CMで気になるあのメニューを作ってみよう! 昔ながらの圧搾(あっさく)製法で作られた話題の 『マルホン胡麻油』 。CMでも紹介されているおいしそうなあのレシピを作ってみよう! 竹本油脂株式会社 (愛知県蒲郡市)が手がける「マルホン胡麻油」のはじまりは1725年。現在ではすべての工程を国内の自社工場で行っており、搾油については「圧搾製法」一筋というこだわりを持っている。 まずはこちらのCMをご覧頂こう! 俳優の向井理さんがCM内でおいしそうに頬張るのは「ごま油で絶品! おにぎり」。これは簡単で間違いなく美味しそう! 公式サイトでレシピが公開されているということなので、それを参考に実際に作ってみた。 レシピはこちら これが噂の「ごま油で絶品! おにぎり」 用意するのは、ごはん、塩昆布、大葉、いりごま。そして、マルホンの『圧搾純正胡麻油』。 温かいごはんに、すべての材料を加えよう。 混ぜ合わせている時から、ごま油のいい香りが食欲をそそる! これはたまらぬおいしさ! キュッと握ったら、出来上がり! 塩昆布の塩っけと旨みがごま油とほどよく混ざり合い、そこに大葉といりごまのフレッシュな香りが加わる。すぐに食べても、ちょっと時間が経ってたからでも味わい深い。その美味しさに、つい「もう1個! くっつかない！香ばしい！いいことだらけの「ごま油」おにぎり | クックパッドニュース. 」と手が伸びてしまう。パパっと作れるから忙しい朝や在宅勤務中のランチ、お夜食などにおすすめ。 マルホン胡麻油はごまをぎゅっと搾るだけだから、雑味が少ない? 『圧搾純正胡麻油』(200gビン・希望小売価格 税込432円) 。料理家にも愛用者が多く「品質」「おいしさ」は折り紙付き。 圧搾製法とは、圧力だけでぎゅっと搾る昔ながらの製法のこと。一般的なごま油は、溶剤を用いた抽出法を併用したり、海外製のごま油をブレンドしたりしているが、「マルホン胡麻油」は圧搾製法一筋。 余分なものは使わないから、雑味のない澄み切った味わい。ごま本来の旨味がしっかりと感じられてまろやかで香りも良い。料理をおいしくするホンモノのごま油だ。 ワンタッチで開けられるキャップ。今回ご紹介しているのは200gビン入り。他に、150g(ビン)、300g・450g(ペット)があるので、生活シーンに合わせてチョイスしてみよう。 Instagramキャンペーン実施中! マルホン胡麻油のCMをみてクイズに挑戦する「まるっと、本物。マルホンCMクイズキャンペーン」を5月31日(月)まで実施中。フォロー&正解のコメントをした方の中から50名にこだわりのマルホン胡麻油をプレゼント。詳しくは、 公式Instagram をチェックしてみて。 おいしいごま油を食卓に!
ツナ塩こんぶのオイルおにぎり 調理時間 5分 カロリー 296 Kcal ※カロリー・食塩相当量・糖質量は1人分の値 ご飯・パン・粉物 材料・分量 (2人分・おにぎり4個分) ツナ水煮缶詰 1/2缶(35g) 塩昆布 5g いりごま白 小さじ1/2 ご飯(温かいもの) 300g 純正ごま油 小さじ1 塩 ふたつまみ 焼きのり 全形2枚 作り方(5分) 1 ツナは余分な漬け汁をきる。ツナ、塩昆布、いりごま白を混ぜる。 2 ご飯に純正ごま油と塩を加えて混ぜる。 3 (2)のご飯を4等分にしてラップにのせ、中心に1を入れて握る。半分にきった焼きのりを巻く。 このレシピに使用している商品 香(かおり)いりごま 白 良質の白ごまを水洗いして、ふっくらと煎り上げました。 強めの焙煎で、しっかり香ばしさを感じる味わいです。 関連するレシピ あんまん 豚玉堅チャーハン あじのたたき 軍艦巻き クレソンとにんにくの炒飯(チャーハン) 特集からレシピを探す このウェブサイトではサイトの利便性の向上を目的にクッキーを使用します。ブラウザの設定によりクッキーの機能を変更することもできます。 詳細は クッキーポリシー についてをご覧ください。 サイトを閲覧いただく際には、クッキーの使用に同意いただく必要があります。
