「Thinkstock」より なぜか酉年は、 から揚げ などのチキン製品がよく売れるといいます。もともと酉は、西の方角や午後6時ごろを指す言葉です。「トリ」とはいえ、チキンとは関係ないのですが、ファストフードや コンビニエンスストアチェーン 各社は、"12年に一度のビジネスチャンスを逃すな"とばかりに、年明けとともに激しい"チキン商戦"を繰り広げています。なかでも熾烈なのが、チキン製品のなかで一番の人気製品である「から揚げ」をめぐる戦いです。 しかし、チキン製品で消費者の頭にすぐに浮かぶのが、2014年7月に発覚し、てんやわんやの大騒動となった、賞味期限切れの中国産鶏肉使用の一件です。 賞味期限切れの腐った鶏肉を使った上海福喜食品のチキン製品は、13年7月から14年7月までに6000トンが中国から日本に輸入され、日本マクドナルドやファミリーマートで販売されていたことが明らかになりました。 その結果、日本マクドナルドの14年8月の売上高は、01年に上場して以来の最大の下落幅となる前年同月比25. 1%減となりました。ファミリーマートも該当する商品の販売を中止し、レシート持参者への返金対応を行うなど、大きなダメージを受けました。 厚生労働省は、この事態を受けて、から揚げなどの鶏肉の原産地を消費者に明らかにするようにコンビニ各社に指導しました。その後、ローソンとファミリーマートは、レジ前の鶏のから揚げコーナーに「国産若鶏100%使用」などと大きく表示しています。また、セブン-イレブンは、インターネット上でタイ産(一部中国産)と明らかにしています。他方、中国産鶏肉を使用していることを明らかにしているコンビニチェーンもあります。 もちろん、上海福喜食品製の鶏肉製品は使用していないと思われますが、簡単には安い中国製鶏肉から脱却できないコンビニチェーンは多いのです。 中国の危険な養鶏事情 中国産鶏肉(主にブロイラー)の最大の不安点は、賞味期限切れの腐った肉よりも、抗生物質や抗菌剤など薬剤の残留です。から揚げなどの加工品で輸入すれば、薬剤残留検査はフリーパスです。 中国のブロイラー生産現場での薬漬け飼育は、中国政府も問題視しているほどです。雛の段階から、感染予防のために毎日、飼料に抗生物質のリンコマイシン、さらに成長ホルモン剤を規定の使用量以上与えて飼育しています。こうこうと電灯をつけて夜も眠らせず餌を食べ続けさせ、わずか40日程度で食肉加工場に出荷します。
以下に示すように、複数の検体から残留農薬が検出されました。 No. 品名 原産国 分析結果(ppm) 1 小分けホウレンソウ(冷凍食品) 輸入者:株式会社ニチレイ 販売者:株式会社西友 購入店: 西友東長崎店 中国 p, p-DDE 痕跡 2 冷凍食品 枝豆 「塩あじ茶豆」 輸入者:日本水産株式会社 購入店:西友東長崎店 シペルメトリン フェンバレレート 1. 41 3 冷凍食品 洋風野菜ミックス 「洋風野菜ミックス」 検出せず - 4 冷凍食品 混合野菜 「和風野菜ミックス」 5 水煮れんこん 「無漂白炒めレンコン」 販売者:斎藤食品工業株式会社 購入店:西友練馬店 6 皮むきサトイモ(ブランチング) 「さとまるくーん」 製造者:山吉青果食品株式会社 7 水煮菜の花 8 きぬさやえんどう 9 生しいたけ 10 にんにくの芽 11 冷凍食品インゲン 「フローズンベジタブル便利冷凍野菜いんげん」 輸入者:株式会社天津大栄 販売者:株式会社ダイエー 購入店:ダイエー成増店 消費期限:03. 06. 04a 冷凍食品ホウレンソウ 「フローズンベジタブル便利冷凍野菜ほうれん草」 輸入者:株式会社ダイエー 消費期限:s2 クロルピリホス 0. 09 1. 39 13 冷凍食品 むきえだ豆 ニッスイ「えだ豆むいちゃいました!」 購入店: ダイエー成増店 消費期限:03. 02. 03/a 台湾 14 冷凍食品 えだ豆 ニッスイ「塩あじえだ豆」 消費期限:03. 04. 06c 0. 024 0. 056 15 冷凍食品 黒豆のえだ豆 キャプテンクック「黒豆のえだ豆」 消費期限:03. 17a 16 冷凍食品 ほうれん草のバター炒め キャプテンクック「ほうれん草のバター炒め」 輸入者:株式会社ノースイ 消費期限:02. 012. 12 エンドスルファン 0. コンビニのから揚げは人体に超危険！中国産は中国政府も危険視する「薬まみれ」. 013 0. 086
ふるさと青汁と不健康生活はつづく! ➡【 後編:9日~15日はこちら 】 ※あくまでも個人の感想であり、効果には個人差があります。 この記事を読んでいる人は、こんな記事も読んでいる
