みなさんは「炊き込みご飯の素」をどのくらい活用されていますか?イチから作るととても大変な炊き込みご飯。具材を切ったり煮たり、調味料を計量したり…と、とても手間がかかりますよね。 そんなちょっと面倒な炊き込みご飯作りも、「炊き込みご飯の素」を使えば、簡単においしく作ることができちゃうんです! また最近では、各メーカーからさまざまな種類の炊き込みご飯の素が発売されています。市販されている炊き込みご飯の素はどれもとてもおいしそうで、どれを選ぶか迷ってしまうほど。 そこで今回は、毎日のご飯はもちろん、お弁当やパーティー、お祝いごと、ギフトにも使える!私おすすめの「炊き込みご飯の素」をランキング形式でご紹介します。 たっぷり具の入った炊き込みご飯が大好き!という方必見です! 炊き込みご飯のもと カレーピラフ. 豊富な種類の炊き込みご飯の素! 炊き込みご飯の素といえば、具だくさんの五目ご飯や、風味豊かな鶏ごぼうなどが定番商品として根強い人気。みなさんも一度はお試しになったことがあるのではないでしょうか。 その他にも、ブランド牛肉を使用した商品やほたてやあさりなど海鮮を使用した商品、たけのこやさくらなど季節に合わせた商品や、釜飯タイプの商品など、豊富なラインナップが揃っています。 そして、その中でも特に私が注目しているのが、松茸や鯛、牡蠣など高級食材を使用した炊き込みご飯の素。 スーパーなどで普段よく見かける、一般的な商品よりも高価格帯とはなりますが、素材をイチから用意して作るよりも格安で作ることができ、素材の味もしっかりと味わえると話題になっているようです。 素材を厳選して作られた、ちょっと高級だけど本格的な味わいの炊き込みご飯の素。私も一度は味わってみたいです! 賞味期限はどのくらいなの? メーカーによって異なったり、パウチの種類によっても異なるのですが、おおよそ6ヵ月~24ヵ月ほどの幅があります。 炊き込みご飯の素で最も多い賞味期限は12ヵ月、18ヵ月あたり です。 また、メーカーの中でも商品によっては賞味期限の設定が違う場合もありますので、色々な種類を購入される場合もチェックが必要です。早めに作って食べる方には賞味期限の短いものでも良いのですが、大量に購入してストックされておく場合には賞味期限のチェックが必要です。 また、どの頻度で作って食べるのか、どの程度の量を作るのかなどを考慮して購入する必要があります。 冷凍ってできるの?
炊き込みご飯を作った後に余ってしまった場合・・・実は 冷凍保存が可能 なのです! !冷凍保存方法は、ラップに包んで冷凍保存します。 ラップに包むポイントとしては、まず、ラップになるべく平らになるように炊き込みご飯を乗せ、隙間が無いようにしっかりと包み、他の冷凍食品と重ならないように置き、冷凍します。 約3週間ほどは解凍して温めて美味しく食べることができますが、冷凍しても徐々に味は落ちていきます。 なるべく早めに召し上がる ことをおすすめします。 また、魚介類を使用した炊き込みご飯などはなるべく早めに召し上がることがおすすめです。おすすめは 1週間以内 ほどです。 炊き込みご飯の素を選ぶときのポイント! 炊き込みご飯のもと 京都. 匡子/mako 炊き込みご飯の素を選ぶ際、みなさんはどのようなポイントに注目していらっしゃいますでしょうか。 私の場合はまず メインの具材 。購入時に食べたいと思った具材や味付けであることはもちろんですが、 お野菜 をたっぷり使った商品が良いのか、 肉や魚介類 が入った商品が良いのかだけでも買い物に行く前に決めておくと、購入時にあまり迷わず済み、買い物時間の短縮につながります。 また購入する際の 価格帯 も大きなポイント。1つ100円台の商品から1, 000円以上する高級志向の炊き込みご飯までありますが、いくら位までと予算を決めておけば選択肢が狭まり、スムーズに購入することができます。 また、最近では 塩分控えめ の商品や 化学調味料不使用 の商品も発売されており、健康に気をつけている方にはこのような商品がおすすめです。 素材や価格帯など、豊富な種類の炊き込みご飯の素の中から、その時の気分や食べたいもの、予算などを考慮して、ご家庭に合ったものをチョイスしてくださいね。 以下では、これらのことを具体的に解説していきたいと思います! 炊き込みご飯の素の選び方① メインの具材は? 炊き込みご飯の素のメイン具材は商品によって色々ですが、今回はきのこ・野菜がメインなもの、魚介類がメインなもの、肉類がメインなものについて細かく紹介していきたいと思います。 きのこ・野菜がメイン 丸美屋 きのこ釜飯の素 まずは、炊き込みご飯と言えば即連想できるきのこをメインに据えた、丸美屋から発売中の「きのこ釜飯の素」を紹介。 「きのこ釜飯の素」は、ご飯3合用に対応した商品で、使用されているきのこはひらたけ、しいたけ、なめこ、まいたけ、きくらげの5種類。 味の要となる出汁には豚、しいたけ、マッシュルームが使用されていて、和な美味しさにも期待大!
