「お肉の一人前って何グラム買えばいいですか?」 百貨店で働いていたとき、精肉レストランを立ち上げたとき、そして精肉店を経営している現在にわたって、 一番多い質問が間違いなくこれです。 BBQのお肉調達係を任されちゃったよ・・全部で何グラム買えばいいんだ? 今晩のカレーを作りたいんだけど家族4人分の切り落とし肉の量はどのくらい? ↑はあくまで一例ですが、こういった悩みを抱えている方すごく多いです。 「どれくらい買えばいいのか分からないから、大量に買って結局あまっちゃった・・・」 こんなのもったいなくないですか? そこで! 料理の○人前というのは何を基準に○人前と決めているのでしょうか？(例え... - Yahoo!知恵袋. 今回は、この記事さえ見れば、買うお肉の分量にもう迷わない!というレベルになるまで 【お肉の一人前の量の目安】 を詳しく解説します。 でも言葉や文字だけで説明されても、普段からバリバリ精肉店で買い物していない限り正直イメージなんてつきませんよね? お肉の一人前が何グラムかを解説するサイトは数あれど、 この記事では一人前の量に加えて、参考になる分量を画像付きで分かりやすく解説します。 今までイメージがわきづらかった一人前の量も一発で分かります。 すき焼きや、焼肉といった料理別に分かりやすくまとめてみたので、きっと疑問に対する答えがみつかるはずです! とはいえ 「とりあえず一人頭、何グラム必要かだけサクッと知りたいよ」 って方もいると思います。 そんな方のために、【簡易の早見表』を貼っておくので、こちらだけでも見てもらえれば大丈夫です。 【忙しい人向け】一人前のお肉の量一覧表 ・すきやき ⇨ 150g ・しゃぶしゃぶ ⇨ 150g〜200g ・焼肉 ⇨ 200g ・ステーキ ⇨ 200g ・煮込み料理 ⇨ 100g ・ローストビーフ用のブロック肉 ⇨ 100g ・ハンバーグ用のミンチ肉 ⇨ 150g ・肉じゃがや、炒め物用の切り落とし肉 ⇨ 100g ・ホルモン(焼肉用、鍋用) ⇨ 100g ・煮込み用牛すじ肉 ⇨ 100g それでは、さっそく詳しく解説していきますね。 この記事は少し長くなるので、お探しの料理の項目だけでも以下の目次から選んで見てもらえればOKです! 焼肉屋の一人前と、家庭用に購入するときの一人前は違います。 まず最初に肉屋が声を大にして言いたいことがあります。というかお願いです。 お肉屋さんで注文するときに 「〇〇を二人前と、〇〇を3人前ちょうだい!」 この注文方法はトラブルのもとになるのでやめましょう。 なんで?一人前、二人前で注文するのって普通でしょ?
