「初めての亀ゼリー」に!苦味控えめで食べやすいおすすめ品! また、他のブランドの見つけたら買ってみるね〜〜〜!! 日本だと楽天やアマゾンでも買えると思うけど、種類が少ないし、 香港旅行の際にはぜひぜひスーパーで買って食べ比べてみて〜〜〜 みなさまよい夜を〜〜〜 Twitterとインスタではブログにはあげていない写真や動画もちょこちょこあげているので、フォローしていただけると嬉しいです〜〜〜 Twitterはこちら 楽天ルームはこちら 楽天での買い物は「ROOM」からの購入すると、 楽天ポイントが2倍になってお得です!!お気に入り品も載せてます! ブログの更新情報が受け取れます! !フォローしていただけたら嬉しいです ランキングに参加しています〜〜〜!! 読んだよ!の代わりに下の夜景の写真をクリックしていただけるとランキングに反映されます!よろしくお願い申し上げます!
こんにちは〜 本日2回目のブログ更新です 朝ブログはこちらから↓ ▶︎ マイベスト入りした極上飲茶!「潤Rùn」が完全に好みすぎた! 先日AEONで発見!思わず即買いしたのはコレ〜 てってれーーーーーーーー!! 誰もが知ってる老舗の「海天堂」の亀ゼリー!! 香港内に40店舗以上!超有名店の亀ゼリーが 2種セット4つで$79! これは安い! !と思って即買い〜〜〜 前までは近所のウェルカムでも買えたのに、最近全然見かけなかったから嬉しい〜 しかもショップで使える 買一送一(1つ買ったら1つもらえる) クーポンまでついてた!うれしっ というわけで、2種類食べ比べてみたよ〜〜〜。 いつでもどこでもすぐ食べられる用にスプーンとシロップも入ってますよ〜!! なんだけどさ、見て! 器ギリギリまで100%みっちり入ってます状態 だから、まず一口食べてからじゃないとシロップかけられないというwww 右の「龜苓膏」は、オーソドックスな亀ゼリー。左の「茯苓膏」は茯苓や仙人草などは入っているけど、亀の甲羅を干して粉末にした龜甲などは入っていないみたい。 全く漢方の知識ないんだけどぉ〜、なんとなく「龜苓膏」のほうがいろいろ入ってるからガシガシ効かしていくわよアンチエイジング!って感じしない? (笑) というわけで、実食〜〜〜。 2つを食べ比べてみたけど、やや龜苓膏の方がハーバル感が強いって感じかな。 でも、目をつぶって食べたら当てられるかわかんないレベル(笑) 海天堂の亀ゼリー、以前スーパーで買って食べた時は、もっと味が濃くって、 わ、亀亀してる!!めちゃ漢方!! って思った記憶があるんだけど、自分がこの味に慣れつつあるからなのか、あんまり苦味感じなかった〜〜〜!! もっと苦味ほとばしっちゃう漢方風味求むのに!これじゃまるで仙草ゼリー。食べやすすぎて、なんならシロップかけずにいけちゃうレベルで、ほぼかけずに食べたよ。 普通〜に美味しかったんだけどさ、 これで1つ20ドルかー。 安いって思って買ったけど 前言撤回。 やっぱ 高いな って思ってしまった(笑)え? ごめんケチで!! いや、というより 位元堂 が10ドルでめっちゃ美味しかったから、20ドルだし海天堂だし、それはものすんごい、 ふぁーーーーーーーお店の味〜〜〜!! ってなるのを想像して、勝手にハードルを上げてしまってたら全然そんなことなかったっていう というわけで、お家で亀ゼリーを楽しむシリーズ。3種類買ってみたけど、個人的に、最初に紹介した 「 位元堂 」 がダントツで美味しいと思いました〜〜〜 スーパーで買える亀ゼリーを極めたい!おうちで美味しい香港土産 初めて亀ゼリーを食べるから食べやすい方がいいって方には こちら もおすすめ!!
