実家に引っ越して来てから母と家事を分担して生活するようになり、平日のご飯準備のほとんどが私の当番になりました。 しかし、本音を言えば私にも仕事があるので、できることならご飯準備に時間をかけたくないのです・・。 そんな中、遠方に住む家族が体調を崩しがちで原因が栄養失調と知り、冷凍できるおかずをクール便で送ることに。 そこで、日曜日の空いた時間を使って1週間分のおかずを作ることにしました。 どうせなら平日の私たちの夜ご飯の準備も短縮しようと、遠方に住む家族用+実家の人数分のおかずも一気に作って冷凍しておくことにしました。 今回は、初めて遠方に送ってみた冷凍おかずをご紹介します♪ ※冷凍おかずを送る際に注意すること ものにもよりますが、基本的には2週間〜1ヶ月で食べきるようにしてください! また、腐敗が進んでしまうのを防ぐため、1日〜2日かけて自宅の冷凍庫でしっかりと中まで冷凍することも重要です。 段ボールに詰める際は、隙間なくびっしりとが◎ 万一隙間が空いてしまった場合は、新聞紙や保冷剤を詰めると良いそうです。 汁漏れ等の可能性もあるので、ゴミ袋を2枚重ねた中におかずを詰めました。 単身赴任におすすめの冷凍おかず①タラの餡かけ 一人暮らしだと魚の調理をする機会も少ないと思い、まずはタラの餡かけを作りました。 塩胡椒で下味をつけたタラに小麦粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きにしたものです。 白身魚の餡かけを作る際、揚げる魚には片栗粉を使うことが多いのですが、解凍したときにべちゃっとなりそうだったので小麦粉を使用することに。 水と醤油、酒、みりん、砂糖、粉末だし、水溶き片栗粉で作った餡は、別袋に入れました。 具材は人参、玉ねぎ、しいたけ、三つ葉です。炒めた豚肉を餡に足して、パリッと焼き上げた焼きそば麺の上にかければ餡かけ焼きそばにもなりますよ〜! 単身赴任におすすめの冷凍おかず②きんぴらごぼう 2つめはきんぴらごぼうです。こちらは普段から大量に作って冷凍しておくことも多く、遠方へ送るにはぴったりのおかずです。 食べ飽きてしまったらマヨネーズと和えて、食パンの上に乗せてトーストしても◎ サンドイッチにして食卓へ出すと子供もがっついて食べてくれるので重宝しています♪ 単身赴任におすすめの冷凍おかず③ビビンバセット 3つめはビビンバセットです。 私も母もビビンバが大好きなので、こちらも大量に作って普段から常備しているおかずです♪ もやしは解凍すると美味しくないので、ナムルは人参とほうれん草だけ。 遠方へ送るため、人参にも火を通してあります。 牛肉は焼き肉のたれで味をつけるだけなので簡単に作ることができます。 食べる時はキムチを購入して、ビビンバセットと一緒にご飯の上へ。 私は卵黄と豆板醤も乗せていただきます〜♪ 単身赴任におすすめの冷凍おかず④鯖の味噌煮 魚のフライは解凍するとべちゃっとなったり、焼き魚はもそもそしたりと、調理した魚を冷凍して送るのはなかなか難しいものです。 そんな時は、煮込んだ魚料理がベスト!
温泉卵を落として一味をかけて食べるともっと美味しいですよ〜! 単身赴任におすすめの冷凍おかず⑪茄子とシシトウの煮浸し こちらは、段ボールに隙間が空きそうだったので、急遽作った茄子とシシトウの煮浸しです。 ごま油で茄子とシシトウを炒めたら、めんつゆと水、生姜を加えて火を通して完成です。 シシトウはヘタをとったら縦に包丁で切り込みを入れると破裂を防止することができ、また味がしみ込みやすくなります。 冷やして鰹節をかけて食べるのがおすすめですよ〜! 単身赴任におすすめの冷凍おかず⑫麻婆豆腐の素 こちらは麻婆豆腐の素です。 豆腐は冷凍すると食感が悪くなるので、解凍した麻婆豆腐の素とカットした豆腐を鍋に入れて、煮込んで作ってもらう形にしました。 辛味は一切入れずに鶏ガラスープと酒、味噌、醤油等で味を整えているので、作るときに豆板醤や一味、ラー油等の辛味調味料を自分で入れて、辛さはお好みで♪ 辛いのが苦手な方はそのまま食べても美味しいです。 