今年で第100回の節目となるオール讀物新人賞(2007年にオール讀物推理新人賞と統合)。藤沢周平、赤川次郎、宮部みゆき、石田衣良といった作家の登竜門となった本賞に求められている原稿とは何か? 6月20日の締切を前に、オール讀物編集部がホンネで答える21のQ&A Q 応募作の傾向はありますか? 過去の受賞作を読んでいただくと、傾向がよくわかると思います。ここ3年は時代小説が続いていますが、その前年は現代小説(佐々木愛、嶋津輝)ですね。本当にノンジャンルですので、ミステリーの短編なども是非とも読みたいと思います。 「オール讀物」はエンタテイメント雑誌です。読んで面白ければ、なんでもありです。 一方、年配の投稿者の方々に多く見られるのが、ご自身の体験を振り返る小説です。仕事での失敗や成功、実らなかった恋愛などですね。このような小説を書いている方は、完成したら読者の目になって読み直してください。エンタテイメントになっているのか? 小説家になれる確率は？新人賞の倍率をチェック ｜ 文芸のお仕事メディア. お金を払ってまで読んでもらえるものになっているのか? と考えながら読んで見直すことを強くお勧めします。本賞の受賞者にはプロの作家になってほしいと思っています。そのためには、ご自身の作品を冷静に見る眼も必要です。 第100回のトロフィーを手にするのはあなたかもしれない(新旧のトロフィー) Q 応募枚数はどうして50~100枚なのですか? この枚数が短編小説には適していると思うからです。ワード数でいえば2万字から4万字です。ちなみに、「オール讀物」の短編小説は80枚(3万2000字)でお願いしていることが多いです。 Q どこまでを「未発表作品」というのでしょうか? 原則、他の文学賞に応募した原稿と全く同じものを送るのはおやめください。なぜ落ちたのかを考えたうえで、新たに書いた作品、または推敲しなおした作品をお待ちしています。Webや同人誌で発表なさった作品も同様にお考えください。私たちは「オール讀物」のために書いた作品をお待ちしているのです。
小説家になれるのは、才能のある一握りだけだと思っていませんか?
読者 小説賞(新人賞)に応募して作家デビューしたい! 何度か応募してみたけれど、一次選考すら通らない・・・。新人賞の数も多すぎてどれに応募したらいいのかもわからなくて・・・。 おすすめの新人賞や応募の際に注意すべきポイントを教えて!
インターネットの普及により、ネットで話題となり人気を博す作品が増えてきましたが、純文学においては文芸誌が重要となっています。 では、純文学とはどんなものなのか、そしてどのような新人賞があるのでしょうか。 純文学とは、どんなジャンルの小説? 小説は一般的に「純文学」と「大衆文学」、そして「ライトノベル」の3つに大きく分けられています。 その中でも、「純文学」と「大衆文学」は書かれた目的によって分けられ、純文学は芸術性が高く、文章の美しさに重きを置き、大衆文学は大衆に読みやすく娯楽性が高く、内容の良さに重きを置いたものとされています。また、純文学を書く作家でも、内容を重視し、文章の美しさにこだわって書かれていない場合は大衆文学となるため、作家ごとではなく、作品ごとに分けられています。 純文学から大衆文学へ移行するケースは多くありますが、大衆文学から純文学へ移行するケースは少ないものの、現在では増えつつあるため、この分け方は非常に曖昧なものとなってきているようです。 五大文芸誌とは? 純文学を扱う文芸誌には、「五大文芸誌」と呼ばれるものがあります。有名な芥川賞を受賞した作品のほとんどが、5つある文芸誌のどれかに掲載されたものになります。それぞれの文芸誌で新人賞を公募しているため、過去の受賞作を参考にすると傾向が読めるでしょう。 ・文学界(文學界) 芥川賞や直木賞を行っている文藝春秋から月刊で発行され、文芸誌の中で最高峰ともいわれています。 ・新潮 新潮社から月刊で発行され、文学界と並ぶほどといわれる純文学誌です。 ・群像(ぐんぞう) 講談社から月刊で発行され、文芸の批評部門についても定評があります。 ・すばる 集英社から月刊で発行され、大衆文学を扱う「小説すばる」とは対を成す、純文学誌です。 ・文藝(ぶんげい) 創刊は改造社でしたが、河出書房新社が引き継ぎ、現在は季刊で発行されています。 純文学の新人賞にはどんなものがある?
