妊娠中・妊活中の女性が気をつけるべき、ビタミンAの影響をご存知ですか?
実は、妊婦が摂取していい上限量は具体的に定められておらず、厚生労働省の日本人の食事摂取基準(2020年版)によると、 推奨されている必要量(650~780μg)以上は摂らないこと となっています。(*3) 一般的な成人女性については上限量が定められており、 ビタミンAの上限量は2700μg となっています。 <ビタミンAの摂取基準> 推奨量 非妊娠時 650~700μg 妊娠初期 650~700μg 妊娠中期 650~700μg 妊娠後期 730~780μg 授乳期 1100~1150μg 上限量 非妊娠時 2700μg 妊娠時 推奨量以上は摂らないこと 野菜の「β―カロテン」は問題なし 定められている上限量について「β-カロテンは含めない」となっており(*3)、 野菜に含まれる植物性のビタミンAは問題ありません 。これは、β-カロテンは過剰摂取しても重大な健康障害が起きることはなく、 赤ちゃんの先天異常なども知られていない という理由です。(*2) ビタミンAは赤ちゃんの発育に必要な栄養素であるため、野菜などからしっかりと補う必要があります。中でも妊娠後期、授乳期には、付加して摂る必要があるため、野菜をしっかりととる習慣をつけておきたいですね。 レバーに含まれるビタミンAは要注意! 食品安全委員会より、 妊婦はレバーを食べないように注意が呼びかけられています 。なぜなら、レバーはビタミンAの貯蔵庫であり、少量でもビタミンAのとり過ぎに繋がってしまうためです。 「レバー=肝臓」はビタミンAの貯蔵庫 レバーとは肝臓のことですが、摂取したビタミンAは肝臓に蓄積されます。そのため、 鶏や豚のレバーを食べることは、ビタミンAの貯蔵庫をそのまま食べているのと同じ ため、ビタミンAの大量摂取に繋がってしまいます。 特に鶏と豚のレバーは、少量でもすぐに上限量を超えてしまいます。レバーの種類とビタミンAの量を表にまとめています。 レバーの種類 1回あたりの量 ビタミンAの量 (レチノール活性当量) 成人女性の上限量 鶏レバー 焼き鳥串1本(30g) 4200μg 2700μg 豚レバー レバニラ炒め(60g) 7800μg 2700μg 牛レバー レバニラ炒め(60g) 660μg 2700μg ※日本食品標準成分表2015年版(七訂)より レバーの食べすぎは、妊娠中に関わらず、ビタミンAの過剰摂取に繋がってしまいます。食品安全員会から 「妊娠中、または妊娠を希望する女性はレバーおよびレバー製品を食べないこと」 と注意が呼びかけられています。(*4) レバーは妊娠していない場合は鉄分の補給には適していますが、妊娠中は控えておきましょう。 レバー以外の食品でビタミンAが多いのは?
ビタミンDは免疫が正常に機能するために必要不可欠です。 ビタミンDの血中濃度を一定以上にキープすると、免疫力が上がり、インフルエンザや風邪といったウイルス感染予防効果があり、感染した場合も重症化を抑え、死亡率を下げると言われています。 以前も紹介しましたこちらのグラフは、ビタミンDの血中濃度とコロナ感染による死亡の関係を示ししています。70代未満ではビタミンDの血中濃度が40ng/ml以上で、赤丸の死亡例赤丸が一人もいません!
妊娠初期の食事は量よりもバランスが大切!
宿泊者専用のゲストラウンジでは、お飲み物やスナックをご用意しております。 品川駅高輪口徒歩3分、羽田空港国際線・国内線ターミナル駅にも京急線利用でアクセス至便。浅草やお台場など観光地にも好アクセス。全客室でWi-Fiインターネットが無料接続出来ます。 タイムセール実施中 JR品川駅、京急北品川駅利用で、東京・渋谷・新宿へ!羽田空港より京急で品川駅まで1本!ビジネスや観光に最適なロケーションでありながら、商店街に近い立地と生活にも最適。全室シモンズ社製マットを使用
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