お弁当の定番「おにぎり」。今回は、ごま油や具材を混ぜ合わせて握った「オイルおにぎり」をご紹介します。ごま油の香ばしい風味となめらかな食感が絶品!焼けばさらに香ばしさが増し、ボリューム感もUP!冷めてもしっとりしているので、お弁当にもってこいですね。いつもの味に飽きたら試してみては? @recipe_blogさんをフォロー VIEW by sakki 梅しらすのオイルおにぎり by Y'sさん キャベツのおにぎり キャベツのおにぎり♪ by santababyさん 5分未満 人数:1人 炊きたてごはんに茹でたキャベツ・ごま油・醤油・塩・炒りごまを混ぜ合わせて握ったオイルおにぎり。ごはんとキャベツは相性抜群! ▼レシピをチェック! ごま油と塩昆布の焼きおにぎり やばい!やみつき!美味しすぎる♡ごま油と塩昆布の焼おにぎり♡ by あいさん ごま油香る♪炊き込みご飯の焼きおにぎり風 流行に乗り遅れ。と 炊き込みでしっかり味♪ごま油香る焼かない焼きおにぎり♡ by ちゃんちーさん 豚バラ巻きおにぎり by バリ猫ゆっきーさん 15~30分 今回は「ごま油」に絞ってレシピをご紹介しましたが、オリーブオイルなど他の油を使ったレシピもあります。お好みのオイルおにぎりを見つけてください♪ --------------------------------------------------- ★レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載! ★くらしのアンテナをアプリでチェック! この記事のキーワード まとめ公開日:2017/03/31
大葉( 紫蘇 しそ )を使ったおにぎりのレシピをご紹介します。 おにぎりの具は、たっぷりの青じそと、かつお節と炒りごま。 それらをご飯にまぶし、ごま油と塩で味付けをして、おむすびの形に整えたら完成です。 風味豊かなおにぎり このおにぎりは、使っている食材がどれも風味豊かなので、シンプルなレシピでありながら、満足度の高い味に仕上がります。 また、大葉さえ手元にあれば、他は、キッチンのあり合わせの食材で作れるのも嬉しいところです。 もちろん、お弁当にもピッタリですよ。 大葉(紫蘇)のおにぎり 「大葉おにぎり」のレシピです。 材料【2個分:調理時間5分】 ご飯 200g 大葉 5〜6枚 かつお節 1パック いりごま 小さじ2 ごま油 小さじ1 塩 少々 カロリー 1個分 : 200kcal 作り方 大葉の軸を取り、千切りにする。 ご飯をボールに入れ、大葉・かつお節・いりごま・ごま油・塩を混ぜる。 ご飯を半分に分け、ラップで包み、ふんわりと握ったら出来上がり。 写真をもとにレシピを説明します。 【工程1】 まず、大葉(5〜6枚)の軸を取り、千切りにします。 大葉の千切りの切り方 【工程2】 次に、ご飯(200g)をボールに入れ、大葉・かつお節(1パック:2. 5g程度)・いりごま(小さじ2)・ごま油(小さじ1)・塩(少々)を加えます。 お弁当ならご飯を冷ます ご飯は、アツアツを使ってもいいですし、冷めたものでもいいです。 どちらでも、大葉の風味や色はあまり変わりません。 ただ、お弁当のおにぎりにする場合は、粗熱が残ったまま詰めると傷みやすくなるので、冷ましたご飯を使うのがおすすめです。 また、塩の量は、お好みで使ってください。 塩加減が分からない場合は、少し食べてみるといいです。 そして、しゃもじで軽く混ぜます。 【工程3】 最後に、ご飯を半分に分け、ラップで包み、ふんわりと握ったら完成です。 このままお弁当箱に詰めてもいいです。 大葉の香りが食欲をそそる、風味豊かなおにぎりです。 ごま油の存在感もいい感じで、コクが大幅にアップして、より深みのある味に仕上がります。 大葉おにぎりのおすすめレシピです。 簡単に作れる上にとても美味しいので、ぜひお試しください。
