この方に教えていただきました お弁当箱の形ごとの詰め方テクニック 1段のお弁当箱 まずは楕円や長方形の1段のお弁当箱で、いろいろな形のお弁当に共通する詰め方のコツをご紹介します。この基本ルールは3つはいつも意識してくださいね。 (1)基本ルール1:主菜の詰め方を考えながらご飯を最初に詰める お弁当は雑菌の繁殖を防ぐために、ごはんやおかずを入れたあとにしっかり冷ます必要がありますよね。炊き立てご飯は温かいため、十分に冷ます意味でもお弁当箱に最初に入れましょう。実は、この最初に詰めるご飯の入れ方でお弁当の盛り付けが全て決まります! 主菜に高さがない場合やお弁当箱が深い場合は、ご飯を坂道や階段状になるように入れましょう。ご飯に主菜を立てかけて入れることで、立体的に詰めることが簡単にできます。おかずの高さを考えて、ご飯の詰め方や詰める高さを決めるのがコツですよ。 a. 主菜を置く土台を作るようにご飯を詰める 写真提供/まゆみ(on Instagram) b.
"丸い形がかわいい"オムライス弁当 お弁当箱の形を利用して、端を折り込むようにしながらチキンライスを卵焼きで覆うことで、簡単に見た目もきれいなオムライスができます。 せっかくなので、卵焼きをアレンジして水玉模様にしてみました。参考にしたのはこちらのレシピです。 はんちゃん焼き(模様入り薄焼き卵:2) by Hanna. T [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが255万品 家にあった抜き型はこちら。卵黄で作った卵焼きを型抜きし、卵白を流し込んでお花の形の水玉にしました。 5. "定番スタイルも"日の丸弁当 前述のようなお弁当もありですが、おかず何品かと白ご飯、あとは梅干し!なんて定番の組み合わせのお弁当にも、もちろん使えます。 梅干しが大きすぎるとバランスが悪くなってしまうので、種をお箸などを使ってあらかじめ取り出して、取り出した口の部分を見えないようにして詰めると、見た目は違和感なく、でもサイズはしっかり小さくなっています。 詰め方 野田琺瑯ラウンド14cm 丸いお弁当箱のサイズで悩んでいた時、最初に買ったのは14cmの方でした。数字で見るとたった2cmの差ですが、容量は0. 8リットルとなり、12cmタイプのものに比べると約1. 5倍です。というわけで、14cmは実際使ってみると、私にはちょっと量が多かったので、最近は常備菜のストックなどに活用することが多いです。例えば男性だと、これぐらいの大きさでちょうど良いのかもしれません。 野田琺瑯ラウンド(14cm)の良いところ (12cmと同じく)角が丸くて 洗いやすい 大きめサイズなの ボリュームがかなりある サイズに余裕があるので、混ぜたり、かけたり、 食べる時のアレンジ が加えやすい ちなみに14cmタイプでリサラーソンのデザインの入ったものもあります。 12cmの方は赤色だったので、色違いですね。 6. 丸・四角・二段などなど。ランチボックスの形別＊お弁当の詰め方レッスン | キナリノ | 弁当, お弁当 コロッケ, お弁当. "大きめハンバーグで"ロコモコ弁当 ちょっと大きめのハンバーグがあれば、それと目玉焼きでロコモコ丼の完成です。器に盛り付けられているのを見慣れているので、丸いお弁当箱がしっくりきます。 7. "食べる時に後がけ"あんかけ焼きそば弁当 これは大きめサイズならではの使い方。パリパリの麺の上にスープジャーで持って行ったあんをかけて食べました。多少サイズに余裕があるお弁当箱でないと、あんをかけたり混ぜたりするうちに、ポロポロと周りにこぼれてしまう可能性大です。 あんかけ焼きそばの話 丸いお弁当箱について色々とまとめてみました。琺瑯の良いところとしては、色移り、におい移りしにくく、お弁当箱としてはもちろん、保存容器として、常備菜を保存したり、普段使いしやすいところかなと思います。 また、丸くてコロッとしたお弁当の見た目のかわいさが、日々のお弁当作りのモチベーションを上げてくれます。 丸いお弁当の話