多くの新人作家希望者さんたちと歩んできましたが、ブログを続けられなくなりました。長い間、ありがとうございました。 読者さんで作家デビューされた方のご本はすべて読み、大切にしております。一生、私はあなたの読者です。(2020. 8)
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 監修者:管理栄養士 渡邉里英(わたなべりえ) 2020年2月12日 レストランで供される氷は、家の氷に比べると格段に溶けるのが遅い。その理由を解き明かしながら、溶けにくい氷の作り方を解説する。 1. クラモト氷業｜氷の配達、かき氷機のレンタルは金沢市の老舗氷屋、クラモト氷業まで. 溶けにくい氷とは 溶けにくい氷とは一体どんなものなのだろうか?溶けにくさのポイントは全部で2つある。それぞれについて解説していこう。 不純物が入っていないこと これは氷の透明度にも繋がる話である。家庭で作る氷の多くは、白っぽくくすんだものがほとんど。白さの正体は、氷の原料である水に含まれる空気やミネラル。これら不純物が一緒に固まることで、氷の結合を邪魔するため、溶けやすくなってしまうのだ。溶けにくい氷には、不純物がほとんど入っていないため、見た目も透明になる。 時間をかけて凍らせること 水は不純物を含んでいない部分から凍っていく。そのため、ゆっくりと凍らせて、途中で不純物を含んでいる水を捨てることで、より純度の高い氷を作ることができるのだ。時間をかける理由は、もうひとつある。急速に凍らせると小さな氷の結晶がたくさんできるのに対し、ゆっくりと凍らせると大きな結晶ができるため、より溶けにくくなるのだ。 2. 溶けにくい氷の作り方 不純物を取り除き、ゆっくりと凍らせることがポイント。実際に簡単な作り方を見てみよう。 溶けにくい氷の作り方 水から空気を抜くため沸騰させる。 火を止め常温まで冷ましたら、ゆっくり気泡が入らないよう製氷器に入れて、蓋をする。ビニール袋に入れタオルをぐるりと巻いて、冷凍庫に入れる。 半分くらいまで凍ったところで、残りの水を捨てて新しい水を加え、さらに凍らせる。 ちなみにフタ付きの製氷器がない場合は、清潔なタッパーなどでも代用可能。また、より溶けにくい氷を目指したい場合は、冷凍庫の温度を少し上げると効果的だ。ただし、庫内にほかの食品が入っている場合は、温度調節をしない方がよい。 ミネラルウォーターは? 不純物が少ないミネラルウォーターは、コスト面を除けば、溶けにくい氷作りに一役買ってくれる。沸騰させる必要はなく、そのまま使えばよい。ただし、ミネラルウォーターを選ぶ場合は、硬水よりも軟水がおすすめだ。硬水はミネラル分が多いため、溶けにくい氷作りには不向きだからだ。 3.
002~0. 008 多孔質素材を金属フィルムで真空パックしたもの。ダイワの採用している断熱材で最も高性能。 ノンフロン発泡ウレタン 約0. 02~0. 03 ポリウレタンを発泡させたもの。クーラーの内部の隅々まで充填するため保冷効率がよい。 発泡スチロール 約0. 03~0. 04 ポリスチレン粒を炭化水素ガスで発泡させたもの。ダイワクーラーの断熱材の中で最も軽量。 つまり、真空パネルが保冷力最強!で、2番目がウレタン、最も保冷力が低いのがスチロールです。 「だったら最強の真空パネルにしたろ!」っと鼻息を荒げるところですが、ちょっと待て。ここにマネーの問題が発生します。 そう、真空パネル採用のクーラーボックスは恐ろしいほど値段が高いのです・・・。 メーカーもそんなユーザーのお財布事情を考慮してか、クーラーボックスの6面のうち、「真空パネル6面採用(最強!