2 沖縄名産 あぐーじゅーしぃーの素・あぐー肉みそ 沖縄のあぐー豚を使った炊き込みご飯 こちらは肉に、沖縄産のあぐー豚を使っている炊き込みご飯の素です。プラスして、同じくあぐー豚を使った肉味噌もセットされており、ご飯だけでなく麺にも合わせやすいです。 炊き込みご飯は醤油ベースでにんじん、ごぼう、しいたけを使っており、ほかの炊き込みご飯の素を似ていますが、普段とは違う味や質感を求めるならおすすめ。あぐー豚はJA沖縄認定のものを採用しているなど、品質にもこだわっています。 第1位 イチビキ らくらくおこわとり五目 もち米セットで食感も再現可能 高級品でベストに選んだのは、イチビキのらくらくおこわとり五目です。もち米が同梱されているため、うるち米しかない場合でもおこわのもちもちした食感を出すことが可能。もち米は無洗米であるため、洗う手間も省けます。 素材は鶏肉と、にんじん・ごぼう・油揚げ・ぶなしめじ・えのきの5目でいずれも国産。おこわ好きの方や、うるち米の炊き込みご飯とは違った食感を楽しみたい時に便利です。 炊き込みご飯のおいしい作り方 炊飯器で手軽に炊けるのが「炊き込みご飯の素」の良さですが、私はあえて 炊飯器ではなく、ストウブなどの鍋で炊く ようにしています。 ストウブで炊くと炊き込みご飯がふっくらおいしく炊けるだけでなく、炊飯器よりも短時間で炊き上がるのでとてもおすすめ です! またその際に、ちょっと長めに加熱し、おこげを作って楽しんでいます。おこげ、香ばしくてとてもおいしいんですよね♩ おいしすぎて家族でちょっとした取り合いになるのが悩みの種ですが(笑)。おいしいおこげを簡単に作ることができるのも、鍋炊飯の良さのひとつかもしれません。 炊き込みご飯のもとの売れ筋ランキングもチェック! なおご参考までに、炊き込みご飯のもとの売れ筋ランキングは、以下のリンクから確認してください。 Amazon売れ筋ランキング 楽天売れ筋ランキング 炊き込みご飯は簡単でおすすめ! 炊き込みご飯のもと 英語. 出典: haru. 今回は私がおすすめの「炊き込みご飯の素」をランキング形式でご紹介しました。 豊富な種類のラインナップの中に、気になる商品はありましたでしょうか。 お米を研いだらあとは炊飯器にセットするだけ!と、とても簡単に作れる炊き込みご飯。毎日のご飯やお弁当に、役立つこと間違いなしです。 お好みのものがありましたら、ぜひ一度お試しくださいね!