5cm 横9. 5cm 高さ5. 5cm これも深さがあるので、小さめのおにぎりが入れられたりつくねとかも立ててすっぽり。 でも深さがあるものって、使いやすいと思う人と持て余すと思う人と分かれるところかなって思います。 ハンバーグ、つくね、肉巻きなんかの立てた方が入れやすい具を入れる時にはこんな深さがあると入れやすいと思いますが、 細切れ肉などの盛らないといけないものは入れにくいかもしれませんね、崩れてくるので・・ ただこの形、縦長で楕円形ね。洗う側からするととっても洗いやすいです。 そして、濃い色のお弁当箱は鮮やかな色が映えると思います。 これはたまにしか出番がないんですが、通勤バッグが膨れるのが嫌な方におすすめの縦長。 意外と一番盛り付けやすかったりするこの縦長。 ただただ縦に詰めるだけなので考えなくていいので色の配置だけ考えればいいっていう。 でもちょっと洗いにくいです・・・角が。 そしてこれはかなり大きい。 ロールパンのサンドイッチとか入れるといい感じ。 大きいので主にパンの時に使っています。 縦16cm 横11. お弁当の詰め方や見栄え、傷まないコツを、お弁当箱の形ごとに紹介！ | お弁当の悩みを簡単解決するシリーズ | ママテナ. 5cm 食パンを横半分に切ったらちょうどいい高さ。 そしてこれは丸い二段弁当箱。 (大)直径11cm 高さ5cm (小)直径10.
様々な形のお弁当がありますが、どれも同じような詰め方をしてしまう、隙間が空いてしまう……そんなお悩みを抱えている方もいるのではないでしょうか? せっかくのお弁当を詰め方で台無しにしてまわないようにキッチンスター・みずか先生がお弁当箱の形別で詰め方を伝授! これでどんなお弁当箱でもおいしそうに詰められるようになること間違いなしです! ■1:コロンとしたシルエットがかわいい『丸弁』 画像:みずか お弁当箱といえば四角い形が一般的。丸いお弁当箱はうまく詰められない……! しかし、みずか先生ならとってもかわいく詰められちゃいます。 今回はメインのおかずを真ん中に置き、外側をごはんや副菜でドーナツ状に囲う詰め方を教えてもらいました。詰め方のコツをご紹介します。 (1)ご飯を詰める ご飯は形を上手に作りやすいので、最初に詰めるとその他も詰めやすくなります。 (2)メインのおかずを詰める お弁当を作っていると、入れる予定のおかずが全部入らなかったという経験がある方も多いのでは? 形が変えづらいものや絶対にいれておきたいおかずは、先にいれてしまいましょう。 さらにフリルレタスを仕切り代わりに使うのも上級者テクニック。みずか先生は、デリっぽい雰囲気を出したい時はレタスを、和風の時は大葉で仕切ることが多いそうです。 (3)副菜やその他のおかずを詰めて彩りを調整 同じ色が隣り合わないようにするのが見た目を鮮やかにするための重要なポイント。明るい色だけではなく、黒や紫系の色をいれると引き締まった印象に。 最後にマイクロトマトやパセリで隙間や色合いを調整して完成! ■2:定番だからこそ自由自在に!『小判型弁当』 続いて紹介するのは『小判型弁当』。持ち運びしやすく定番の形ですが、上手に詰めるといつもよりおいしそうなお弁当が出来上がりますよ! (1)おにぎりを詰める 今回は中央に3つのおにぎりを斜めにして詰めていきます。おにぎりは崩れないように、ラップできゅっと絞りましょう。あられをおにぎりの頭にちょこんとつけると一気にかわいらしくなりますよ! メインはお弁当箱の約3分の1ほどを使うイメージ。必ず最初に確保しましょう! (3)その他のおかずを詰め、最後に調整 炒めもの、和え物は下の方はギュッと詰め、上の方はフワッと乗せるようにするとお弁当箱内の片寄り防止になります。 ラディッシュの飾り方はみずか先生のクックパッドを参考にしてくださいね。 ■3:新しい発想!使い捨ての『捨て弁』 最後に使い捨て用のお弁当箱『捨て弁』です。お花見シーズンにみずか先生が作った、長方形の『捨て弁』を紹介します。 ひとつ前の『小判型弁当』と同様に。みずか先生のおにぎりは常に一工夫加えてあるのが素敵ですよね。 (2)海老を下段、上段に分けて詰める 同じ食材もつめつめにするのではなく、2段重ねにすると見た目が綺麗になります。海老の尾の向きを変えるのもポイント。 (3)そのほかのおかずを詰める 同じ色が隣同士になってしまう場合は、レタスなどの野菜の仕切りを使うと解決します。 (4)手鞠り麩やマイクロトマトで彩りを調整して完成 毎回、最後の彩り調整は忘れずに!