冬のメバル釣りだけを考えれば、割高な真空パネル仕様である必要はなかったのですが、春や秋には日中にエギング、キス釣り、サビキ釣りなどを嗜むため、『保冷力が欲しいな』ということで真空パネル採用のコレを選択しました。 これ、8リットル前後の小型クーラーボックスの中では高価な部類に入りますが、そうそう買い替えるモノでもないので、無理して思い切って購入しました。 絶賛愛用中です。 クールラインSU800Xの収納力 アジゴなら100匹は収納可能 収容力の点において、小型クーラーボックスを選択することに迷いがある方、参考までにSU800Xがパンパンになったときの釣果を書き記します。 8リットルでも、これだけ収容できる! 15~18㎝のアジゴが76匹 手のひらサイズのクロ(メジナ)が6匹 200~300gのアオリイカが3ハイ 魚とイカはそれぞれジップロックに入れました。 これに500mlのペットボトル氷1つと、帰り道に追加してコンビニで買った1. 透明な氷を自宅で作ろう！冷凍庫のスペースが少なくてもOK♪. 1kgのロックアイスを袋のまま魚の上に設置してクーラーがパンパンになりました。 つまり・・・小物釣りであれば大漁・豊漁でも8リットルサイズでも十分に対応できます。アジゴのみであれば、保冷のための氷のスペースを考慮しても100匹はストックできそうです。 結構入るでしょ? まぁ、あまりぎゅうぎゅうだと、イカがつぶれないようにするなど、配置に気を使いますが。 なお、ワタシはこの『釣れすぎてクーラーボックスがぎゅうぎゅうとなる問題』を解決するため、サビキ釣り専用に16リットルのクーラーボックスを新たに追加購入しました。 サビキで100匹程度のアジを釣ることが頻発する釣り人は、中型のクーラーボックスが良いかもです。 アジのサイズにもよりますが、30~40匹程度なら保冷剤(氷)のスペースを考慮しても10リットル前後のサイズで十分でしょう。 関連記事:堤防サビキ釣り用には16リットルがちょうど良い! クールラインSU800Xの保冷力 ワタシの場合、保冷はペットボトル氷と釣具屋さんに売っている氷板を釣りモノや季節に応じて使い分けています。 なお、『−16℃』的な保冷剤は使用していません。理由は、魚の鮮度を維持するにあたり、そこまで冷やす必要がないと思うから。また、サビキ釣りで潮氷を作るのにも不向きだと思うからです。 晩秋~冬の釣り メバリングなど晩秋~冬の夜釣りでは500mlのペットボトル氷1本を保冷剤として使用しています。帰宅後もばっちり氷が残っていて問題なしです。 春や秋のエギング 春や秋のエギングでは釣行時間に応じて500mlのペットボトル氷を2本使用しています。移動込みの12時間釣行で氷が2~4割残っています(ペットボトル2本使用時)。氷が残っているということは、魚やイカの鮮度を維持する程度の温度はキープされていると言えるでしょう。 帰り際、氷の残量が少ないなぞ!と思ったときは、帰宅途中に釣具屋やコンビニで氷板を買い足します。1.
昔から「透明な氷を作るには一回沸騰させた水を使うといい」という話を耳にしたことがある方も多いのではないでしょうか? 私もその一人。 要は水に含まれる不純物である、空気やカルキをガンガン沸騰させることで追い出してしまう、ということ。 これなら透明な氷を作るための道具やスペースを用意する必要が無いので、手軽な感じがしますよね♪ もちろん私も試してみたんです、が・・・ まず、沸騰させた水、と言うかお湯を冷ますのが面倒くさかった(笑) そして、沸騰状態を保つ時間が短かったのかもしれないのですが、出来上がった氷はあんまり透明じゃなかったんですよね(笑)写真が無くてすみません^^; それに、せっかく透明な氷を作るなら、売っているロックアイスの様なサイズの大きいものが良いなぁと感じたのもあって・・・ 私は沸騰させた水を使わずに、今回紹介した方法で作る方が楽チンだなーと感じています。 参考までに書いてみました(^_-)-☆ へたくそなイラストを交えて、あまりスペースが無い家庭の冷凍庫で透明な氷を作る方法を紹介しました。最後まで読んでいただきありがとうございます♪ やっぱり透明な氷は見た目がきれい↓ですよね( *´艸`) この透明な氷の味はどうなのか・・・気になりませんか? ( ゚Д゚) 次の記事では、家庭で作った透明な氷の味についての感想を紹介してみます♪ よろしければ一緒に読んでみてください(^_-)-☆