相手国から抗議されることを恐れ、見て見ぬふりを決め込む政治家や官僚たち。 しかし、これは、20年30年をスパンとした見えない戦争なのだ! 講談社文庫 2017年9月 / 799円(税込) 目次 第1章 ホルモン漬けのアメリカ産牛肉 第2章 知らずに食べてる中国産米の恐怖 第3章 中国食品に携わる人々の告白 第4章 中国産鶏肉が危ない! 第5章 総距離1万キロの中国食品潜入紀行 第6章 学校給食に入り込む中国食材 第7章 米国産危険食品 第8章 遺伝子組み換えはアメリカの国家戦略 奥野 修司(おくの しゅうじ) 1948(昭和23)年、大阪府生まれ。ノンフィクション作家。立命館大学卒業。1978年から南米で日系移民を調査する。 帰国後、フリージャーナリストとして活躍。1998年、「28年前の「酒鬼薔薇』は今」で、「編集者が選ぶ雑誌ジャーナリズム賞」を受賞。 『ナツコ 沖縄密貿易の女王』で、2005年に講談社ノンフイクション賞を、2006年に大宅壮一ノンフィクション賞を受賞。 『ねじれた絆』『皇太子誕生』『心にナイフをしのばせて』『「副作用のない抗がん剤」の誕生 がん治療革命』など著作多数。
中国食品問題について語る高須院長 高須クリニックの高須克弥院長が世の中のさまざまな話題に提言していくシリーズ企画「かっちゃんに訊け!! 」。今回は、定期的に世間を騒がせる中国の食品問題について訊きました。 * * * ──今回は、中国の食品問題についてお話をうかがおうと思います。2008年の毒入り餃子事件、そして今年7月の期限切れ鶏肉事件と、中国から輸入される食品の安全性について、定期的に話題になっています。 高須:中国人の考え方としては、「別に死ななきゃいいじゃない」っていうことなんだと思う。安全性の基準をクリアしているかどうかは問題じゃなくて、実害があるかどうかなんだよ。鶏肉の問題だって、アメリカ企業の下請けだったから謝罪したけど、まったく悪いとは思ってないはず。返品された鶏肉だって、中国内で流通されているかもね。 ──それはもう国民性の違いということなんですかねえ…。 高須:食文化の違いというかね。中国の一般市民だったら、床に落ちた鶏肉だろうが、期限が切れている鶏肉だろうが、誰も気にしないんじゃない?
88 ID:xKq6Vh9N >>10 あれはキムチの妖精だからな 16 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 14:20:59. 65 ID:uz/AKWzg またか 17 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 14:21:23. 07 ID:uz/AKWzg ガスト 韓国産 つかうなよ 大腸菌が入ってないニダ 19 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 15:00:58. 27 ID:lUNMJfeX >>1 虫下しになるじゃねーか よかったな南チョーセンジン ( `ハ´ ) 何か気に入らないアルか? 朝鮮人の餌なんだから何でもいいだろ 22 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 16:45:33. 99 ID:pn6mPbHV 愛国無罪。 23 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 17:15:21. 73 ID:LFuTHl7W エンテロ「コリチカ」って朝鮮由来なのかね ウンコ食う韓国人からすれば何も問題ないんじゃないの? 25 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 17:34:05. 42 ID:0eVCglvF チョン猿の餌に衛生面を考える支那畜がいるのか? そもそも中国産キムチって全裸のオヤジとかが作っているやつだろw 26 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 17:42:51. 22 ID:uaznG1Ej 改善求めたって... 日本が相手なら送り返したり、輸入禁止措置取るだろうに。 27 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 17:46:47. 35 ID:pGtmY3hW 韓国産キムチからは ウンコが出てきた うんこが入ってないから食中毒になったニダ 29 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 18:22:41. 90 ID:1fFgFAkm なあにかえって免疫がつく 禁輸すんの? サムスンとヒュンダイ禁輸で倍返しされると思うぞ 31 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 18:30:56. 04 ID:A+IMC1bn ちなみにYersinia enterocoliticaはペスト菌(Yersinia pestis)と近縁 まあ属が一緒でも種が違うと病原性は全然違うがな 韓国産キムチは寄生虫、痰、生ごみ、ゴキブリ、大便等が混入した腐敗白菜を食べた韓国人の下痢状血便というイメージ 33 <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん 2021/05/18(火) 18:33:37.