?と感じるかもしれませんが、 深さがあるんですね~。 私はこの「深さ」をお弁当箱選びにはけっこう重視します。 どんなに浅い弁当箱でも、 面積が広いとなぜかおかずの品数を増やす羽目になるのですが、 (四角い弁当箱と同じ原理です) 面積はボチボチで深さで容量をかせいでいる分には 品数には全く影響はなし!という独自の法則があるからなのです。 お弁当を作っていて大変なのは、やはり品数が多いこと。 一品一品の量を増やすことはさもないことなので、 私は迷わずそっちを選択するわけです。 やはり朝は忙しいので、お弁当のおかずはだいたい3品! そう決めて ながーーーいことお弁当作りのモチベーションを維持しているというわけなのです。 このお弁当はその「深さ」をいかし、 ごはんの上に焼肉をのせ、 食べ応えをカバーしてみました。 これでも、ごはんはたくさん入ってるんですよ^^ 調理も ★かぼちゃの煮物 ★焼肉を焼く ★ブロッコリーをゆでる この3つだけです。 JUNA夫さんにもワンサイズ上の丸型を買ったので、 使い方をいろいろ模索しながら、 これからいつもの弁当箱に合わせて、丸型の弁当箱も楽しみたいと思います。 この春からお弁当作りがはじまるという方もたくさんいらっしゃると思いますが、 まずは気に入ったお弁当箱が見るかるといいですね! ちなみに 容量=だいたい摂取カロリーになるということを覚えておくと便利です。 *********************** 2月3日宝島社さんより、 「レシピブログ大人気レシピBEST100」が発売されました。 私もこちらに参加させていただいております。 ブログより ★ふわふわオムレツ ★チーズinハンバーグの包み焼き ★完成形☆濃厚カルボナーラ ★オニオンバターチキン&ライス を紹介させていただいています。 他にもたくさんの方々のレシピが盛りだくさんですので、 見かけましたらお手にとってみてくださいね~♪
冷凍食品は罪悪感があるので少し贅沢なものを買うようにしています。 象印のステンレスランチジャー はスープも入れれるのですが、汁ものを作ってない時はこちらもインスタントにお世話になります。 左のお寿司屋さんのあおさ海苔、激旨です。 「一気に飲み干した!」と夫が興奮して帰ってきました(笑)インスタントなのにこんなに喜んでくれてありがたい。ありがとうインスタント食品。 大容量のお弁当箱としては花マルの象印。 作る方は大変だけど毎日お腹いっぱいで夫は大満足の買い物だったみたいです。 丸型・底深タイプのお弁当を買われた方は一緒に頑張りましょうね!誰かの参考になれば嬉しいです。 こちらもどうぞ *手抜きお弁当大公開* お弁当とお惣菜レシピ ブログ村のテーマ