katayuni お疲れ様です😌katayuniです。 さて、今回ご紹介するのは、、、、 『透明な氷の作り方 』 居酒屋さんや、バーなどで出てくる氷って透明ですよね? でも、家の冷蔵庫で作る氷って白くてちょっと見た目も味もよくないですよね!? 家でも透明な氷を作ることができれば、今飲んでるお酒がおいしくなること間違いありません! 以前にも記事書いたことがあるんですが、最近容器を新調したので、改めてご紹介いたします! 透明な氷家で、できたらいいよねー! それが簡単にできる方法があるんですよ! ホント?簡単って言って、実はめんどくさいんじゃないの? んー個人の感想になりますが、簡単です!最初に用意するだけ! ふーん。ちょっと気になるなぁ。 「透明な氷」 は家で、簡単に作れるんでしょうか? 『透明な氷』ってどうやってつくるの!? そもそもなぜ家の冷凍庫で作る氷は白くなるんでしょうか? あの白い部分はなんなのか? あの白い部分は不純物なんです! (塩素など) そして、 水は純粋な水から凍ります。後で白い部分が凍ります! 自宅の氷は中心部が白くないですか? ということは、 凍る部分をコントロールできれば透明な氷ができそうですよね? クーラーボックスを使う!? えっ! ?クーラーボックス?って声が聞こえてきそうですが、 クーラーボックス(下記写真)を使用し、フタをしないで凍らせます! そうすると、上から凍ります!左右、下の部分はクーラーボックスで断熱される(冷えない)ため。 そうすることにより、 上から純粋な水が凍り 、最後に下の方が凍るため、白い氷は下にできます! 完全に凍る前(80%位)に取り出せば、不純な水は凍っていない為、透明な氷ができあがります! リンク ただ、問題点があります! 私の家の冷凍庫には入らない!!!高さがNG! 商品サイズ(約):W27. 2×D21×H17. 5cm なのでサイズを小さくする必要がありました。 入る方はこのクーラーボックスを使用してください!!絶対に楽です! 冷凍庫にクーラーボックスが入らない人はどうすればいいの? 私もそうだったので、解決していきます! ↓入らない人の解決方法 サイズの問題もクリア!しかも安くやる方法があった! なんと、その答えはダイソー100円ショップにありました! 商品のサイズは 商品サイズ(約):W27. 2×17.
毎週月曜日恒例の社長ブログです。 コロナの影響で週末も出歩くことなくお家でおとなしくしてる皆さんに、おいしいウィスキーを飲むためのアイテム、透明な氷の作り方をお伝えします笑 まずは100均でクーラーボックスを入手! 100均(ダイソー)で売ってるクーラーボックス(150円)を使います。 但し、これすぐに底が割れるので300円の中にプラが入ってる方を使った方が良いです。私は1回目でこれ壊れました。 で、水(水道水でOK)を適当に張って、冷凍庫に入れます。蓋はしません! 24時間でちょうどいい位に凍ります 大体24時間でこんな感じに凍ります。 この写真は内側にプラの容器が入ってるクーラーボックスです。 取り出すと下の方はまだ凍ってない 逆さにして取り出すと、クーラーボックスの底の方にあたる部分はまだ凍っていません。ここに不純物とかが残ってるんです。 いらない部分を取り除くときれいな板氷になる アイスピックや包丁で不要な部分を割ったり削ったりします。 写真を見てください。下まで透けて見えてるのがわかるかな? このように透明な氷のブロックが出来上がります。 いい感じの大きさに割る 完成した氷のブロックを使い勝手の良い大きさに割っていきます。 写真のような3本ピンのアイスピックがおすすめです! あとはジップロックに入れて冷凍庫で保存する きれいに並べてジップロックに入れて冷凍庫で保存します。 こうしておくと使うときに1個ずつ取り出して使えて便利です。 また、そのまま保存すると表面から白くなっていきます。 そして最高の一杯を愉しむ グラスに合うサイズに氷を削り、最高の一杯を愉しむ。 自宅にいながらただ呑むだけではなく、そのもう一歩上の感じが愉しいです。 アイラモルト大好きなんですよね♪