辛辛魚のカップ麺レビュー記事一覧。カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 このページでは、ローソンのお弁当コーナに並んでいるレンジチルド麺、「Choi 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を食べてレビューしていきます。 ミニレンジ麺「Choi 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」はどんな商品? 今回食べていくのは、 ローソン のお弁当コーナーに並ぶレンジチルド麺のうちミニタイプの「ChoiNoodle」シリーズから登場した新商品、「 Choi 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん 」。2021年4月13日発売の新商品です。名作カップ麺や「RAMEN YOKOCHO」シリーズからも出ていた「辛辛魚」がミニサイズでも発売されました。 激辛カップ麺の名作としてもおなじみ「麺屋井の庄」の「辛辛魚」 「麺処井の庄」は、東京石神井公園にある人気ラーメン店。看板メニューは「辛辛魚」で、カップ麺でもおなじみの激辛の定番です。毎年冬に登場し、リニューアルを繰り返しながらもう10年以上も発売され続けている冬の定番カップ麺です。下のリンクは今年20201年バージョンの「辛辛魚」カップ麺。 13年間トップを走り続ける激辛カップ麺が今年も登場!「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を実食レビュー!
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そして個人的には鰹荒節など魚粉の旨味が特に強く感じられ、じんわりと染み渡る美味しさが豚骨によってコク深く引き立ち、気付けば汗が止まらなくなり、胃にもガツンと来る唐辛子の辛さが心地良く、麺も非常に美味しいんですが…ついついスープが止まらなくなってしまいますね。。(毎年食べてますが、辛辛魚はかなりの中毒性があります…笑) ちなみに中央に盛り付けられた"特製辛魚粉"は、少しずつスープに溶かし込みながら食べていくと…どんどん旨味・辛み、そして"とろみ"も増していきますから、激辛好きにはたまらない味わいが最後までじっくりと楽しめるのではないでしょうか? 麺について 麺は、ご覧の通り全粒粉を使用した幅の広い平打ち・太いノンフライ仕様ということで、食感滑らかなもっちりとした弾力や、しっかりとした歯切れの良いコシもあり、辛辛魚の濃厚なスープにもぴったりな食べ応え抜群な仕上がりとなっています! 【楽天市場】【送料無料】辛辛魚らーめん辛辛MAXバージョン2 （袋タイプ 1箱10食入）(寿がきや食品) | みんなのレビュー・口コミ. そんな太麺には、今回スープのコク深さ・重厚感を追求したという豚骨の旨味をしっかりと利かせた深みのあるスープがよく絡み、一口ずつに"特製辛魚粉"を加えたインパクト抜群な激辛かつ魚粉の旨味溢れる味わいが口いっぱいに広がっていき、鰹節ならではの風味豊かな香りが後味良く抜けていきます!ただし、たっぷりと唐辛子が使用されていますから、思い切りすするのだけはご注意ください。 トッピングについて トッピングにはまず…といってもこちらの"ねぎ"のみが使用されているわけですが、この"辛辛魚らーめん"の旨味溢れるスープのおかげで全く物足りなさを感じさせることもなく、むしろちょうど良い薬味にもなったことで、より一層旨味を引き立てる相性抜群な具材となっています! そのため、お好みによっては焼豚とメンマ辺りを別途追加でトッピングしてみても良いかもしれませんね!スープもかなり濃いめなのでぴったりなのはもちろん、より一層肉の旨味が際立って楽しめることでしょう! スープについて スープは、先ほどもお伝えした通りじっくりと煮込んだことによって全くクセ・臭みのない豚骨の旨味が丁寧に利いたことで、じんわりと染み渡る鰹荒節など魚粉の旨味がまろやかな味わいへと引き立てられ、醤油ならではのキレとコクを活かした重厚な仕上がりとなっています! そんな豚骨醤油スープをベースに食欲そそるガーリックや、唐辛子・鰹荒粉を配合した"特製辛魚粉"をたっぷりと合わせたことによって強烈な辛さとドロッとした濃厚な旨味が絶妙にマッチし、まさに辛さと豚骨・魚介のバランスが非常に良いため、不思議と痛みを伴うような強い辛さに感じることもなく、特にこの口の中でざらつきを感じさせるほどの魚粉が美味しく、ついついスープが止まらなくなってしまいますね。。 また、この"辛辛魚らーめん"はカップ麺の中でもかなり辛さの強い"激辛"な部類に入ると思われるんですが、上記の通りたっぷりと使用された魚粉の旨味によって辛さが和らいでいるようにも感じられ、気付けば…噴き出す汗や胃に染みるほどの強烈な辛さが後々利いてくると思われます!!やはり2021年の"辛辛魚らーめん"も美味いですね!"コク深く、重厚。"というのも納得の一杯と言えるでしょう!