フィニッシャーズ:ウレタンクリアーGP1、GP2 混合比率:主剤10:硬化剤1 プラモデル用ウレタンクリアといえばこれ!模型用に使いやすい容量で、主剤、硬化剤、溶剤の3種類セットで販売されている。混合した状態での粘度は高めで、コンプレッサーのエアー圧は0. 2Mpa程度は必要。完全硬化は約3日間。 ウレタンクリアーGP1は研ぎ出しが可能だが、GP2は吹きっ放し用となっている。GP2の方が硬化後の表面硬度が硬いので、研ぎ出しするとペーパーのキズが消えなくなるらしい。 あと、 1回目吹き付け24時間以上経過後に2度目の吹き付けをすると、表面が割れる とのこと。 ↓GP1はこちら! ↓GP1ミニもあるよ! とても使いやすい！！プロ仕様の2液性ウレタンクリアー塗料. ↓GP2はこちら! 精密屋:ウレタンクリヤー 基本的にフィニッシャーズと同じセット構成で、主剤、硬化剤、溶剤の3種類セットで販売されている。混合した液体の粘度はフィニッシャーズのウレタンクリアよりは低く、後に紹介するロックペイント社製のモノに似ている。 ※現在販売していない可能性が高いです。 ZEST-Fishing:ウレタンクリアー ルアーやジグの表面仕上げに最適なプロ仕様のウレタンクリア。とにかく表面が硬く、鉛筆相当表面硬度2H~3Hタイプまで販売されている。完全硬化には5~6日程度かかる。(乾燥は約12時間) 表面硬度が高いのは利点だが、逆に柔軟性に欠けるのでパーツに負荷をかけると割れやすい弱点もある。 粘度が一番高く、上記に書かせて頂いた混合比率に加える溶剤の混合比率は「7」と多い。プラモデルにも使用可能だが、2H以上になると研ぎ出しするとキズが消えなくなるので、吹きっ放しの使用がおすすめだ。 ↓ZEST-Fishing:ウレタンクリアーはこちら! ロックペイント:マルチトップクリヤーシリーズ ロックペイント社製の実車用ウレタンクリアで、「ぺいんとわーくす」からネット販売されている。主に下記の4種類があり、硬化後の表面硬度や仕上がり性などの特徴を各々が持っている。また、プラモデル用に最適な容量がラインナップされているのも注目だ。 ⇒「ぺいんとわーくす」販売サイトはこちら! ○マルチトップクリヤーQR(表面硬度:軟) 鉛筆相当表面硬度の公表はないが、表面硬度は比較的柔らかめ。研ぎ出しでシャープな光沢を出せるし、一番価格が安くコストパフォーマンスに優れている。 ○マルチトップクリヤーSH(表面硬度:軟~硬の中間) 混合比率:主剤2:硬化剤1 鉛筆相当表面硬度がF~Hで、研ぎ出しすれば十分シャープな光沢が出る。個人的にはこのSHが一番扱いやすい。 ○エコロックハイパークリヤーH/S(表面硬度:硬) 混合比率:主剤3:硬化剤1 鉛筆相当表面硬度がHで、SHとハイクリヤーの中間の表面硬度を持つ。研ぎ出ししてもある程度サンドペーパーのキズは消せるが、そこそこ苦労するかも。 ○マルチトップハイクリヤー(表面硬度:一番硬い) 鉛筆相当表面硬度が2Hとかなり硬いため、研ぎ出しには向かない。一度付いたサンドペーパーのキズが消えなくなってしまうので、吹きっ放しの使用に向いている。 混合した液体の粘度も高め。 私がすすめる一番使いやすいウレタンクリアは?
