「メンチカツ」と「ミンチカツ」。 人によって呼び方が違いますが、この2つにはどんな違いがあるのでしょうか? 白うさ ひよこ 今回は メンチカツとミンチカツの違い について調べてみました。 結論:メンチカツもミンチカツも同じ料理 どちらも同じ料理です 結論から言えば、メンチカツもミンチカツも同じ料理です。 どちらも挽肉に玉ねぎのみじん切りを混ぜて、油で揚げたものを指します。 白うさ 呼び方は地域によって違います メンチカツを見せた時、人によっては「ミンチカツ」と言うことがありますよね。 呼び方が異なるのは、ただの地域差です。 関東地方ではメンチカツ と呼ぶ人が多く、大阪などの 関西地域ではミンチカツ と呼ぶ人が多い傾向にあります。 『Jタウン研究所』が行った調査によると、メンチカツ派とミンチカツ派の勢力図(? )は以下のようになっているそうです。 【拮抗】「メンチカツ」「ミンチカツ」どっちで呼ぶ? 「メンチカツ」派が50. 1%、「ミンチカツ」派が49. 「メンチカツ」と「ミンチカツ」の違いとは？ | これってどう違うの？. 7%、「その他」が0. 2%という結果に(白色の県は投票なし)。皆さんは何と呼びますか? — ライブドアニュース (@livedoornews) March 24, 2018 地域による呼び方の違い 勢力図を見ると、ミンチカツ派が関西に多いのは一目瞭然ですね! ちなみに管理人は北海道出身ですが、上記のとおり皆メンチカツと呼んでいます。店舗での商品名も調べましたが、やはり圧倒的にメンチカツが多かったです。 白うさ なぜ関西は呼び方が違うのか? メンチカツとミンチカツには違いがなく、2つは同じものです。 では、なぜ関東と関西で呼び方に違いがあるのでしょうか? ひよこ 関西で「ミンチカツ」が定着した理由を調べたところ、どうやら諸説あるようです。 この章では、有名な3つの説を紹介します。 関西で「ミンチカツ」と呼ぶ理由 信憑性が高いのは①と②でしょう。 「挽肉=ミンチ」なのでそのままミンチカツという名称が定着したのかもしれませんし、誰かが命名した可能性も考えられます。 ひよこ 白うさ ちなみに③の「メンチはイメージが良くない」という説もありますが、これは俗説という見解が強いようですね。 メンチカツの由来は「聞き間違い」だった?
公開日: 2019年3月26日 更新日: 2019年11月21日 この記事をシェアする ランキング ランキング
【ミンチカツとメンチカツ】、呼び名の違いは何故? 東京ではメンチカツ、大阪ではミンチカツ、 同じ食べ物ですが、呼び名が違います。 この違いは、どういう理由なのでしょうか? 一般教養 ・ 89, 594 閲覧 ・ xmlns="> 25 4人 が共感しています ミンチ肉は英語で「minsed meat」。 そこで、横浜や東京の洋食屋さんが、「ミンスミートカツレツ」として売り出したのだが、 いつのまにか憶えやすいように和製英語化して、「メンチカツ」になった、というのがはじまりといわれています。 ミンチカツについては、色々と説があります。 関西ではじめて売られたのは、神戸の湊川東山商店街そばにあるお店が関西のミンチカツ発祥の地だといわれています。 このお店の先々代が東京でメンチカツづくりを修行してきて、 「ミンチカツ」の名称で売り出したのが阪神間でヒットして、そのまま通称として定着してしまったとか。 ほんとはメンチだったのを、ミンチに聞き間違いして、そのまま売り出しちゃった、というエピソードが残されています。 大阪を中心とする関西エリアでは、「眼(がん)をつける」とか「眼を飛ばす」というのを、「メンチを切る」というのです。 だから、「メンチカツ」なんていうと、「メンチに勝つ」といった連想に発展して、ヤバイわけです。 ミンチ肉使っているからミンチカツという説もあります。 50人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント メンチカツのメニューを見た時はビックリでした。 メンチ…、メンチ…、? 関東「メンチカツ」と関西「ミンチカツ」の違いとは？由来やレシピなども紹介！ | ちそう. と思い…。 大阪では、ありえないと思いながら…、 でも、そちらの方が普通だったのですね。 詳細な説明、ありがとうございました。 しかし、見るURLによって、全く内容が違いますね。 furabono35さん、わざわざ調べていただいて、ありがとうございました。 kaja2418さんの、どのように聞こえたか、これもあり得ると思いました。 一番回答ありがとうございました。 