1位 (大家姐監製) 海天堂 HK$50 325g 見た目はかなり黒々としていて、口当たりも、一番硬い食感ですが、オリジナルで食べても苦味がそれほどきつくなく、受け入れられる味だということで支持を得ました。加える甘味は、メイプルシロップ調で、かけていただくと、ゼラチン質の多い、硬めのゼリーに変身。オリジナル、甘味の味とも、トップの人気でした。 2位 海天堂 HK$50 325g 見た目、硬さも、1位とよく似ていますが、食べやすく、オリジナルの味が薄めなので、苦味がそれほど気になりません。加える甘味も、メイプルシロップ調で、甘いです。こちらも人気がありました。 3位 恭和堂 HK$40 300g 食感がやわらかく、ぷりぷり感があり、色も薄めです。一見はコーヒーゼリーという感じなのですが、オリジナルの味は、苦く、漢方薬そのもののといったところ。加える甘味は、粉砂糖です。これをかけていただくと、漢方薬がデザートになります。 4位 健康快線 HK$33 325g パッケージが本格的で、目を引きます。漢方薬の味が強いものの、基本的に味は薄めです。その薬っぽさが、効き目がありそう…. という声も。シロップの甘味も薄めです。甘いほうがいい方はシロップを多めにどうぞ。 5位 恭和堂 HK$27 350g 飾らない包装とお値打ちな価格が、庶民的です。ぷりっとした感覚と水分が多いのが特徴。オリジナルの苦味がきつく、これぞ亀ゼリーといったところ。甘味は、こちらもシンプルな粉砂糖です。でも、混ぜるとよく溶けて、マイルドになります。 6位 廣健堂(缶詰) HK$7. 5 220g こちらは、オリジナルにすでに甘味が加えてありますので、食べやすさはナンバーワン。寒天のような硬さです。薬っぽさはなく、誰でも抵抗なくいただけるかも。スーパーで手軽に入手できますから、お土産にもぴったりです。 7位 許留山 HK$33 280g 漢方薬の味はほとんどありません。夏に相応しい清涼感を強調しているのか、他の亀ゼリーにはない、ミントのような口当たりがあります。甘味のシロップをかけても、ミント感が口に残ります。 こちら亀ゼリーはここで食べられます! 恭和堂 住所 香港銅鑼灣波斯富街87號地下 G/F, 87 Percival St, Causeway Bay, Hong Kong 電話 25761001 営業時間 10:30 – 23:45 年中無休 海天堂 住所 九龍旺角登打士街43H登打士廣場地下3號舗 G/F, No.
次回はまた違う健康・長寿トピックをお送りしたいと思います。 以上、香港ナビがお伝えしました! 上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。 記事登録日: 2017-12-27
観光客の身勝手ですが、こういう「香港っぽいもの」は、あまり変わらずに残ってほしいなあ。 ★ちなみに今回は最終日に恭和堂にも行きました~ 海天堂 ★香港2010年旅行記 目次
ニキビや吹き出物にも効く漢方ゼリー、香港一苦いスイーツと言えば、やっぱり亀ゼリーです。さあ体を張ってLet's食べ比べ! こんにちは、香港ナビです。毎月恒例となりましたLet's食べ比べですが、今回はこの季節にふさわしい、夏バテ防止にも効く体によい香港漢方スイーツ、"龜苓膏(グワイリンゴウ)"=カメゼリーの登場です。その名前から、日本人にはちょっと敬遠したくなるイメージがあるのですが、その色といい、匂いといい、味といい、まさしく漢方スイーツの王道をいく! ?一品です。歴史のある老舗から、スーパーで手軽に入手できる缶詰まで、食べ比べてみました。 「龜苓膏(亀ゼリー)」について。 もともとは、清朝時代の宮廷漢方薬として使用されていたものが、民間に普及して現在まで長く市民に愛用されています。"龜板"(お腹の部分の甲羅=腹甲)の燻製を粉末にして用いることから、この名がつきました。体内に溜まった熱気を冷まし、解毒作用がありますので、暑いこの季節はもちろん、普段でも、にきびや吹き出物を抑え、お肌を整える効果があるといわれています。また、整腸作用を促すので暑い時期が長く、油ものを食べる機会の多い香港にぴったりの効用ですね。それぞれの店舗によって、ほかに甘草などの漢方薬を加えたりします。