調理してみた では熱湯を注ぎ3分待ちます。 そして出来上がりに先ほどのラクサペーストを入れたところがこちら! それぞれの具材がふっくらと仕上がり、ココナッツミルクの甘めに感じる風味が漂う出来上がりです。 ラクサペーストには数種類ものスパイスとハーブなどが使用されているようで、酸っぱさとピリッとした辛みがあり、ここで一気にエスニックな風味へと変わります! ちなみにラクサペーストは少し粘度がありますので、調理中にフタの上で温めておくと良いでしょう。 では、よーくかき混ぜてみましょう。 ココナッツミルクの甘みと、スパイシーな辛さを感じる風味が合わさったまさにエスニックな一杯です! カップヌードル シンガポール風ラクサ 食べてみました！まろやかなスープが美味い本格ラクサ！ | きょうも食べてみました！. 食べてみた感想 一口食べてみると…まろやかなスープには甘さに加え、まったりと感じさせないスパイスがほどよく利いていてコクがありますね! さらに、パクチーの風味がちょうど良いフレッシュさを感じます。 麺について 麺はカップヌードルお馴染みの細めの平麺です。 こちらはつるっとすすりやすい仕様で、まろやかなラクサの味わいを表現したスープによく絡み、やみつきになりそうなスパイシーな風味を楽しむことができます。 トッピングについて トッピングにはまずこちらの味付鶏肉が入っているんですが、こちらは今回のラクサのコク深いスープをよく吸っていますので、噛むと鶏肉の旨味とともにラクサのまろやかさと良い風味を同時に味わうことができます! また、こちらの味付油揚げもラクサのスープをよーく吸っていて、油揚げ特有の甘さなんかも合わさり、鶏肉とはまた違った旨味を感じることができますね。 また、こちらの甘めに味付けされた卵は今回のラクサとの相性も良く、エスニックヌードルに良い彩りをプラスしていました。 そして、このパクチーは小さいながらも味わってみるとしっかりとしたパクチーの風味を感じます。 この具材がスープの後味に独特な風味をプラスしているんですね! 好き嫌いはあるかと思いますが、個人的にはこの程度の風味なら逆にラクサのスパイシーな美味しさを引き立てているかのように思われます。 スープについて スープはご覧の通り、まろやかな仕上がりとなっていて、独特な甘み・風味のココナッツミルクをベースにスパイスを利かせたピリッとした辛みがバランス良く表現されています。 さらに、先ほどもお伝えしたパクチーの風味もまた、後味に良い香りを感じさせ、エスニックヌードルの味わいを引き立てています。 このように、そこまで強くはない酸味と辛みがココナッツミルクと合わさった今回のラクサは、一度食べてみるとやみつきになりそうな味わいとなっております!
まとめ 今回は「カップヌードル シンガポール風ラクサ」を食べてみましたが、ココナッツミルクとスパイスの利いたスープにパクチーの風味をプラスした味わいは深いコクもあり、エスニックながらも美味しい一杯となっていました! 甘み・パクチーもそこまで強くはなく、全体的に食べやすくも感じられる今回のラクサはクセになりそうな味わいも納得でした。 気になる方はぜひ食べてみてくださいねー!それでは! カップ麺のおすすめランキングについてはこちら この記事を読んだあなたにおすすめ! この記事を書いた人
カッテミル