お礼日時: 2007/10/10 23:01 その他の回答(2件) ID非公開 さん 2007/10/9 19:25 お元気ですか? 私はメンチカツと言いますが、調べてみました。 インクかインキか、ハンカチかハンケチか、これらには時代による使い分けが見られ、いずれも後者の方が古い語形です。 しかし、ミンチカツとメンチカツの使い分けには、時代差より地域差が大きいように見受けられます。 つまり、主に西日本ではミンチカツが使われ、東日本ではメンチカツが使われているようです。 語源をたどれば、英語の minced cutlet (mince は、細かく刻む、cutletは、肉の薄い切り身を焼いた料理)に 行き着くようですが、これが西と東でどうして語形を変えていったのかは分かっていません。mince=ミンスですから、 ミンチの方が近いように思えますが、経緯ははっきりしていません。 また、西と東と言っても、その境目がどのあたりにあるかも分かっていません。 1人 がナイス!しています 最初に聞いた人が、どのように聞こえたかではないでしょうか。 関東で言うフィレ肉が、関西ではヘレ肉と言うのと同じような感じだと思います。 2人 がナイス!しています
【まとめ】メンチカツとミンチカツ、どう違う? メンチカツとミンチカツはほとんど同じ料理ですが、地域によって呼び方が異なることがわかりました。その材料や歴史も全然違う料理なんて、不思議ですね。でもどちらも美味しいことに違いはないし、どちらでも良いかな! あわせて読みたい雑学記事 ・ ひき肉とミンチの違いは?英語圏でミンチは通じない? ・ 沖縄の揚げ菓子「サーターアンダギー」の気になるカロリーは?その不思議な名前の由来も紹介 ・ 韓国料理でよく使う「チゲ」とはいったいどういう意味?チゲ鍋は間違いなの? ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 出典: Wikipedia(メンチカツ)
スーパーやお肉屋さんで売ってる定番のお惣菜 「メンチカツ」 。 子供の頃から大好きだという方も多いかと思いますが、このメンチカツは時々 「ミンチカツ」 と呼ばれることもありますよね。 メンチカツとミンチカツ、一体どちらが正しいのでしょうか?今回はその語源や違いを詳しく解説します! メンチカツとミンチカツあなたはどっち? 出典: Wikipedia メンチカツとミンチカツ、実はほとんど同じもの。地域によって呼び方が違うだけなんです。 全国的にはメンチカツが主流 全国的に多くの地域で使用されている呼び方 は 「メンチカツ」 の方です。 明治時代に東京の浅草にあった洋食店で誕生した、牛肉や豚肉のひき肉と玉ねぎのみじん切りを練って小判型に成形し、パン粉をつけて油で揚げた料理を「メンチカツ」と呼んだのが最初でした。 関西を中心にミンチカツが主流に 「ミンチカツ」 という呼称は 主に関西だけで使用されている ようです。 関西の精肉店からメンチカツと同様の料理が広まった際、この精肉店で「ミンチカツ」という呼称を使っていたことから、関西ではミンチカツと呼ばれるようになったそうです。 実は同じものではない?
2017年5月13日 あなたは「メンチカツ」と「ミンチカツ」のどっちで呼んでいますか?
今年もあっという間に半年が過ぎてしまい7月に入ったが、毎月、新しいメニューに換えているの福家の「日替わりランチ」も今日から7月のメニューになった。 今月は夏の野菜の茄子を使った「麻婆茄子」や玉子を入れて味をマイルドにした「豚キムチ」といった夏向けのおかずの他にお客様からの要望で「メンチカツ」を入れることにした。 その「メンチカツ」に付いて何人かのお客様と話をしていたところ、関西では「メンチカツ」ではなくて「ミンチカツ」と呼ぶということを知った。 東京では「ミンチカツ」とは聞いたことがないので、本当に関西では「ミンチカツ」と言うのか調べてみたところ実際に関西の洋食屋では「メンチカツ」ではなく「ミンチカツ」と呼ぶらしい。 まず、「メンチカツ」の由来だが、東京の洋食屋さんが「minsed meatcutlet」「ミンスミートカツ」という商品名で、ひき肉(minsed meat)を使用したカツを売り出したのが始まりのようで、いつのまにか呼びやすいように「メンチカツ」になったようだ。 ただ、それならば、なぜ「ミンスカツ」にならなかったのだろうか?
楽天市場より引用 音がうるさいとレビューを見たのですが、台所の隣の部屋にいる分にはそんなに気になりません。同室でリモート会議などする場合には気になるのかもしれません…!