質問日時: 2000/08/01 00:02 回答数: 3 件 料理の本の「1人前」は何を基本にして「ひとり」なんでしょうか? レシピを見ながら料理を作ることがほとんどなんですけど、根拠がわかりません。友人曰く「一般人の一人前に決まってんじゃん」と言われましたが、今度は一般人というものがあやふやです。 育ち盛りは過ぎたものの、健康な成人男子として、レシピの1人前は少なすぎます。 ピラフとかオムライスなど、2~3人前でもなんとなく物足りないんですけど・・・ 飽食と言われて久しいですが、昔食べ物が無かった時の名残りなのでしょうか? No. 1 ベストアンサー 回答者: asuca 回答日時: 2000/08/01 04:05 料理の種類によると思いますが。 以前料理学校の講師を務めている友人に聞いた話ですと一食のなかでのその料理が占める割合で成人男性が必要なカロリーを含んでいることだそうです。 だから一品での話ではなく総合的に成人男性が必要な栄養素を考えた場合副菜品を含めた上での「一人前」ということになると思います。 例えばオムライスなどでしたらビタミンなどを補うためにサラダなどが必要だと思いますしその他の物を補うために必要な副菜があると思いますのでそれを考慮した上での「一人前」なんだと思います。 たしかにピラフやオムライスだけでは炭水化物などはとれますがそれ以外の栄養素が不足すると思います。 1 件 この回答へのお礼 >一食のなかでのその料理が占める割合で成人男性が >必要なカロリーを含んでいることだそうです。 なるほど、そうだったんですか。 確かにピラフのみ等では必要な栄養素は取れませんね。 ご回答どうもありがとうございました。 お礼日時:-0001/11/30 00:00 No. 3 yobesuke 回答日時: 2001/03/18 15:40 料理本のレシピ1人前は確かに足りません.私は育ち盛りでも成人男子でもありませんが. スパゲティなど、1人前80g~100gが一般的ですが、イタリア人が前菜として食べるならともかく、1食として、サラダの大盛りをつけても、私は150g~200gくらいは食べてしまいます.私は食事を「満腹」で終えたいのです. フランス料理のランチなど、値段の割に量が少なくて、店を出る時にお腹がぺこぺこという時もあります. レシピの1人前の定義 -料理の本の｢1人前｣は何を基本にして｢ひとり｣なん- レシピ・食事 | 教えて!goo. (これは別の話か) というわけで、回答ではありませんが、私も同感だということで... 2 No.
BBQと言えばお酒をかこみながらワイワイ食べるイメージですよね? ちょっと少なめで大丈夫です。 僕がこれまでおすすめしたお客さんや、僕自身が行ったBBQでも 通常の焼肉の分量を持っていくと、だいたい余っていました。 お酒を飲みながらワイワイやるのが醍醐味ですから、そっちがメインになるぶん、少し量を減らしても問題ないということですね。 そのぶん酒代がかさむんで安上がりということはないですが 笑 参考までにうちのお店で販売しているBBQセットです。 約6人分で ・牛焼肉 600g ・豚バラ焼肉 300g ・とりもも焼肉 300g ・ソーセージ5本 6人のBBQならこれでも多いくらいです。 子供がいるときは量を減らすべき? 僕自身小さい子供がいるんですが、子供の食べる量って気になりますよね。 子供が食べるお肉の量に関しては年齢によって分けてあげるのがベストです。 以下に早見表を貼るのでご覧下さい。 年齢別、子供のお肉の分量 ・小学校低学年⇨ 100g ・小学校高学年⇨ 150g ・中学生以上 ⇨ 大人と同じかそれ以上(成長期ってスゴイ!) 料理法にかかわらず、だいたいこの分量を買っておけば間違い無しです。 「ちょっと、うちの子供には少ないなー」って方は ▶︎ 料理別、お肉の一人前 (新しいページが開きます) を参考にしながら量を調節してあげてください。 ただ、 中学生以上は本当によく食べるので注意してください 笑 ギフト用のお肉の分量も基本的には同じでOK、ただし・・ お中元や、お歳暮等で肉ギフトを贈りたい場合も、基本的には 上記と同じで大丈夫です。 ただ、ギフトは自分が食べるものではないということに気をつけましょう。 きちんと相手の人数等を考慮してあげると喜ばれます。 また、一度の食事で食べきれない場合は冷凍する等の手間がかかります。 一度に使いきれる量を贈るのがgoodです! ↓↓参考までにギフトのお肉の選び方はこちらをご覧下さい↓↓ ⇨⇨ 「ギフトで喜ばれるお肉の選び方」を元百貨店の店員が解説 予算を決めてから分量を選ぼう あと、もう一つお肉を買う量を決める時にアドバイスするとすれば、きちんと予算内でお買い物しましょう、ということです。 接客していて多い残念なパターンがこちら 人数分のお肉を選んだつもりだけど、予算オーバー・・減らそう・・・ せっかく一人前の量が分かって、分量通りに選んでもこれはいただけません。 こうなる原因は間違いなく、値段の高いものを買いすぎです。 例えば予算5, 000円で5人分の焼肉用の肉を買う時に、必要な肉の量はだいたい1kgです。 そこで牛肉ばかり買っては容易に予算オーバーになることが想像できますね。 一方で鶏肉や豚肉をまぜるとどうでしょう?