豆腐の代わりに茄子や春雨を入れて、麻婆茄子や麻婆春雨にアレンジしても◎ 単身赴任におすすめの冷凍おかず⑬煮込みハンバーグ こちらはリクエストされた煮込みハンバーグです。 普通に食べても、チーズを乗せてレンジにかけてもOK。 写真にはありませんが、余った煮込みソースはパスタと和えたり、オムライスのソースにしたりすると美味しく食べることができるので、別袋に入れて一緒に送りました。 今回煮込みソースに入れた具は、しめじといんげんです。 冷凍するとブヨブヨしてしまう食材もあるので、煮込みソースの具は細かくカットするのが無難かと思います。 単身赴任におすすめの冷凍おかず⑭味噌玉 こちらは流行りの味噌玉です! 味噌玉とは、自分で作る即席味噌汁の素のこと。 インスタント味噌汁の素を自分で作る感覚です。 人気の理由は、お湯を注ぐだけで簡単に味噌汁が作れること。 市販のインスタント味噌汁とは違い、手作りなので安心です。 冷凍すれば1ヶ月ほど保存が利くのも便利なポイント。 こうしたメリットだらけの味噌玉は、「双美おばあちゃんの味噌玉」によって、ブームを起こしたようです。 今回送った味噌玉の具は、 ・梅、わかめ ・ねぎ、薄揚げ ・わかめ、ねぎ ・ねぎ、ごま、麩 ・わかめ、麩 ・とろろ昆布、麩 です。 わかめはお湯で戻して、ねぎと薄揚げはごま油で炒め、生の状態で冷凍しないよう気をつけています。 炒めるのは面倒、という方は、乾燥わかめ、乾燥ねぎ、乾燥豆腐といった乾燥させた具を使うとラクですよ♪ 梅やとろろ昆布等が入った味噌玉は、他の味噌玉と同量の味噌を入れると味が濃くなりやすいので、気持ち少なめに。 おわりに いかがでしたか?
今回初めて冷凍おかずを作ってみたのですが、冷凍すると口当たりの悪くなる食材って意外とあって、作る側としては送るものに限りがあるのが難点です。 しかし、麻婆豆腐の素のように、冷凍すると美味しくない食材は後で入れてもらう形をとれば、レパートリーも広がるのではないでしょうか。 慣れるまでは仕方ありませんが、今はネットで調べることができるので、心配な食材はその都度調べると良いですよ。 今後は冷凍おかずのレパートリーを増やし、冷凍のお弁当にも挑戦しようと思っています♪ ▼第2弾はこちら
【BTS】有名になって7人が失ったものは何?なぜこの7人が集められたのか?理由を占いで解明。BTSに選ばれていなかったら〇〇になっていた。7人の秘密の結びつきや人生の使命とは? *動画で占いを見たい方は、一番下までスクロールして下さいね。YOUTUBE動画があります。 文字で読みたい方は、このままお進み下さい。 西洋占星術での個人鑑定希望の方はこちら☟ こんにちは~。今日はBTSについて占って行きます このようなリクエストと言うか、質問を頂きました とても気になっている事があるのですが、 BTSのように世界中の人々に 影響を与えている人達は 元々持っている使命がそうさせているのか またはある共通した考え方を持っているのか? 自分軸の見つけ方・作り方【人生を自分らしく生きるための必須条件】 | テンチューズ｜フリーターが最高の就職・副業を実現するメディア. 苦労をしてきたからこそ今の活躍があるのか? その辺りがとても気になります もしかしたら全て含まれているのかもしれませんが またアイドルをしていなかったら どんなことが向いている人たちなのか? ということも気になります 皆バラバラで活動してそうだなと思います ということです。 はい、わかります 確かにそうですよね みんな同じような使命を持って一つのグループとして 集まって活動しているのか? それとも使命は関係なく 単に何かの縁があって集まっているのか? その辺りを今日は占って行こうと思います また最後の方にBTSの7人の メンバーがアイドルをしていなかったら どのような事をしていたか?どのような 分野で働いていたか?って言うことも 鑑定して行きますので 是非最後までご覧頂けると幸いです 結論から言って 皆同じ使命を持っていないですね 皆同じような、似たような使命を持って 7人で集まって活動しているのか?