0点と、申し分のない高評価です。 重さは4. 3kgで、 他商品と比べても軽量で扱いやすさがあります 。取っ手はありませんが、手で持ち上げても軽いので、とくに問題は感じないでしょう。 また、 内釜の目盛りがはっきりと見やすいのもポイント 。水を入れると目盛りの色が変化し、水位を合わせやすくなっています。 総合的に使いやすい印象で、操作性に優れていると評価されました。検証では見事上位にランクインしています。 検証④ 手入れのしやすさ 最後に、 手入れのしやすさの検証 です。 パーツの洗いやすさ・汚れの落としやすさ・内釜の重さなどをポイントにチェックしました。この検証では、以下のようにつけています。 とても洗いにくい やや洗いにくい 普通 洗いやすい とても洗いやすい パーツが少なく洗いやすい。後片付けがラクラク完了 手入れのしやすさは4. 5点と、非常に優秀な結果になりました パーツが少ないうえに取り外しも簡単 なので、手入れがとても楽に終わります。毎回洗うべきと推奨されているのは、内釜と内フタの2点だけです。 内釜は軽くて洗いやすく、後片付けの負担になりません。また、天面がフラットで拭き掃除がしやすいのも加点ポイントです。 手入れのしやすさは検証したなかでも最高評価 となりました。 【総評】購入の価値あり。抜群のおいしさと扱いやすさで、新婚家庭にもおすすめ! STAN NW-SA10の口コミ評判！音や早炊きレビュー【象印 炊飯器】 | もぐしら. 今回検証した象印の炊飯器は、 ごはんのおいしさを重視したい方におすすめ です。検証ではお米マイスターからも「おいしい」と太鼓判を押されました。炊き立てはもちろん、保温や冷凍解凍をしてもほぼ味は落ちず、おいしくいただけます。12時間くらいの保温なら、ごはんが硬くなることもありません。 また、便利な機能も評価ポイントとなりました。ごはんの硬さを3段階から選べて、好みに合わせて炊き分けが可能。離乳食も簡単につくれるので、赤ちゃんのいるご家庭なら最有力候補になる炊飯器です。 さらに毎日使うものだからこそ、 使い勝手がよいのは大きな魅力 。ちょっとしたことですが、内釜の目盛りがとても見やすく、水位を楽に合わせられますよ。食後も内釜と内フタを洗うだけで片付けが完了します。フラットトップもサッと拭きやすく、美しい外観を美しいままに保てるでしょう。 総じて、大きな欠点が見当たらない炊飯器です。どれにしようか迷うくらいなら、まずはぜひチェックしてみてくださいね。 象印マホービン STAN.
象印マホービン STAN. IH炊飯ジャー NW-SA10 28, 980円 (税込) 総合評価 ごはんのおいしさ: 3. 7 操作性: 4. 0 機能性: 3. 5 手入れのしやすさ: 4. 5 シンプルなデザインがおしゃれと人気の炊飯器、象印 NW-SA10。インターネット上では高評価の口コミが多い一方、「おいしく炊けない」という気になる評判もあり、購入に踏み切れない方もいるのではないでしょうか? そこで今回は、 象印のNW-SA10を含む5合炊き炊飯器24商品を実際に使ってみて、ごはんのおいしさ・機能性・操作性・手入れのしやすさを比較してレビュー しました。購入を検討中の方はぜひ参考にしてみてくださいね! すべての検証はmybest社内で行っています 本記事はmybestが独自に調査・作成しています。記事公開後、記事内容に関連した広告を出稿いただくこともありますが、広告出稿の有無によって順位、内容は改変されません。 象印 NW-SA10とは 創業100年を超えるメーカー、象印マホービン。水筒やポット、加湿器など、身近な生活家電を豊富に取り扱っています。 なかでも老舗のイメージを一新したのが、スタイリッシュなデザインが特徴的なSTAN. (スタン)シリーズのキッチン家電です。クリエイティブユニットのTENTとのコラボで誕生しました。洗練された外観と機能性が評価され、 2019年度にはグッドデザイン賞を受賞 しています。 STAN. とはスタンバイ・スタンダード・スタンスという意味で、生活に寄り添う製品がそろいます。電気ポットやコーヒーメーカー、ホットプレートなどがあり、 今回検証するのはIH炊飯ジャー NW-SA10 。3~5人程度の家庭で使いやすい5. 5合炊きの炊飯器です。 サイズは23. 5×29. 0×19. 象印STAN炊飯器NW-SA10の口コミや評判。音はうるさい？早炊きやお手入れ方法も調査 | にちじょうのひととき. 5cm。5. 5合炊きとしては標準的なサイズですが、うつわをイメージした佇まいは、キッチンにすんなり溶け込みます。シンプルなルックスながら、象印のこだわりが詰まっていますよ。 「豪熱沸とうIH」を搭載し、沸っとう後も強い火力で炊き続けるのが特徴。 釜全体に熱が行き渡るので炊きムラが少なく、ふっくらと仕上がる のがポイントです。 しかも、炊飯後は自動的に「うるつや保温」をスタート。自動的に温度をコントロールしながら保温し、ごはんの劣化を防ぎます。最長30時間までの保温が可能なので、朝まとめて炊いて、夜も食べたい方も助かりますね。あつあつのままいただきたい方なら、高め保温の設定もできますよ。 付属品として、立つしゃもじや計量カップが付く ので、別途買いそろえる必要はありません。さらに、付属のレシピブックはイラストを使用した絵本のようで、料理が楽しくなる工夫が凝らされています。 今回検証に使用するカラーはブラックですが、色違いでホワイトも展開。同じSTAN.
5合炊きだし、お値段もお手頃で最高です!内蓋も簡単に外せるのでメンテナンスも楽です!