2 yoda 回答日時: 2000/08/01 11:22 あくまでも、1つの目安ですから拘る必要は無いのですが、 気になると、そのまま流せずどうしても気になるのが人間の性。 基本的には、栄養素・カロリーを考えての1人前ですし、 量を基準にした1人前ではないのです 逆に考えると、育ち盛りを基本に1人前のレシピを作った場合。 「こんなに喰えるかぁ」と思う人が大勢になります。 「老若男女」全てに当てはめるのは無理があります。 という事で、レシピを元に料理をする場合には、作る人が食べる人の事(食べる量)を頭に入れて、材料の量の調整が必要です。 0 >育ち盛りを基本に1人前のレシピを作った場合。 >「こんなに喰えるかぁ」と思う人が大勢になります ごもっともです(^^; >材料の量の調整が必要です。 これが結構つらいんですよね。材料ならかなり適当でいいんですが、醤油とかみりんとかだしの量を適当にするととんでもない味になってしまいますからね。 ご回答ありがとうございました お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!
お笑い芸人の麒麟でボケ担当の川島明は競馬に非常に造詣が深いことでかねてより有名でしたが、最近では、あの『じゃい』に匹敵するとも言われるほどに大きく話題となり、注目を集めていま... 馬単たった3点で96万4000円的中「ジャンポケ斉藤」 名馬「ジャングルポケット」からトリオ名をとった「ジャンポケ斉藤」は数多くの万馬券、十万馬券の大穴予想を当てていることで、一部の競馬ファンの中で注目されている競馬芸能人です。 実際に2009年マイルCSでは馬単3点、1点1万円購入で96万4000円当てています! 小数点で大穴を狙いたい方におすすめな競馬芸人です。 競馬好きの「ジャンポケ 斉藤」競馬予想の的中実績や成績は? ジャンポケ斉藤は芸能人でもトップクラスの競馬愛を持つ ジャンポケ斉藤はお笑いトリオ「ジャングルポケット」の中心的人物です。このトリオ名は、2001年のダービーを制覇したJRA賞年度代表馬の名前が由来となっています。トリオ名にしてしまう... 競馬予想の実力も"オトナ"「明日花きらら」 元セクシー女優「明日花きらら」さんは豪快な"オトナ"な賭け方で、2017年目黒記念で単勝1点30万円賭けで573万円当てているのです! また、2017年宝塚記念でも総額で226万円分の馬券を購入し約352万円の払い戻しを受けけ、しかも同レースを予想した競馬ユーチューバーを煽るという盛り上げ方もしています。 「結局のところルメ買っときゃ当たる説」と名言を残し、特殊な予想というより札束で叩くようなオトナな馬券の買い方に注目したい方です。 セクシー女優「明日花きらら」の競馬予想が凄すぎる!その実力は? セクシー女優「明日花きらら」は競馬は素人? View this post on Instagram 8月3日〜8月5日???. #TRE台北國際成人展2018 #taiwan #?? 芸能人の競馬予想って実際当たるの？ | 芸能人の競馬予想って実際当たるの？. 明日花キ... 東スポで競馬コラム連載! 超大穴狙い「爆笑問題田中」 爆笑問題「田中」は的中本数こそ少ないものの"超大穴狙い"で有名な競馬芸能人です。 サインなど幅広い方法で人気馬がこける可能性や、人気薄が上位に食い込む可能性などを追求して穴馬を見つけ、過去には7, 978, 000円的中させています。 また、2011年5月から東京スポーツ新聞で中央競馬のコラムを連載するなど、競馬の知識が深いことでも競馬予想の参考にしたい芸能人の一人です。 大穴予想「爆笑問題田中」競馬の実力や的中実績は?穴馬の選び方とは?