主材料:片栗粉 シューマイ 酒 白ネギ ショウガ パセリ 295 Kcal 2010/12 かんたん タイ風ちゃんこ鍋 おうちで楽しめる本格エスニック鍋。ぜひお試しを! 主材料:白ネギ 水 豆腐 モヤシ 豚肉 エノキ 春雨 レタス 豚ひき肉 ワンタンの皮 小麦粉 30分 2010/11 ソーセージのチリ炒め ケチャップとチリソースで炒めたソーセージは、甘めの味付けでお子様にも食べやすい一品です。 主材料:ソーセージ マッシュルーム 玉ネギ ショウガ ニンニク 15分 266 Kcal エビのケチャップ炒め エビを半分に切って、かさ増しに。しっかり味でご飯に良く合います。 主材料:エビ ウズラの卵 玉ネギ ショウガ ニンニク 173 Kcal 2010/10 「チリソース」を含む献立
レンジで簡単♪具沢山の手作りチリソース 玉葱まるごと1個使用! 辛味や香味は調整可能な『家族で食べられる』チリソース♪ アレ... 材料: 玉葱、●水、●ウェイパー(シャンタン)、○ケチャップ、○砂糖、○ごま油、豆板醤、おろ... 豚のチリソース by ただの料理好き18歳 ちょいピリ辛くらいでご飯が進みます! ケチャップ多めなので子供でも美味しく食べれると... 豚肉、ピーマン、ナス(大きめにカット)、玉ねぎ、油、①鶏がらスープの素、①お酒、①ケ... なすとまぐろのチリソース炒め うさこのおうち まぐろの切り落としを使ったチリソース炒めです。食べごたえもあってメインおかずやおつま... まぐろの切り落とし、酒、醤油、なす、油、生姜のチューブ、にんにくのみじん切り、豆板醤... とりのチリソース ししとらちゃん 15分で出来上がる超簡単レシピ ★水、★ケチャップ、★酒、★砂糖、★中華スープの素、★片栗粉、★酢、★ニンニク、鶏肉...
主材料:エビ レタス 赤パプリカ キュウリ モヤシ キウイ パクチー(香菜) ピーナッツ レモン汁 2017/10 「スイートチリソース」を含む献立
チリソースは合わない食材を見つけるのが難しいくらい、何でも合う万能なソースです。普段と少し気分を変えたいという時は、市販のスイートチリソースがあると便利ですよ。本格的に作りたい時は、豆板醤などで自分好みの辛さに調節しながら作ることができるのも魅力的ですね。エスニック料理や中華料理を作る時は、ぜひチリソースを使ってみてください。
【目次】 1. これひとつでエスニック風に!「スイートチリソース」とは 2. 人気おかず大集合!スイートチリソース活用レシピ 3. 手軽にエスニック♪スイートチリソースを使った主食 4. スイートチリソースで簡単!あと一品ほしい時に使えるレシピ 甘みと酸味のバランスが絶妙なスイートチリソース。よく似た名前のチリソースとの違いや、おうちでも簡単に作れる基本的なレシピをご紹介します! 辛くて酸っぱい「チリソース」との違いって? 「チリ」とは中南米原産の唐辛子のこと。トマトソースをベースに唐辛子やスパイスなどを加えたソースを「チリソース」と呼びます。 「スイートチリソース」は、名前の通り強い甘みが特徴。唐辛子とニンニク、砂糖、酢などの調味料を煮つめて作る、複雑な味わいのソースです。 簡単で美味しい!手作りスイートチリソース 唐辛子とニンニク、ナンプラーがあれば、あとは砂糖や酢などの常備している調味料で作れるスイートチリソース。市販のソースのようにとろみを付けたいときは片栗粉を加えます。甘みや酸味を好みに合わせて調節できるので便利! チリソースを使った レシピ鶏肉. ●AYAさんの 簡単美味しい!手作りスイートチリソースでエビフリッター エビチリや生春巻きなど、「スイートチリソースといえばこれ!」という定番レシピのほか、いつものサラダをエスニック風に楽しむドレッシングなど、人気のレシピを集めました。 調味料2つでばっちり味が決まる!簡単ゴージャスなエビチリ スイートチリソースとケチャップにおろしニンニク、おろしショウガを加えて、食欲をそそるしっかり味に。簡単だけど豪華な、おもてなしにもぴったりのメニューです。 ●SHIMAさんの 調味料は2つだけ~♪ズボラだけど美味しいエビのチリソース 唐揚げを特製ソースで♪鶏もも肉のスイートチリレモンソースがけ みんな大好きな鶏の唐揚げを、スイートチリベースの特製ソースでいただく一品。砂糖とレモンを加えて、さわやかな酸味と甘みをプラス! ひと味違う唐揚げが楽しめますよ。 ●さっちん (佐野幸子)さんの 鶏肉のひと口おつまみ♥スイートチリレモンソース 作り置きOK!冷めても美味しい、鶏むね肉のスイートチリソース炒め ナンプラーやニンニクなどでしっかり下味を付けた鶏胸肉に片栗粉をまぶし、スイートチリソースを加えて炒めます。とろみのあるソースが絡んで、冷めても美味しいおかずに。 ●Norimakiさんの 作り置き*鶏胸肉のスイチリソース炒め 華やかな見た目でおもてなしにも。お鍋ひとつで作る、簡単生春巻き エビと鶏ささみを鍋に並べて蒸したら、あとの具材は手でちぎるだけ!
