シロップや甘露煮 調理時間:10分以下 ※薄めずにそのまま飲むレシピ。また、調理時間は冷やす時間を除く。 梅雨の時期に出回る赤しそで作るよりも、青じそで作った方が"しその味が濃い"です。 スーパーでも買いやすく、クエン酸たっぷりの手作りジュースは暑い夏場にぴったり!しその爽やかな味と香りが広がります。 花粉症にも効くという実用的な面もあるしそジュース、作り方を詳しく紹介します!
材料(約10人分) 大葉 適量(5株分くらい) 水 800cc 砂糖 250g 酢 70cc ※分量詳細は下記「作り方」に記載してます 作り方 1 大葉をよく洗います。 ボールに入れて何度もお水を換えて洗ってね。 2 ※茎は捨てて下さい。 使用するのは葉っぱだけです。 ※葉っぱは適量。 ボールに入れて、お水と嵩が同じくらいの分量がベスト。上画像のものは40~50枚くらい使っています。 3 お鍋にお水を入れて沸騰させます。 そこに大葉を入れます。 強火で1分煮たら、弱火にして5分煮ます。 4 鍋から大葉を取り出します。 ※ザルで受けると葉っぱを取り出しやすいです。汁は流さないで受けて鍋に戻してね。 5 取り出した大葉は絞って、絞り汁は鍋に戻します。 6 砂糖、酢を鍋(汁)に入れ、混ぜます。 弱火で5分煮ます。 ※お酢は穀物酢でもリンゴ酢でも食用酢なら何でもOK! しそジュースの作り方と簡単レシピ！おいしいアレンジと保存方法もご紹介！ | 暮らし〜の. 7 ※砂糖250gは計量カップでなら450cc分くらいです。 ※お砂糖は多めでも少なめでもOK. (下記の「おいしくなるコツ」欄も参考にして下さい) 8 火を止めたら、そのまま放置して粗熱を取ります。 9 保存瓶の準備をします。 瓶を熱湯消毒します。 瓶はぴっちり封ができるキャップのものや密封瓶を使います。 10 <8>の粗熱が取れたら瓶に入れます。 すぐに飲まない場合は、なるべく瓶いっぱいいっぱいに注ぎます。(開栓時に零さないように気を付けてね) 賞味期限は常温で1年です。 11 濃縮タイプなので飲むときは、ソーダやお水(材料記載外)で割って召し上がって下さい。 ※多めの冷たいお水で割るのがおすすめ! きっかけ お素麺に乗せる程度では追いつかない、どんどん生える青じそを枯れさすのも勿体ない。 長期保存出来て長く味わえるものと言えばシロップ・・・ おいしくなるコツ ●長持ちさせる為にも、カビが生えないように瓶は熱湯で滅菌をして下さい。 ●お砂糖は多く思うかもしれませんが、お砂糖が少ないと黴やすいので「水:砂糖=1L:250g以上」にして下さい。 レシピID:1660011523 公開日:2019/09/19 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ しそ・大葉 夏バテ対策 野菜ジュース 関連キーワード 紫蘇 しそ シソ 料理名 しそジュース どんぐり0番地 おすすめはタイトルが「★」から始まるメニューです。 みなさん「つくったよレポート」をいつもありがとうございます。 ご投稿下さった「つくったよレポート」は 通常「当日 or 翌日」には承認させて頂いております。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) hanamizuki66 2021/07/05 00:09 おすすめの公式レシピ PR しそ・大葉の人気ランキング 位 ご飯のお供に☆大葉味噌 青しそ大量にある方必見!しそ佃煮 簡単おいしい!しそ味噌きゅうり 大葉と茗荷で♪大人の和風ガーリックチキン。 あなたにおすすめの人気レシピ
葉を水で洗り、ザルにあげて水を切っておく 大きな鍋に水を入れて、火にかける 鍋の水が沸騰したら中火にして、シソを入る分だけ、鍋に入れる。どんどんカサが減るので、菜箸でつつきながら、どんどんシソを入れていく シソを全て入れたら、3~5分ほど、しっかり煮出す ボールにザルをセットし、シソを取り出して、ザルの淵でギューッと絞る。出てきたエキスは鍋に戻す 砂糖を入れて、砂糖が溶けたら火を止める 粗熱がとれたら、梅シロップを入れる (梅に含まれるクエン酸により、色が琥珀色に変わるよ!) 味見をして、梅シロップの量を調整する 保存容器を消毒する。chayoはペットボトルを水洗いして、酢でシャカシャカしてます 消毒した保存容器に茶こしをセットし、注いで、 完成 ♡ちなみに茶こしは鍋に残ったシソの葉を取り除くためだよ 今回1リットルのペットボトルに入れて、1. 3リットルほどかな?