(使用されている量もかなり多いです。) ご覧の通り濃厚かつ激辛なテイストということもあって液体スープは旨味・辛みが凝縮され、見るからに食欲そそる赤みを帯びたコク深くまろやかな仕上がり、表面には豚骨の旨味と思われる上質な脂・油分が広がっていきます! では、よーくかき混ぜてみましょう。 そしてスープが全体に馴染むと…すでに仕上がりは真っ赤で、この時点では"とろみ"はそこまで付いていないものの…豚骨の旨味が凝縮されたコク深く厚みのあるスープといったところでしょうか? そして最後に先ほどの"後入れ粉末スープ"をたっぷりと盛り付けて完成となります! やはり辛辛魚はこの"特製辛魚粉"が味の決め手とも言え、これをよーくスープに馴染ませていくことによってドロッとしたテイストに際立ち、さらに強烈な辛さの中にも申し分のない鰹荒節による旨味が染み渡り、旨味・辛みがクセになるんですよね!激辛フリークとしてはこの時点で食欲を掻き立てられます。。 やはり"辛辛魚らーめん"と言えばこれですよね!中央にたっぷりと盛り付けられたお馴染み"特製辛魚粉"がインパクト抜群で、当然こういった見せ方は他には類を見ませんから唯一無二の一杯であることに間違いなく、これを少しずつ豚骨の旨味溢れるスープに溶かし込むことによってドロドロ激辛テイストに仕上がるというわけです!! (なので単純に唐辛子を盛り付けているだけではありません。) ご覧の通り上から見ても"特製辛魚粉"の量がたっぷりと使用されていることが伝わってきますね!ここには鰹荒節などの魚粉も含まれていますから…これがまた美味しさの秘訣でもあり、辛さと旨味を絶妙なバランスとして融合させた一杯は完成度がかなり高く感じられます! そしてすでに少しずつスープに溶け出し、旨味・辛み、そしてドロッとしたテイストへと際立っていき、唐辛子による刺激的な辛さの中にも満足度の高い美味しさが十分楽しめるわけですが…激辛フリークとしてはこの"特製辛魚粉"を倍盛り仕様でも楽しんでみたいところ。。 食べてみた感想 一口食べてみると…前回同様しっかりと辛いですね!しかも強烈! ですが、やはり魚粉の旨味も負けじとしっかりと利いているため、そもそものベースがめちゃくちゃ美味いんです!! そのため…口に入れた瞬間すぐに激辛なテイストが感じられるものの、同じく魚粉の旨味も広がっていくため、この両者がうまく調和されたことによってそこまで辛く感じない絶妙な濃厚感に仕上がっています!
