま 無理やり焼くのではなくきちんと対処 したり、 アレンジレシピ にも挑戦してみたいです。 皆さんも、今回の情報を参考に、美味しいハンバーグを作ってみて下さいね。
ハンバーグを冷凍する時、生のまま冷凍するか、焼いてから冷凍するか、どちらが良いのか迷いますね。 先ほど生のまま冷凍する方法をお伝えしましたが、ハンバーグの冷凍はどちらが良いのでしょうか。 料理家の方などは、「焼いてから冷凍した方がおいしい」と話す方が多いです。 焼いてから冷凍するとハンバーグの劣化が少なく、食べる時にレンジでチンするだけで良いので、時間がない時にはとても便利ですね。 また、 生のまま冷凍した場合は2週間程度の保存期間ですが、焼いてから冷凍した場合は1か月ほど保存できるのも嬉しいところ。 焼いてから冷凍する場合は、粗熱を取った後に一つずつラップで包んで冷凍用の保存袋に入れ、空気をしっかり抜いてから口を閉じてください。 解凍する時に電子レンジで加熱しすぎると、パサついてしまうので様子を見ながら時間を調整してみてください。 ハンバークソース・簡単に作れるソースは? ハンバーグに欠かせない、ソース。 ここでは簡単に作れる方法をご紹介します。 用意するのは、ケチャップ、中濃ソースまたはウスターソース、バター、砂糖。 バターの代わりにマーガリンを使っても作れます。 ハンバーグを焼いたあとのフライパンに、材料を全部入れます。 弱火で熱し、混ぜあわせたらできあがりです。 次に、和風ソースの作り方もご紹介します。 こちらも、ハンバーグを焼いたあとのフライパンをそのまま使います。 みじん切りした玉ねぎを入れ、色が変わるまで炒めます。 色が変わったら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を加えてしばらく煮詰めたらできあがりです。 うま味がたっぷりの肉汁を使ったハンバーグソース、ぜひお試しください。 フライパンでハンバーグの肉汁がでる焼き方は? フライパンでハンバーグを焼いたけど、パサパサになってしまったり、表面は焼けているのに中は生焼けだった…という経験をされた方は意外と多いのではないでしょうか。 ハンバーグを肉汁たっぷりに焼くためには、どうしたら良いのでしょうか。 ハンバーグを作る時、気をつけたいことが4つあります。 まず、 粘り気が出るまでしっかり練る こと。 これはとても大事な工程ですので、ひき肉を練る時にはよく練って、ねばつきが出るくらいに練ってください。 よく練ると肉同士がしっかりくっつき、肉汁がとどまりやすくなります。 次に、 空気をしっかり抜く こと。 タネを練ったら、手早く両手で50回ほど、キャッチボールをする要領で空気を抜きます。 空気を抜いたら成形ですが、 表面にシワができないように 注意してください。 シワができてしまうと、焼いたときに割れてしまい肉汁が出て行ってしまいます。 最後に、 焼くときには中心部はへこませず、ラグビーボールのようにしたままフライパンに 置き、フライ返しでグッと押さえつけてつぶします。 これはプロの方がやっている技だそうです。 まとめ この記事では、「ハンバーグは体に悪い?
」というテーマについてご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? この記事をまとめると 冷凍ハンバーグは、焼いてから冷凍することでふわふわに仕上がる 一焼いてから冷凍したハンバーグは、レンジ加熱が便利! ハンバーグのタネがあまって冷凍することはよくあるかと思うので、ぜひ食べる分と一緒に焼いて冷凍してみてください。次食べる時、ふわっとした仕上がりになりますよ。 スポンサードリンク
そのまま焼いたり煮込んだりしてももちろんおいしいのですが、ここではそれ以外のおすすめアレンジレシピをご紹介します。ぜひ冷凍ハンバーグをあらゆる方法で楽しんでみてくださいね。 ・ロールキャベツ ©︎ 冷凍ハンバーグを使えば、手間のかかるロールキャベツも簡単に作れます。肉タネを作る手間がはぶけるので、あっという間に完成してしまいますよ。ここではコンソメスープで煮込むロールキャベツの作り方をご紹介します。 〇材料 冷凍ハンバーグ(半解凍〜解凍しておく) キャベツ コンソメ 塩コショウ 水 〇作り方 容器に並べたキャベツにふわっとラップをかけ、レンジで加熱してやわらかくする 冷凍ハンバーグをキャベツで包み、鍋に並べる お水、コンソメを入れ、煮込む 最後に塩コショウで味を整えたら完成! ・ハンバーガー ©︎ 温めた冷凍ハンバーグをバンズにはさめば、簡単に手作りハンバーガーができてしまいます。手作りのハンバーグで作ったハンバーガーは、とてもジューシーでボリューム満点の大満足な一品です。野菜やチーズなどのお好みの具材とバンズを準備して、おうちでハンバーガービュッフェをするのはいかがですか? ホームパーティにもぴったりですよ。食パンやロールパンに温めた冷凍ハンバーグをはさんでサンドイッチにすれば、食べごたえ抜群の朝ごはんやブランチにもなります。 ・ロコモコ丼 ©︎ ハンバーグはパンだけでなく、ご飯との相性もばっちりです。冷凍ハンバーグを使ったロコモコ丼はいかがでしょうか? 冷凍ハンバーグを美味しく食べる方法まとめ！焼き方やアレンジレシピをご紹介 | jouer[ジュエ]. 焼いて冷凍しておいたハンバーグさえあれば、あっという間にロコモコ丼が完成します。作り方は簡単、レンジで温めた冷凍ハンバーグと目玉焼きをご飯にトッピングするだけ。目玉焼きも電子レンジでつくれば、火を使う必要もありません。お好みで、アボガドやレタスなどをトッピングするとさらに本格的になります。ロコモコソースの代わりに、焼肉のタレをかけてもおいしくいただけますよ。 ・ミートソース ©︎ 冷凍ハンバーグは、ミートソースにも変身します。冷凍ハンバーグで作ったミートソースはお肉の存在感たっぷりでリッチな味わい。調理に時間のかかるミートソースも、冷凍ハンバーグを使えばあっという間にできてしまいます。ぜひ休日のランチなどにためしてみてくださいね。 〇材料 冷凍ハンバーグ(半解凍〜解凍しておく) トマト缶(トマトジュースでも可) ケチャップ ソース 塩コショウ 水 〇作り方 小なべに解凍した冷凍ハンバーグを入れて崩す 水、トマト缶(トマトジュースも可)、ソース、ケチャップを入れて煮詰める お好みで塩コショウで味を整えたら完成!
冷凍保存期間や簡単に作れるソース・肉汁が出る焼き方も」についてご紹介しました。 まとめると、 ・ハンバーグの肉汁にはアミノ酸などのうま味がたっぷり入っていて、体に悪いものではない。 ・生のまま冷凍した場合、保存期間は2週間ほど。 ・焼いてから冷凍した場合の保存期間は1か月ほど。 ・肉汁たっぷりに焼くため、タネを作るときに4つコツがある。 幅広い年代に人気のあるハンバーグ。 ちょっとしたコツで、肉汁たっぷりに焼けたら嬉しいですね! おいしいハンバーグですが、食べ過ぎると胃もたれなどの原因にもなりますので、食べ過ぎにはくれぐれも気をつけてくださいね。