たくさんできました(*ノωノ) 冷蔵庫に保存すれば日持ちするから、chayoは野菜室で保存してます♡ 砂糖も水の分量もざっくりでもOK。とにかくシソを全部入れてから鍋で3~4分煮込んで、最後に梅シロップで甘み調整すれば、好みのジュースが出来上がるよ 青しそジュースを水や炭酸水で割ると美味しいよ! 濃縮青しそジュースの作り方。夏バテ予防にも体臭改善にもおすすめ！ | 田舎でゆったり暮らしたい. 作った青しそジュースは、かなり濃厚。だからお水や炭酸水で 2~3倍 に割って飲んでね。 chayoは炭酸水:青シソジュース=1:1で割っていて、水も同じ割合です。 青シソジュースは赤しそジュースよりも、爽やかで苦みも少なくて、飲みやすい。 赤しそジュースと混ぜても美味しいよ! 赤シソジュースは、見た目が鮮やかで、キレイ。 でも味や香りは、青しその方が上といわれているし、chayoもそう思う。とにかく青しその方が爽やかで飲みやすい。 ってことで、青しそと赤しそジュースを混ぜれば、見た目もキレイで、味も美味しいジュースできるよ♡お好みで割合を変えてね♪ ホットで飲んでも美味しい! 夏にシソが旬を迎えるし、サッパリとした飲み口だから、暑い時期だけシソジュースを飲んでいました。 でもシソジュースを大量に作りすぎて余っていたから、お湯で割って飲んでみたんです。 そうしたらふわっと湯気から香る香りが良い。飲んでみたら、甘くて美味しい。コレ、良い! ここでchayoのシソジュースを飲むのは、体臭改善が目的。だから本当は1年中飲んでいた方が良いんです。 しかもシソは殺菌作用もあるから、風邪予防にもなる。 ってことで、これからは冬にも、それこそ1年中、シソを飲みます(*^-^*) シソジュースには嬉しい効能がたくさん!
chayoには効果があって、おかげで他人の目を前よりも気にせずにすむようになりました。シソジュース、最高です(*^^*) 寒い時期にお湯で割ってみたら美味しいことが分かったので、これからは夏はがぶ飲み。冬もチョイチョイ飲んで、体臭改善頑張ります! 青しそは丈夫で、放っておいても育ちます。だから自分で育てるのもおすすめ!地植えなら、種がこぼれて、毎年、青しそを楽しむこともできるよ♡
とか思ったんですが。 ――コンビニでベルト売ってないですよね(笑)。 高野 ですよね。それでベストで隠すことにしたんです。
32 0 17 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 20:07:26. 24 0 18 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 20:09:02. 65 0 一時期の羽生九段並みに忙しいな 19 fusianasan 2021/06/22(火) 20:12:02. 99 0 叡王戦挑戦者決定戦て3番勝負じゃなくなったのか 20 【中国電 -%】 ◆fveg1grntk 2021/06/22(火) 20:56:03. 02 0 主催者が変わったからね 藤井叡王なら不二家はラッキーだな 21 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:01:47. 29 0 高校中退したんだっけ? 22 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:03:12. 92 0 渡辺はカモにしてるが 豊島にはカモにされている 23 【中国電 -%】 ◆fveg1grntk 2021/06/22(火) 21:03:20. 01 0 高3の3学期に中退という尾崎豊レベルのロックさ 24 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:35:22. 藤井聡太七段の対局スケジュール（2019年最新） - 2019年プロ将棋公式戦データまとめ. 59 0 めっさ伸びてるスレ 25 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:44:42. 90 0 羽生はこれを30年だからな 26 fusianasan 2021/06/22(火) 21:55:38. 89 0 1発勝負のが慎太郎も勝機あるな 3番勝負や聡太に勝てない 27 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:57:10. 