現在は、ほとんどの店舗で、食べやすいように甘味用のシロップや砂糖を用意していますので、ご安心ください。だからこそ、"スイーツ"の部類のひとつにエントリーしました。 実況中継、食べ比べ中! 今回は、まず甘味なしのオリジナルから味わっていただきました。みんなの、渋い顔!ご覧ください。 いつもは、表情豊かで余裕しゃくしゃくのナビ饅頭3世ですが、今回はその余裕もどこへやら? !この渋さです・・・。 特別ゲストは、本社のTAKAさん。初めての香港出張でこの企画…….. 悪いときにきてしまったという感じですね。 でも、オリジナルのゼリーに甘いシロップをかけたら、ふたりともこの表情!! 試食前は、余裕の顔!? (やや引きつった面持ちが垣間見られるのですが)でもやっぱり、オリジナルの苦さに思わず、泣きが入りました。 表現しきれない味に、ただ笑うしかない!試食後、"後味が田舎の田んぼを焼いた後のよう"というすばらしいコメント! ?いただきました。 そろそろ終盤。なんとなく、慣れてきましたか?? 順位決定! 今回は、市販の缶詰をあわせた7種類を集めて食べ比べました。栄えある栄光に輝いたのは??
3, Dandas St, Mong Kok, KLN 電話 27303681 営業時間 10:00 – 24:00 年中無休 Web 泰和堂涼茶館 住所 九龍旺角通菜街105號 105 Tung Choi St, Mong Kok, KLN 営業時間 10:00−30:00(6:00am) 年中無休 大家姐監製 海天堂 住所 九龍旺角通菜街123號C No. C, 123 Tung Choi St, Mong Kok, KLN 電話 23807930 営業時間 11:00 − 23:00 年中無休 許留山 住所 : Shop No. 2, G/F Concord Building, No. 60-64 Soy Street, Mongkok 住所(中国語) : 旺角鼓油街60−64号鴻都大厦2号地下 電話番号 : 2388-9633 営業時間 : 正午12時~夜中午前1時 日本語 : 不可 健康快線Health Express 住所 香港銅鑼灣MTR E8號地舗 電話 28341072 営業時間 8:00−23:30 年中無休 いかがでしたか?オリジナルの味は、どれもまさに"良薬、口に苦し"。しかし、歴史があって長く伝えられているものなのですから、効き目があることはまちがいなし。漢方薬は、今でも香港人の生活に欠かすことのできないアイテムのひとつです。街にもたくさんお店がありますので、皆さんも気軽にお試しあれ。特にこの季節は、香港の気候に負けそうになったら、ぜひお勧めいたします。この食べ比べを機に、今年は夏バテ知らずで乗り切れるはず! ?の香港ナビがお伝えいたしました。 上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。 記事登録日: 2007-07-30
そんなベートーベンに喧嘩売るみたいな弾き方しちゃ台無しやん!笑 でもわからなくもない…最後のラは親指なんですよね…どうしても大きい音になりがちなんですよね… だからと言ってでっかい「ラー!」では悲しみどころか、怒ってなんか文句言ってる人。 よーく耳を澄まして、美しく静かにフレーズを閉じれるようにしましょう。 スラーがどこからどこまでかかっているのか、歌うならどこでブレスをするか(ブレスの時は手首をしっかりと脱力して鍵盤から指を離しましょう)、歌い方を吟味するとおのずと素敵な音楽になるものです。 そしてテーマで忘れてはいけないのがこの曲は3拍子であること! 心の中で3拍子を感じながら指は柔らかくソフトに動かしましょう。 コツ③B部分の指さばき さて、打って変わってBは夢見る明るいキャラ。 付点のリズムや16部音符、32部音符なども出てきて指さばきが華麗なところですね。 こういった明るい音で指さばきが必要な所は、出来るだけ指を立て気味にかるーいタッチで弾きましょう。 だからって軽くてフラフラ、音がすっぽ抜けるようでは酔っ払いかよ!みたいな音楽になっちゃいます。 まずはゆっくり、左手と右手の縦のラインをしっかりと揃え、少し重めに練習しましょう。 