もちろん美味しいんです、牡蠣自体は。でも、そばから完全に味が浮いています。つゆもなんだか香りが損なわれて、あまり箸が進みません…。どうぞ、ぜひ一緒にせずに、それぞれで美味しくいただいて下さいっ! ・インパクト:★ ・意外性:★ ・おいしさ:★ おまけ:ごま油(油そば) ●和のダシ×ごま油の相性は◎! しかし…!? 最後のおまけにもう一品。数年前にネット上で話題となった、どん兵衛のうどんを「油そば」にアレンジして食べる方法を、そばにて実践してみました! 作り方は以下の通り。 1. どん兵衛のカップに湯を入れて3分後に湯きりをする。(ヤケドに注意) 2. 1に粉末スープの3分の1と、ごま油大さじ1を入れてよく混ぜる。 ごま油を入れると、温かい麺に絡んで香ばしい香りがふわっと立ちのぼってきます。これは食欲をそそられる! 麺をすすってみると、粉末スープの和の味とごま油の風味もケンカすることなく、相性ぴったりです。これはなかなか美味しい! ただ、麺との相性を楽しむなら、やはりもとのアレンジの通り「うどん」を使った方がいいでしょう。あえて「そば」をこの味にするメリットが、あまり感じられませんでした…。 ・意外性:★★★★ 以上7品でお試しは終了。個人的なベストは豆乳、という結果になりました! 年越しそばを食べ終えたら、2016年はもうすぐそこ。新年の目標は、学校生活でもアルバイトでも、今回のアレンジのように"チャレンジ精神"を大切にする…ということでいかがでしょうか? 年越しそばはカップ麺にちょい足し! 簡単にできる激ウマレシピ3選 - 日本を明るくするカップ麺のアレンジレシピ(1) | マイナビニュース. それではみなさん、良いお年を! 文:山田彩(エフェクト) 企画:エフェクト
どん兵衛に付いている天ぷらの代わりに、歌舞伎揚げを浮かせます。するとどんどんつゆを吸って、約1分程度で完全にふなふなに。 ふなふなと言うとちょっと残念な気がしますが、意外にもこれはこれで美味! つゆの味にも違和感なく馴染んでいますし、つゆでひたひたの状態になっても、歌舞伎揚げの甘辛い風味は健在でした。 どん兵衛の天ぷらのサクサク感がお好きな方には物足りないかもしれませんが、具の一つとして、ぜひトッピングしてみて欲しいです。ちなみに、そば全体の味にはこれといった変化はないので、インパクトは弱いかも。 ・インパクト:★★ 第4位:インスタント味噌汁 ●味噌の主張がちょっと…強すぎ? 作り方はいたってカンタン。 1. どん兵衛のカップに粉末スープと湯を入れる。(通常通りどん兵衛を作る) 2. 3分後、インスタント味噌汁を入れて、よく溶かす。 以上です。 まず、結論から言いましょう。美味しいんです。…でも、普通。インスタント味噌汁を入れたことで美味しくなった!という感動は特になく、とにかく普通に食べられる美味しさでしかありません。 味噌汁の味の方が強くて、もとのつゆの良さを感じられなかったのが残念。あえて入れる意味はない、ですかね。 ・意外性:★★ ・おいしさ:★★★ 第5位:ごはんですよ ●磯の風味×磯の風味、果たして結果は…? どん兵衛月見そば｜日清のどん兵衛. こちらは、筆者が「きっと美味しくなるはず!」と考えていたアレンジ。どん兵衛と言えば、天ぷらの桜海老の風味が印象的なので、それに合わせて「ごはんですよ」の磯の香りをプラスすると美味なのでは?と。 通常通りどん兵衛を作り、「ごはんですよ」をトッピングしていただきます。しかし、少しつゆに溶かすだけでは特に味は変わらず。もちろん麺に絡めて食べれば「ごはんですよ」の風味を感じられるのですが、そばと併せたことでの相乗効果は特にありませんでした。 結果的に、大さじ5~6くらいの「ごはんですよ」を入れたでしょうか。そうしたところで、やっとつゆから漂う磯の風味を楽しめるようになったのですが、なんだか味が濃すぎる感じ。ん~、なんだかそばも「ごはんですよ」ももったいない。やっぱり「ごはんですよ」をそばで食べるのは邪道だったみたいです! ・おいしさ:★★ 第6位:牡蠣の缶詰 ●冬の蕎麦屋の定番は、やっぱり蕎麦屋で食べるのがイイ!? 寒い時期になるとそば屋のメニューに登場する、牡蠣独特の旨みが効いた「牡蠣蕎麦」。この高貴なお味を自宅で簡単に…と目論み、筆者が思いついたのは缶詰を使うこと。 しかしいくつかのお店を探して見つかったのは、牡蠣は牡蠣でも牡蠣の燻製の缶詰のみ…。イチかバチか、通常通り作ったどん兵衛の上にトッピングし、缶詰のオイルもちょっぴりつゆに垂らします。 う~ん、はっきり言いましょう。これは…失敗!