95 0 叡王戦が不二家に替わってから見る気しなくなった 28 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:57:34. 42 0 棋聖戦って3勝で終わりなの? 29 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 21:59:43. 55 0 オールスター勝ち抜き戦があった頃に羽生が16人抜きしてスケジュール無茶苦茶になった 30 名無し募集中。。。 2021/06/23(水) 07:41:00. 61 0 八冠になれば暇になる 31 名無し募集中。。。 2021/06/23(水) 07:49:27. 80 0 将棋観戦も飽きたな てか世の中探せば知らない面白いことまだ結構あるのにいつまでも将棋趣味にしてるの哀れだわ 結局顔の悪い奴しかいないんだよな棋士もファンも 気持ち悪い陰キャの逃げ場所 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
藤井聡太七段の、第79期順位戦の予定が決まりました。 前々期は、惜しくも逃したB級2組。 グッと対戦相手も強くなり、ますます楽しみー。 B級2組は、先に昇級した、杉本師匠もいます。 藤井七段と同時昇級した、佐々木勇気七段もいる。 (近藤八段はお先にB級1組へ昇級しちゃった) このB級2組も、昇級したばっかりなので、順位が下の方、25人中、21番目からのスタート。 (前期のC級1組は、3位スタートでした) B級1組に昇級するためには、めざせ全勝!
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19 0 どうでもええわw 11 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 19:46:09. 15 0 18日のうち8日働いて過労申請か しかし阿呆みたいな温い職業よな将棋って 棋士もニートみたいな生活してる奴ばかりだし羨ましいわ 12 【中国電 -%】 ◆fveg1grntk 2021/06/22(火) 19:49:23. 45 0 13 名無し募集中。。。 2021/06/22(火) 19:50:31. 55 0 解説の40代棋士がポケモンだのドラクエだので盛り上がってしまうくらいには ヤバい業界 14 【中国電 -%】 ◆fveg1grntk 2021/06/22(火) 20:02:37. 01 0 【将棋】女流棋士さん「1日のスケジュールを紹介します(キャピ! 」→菅井竜也八段「同業者として恥ずかしいし情けない」 菅井竜也八段 ゲームとか書く方が僕は恥ずかしいと思ってるんですから よくみんな書いてますけど、みっともないですよね、情けなくなってくるあれ、同じ職業で言ったら よく分かんない事書いてるじゃないですかみんな、睡眠とか書くじゃないですか 子供じゃないんで、いい大人がよく書くなと思いますけど コメントは大荒れですけどね、荒れますけどでもあれちょっと恥ずかしいですよね同じ職業で見てたら 棋士何やってるんだっていうのがありますから 15 【中国電 -%】 ◆fveg1grntk 2021/06/22(火) 20:03:58. 62 0 深浦六段とは将棋も教わったが、初めて将棋連盟にサッカー部を作った時の初代メンバー同士でよくその頃遊んだ事が一番思い出に残っている。また、その頃は、超が付く程のまじめ人間で(今は…? [藤井聡太] 対局予定 評価値速報 | ふわりと将棋. )そのまじめ振りには何度も驚く場面があった。 深浦三段、鈴木初段の頃…。研究会の帰りに食事に行こうとした時に、 「一週間後に大事な三段リーグの対局があるので今日は…」 いくら何でも一週間も前から調整とはすごい気迫だ。 深浦四段、鈴木三段の頃…。 「ダイチ君、TVゲームの何が面白いの?」 その頃僕もゲームにハマっていて… 「そりゃ(中略)主人公のレベルを上げて強くしていくのが…」 不思議そうな顔で、 「でもゲームでいくらレベルを上げても、やってる本人のレベルは上がらないでしょ」 「…」(まあこれは遊びでゲームなんだからとは三段の僕には言えない) 今では立派な遊び人?に成長したが、当時は深浦さんが10秒以上笑い続けるところを見る事はなかった。 その他にも面白い事も多くあるが将棋の解説もしないと怒られそうだ。 (以下略) 16 fusianasan 2021/06/22(火) 20:05:22.