揃ってきたら徐々にテンポをあげて軽くしていきましょう! コツ④C部分の和音の弾き方 さぁ後半の盛り上がり部分! Cではまずしっかりと和音をつかむ感覚を持つことが大切です。 そう、「つかむ」感覚。 ただ鍵盤を押すのではなくつかむんです。 ボールを指先でつかむのを想像してみてください。 グッと指先を強くしますよね? ただ指先でボールを持ったというだけの感覚と、ボールをグッとつかむ感覚は違うと思います。 そのくらい鍵盤をしっかりとつかみ取り、芯のある意思の強い和音になるようにしていきましょう。 そして、つかんだ後はすぐに腕や手首の力を抜くこと! これは鉄則です! コツ⑤ペダリング さて、ちゃんと指が動いてリズムも正確に弾けてはいるのに な…なんか汚い… その原因はペダルです! よく冒頭のAのテーマでなんとなーく汚い音楽になってしまっている人は、たいていペダルを踏むのが早い! ペダルってちょっとしたコツがあって、弾いた音よりほんのちょーっとだけ遅れて踏むと音が濁らず綺麗に響いてくれるんです。 でも最初の左手のラミラ~ミミソ~で既に濁って泥水のような色になってる人がけっこう多いんです… よーく耳を澄ませて濁ってないか、自分の出した音は澄んだ綺麗な色か、よーくよーく聴きましょう!
とはいえ、うまく弾くのはものすごく難しいです。 テクニック的には、ブルクミュラー程度で大丈夫だけど、音楽的には先ほどのテレーぜソナタを演奏するくらいのレベルに匹敵します。 テレーぜソナタを演奏するのって、おそらく専門的にピアノを勉強してみようって思うくらいでないと難しいので、本当にそれくらい難しい‥ みんなが知っている曲だし、音も少ないし、演奏するのはかなりの自信と度胸が必要です。 そんなわけで、しつこいけどうまく弾くのはとにかく難しい‥‥。 巨匠の名演 数少ないエリーゼのために名演奏をご紹介しておきます。 「エリーゼのためにって有名な曲だから、名演奏も多いのでは?」 って思われがちだけど、全くそんなことはないです。 理由は、「演奏してもあまり面白くない」かと。笑 曲としてはもちろん魅力的だけど、この魅力ってどちらかというとBGM的な魅力。 それゆえに日本語で「エリーゼのために」ってYouTube検索をしても名演は見つからないです。 イーヴォ・ポゴレリチ 天才ポゴレリチによるエリーゼのために。 ヴィルヘルム・ケンプ もう一つは、ベートーヴェン弾きの巨匠として有名なヴィルヘルムケンプの演奏。 この巨匠がエリーゼのためにの録音を残しているのは、割と驚きです。 全くこの二人の演奏は違うので、聴き比べると面白い! エリーゼのためにの楽譜はどれがおすすめ? それでは「エリーゼのために」を演奏する際に必要な楽譜をご紹介しておきます。 全部で4パターンあるけど、特にどれがオススメということもないです。 それぞれサクッと解説してみましたので、気になるものを選んでみてください! 「エリーゼのために」ならピースでもOK! これは、使っている人が一番多い楽譜ですね。 見やすさ、使いやすさ、持ち運びやすさでとにかく人気がありますね。 一つデメリットを言うとすれば、一曲だけしか入っていないので、たくさんの曲を練習したい方にとって決してコストパフォーマンスが良くないということ。 とはいえ、もし迷ったらこの全音楽出版のピースで大丈夫です。 500円ほどで購入できます。 コスパが良いのはコレ こちらのピアノ名曲150選でしたら、1320円の価格でたくさんの曲が入っているのでコスパは良いです。 そんなわけで、基本的に小学生とかでしたらこの楽譜をオススメしています。 メリットとしては「使いやすい、見やすい、コスパ良い」と言った感じ。 そして気になるデメリットとしては、もし他の曲を演奏しないのなら「重たい&コスパ悪い」です。 なので、他に演奏したい曲があるか調べつつ購入を検討してみるのがオススメです。 プロフェッショナルならコレ 全音楽出版のピースより200円ほど高いけど、もし将来本格的にピアノをやってみたいならこっちの ヘンレ版の方が断然オススメです。 理由としては、楽譜の高級感、楽譜の信頼度、原典版であることと、どれをとっても最高に優秀な楽譜です。 この楽譜の見た目と品格が、やる気を高めてくれるということも個人的にはすごく感じます。 それゆえ、オススメ楽譜!