どん兵衛でコロッケそば(^◇^;) どん兵衛にコロッケを乗せただけのずぼらレシピですが、甘辛いつゆとトロトロのじゃがいも... 材料: どん兵衛(お好きなカップ麺で♪)、コロッケ(今回は牛肉入りコロッケ) 味だけかき揚げそば by RGBじぇねしす びっくりするほどどん兵衛に似た味に仕上がりました めんつゆを鰹出汁で割ったのが功を奏... そば、鰹出汁、めんつゆ4倍濃縮、天かす、干しえび、ネギ 牡蠣と柿のどん兵衛そば 700en カキ食えば、鐘が鳴るなり、ゴ~~ンカク。 2ガッキーを制するは、受験を制す どん兵衛 鴨だしそば、牡蠣、柿、ニンニク、片栗粉
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ってくらい少量の唐辛子(笑)。だけど、さすが日清のどん兵衛「ぴんそば」からはオーラが漂っております。 ちなみに私がアレンジせずにどん兵衛の天ぷらそばを食べる時は、天ぷらを途中入れする(1分45秒くらいに放り込む)のがこだわりです。適度に蒸らされて外はジューシー、中はもっちりの絶妙な食感が食べ始めの直後から楽しめるので、よかったら試してみてください。それでは、本題のアレンジ開始! 1食(100g)当たり カロリー:467kcal たん白質:10. 8g 脂 質:21. 3g 炭水化物:57. 9g 食塩相当量:6. 2g (めん・かやく:2. 1g) (スープ:4. 1g) ビタミンB1:0. 27mg ビタミンB2:0.
とも言われているのですが‥)、初めて耳にした時は「何言うとんねんw アレは別々に食べるもんやろw(お好み焼きと白ご飯はセットですけどなにか? )」などと思っていたのですが、これが実際にやってみると私めちゃくちゃハマりましてw それからというものコッソリどん兵衛の蕎麦にスーパーの安いコロッケをのせたりして、つゆをコロッケが絶妙に吸い込んだところを食べる素朴な幸せに笑みを浮かべていたのですが‥‥「カニクリームコロッケ」のせたことあります? (笑) ほぼ100%洋風仕様のベシャメルソースが純和風の天ぷらそばにライドオンしてくるわけなんですけど、これが意外と違和感ないんです。ほんとだってw フランス・ブルターニュ地方の郷土料理に「そば粉のガレット」という食べ物があって、それにベシャメルソースを合わせるのも珍しい話ではなく、実際に「そば粉のホワイトソース」なんてレシピもあるくらい、蕎麦の香りとベシャメルソースの相性って実は悪くないんですよ。 おい待て蕎麦つゆとの相性どないやねん、と思われたかもしれませんが、カップ麺のポテンシャルを侮ってはいけません。甘味を帯びたクリームコロッケの中身がつゆに溶け込むことで超クリーミーな濃厚スープに変貌、むしろ和風だしのアクセントが心地よいとさえ感じる‥はい、商談成立。蕎麦屋さんで食べたらC級すぎるかもしれませんが、そのC級をカップ麺は飼い慣らします。 彩り七味は香りが複雑すぎて合わないと思い省きましたが、天ぷらを入れずにクリームコロッケ2個したいくらい美味しいです。なにがあってもコロッケそばなんて受け付けない! という方にはオススメできませんが、コロッケそばが大丈夫なら思い切って冒険してみてください。 まとめ 硬派なアレンジから「え‥? 」と思われそうなアレンジまで紹介してみましたが、どれも真面目にオススメです。異色のマリアージュで魅せる「カニクリームコロッケ」(適度に勇気は必要かもしれませんがw)、マイルドかつ複合的な味わいの「月見とろろ天ぷらそば」、そして最初に紹介した「おろしなめこの天ぷらそば」は特にオススメしたいアレンジレシピです。 これはもうパーフェクトと言っても過言ではない組み合わせなので(もちろん他のレシピも甲乙付け難いんだけど‥)、なめこと大根おろしさえ大丈夫なら、ぜひぜひお試しください。おろしなめこが余ったら、軽くポン酢で味付けしてネギを散らし、七味唐辛子を少し振ったら立派な一品になりますよ(笑)