カロリーなど栄養成分表について では気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り492kcal(めん・かやく320kcal / スープ172kcal)となっております。(塩分は7. 6g) カロリーは、重厚な仕上がりというだけあってスープタイプ、そしてノンフライ麺が採用されている割に高めな数値のようで、一方で塩分はかなり高い数値となっています。 ちなみに1食当たり136g、麺の量は75gとのこと。 また、カロリーの内訳を見てみると…スープだけで172kcalもありますから…単純に辛いだけでなく、豚骨の旨味をしっかりと利かせた濃厚感に際立った仕上がりをイメージさせますね! ちなみに昨年2020年の"辛辛魚らーめん"と比較してみるとカロリーはほぼ同等となっているのに対してスープの塩分がかなり高くなっており、今回はスープを改めて重厚なテイストへと際立たせ、素材の旨味も活かしたことによってより一層実店舗の味わいに近づけた仕上がりに期待したいところ! (カルシウムの数値も大幅にアップしていることからも煮干しの旨味を増量しているのかもしれません。) 辛辛魚らーめん 2021年版 辛辛魚らーめん 2020年版 原材料について では原材料も見てみます。 スープには、"しょうゆ"やポークエキスをはじめ… 動物油脂 唐辛子 香味油 粉末かつお節 チキンエキス ポーク調味油 ポークパウダー ローストしょうゆ調味液 ガーリックペースト 香辛料 といった、臭みのない拘りの豚骨をしっかりと利かせた重厚なスープに唐辛子・鰹荒粉を配合した"特製辛魚粉"をたっぷりと使用したことによって、刺激的な辛さの中にもしっかりとした旨味が楽しめる"辛辛魚らーめん"ならではのガツンとした味わいを想像させる材料が並びます。 また、麺の項目を見てみると…しっかりと"小麦全粒粉"といった材料が記載されていることが確認できますね!これによって小麦の風味がアップするというものなんですが…今回のような激辛なテイストですから、そこまで風味としては感じられないのかもしれません。。 さらに、こちらも昨年の"辛辛魚らーめん"と比較してみると、スープに使用している材料はほぼ同等のようですので、比率・割合などに対して改良を重ねたことで、重厚なコク深さへとブラッシュアップしていることと思われます! 辛辛魚らーめん 2021年版 辛辛魚らーめん 2020年版 JANコード 4901677082855 原材料名 めん(小麦粉(国内製造)、小麦全粒粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆食物繊維、たん白加水分解物)、スープ(しょうゆ、ポークエキス、動物油脂、唐辛子、糖類、香味油、粉末かつお節、たん白加水分解物、チキンエキス、ポーク調味油、デキストリン、食塩、ポークパウダー、ローストしょうゆ調味液、ガーリックペースト、香辛料)、かやく(ねぎ)/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、クチナシ、パプリカ色素)、炭酸カルシウム、かんすい、乳化剤、香辛料抽出物、酸化防止剤(V. E)、香料、(一部に卵・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 栄養成分表示 [1食 (136g) 当たり] 熱量 492kcal たんぱく質 15.
