"最も健康な食用油、キャノーラ油~"っていうTV宣伝も記憶にあると思います。 そう、サラダ油や天ぷら油にかわって、キャノーラ油って健康に良いイメージがある方も多いのではないでしょうか? けど、本当にそうなの? ヘルシーリセッタ - Wikipedia. トランス脂肪酸も怖いって聞くけど・・ って疑問をもっている方も居ますよね。 私もその一人でした。 今回は、キャノーラ油とトランス脂肪酸の関係、またそれ以上に怖かった"遺伝子組換え"で生まれたこの油の原料についてご紹介していきます。 キャノーラ油とは何ですか? キャノーラ油は、 Rapeseed : 菜種(なたね) からとれる植物油のことです。 日本での菜種(なたね)油の歴史は実は古いのですが、その味や質の問題から、工業目的のためだけに長年使用され、食用としては使用されてきませんでした。 カナダ国の企みとキャノーラ油の誕生 菜種(なたね)油は、原料が安いわりに油分が多く、精製もしやすい油です。しかし、次の2つの物質が食用利用をさまたげてきました。それは、 エルカ酸 : いくつかのウサギを用いた研究で心臓被害に繋がった脂肪酸 グルコシノレート : 植物に含まれる化合物で、苦味成分です これらの2つの成分です。 しかし、なんとかこの安くつくれる油を食用利用できないものかと研究がなされ、カナダの科学者達によって原料の改良に成功、食用としても使える菜種(なたね)油が開発されました。 それが今ある「キャノーラ油」の原型です! Canolaとは、カナダ Can adaのオイル Oil というイメージを作りたかったマーケティング名から来ています。 そして、最終的には、1995年にバイオテクノロジー分野で世界的にジャイアント企業の 「モンサント」社 の手によって、 遺伝子組換え改良のその菜種を原料とする キャノーラオイルが大々的に世界へ販売されていきました。 恐らく、日本市場へも相当な圧力があって、Jオイルミルズ社(味の素)や日清オイリオ社も取り扱うことになったのではないでしょうか? それから、2016年の今日現在、世界のキャノーラ作物の 約90% がその遺伝子改良型の菜種だと言われています。 つまり今のキャノーラ原料は遺伝子組換えの菜種(なたね)です 日本の原料(なたね)輸入量 戦前の菜種の日本国内自給率は98%だったそうです。ですが、2010年農林水産省発表の食糧需給表では、0.
1%以下になっています。 年間輸入量が230万トンで、 その ほぼ9割がカナダ から輸入されています 。 カナダの菜種のほぼ95%が遺伝子組み換え技術によって生まれた菜種(なたね)ですので、日本で流通しているキャノーラ油も、ほぼ100%に近く遺伝子組換え後の菜種(なたね)を使ってできた油だと言えます。 キャノーラ油の製造について 海外事例で見るキャノーラ油の製造実態がこれです。これはもう口に入れる食用油とはまったく思えないです!汗 「コールドプレス(低温圧搾)」製法は意外に単純でシンプルな搾油方法。このコールドプレスで造られたオリーブオイル、ココナッツオイルの製造過程とは "雲泥の開き" があると感じるのは私だけでしょうか?
▶ 【ちょっと安心】トランス脂肪酸への対応企業まとめ(コンビニ~パン~食品メーカー) ▶ サラダ油に代わる救世主か?米油の効能9選と2つの懸念とは? (BY ゼウス23世)
?と思いますが 脂質そのものではなく「トランス脂肪酸を約2g未満」 低脂肪なメニューの多い日本食では あまり気にすることはないようです しかし必然的に 脂質が増える糖質制限 では気になるところ そこで、市販のマーガリンや植物油の トランス脂肪酸の含有量を調べてみました 雪印メグミルクと日清オイリオのトランス脂肪酸の含有量 雪印メグミルク(2018年3月現在) 商品名 トランス脂肪酸含有量 ネオソフト 0. 08g(10gあたり) ネオソフト コクのあるバター風味 0. 1g(10gあたり) ネオソフト ハーフ 0. 06g(10gあたり) ネオソフト キャノーラハーフ 0. 06g(10gあたり) ネオソフト べに花 0. 03g(10gあたり) テイスティソフトバターの風味 濃厚 0. 1g(10gあたり) バター仕立てのマーガリン 0. 2g(10gあたり) バターのようなやわらかソフト (チューブタイプ) 0. 1g(10gあたり) バターのようなマーガリン 0. 06g(10gあたり) ケーキ用マーガリン 0. トランス脂肪酸は本当に危険なの？3つの公的機関の資料をじっくり読んでみた - 糖活！漫画ブログ【楽園フーズ 公式ブログ】. 06g(10gあたり) ショートニング 0. 08g(10gあたり) クリーミィリッチ 0. 02g(5mlあたり) ホイップ低脂肪 植物性脂肪 0. 04g(33gあたり) ホイップ 植物性脂肪 0. 05g(33gあたり) 日清オイリオ(2015年7月現在) 商品名 トランス脂肪酸含有量(g/商品100g) 日清サラダ油 1. 5 日清キャノーラ油 1. 5 日清べに花油 0. 3 日清ヘルシーライト 1 ヘルシーリセッタ 1. 5 ヘルシーコレステ 1 日清ヘルシーベジオイル 1. 3 現在はトランス脂肪酸を減らした商品開発が進んでいるようで ここ数年の間でも結構違うみたい トランス脂肪酸の含有量は マーガリンは一回の使用量で 0.06~0.1g サラダ油なども100gあたり1.5g マーガリンでクッキーなどのお菓子を作ったりしなければ WHOの定めるトランス脂肪酸2gという基準は超えそうにありません 糖質制限中はトランス脂肪酸の摂取量が減る?注意すべきはお菓子類! いろいろ調べてみて思ったのが マーガリンをパンに塗ったり、炒め物に使うサラダ油などの トランス脂肪酸は 一般的な量を使用する分には 健康に影響する摂取量にはならない ということ 良かった~(^^) 柔らかくて塗やすいマーガリンを愛用していたので けっこう嬉しい それよりも気を付けた方がいいのは スナック菓子や菓子パンなどに含まれるショートニング 生地に練りこんでしまっているので 炒め油などに比べると 簡単にたくさんの量を摂取してしまいます それって糖質の高い食べ物だから 糖質制限中は逆にトランス脂肪酸は 摂取量が減ることになりそう ちなみに菓子パンのトランス脂肪酸の含有量を調べてみました 山崎製パンのトランス脂肪酸の含有量 商品名 トランス脂肪酸(g) 菓子パン(包物製品) 100g当たりの含有量 スナックスティック9本入 1.