全員覚えてます。 その中でも特に?…うーん。何人もいるんですけど…どんだけ言ってもやらんかったやつとか、問題児みたいな。(笑) 「死にたい!」って言ってたような参加者が今は「ほんまに人生おもろいです! !」って言って社会で働いているのを見ると、グッとくるし、嬉しいなって思います。 Q:生徒に合わせて授業のスタイルは変えているのでしょうか? 問題の移り変わりみたいなものはありますよね。僕も1月からですけど、やっぱり1年前とは問題となる部分が変わってきたりとか。 多様化してますね。 −−−今の生徒たちの色は? うーん、色んな色がありすぎて…。 もがいてたり、違和感を形にしたいみたいな思いはすごくあって、そこはみんな一緒なんですよね。 人生なんとかしたい!とか、今までやれなかったりできなかったことに挑戦したい!みたいな。 −−−生徒のタイプによって接し方も変えたり? 株式会社LIGO 代表取締役 長妻 潤 / Jun Nagatsuma｜仕事に熱狂し 人生を豊かにできる環境を 関わるすべての人へ届ける. 変えてるっすね。理屈で論理的に説明しないと分からないやつもいますし、逆に感覚で感情で訴えた方がいいやつもいるし、叱った方がいいやつもいれば、褒めて伸びるやつもいるし。 −−−その見極め方って難しくないですか? いや、僕それ結構できるんですよ。得意っすね。多分、人が好きなんですよね。 …と、思ってます、自分では。(笑) Q:卒業生たちにどうなってもらうのが講師として1番嬉しいですか? 自信持って生きてってほしいですね。 なんか…別に人に語れるような人生生きなくてもいいし、自慢できる人生を生きる必要はないと思ってて。 ほんまに"choose your life"自分の人生を自分で選んでってほしいなって、自分で責任持って幸せになっていってほしいなって思いますね。 三浦さん、ありがとうございました! !「人が好き」その想いがインタビューを通じて伝わってきました。三浦さんのような講師に出会える人生と出会えない人生、大きく変わるだろうな…とそんなことを思いつつ、これからひとりでも多くの"わかもの"が人生に前向きに慣れたら…。 そしてこれから先の、三浦さんのさらなる活躍にも期待大です! !
メディロムグループ(、ヘルスケア、スポーツ、アプリ) 業種 スポーツ・フィットネス・ヘルス関連施設 教育関連/旅行/インターネット関連/百貨店 本社 東京 残り採用予定数 30名(更新日:2021/06/30) 新卒採用チーム N. Yさん 【出身】東北大学 経済学部 卒 【年収】非公開 これが私の仕事 会社の魅力の発信者! 人事の仕事は、会社そのものを作る仕事です。会社の未来を担う可能性あふれる仲間を集めたり、入社した社員一人ひとりが働きやすい環境を作ったりと、会社のこれからの未来を作ることができます。普段の業務は、就活イベントでの会社のPR、学生さんとの面談、選考会、内定者のフォローなどがメインになります。 だからこの仕事が好き! 一番うれしかったことにまつわるエピソード 人の人生に大きく関わる仕事 一番のやりがいは、人の人生に深く関わることができることです。就職という人生の大きな決断をする学生さんの様々な考えをお聞きしながら、その学生さんにとっての最善の選択を共に考えるようにしています。その中で縁あって入社を決めてくれた学生さんがイキイキと働けるように後押しをして、笑顔で活躍している姿を見ている瞬間が何よりやりがいを感じる瞬間です。 ズバリ!私がこの会社を選んだ理由 ここが好き 若いうちから様々な経験を積める! メディロムに入社を決めた理由は、人の自信を育む仕事がしたかったからです。学生時代から教育や人材育成に興味があり、就職活動では教育や人材コンサルなどの分野を見ていました。人と一緒に突破体験や成功体験を築き上げ、そして人が自信を持てるような後押しをする仕事をしたいと思っていました。そんな時に出会ったのがメディロム。店長としてスタッフと一緒に成功体験を築き、同時に自分自身も若手の内から裁量を持って幅広くチャレンジできる店舗運営に興味を持ちました。そして何より、魅力的な人材を育成するという企業理念に共感し、入社を決意しました。 これまでのキャリア セラピストとして店舗勤務→店長に就任→計4店舗で店長経験を積んだ後に、新卒採用チームへ異動。 この仕事のポイント 人の成長やスキルアップ、キャリアアップをサポートする仕事 自分の仕事を自分で決めていく仕事 経営者と接する仕事 プレゼンテーション能力が身につく仕事 ライバルがいると燃える人向きの仕事 先輩からの就職活動アドバイス!
みなさん、はじめまして! 私は、大学で介護福祉士養成に携わっています。高齢者福祉に関わって、はやウン十年が過ぎました。「介護」というと、その仕事内容は3K「きつい」「きたない」「くらい」と言われ、敬遠されがちな職業の一つです。実際、楽で誰にでもできる仕事ではありません。 でも、「介護」は、人の生活を支援する仕事です。 今まで、いろいろな人の人生と接するたびに、勉強させていただいております。 よく「死に様は生き様である」といわれています。 小さな、そしてお世辞にも立派とは言えない家に住んでいるご婦人が、「もう長くはない」と言われました。近所に住む子供が代わる代わる訪れ、もう食べることすらできなかった母のため、あれこれと母の好きな食事を食べやすいように作り、一生懸命食べさせていました。子供たちは、口々に、「かわいがってもらった」「貧乏ではあったが、笑いの耐えない家庭だった」と話しました。 子供たちも立派ですが、それ以上に「子供にそうさせた母の生きかた」が一番立派たったのではないかと思います。 自分が生きていく中で、「人の人生」と関わりあうことは、あまりありません。 「介護」は、「人の人生」と関わり、自分を成長させることができるものです。これが「介護」の醍醐味だと思っています。 稲田 弘子 PS. その割には、まだまだ未熟な人間です。