How to paint ~塗料の薄め方について~ なぜ薄めないといけないのか?? きれいに仕上げるコツは、薄めに何度も塗ることです。 ただ出荷段階から薄めてしまうと、保存性が悪くなったり、季節や環境によって大変塗りにくくなったりします。 ですのでご面倒ですが、お客様で塗料を薄めていただく必要があります。 塗料の薄め方は、塗料の種類や塗り方、気温や湿度によって変わってきます。 基本的には使う分だけ薄めます。 下記の適正量に作っていただき、塗りにくければさらに薄めて塗ってください。 水性の場合 水道水で薄めます 刷毛塗りの場合:5% 例)塗料1kgに対して0. 05L(50cc)の水 吹付けの場合:15% 水性塗料のうすめ方のコツを動画にまとめました。 2液ウレタンの場合 ウレタンシンナーで薄めます 刷毛塗りの場合:20~25% 例)塗料1kgに対して0. 2~0. 25Lのシンナー 吹付けの場合:45~50% ウレタンシンナーをお持ちでない場合は、「2液ウレタンセット シンナー付」を購入いただけますと、必要量のウレタンシンナーがセットになっております。 季節によってその季節用のシンナーをお出ししておりますが、補修のときなど乾燥が早すぎて塗りにくい場合は ウレタンリターダーシンナー をご購入いただけましたら、乾燥時間を調整できます。 2液ウレタンのうすめ方のコツを動画にまとめました。 ラッカーの場合 ラッカーシンナーで薄めます 刷毛塗りの場合:80~100% 例)塗料1kgに対して0. 8~1Lのシンナー 吹付けの場合:100~120% ラッカーシンナーをお持ちでない場合は、「ラッカー シンナー付」を購入いただけますと、必要量のラッカーシンナーがセットになっております。 また湿度の高い時や暑いときには乾燥を遅くする ラッカーリターダーシンナー を用いないと白くぼけやすく、また刷毛で塗りにくいです。 上記のシンナーに混ぜたものに対して、5%ほどリターダーシンナーを入れます。 例)塗料1kgに対して1Lのシンナーを入れたもの(約1L)に対して0. 1Lほどリターダーを入れる ご購入前に うまく塗るために お困りごとについて
トラブルについて 様々なトラブルが考えられますが、 ホコリ(ゴミ)の付着。 下地の縮み、歪み。 デカールの歪み 吹き付け過多によるタレ。 思いつく限り書きましたが、共通して言えることは一つだけです。 乾燥硬化するまで触らない 事 。 触っても被害が拡大するだけです。慌てず、焦らず硬化するまで待ちましょう。 それが被害を最小限に抑える方法です。 次の項目の実践編で検証していきます。 実践1. 吹き付けからのホコリ、ゴミ付着 実際にプラ板への吹き付けをしていきます。 使用しているコンプレッサーは クレオス社の COMPRESSOR L7(ミスターリニアコンプレッサーL7) です。 切り出したプラ板を#400〜#1300のペーパーで足付けしました。 実際に吹き付けてみます。 黒が一番ツヤが分かりやすいので ラッカー塗料の黒 を吹き付けたのですが、古い塗料を使ったせいか、吹き付け中にゴミが付着しました。ちょうどイイので(笑)修正まで行うことにします。とりあえずウレタンクリアまで吹き付けます。 1回目の吹き付け。エア圧力は0. 15Mpa ゴミがたくさんあるのが確認できますね。 ちょっとゴミ多すぎです。 気にせず続けます(笑) 2回目のウレタンクリア吹き付け。エア圧力は0. 15Mpa ゴミは目立ちますが、ツヤは出てきたのが分かると思います。 まだこれではツヤツヤではないです。 3回目のウレタンクリア吹き付け。エア圧力は0. 15Mpa ツヤツヤになりました。 やはり塗膜が厚くなるせいか、プラ板のフチが軽く盛り上がってしまいます。 1日おいて乾燥硬化を待ってから修正、再塗装を行います。 実践2. 修正から再塗装 同じプラ板を使いたかったのですが、再塗装時また同じ黒を使ってしまったのでゴミが付着してしまいましたので、代わりの同じ条件の物を急遽作ることになってしまいました…。 プラ板のフチのクリアの盛り上がりとゴミをキレイにペーパーで落としました。 プラ板のフチが白くプラが出てしまっているのですが、この程度なら問題無しです。 気になる方はココでサフェーサーを使っても良いです。 サフェーサーの記事は↓からどうぞ。 今回は同じ黒ではまたゴミが付着しそうなのでクレオスのミッドナイトブルーを塗装しました。 1回目のウレタンクリア。エア圧力は0. 15Mpa 少し吹き付ける量が少なかったかな?