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、GOGO競馬サンデー! で予想を披露 『GOGO競馬』は、ラジオ関西で毎週土曜 10:00 – 16:30と毎週日曜13:00 – 16:3に放送している中央競馬中継で、「ビタミンSお兄ちゃんの、男の馬券ショー! 」では毎回、中継対象のメインレースの予想を披露していました。 GI最前線 ジョッキー★ナイトでレギュラー出演 同MBSラジオで2012年11月より春季(4・5・6月に各1回)と秋季(11月に2回、12月に1回)に放送される、JRA騎手の出演によるトーク番組で2012年秋季から2015年春季まで、騎手(2, 3名)のトークをお兄ちゃんと女性レギュラーが「サポーター」として共に盛り上げる、というスタイルでレギュラー出演していました。 ウマい馬券で予想を公開中 引用元: 沢山の芸能人競馬予想家達が予想を公開している、mにて、同様に競馬予想家として、ビタミンSお兄ちゃんの競馬予想が公開されています。 有料公開なので全ての予想を見ることはできませんが、こちらもわかる範囲内で的中実績を後述します。 競馬バカ芸人としてイベント開催 2014年の7月に『世界中の競馬バカ必見!! 競馬バカ芸人 「ギャロップ林」と「ビタミンSお兄ちゃん」が繰り広げる 濃厚おもろ競馬トークイベント』として第1回となるVOL. 1が開催され、2018年時点でVOL. 25まで続いている人気イベントを開催しています。 競馬バカのLINE@ ビタミンSお兄ちゃんとギャロップ林の本人が実際に連絡をくれるのかというのは定かではありませんが、競馬バカのイベント用ラインアットが公開されています。興味のある方は登録してみてください。 【⭐️競馬バカLINE@⭐️】 競馬トークイベント『競馬バカ』のLINE@が出来ました〜? ❗️ 下のQRコードを画像保存 ⇩ LINEアプリの「友だち追加」 ⇩ 「QRコード」 ⇩ 「ライブラリから読み込む」 画像読込で、友だち追加完了です❗️ LINE@に話しかけてみて? ビタミンS（ビタミンエス）の出演番組一覧 - 番組表.Gガイド[放送局公式情報満載]. — ビタミンSお兄ちゃん? (@oniichan0715) 2017年8月26日 ビタミンSお兄ちゃんの予想スタイル 既に様々なメディアで競馬の予想を公開しているビタSお兄ちゃんですが、その予想スタイルはどのようなものなのでしょうか? やはりド本命がメインというよりは、どちらかというと少し穴よりの馬を狙いつつ、オッズなどを勘案した上で予想をしているという感じがします。 馬券の種類も3連単だけではなく、単勝やワイドも絡めてくるので的中させるという意識は高いでしょう。 毎回必ず当たる!というほどの的中率を誇るわけではないものの、十分安定感はあります。 的中実績 ビタミンSお兄ちゃんの競馬予想は果たして当たっているのでしょうか?
【 競馬 】オークス 2021 ビタミンS お兄ちゃんネル 予想シミュレーション動画!! - YouTube
1着 6番ヌーヴォレコルト 2着 3番タガノエトワール(15番人気) 3着 16 リラヴァティ 4着 13 ブランネージュ 5着 1 ヒルノマテーラ となりました。 軸と決めたヌーヴォコルトが1着になって予想はバッチリですね。 しかし、2着に15番人気のタガノエトワールが入ってしまい、残念ながら不的中となってしまいました。 しかし、予想の狙いはバッチリだったのではないでしょうか? 2着に15番人気の馬がきてしまい、予想外の結果となってしまいました。 結婚指輪を買うことはできなかったのかと、思いましたが結婚指輪はローンで買いましたと最後は笑いを誘っていました。 ビタミンSお兄ちゃんの予想配信 では、このビタミンSお兄ちゃんの予想はどこで見れるのでしょうか?