作り方 下準備 レタスは、千切りにし、さっと洗い、ザルにあげておく。Aの調味料を合わせておく。 1 鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩、こしょうし、薄力粉をまぶす。 2 フライパンに、ごま油を熱し、①を両面を焼き、 A スイートチリソース 大さじ2、トマトケチャップ 小さじ1、みりん 大さじ2、長ネギ(みじん切り) 1/2本、にんにくチューブ 2cm を加え、さっと炒め、合わせる。 3 器に、レタスを敷き、②を盛りつけ、白いりごま、万能ねぎを飾る。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「ビールに合うおつまみ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
揚げイカのマヨチリ和え 衣は小麦粉と片栗粉を入れる事で、サクッとした揚がりに。マヨチリソースとも相性抜群。 主材料:イカ 小麦粉 片栗粉 溶き卵 生クリーム 20分 487 Kcal 2012/04 献立 ホタテ入りふわふわ卵のチリソースあん ホタテとニラの卵焼きにチリソースあんをかけた中華風の一品です。ホタテ缶の汁も入っているので旨味たっ… 主材料:卵 ホタテ ニラ 酒 酒 水 287 Kcal 2012/02 ふんわり!鶏ささみのピカタ 鶏ささみに粉チーズ入りの卵液をつけて焼きました。ささみはしっとりとして衣はふんわり! 主材料:卵 小麦粉 粉チーズ サラダ菜 鶏ささ身 228 Kcal 2012/01 オイルフォンデュ お肉や野菜をオリーブ油で揚げ、ピリ辛味のカクテルソースをつけていただきます。パーティーにも! チリソースを使った レシピたこ. 主材料:牛ヒレ肉 ソーセージ ブロッコリー カリフラワー ニンジン ジャガイモ 683 Kcal エビチリ 強火でエビを炒めるがおいしさの秘訣! ご飯が進む事間違い無しの一品です。 主材料:酒 片栗粉 エビ 白ネギ ショウガ 玉ネギ ニンニク レタス 241 Kcal トマトソースでホットサンド パンの耳がカリッとなる位にしっかり焼くのがポイント! 主材料:食パン スライスチーズ ソーセージ トマトソース 溶き卵 - 2011/12 特集 カキのパン粉焼き カキにドライパセリを混ぜたパン粉をまぶして、オーブンで焼きました。チリソース入りのケチャップとも相… 主材料:生カキ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン 25分 308 Kcal 2011/11 キノコカレー ココナッツミルクで作る、まろやかなカレー。キノコを数種類組み合わせる事で風味もUP。 主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ローリエ 酒 サヤインゲン シメジ エビ バジル シイタケ 40分 522 Kcal 2011/09 タンドリーチキン 鶏むね肉を漬けダレに漬けて、じっくり味を含ませます。パンとも相性抜群の一品。 主材料:プレーンヨーグルト ニンニク ショウガ レモン レモン汁 鶏むね肉 キュウリ トマト パプリカパウダー レタス 50分 511 Kcal 鶏唐揚げのチリ和え カラッと揚げた鶏もも肉を、チリソースでからめたご飯が進む一品。男性が喜ぶおかずです。 主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ 卵 白ワイン パクチー(香菜) 牛乳 バター 724 Kcal 2011/07 揚げシューマイのチリソース炒め 冷凍食品のシューマイを使ったアイデアレシピ。シューマイは冷凍のまま揚げて下さいね!