(人によっては難しいです。) 5. ゆっくり両手(短い範囲で着実に手になじませる。) 一気にやるのではなく、 「少しずつ」「確実に」手になじませるのが大切です! 32分音符はスタッカート練習・リズム練習で この曲の最大の難所です。 どうしても基礎筋力が必要な部分ですので、右手はスタッカート練習とリズム練習がオススメです。 終盤(C~) 右の和音のつかみと左の同音連打の練習方法 まずは右手が難しいと思います。 音をつなげられる指使いで、右の手の形を丁寧に覚えます。 (下の楽譜と同じでなくても大丈夫ですが、「指使いを決めてから」練習するのが大切です!)
あとは無料楽譜 ちょっと裏技を! もし無料でサクッと「エリーゼのためにの楽譜を見てみたいな」って方は、無料楽譜がオススメ。 もちろんベートーヴェンは19世紀になくなっているので、著作権とかはないです。 生きてたら、多分イーロン・マスクよりお金持ってるかと。笑 なのでGoogleで 「エリーゼのために 楽譜 無料」 で検索すると無数にヒットします。 ここでは、あまりにも無料楽譜が多すぎるためリンクは貼らないでおきます。 気になる方はぜひググってみてください!
ピアノを始めるとまず最初に弾いてみたい!と憧れる名曲「エリーゼのために」。 冒頭のミレミレミ・・・と儚く始まるフレーズがなんとも切ない名曲中の名曲ですね。 今回はこの「エリーゼのために」の気になる難易度と、練習する際のコツを伝授したいと思います! 難易度は? 全音の難易度表ではB(初級上)となっています。 全音の難易度表には良くも悪くも「えええええ?マジかー! !」って思わされる事が多々ありますが、エリーゼについては納得のランク付け。 さすが全音。 教材で言うとバイエルが終わってブルグミュラー25が終わった辺りで「エリーゼやってみる?」となります。 まさに初級の上! 一般的な進み具合だと、年長さんくらいからピアノ始めて小学校3~4年生で弾けるレベルですね。 大人になってから始めたられた方は、練習量にもよりますが頑張れば2~3年ほどでレパートリーになるでしょう。 そもそもエリーゼって誰? さて、タイトルのエリーゼですが・・・ ベートーベン(ベートーヴェン)の恋人テレーゼ(ベートーベン39歳の時テレーゼは18歳…ほほぅ…)ではないかというのが定説でした。 テレーゼの両親に大反対されふたりは引き離されてしまうわけでが、その想いを曲にしたためたベートーベン。 しかしベートーベンのあまりの乱筆にテレーゼがエリーゼと読まれてしまったということになっていました。 しかーし!! 研究者により最近「ソプラノ歌手のエリザベートだったのではないか」という説が有力視されるようになりました。 ん~、真実はどうなんでしょうねぇ…。 ベートーベンはどんな想いを込めてこの曲を作ったのか…真意を尋ねてみたいところですね。 コツ①形式を理解せよ お待たせしました! では早速弾き方を伝授してまいりましょう! まずはこの曲がロンド形式であるということをしーっかりと理解しておかなければなりません。 えー?弾き方のコツちゃうやん! とか思いました? ダメですよー!曲を征服するにはまず曲を知ること!