母の味 高菜の油炒め by tomsoya 小さい頃から食べている大好きな高菜油炒め。 母の味です。高菜チャーハンもしても美味し... 材料: 高菜、キャノーラ油、鰹節 記録用*高菜炒め(甘め) ちいたろろ 子供も大人もご飯が進む高菜炒めデス。 高菜漬け、サラダ油、ごま油、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん、★味の素、★塩こしょう、... 高菜と厚揚げの肉炒め reitry 残っていた高菜の漬け物と厚揚げで作った炒め煮です。厚揚げ自体には味はないのでとろみを... 高菜の漬け物、厚揚げ、豚コマ肉、塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油、水、片栗粉+水 ゆかりのイブクロ 高菜の油炒め AL♡HA 胡麻油が切れて大ピンチ!焼き肉のタレで代用したらしっとりいい感じの高菜の油炒めが完成... 高菜、☆焼き肉のタレ、☆みりん、☆砂糖、鷹の爪、炒りごま 簡単おいしい高菜の油炒め embii あまみのある簡単でおいしい高菜の油炒め!チャーハンにいれても美味です! 高菜、めんつゆ、砂糖、だしのもと(うちでは職人のうまかだし)、ごま油、鷹の爪(あれば... 豚肉とたけのこの高菜いため 主婦の友社 豚もも薄切り肉、ゆでたけのこの細切り、高菜漬け、酒、しょうゆ、かたくり粉、酒、オイス... 無料体験終了まで、あと 日 有名人・料理家のレシピ 2万品以上が見放題!
Description 激辛で汗かきますが、ご飯が止まりません(((*≧艸≦) 粗い唐辛子 大さじ1 作り方 1 今回は、高菜漬けを1株使います。 2 お好みの幅に刻みます。 3 刻んだ高菜を軽く絞り、水気を切ります。 ※この後炒めるので、絞り過ぎに注意して下さい。 4 水気を切った高菜は、ほぐしておきます。 刻み方が「長い」「大きい」と感じたら、ここで包丁を入れるなどして調整して下さい。 5 常備菜などに使う調味料は、いろいろ混ざってない物を使った方が、日持ちするみたいです。 6 ごま油で炒めます。 火加減は、 中火 〜 強火 。 炒め混ぜ、全体にごま油をいきわたらせます。 7 魚粉は、いりこ粉やカツオ粉など、なんでも大丈夫です。 魚粉を加える事で、味に深みが出ます。 これ、ポイントです! 豚肉とじゃがいもの甘辛炒め | 藤野嘉子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ. 8 魚粉を加え、炒めます。 砂糖を大さじ1入れ、さらに炒めます。 砂糖が入る事で、コクとツヤが出ます。 9 唐辛子は2種類使います。 目の細かい粉唐辛子は、辛味のため。 10 目の粗い唐辛子は、香りのためです。 11 2種類の唐辛子を加え、さらに炒めます。 ※今回は「激辛」にする為にこの分量入れてます。辛味の調整はお好みで。 12 最後に 炒り ごまを加えて炒めたら完成です。 13 白飯にのせて…、豚骨ラーメンのトッピングに…、チャーハンの具に…といろいろ活用出来ますよ ( ˶ˆ꒳ˆ˵) コツ・ポイント 魚粉と2種類の唐辛子がポイント! 調理する時は、換気に注意! 炒めた唐辛子で、むせ込まないように(((*≧艸≦) このレシピの生い立ち 博多の豚骨ラーメン屋さんに置いてあるような、激辛な辛子高菜を家でも食べたくて。ラーメン屋さんから買ってくるのは簡単だけど、自家製が出来ないかな?と作ってみたら美味く出来ました ( ˶ˆ꒳ˆ˵) クックパッドへのご意見をお聞かせください
コロナ禍となって早1年半。テレワーク中心の働き方にも慣れた反面、悩みの声も数多く聞こえてきます。 中でも、「頑張っているつもりなのに、上司がなかなか評価してくれない」と嘆いている人は多いのでは? 顔が見えにくいリモート環境では、自分の努力の課程が伝わりづらいですから無理もない話です。 どうやったら上司は分かってくれるんだろう――Web会議システムを閉じた後のPC前で、そんな風に頭を抱えていても何も始まりません。 そんなときは視点をちょっと変えてみましょう。テレワークで悩んでいるのは、あなただけではありません。 さっきまでPCの画面に映っていた上司自身もまた、何をしていいのか分からず、悩みながらテレワークに臨んでいる可能性が高いのです。 テレワークで「評価されにくい」と感じることはありますか? 上司自身がテレワークに悩んでいる?
もう、めちゃくちゃかわいがる。めちゃくちゃ重宝する。それを毎日やってくれたらそりゃ評価もうなぎ上りになるし、「誰を昇進させるか」という議論になったときも、その部下の名前を一番にあげるだろう。 もしその気の利く部下が退職でもしちゃったら困るから、なるべくいい待遇にしてあげようとするだろうし、ワークライフバランスの調整もするだろう。「最近はどんな仕事をしたいんだ?」というようなヒアリングを定期的にしても不思議ではない。 そう、上司から評価される部下は、いつも「どうすれば上司の面倒ごとを減らせるだろうか?」と考え、それに応じた動き方、コミュニケーションを日々実践しているんだ。
「一生懸命仕事を頑張っているのに評価してもらえない……」と、不満に思うことはありませんか? しかし評価が得られない理由として、評価する相手ではなく「評価される側である自分自身」に要因がある場合もあるのだとか。 そこで今回は、「評価」に関して多くの著書を出している横山信治さんに、上司に評価されるための考え方や方法論などを伺いました。 評価されるために、努力も能力も必要ない 横山さんによると、「評価される」ことはそこまで難しいものではないそうです。 「実は『評価される』ためには努力も能力も必要ありません。『すべての人間は自分を高く評価してほしいと熱望している』という人間の本質を理解し、実践することができれば、誰でも必ず評価されます。 必要なのは、自分の目線ではなく相手の目線で、相手が何を望んでいるのか考えて行動すること。昨日よりもたった数回、人に喜んでもらえるアクションを増やすだけであなたの評価はガラッと変わります。 この世の中は能力の高さよりも、人に好かれて味方が多い人のほうが有利で出世します。『評価してもらえない』と人を嫌うのではなく、『評価されるような人』になるため、自分自身を変えていきましょう。それができればきっと、周囲に認められるはずです」 評価されるための大原則は、認めてほしい相手を先に認めること それでは、実際に評価されるためにはどのようなことをすればよいのでしょうか? 「自分の評価を高める上での最重要事項は、上司に認めてもらうことです。なぜなら、あなたを評価するのは上司だからです。いくらビジネススキルがあって素晴らしい企画書を書いても、上司に読んでもらわなければ評価されるチャンスがありません。 そして、上司が必要としているのは、自分のことを認め助けてくれる部下なのです。 ここで具体例を挙げてみましょう。例えば忙しいときに上司から仕事を頼まれた際、どの回答をした人が出世すると思いますか? 1. 上司に評価される人. はい分かりました、喜んで! 2. この仕事を片づけたらやります 3.