加圧トレーニングdeボディメイク! 2016. 10. 04 2016. 07. 送料無料のノンFエナジークリームの激安通販 - エステ用品、エステ機器のMOCOエステ. 03 この記事は 約4分 で読めます。 エステみたいな加圧トレーニングスタジオ で、 加圧トレーニング&筋膜リリースの体験 を受けたレポート(その5)です 加圧トレーニングが終わると、エステ用の部屋に案内され、筋膜リリースをしてもらいます マッコイ ノンFモンスター使用? 加圧トレーニング前に、ロッカーで着替えてる時に、↓こんなポスター↓を見ました え? 加圧ビューティーテラス の筋膜リリースは、 マッコイのノンFモンスター を使ってるの?! 「マッコイのノンFモンスターというクリームは、ものすごい効果がある」 と、エステマニア仲間から聞いてたんですよね~ 「でも、偽物も多いから、ちゃんとした代理店で買ったほうがいいよ~」って言われてたんですが、 加圧ビューティーテラス は、ちゃんとした代理店(マッコイ認定サロン)なんだ! 『あのノンFモンスターを試せるなんて~ラッキー♪』って思ったんだけど… 筋膜リリースに使ったのは、マッコイ ノンFエナジークリームSPでした 『あれ?』と思って、もう1回ポスターを見直してみると… 「毎日のノンFモンスター」って書いてあるから、ノンFモンスターはホームケアに使ってくださいってことか(^_^;) ちなみに、ノンFモンスターは、ノンFエナジークリームSPを濃くしたようなクリームで、 ほんのちょっとで、すごい効果 があるんだって♪ ノンFモンスターじゃなかったのは残念だけど、 スタッフさんは、 ノンFエナジークリームSPをたっぷり つけてくれてたから、きっと同じくらい効果ある…はず! ちなみに、効果としては、セルライト分解&脂肪肝細胞からの 脂肪細胞への分化・肥大化を抑制 です! すごいな~、使ってみたいな~ あっ、話がそれちゃってるので、話を元に戻して・・・ 筋膜リリース30分体験 筋膜リリースを30分体験しました カウンセリングで『肩まわりをほぐしたい』と私が言ったので、トレーナーさんは背中の筋膜リリースをするつもりだったんですが、 ボディチェックで、 前ももがすごく張ってる ことが発覚したので、脚でもいいかもしれないと思ったらしく、 背中がいいか?脚がいいか? と聞かれました 「変化がわかりやすいのは、前ももだと思う」と言われ迷ったんですが、 私が、筋膜リリースをしてもらうのは、 バストアップ のためでもあるので、背中にしてもらうことにしました でも・・・ 「はしこ ♥ さんは痩せてるから、背中の状態にもよるけど、30分もかからないかもしれない」 「時間が余ったら、ちょっと前もももやりましょうね」 と言われました 痩せてると、筋膜リリースが短時間で済むとかあるんだぁ?と、不思議に思ったんですが、 トレーナーさんが言った通り、時間があまって、前もも軽く筋膜リリースしてもらうことができました♪ 筋膜リリースって?
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筋膜リリースっていうのは、 筋肉の繊維を覆ってる膜の癒着を取ること それはわかってるんですが、こうやったら筋膜の癒着が取れる!っていうのがイマイチわからないんですよね~ 筋膜リリースにも、いくつか種類があるみたいなんですが、今回のはマッサージでした 普通のマッサージとは手技(触り方)が違うわけですが、具体的にどう違うのかな~って、思います 体感としては・・・ 普通のマッサージだと、すごく強く揉みほぐさないといけないから、翌日以降に揉み返しもあったりする 筋膜リリースだと、揉み返しなくほぐれる という印象です でも、 揉み返しの有無 という違いがありますが、ほぐれて 正しい姿勢で過ごしやすくなるという効果は同じ なので、 筋膜リリースにこだわる必要はないのかな~という気がしています でも、マッサージや筋膜リリースがなくても、 ほぐれた状態をキープできるようになるまでの期間(回数)が違う のかもしれませんね ・・・っていうか、 マッサージに定期的に通ってても、ほぐれた状態をキープできるようにはならない らしいからね 肩凝りのマッサージに通ってても、肩凝りは治らないっていうもんね そっか 普通のマッサージ → 一時的にほぐれるだけ 筋膜リリース → 根本的にほぐれる(回数は、ある程度必要) って感じかな? ちなみに、体験では、加圧トレーニング → 筋膜リリースの順番ですが、 実際に通うと、筋膜リリース → 加圧トレーニングの順にする事が多いそうです 筋膜リリースしてからトレーニングすると、 可動域が広がってるので、効果が高まる そうです 筋膜リリースが終わると、あとは、体験後のカウンセリングを残すのみ… → 加圧ビューティーテラスの料金と勧誘について
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