2g 脂質 18. 0g 炭水化物 67. 3g 食塩相当量 7. 6 g (めん・かやく 2. 5 g) (スープ 5. 1 g) カルシウム 340mg 引用元: 麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん:商品情報:寿がきや株式会社 開封してみた フタを開けてみると、ご覧の通り"かやく入スープの素"、液体スープ、後入れ粉末スープといった3つの調味料などが入っています。 そして、こちらが今回使用されている調味料など3パックとなっていて、特に液体スープは豚骨の旨味が凝縮されたと思われるドロッとした状態のようでしたので、調理中はフタの上でしっかりと温めておくと良いでしょう! (粉末スープには、唐辛子・鰹荒粉を配合した"特製辛魚粉"がたっぷりと含まれています。) また、麺はご覧の通り全粒粉を使用したほんのり"ちぢれ"を付けた幅の広い平打ち・太麺仕様となっていて、ノンフライ麺ならではのもっちりとした弾力ある食感によってしっかりとした食べ応えなんかも楽しめそうです! ただ、パッケージにも記載されていたように小麦粉に占める割合は5%とのことで、目視できるような粒々は確認できないようです。。 調理してみた ではまず、先ほどの"かやく入スープの素"を入れてみます。 そしてその"かやく"にはシンプルに"ねぎ"のみが入っています。 ちなみに実店舗の"辛辛魚らーめん"には、しっかりとしたチャーシューやメンマが使用されているわけですが…このカップ麺シリーズはあくまで麺とスープが命とも言えますからね!毎回"ねぎ"のみの具材でも全く物足りなさを感じさせない濃厚かつ旨味溢れるスープには、今年も恐らく申し分のない満足感に満たされることでしょう! では続いて熱湯を注ぎ4分待ちます。(必要なお湯の目安量:450ml) そして出来上がりがこちら! 先ほどまでの平打ちタイプの太麺がふっくらとした仕上がりとなり、特にもっちりとした弾力が加わったことで辛口濃厚豚骨醤油といったインパクトの強いスープだけでなく、しっかりとした食べ応えなんかも楽しめる満足度の高い一杯…といった印象の出来上がりです。 ではここに先ほどの液体スープを加えていきます! すると…まずは特製ラー油と思われる非常に強い辛みを思わせる赤みを帯びた油分がサラッとした状態として出てきます! そしてその後からは…ご覧の通り重厚な豚骨の旨味をしっかりと利かせたドロッとした液体スープがたっぷりと出てきますので、しっかりと絞り込んで入れていきましょう!
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Please try again later. Reviewed in Japan on December 30, 2019 Verified Purchase 書店で見かけ、パラパラっと眺めてこちらで購入。ホントに世界の絶景が1000ヶ所あります。少し前に似たような本が出版されてましたが、こちらはページのほとんどがきれいな写真。旅情を掻き立てられます。 ただし1ヶ所あたり1シーンで、カタログ的に並んでいるので、この本で世界を網羅し、気になる場所を深掘りするのもいいかも。きっと、知らない所も多いと思いますよ。 Reviewed in Japan on April 27, 2020 Verified Purchase 自分の小さな部屋の窓から眺める空は、世界の空に繋がってる! コロナウィルスが終息したら… 自粛生活を旅の準備期間に変えてくれる、そんな1冊。 Reviewed in Japan on December 10, 2020 Verified Purchase 旅行に行けない2020年、国境が開いたら行きたい所候補を探す為と、行った事がある所をみて思い出に浸るのと、両方に使えます。どの写真もきれいです。ど定番あり、こんなところあるんだ?って所もあり。 あと、印刷のインクの匂いがとてもいいです。開く度に本屋さんに居る気分になれる。 Reviewed in Japan on March 9, 2020 Verified Purchase 世界中の色々な場所の写真が載っているので、暇な時に見ています。 これを見ていると、旅行に行きたくなります!
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一月二十六日(水)晴れ。 八時に起床。とりあえず朝食会場に行けば、すでに大行社の方々が食事中であった。食後は、のんびり風呂に入ってから身支度を整えて、新年総会本会議の準備。 十時過ぎには、全国の大行社の同志が参集する。大行社の副会長として戦線に復帰した周本昌山氏も到着。本会議の前に、箱根に来ると必ず顔を出す、蕎麦屋の「はつ花」で、さっと昼食。ここの蕎麦が好きだ。 ※「はつ花」の新館。 一時から本会議。会長の挨拶に始まって、全国の各支部の支部報告。本年度の運動方針などを採択して、熱気のうちに本会議は終了した。終了後は、「大吼」のための新春対談。司会進行は小針政人相模支部長にお願いした。 六時から、第二部の宴会。今年は、五百人以上の方々が参加して、ものすごい人数で会場を埋めた。会長の挨拶。来賓の祝辞、乾杯と続き、アトラクションも豪華で、あっという間の二時間だった。 終了後は、同志の部屋に集って、喧々囂々、侃々諤々、談論風発の酒。気がつけば寝ていた。