はじめに じゃっきー こんにちは。 愛媛県出身で兵庫県にて看護師をしながら 情報発信を続けている「じゃっきー」です。 ラ・ココット de GOHAN(以下:ココハン)で美味しいご飯が炊けないよ〜。 ココハンで美味しいご飯が炊けるってほんとなの? じゃっきー こんな悩みでお困りじゃありませんか? ココハンを買って妻が初めてご飯を炊いたとき 上手く炊けないなぁ。 とつぶやいていたことを 昨日のことのように思い出します。 しかし! 月日は流れました。 じゃっきー 結論を先に言いましょう。 ココハンを使って誰でも超カンタンに 炊飯器を超えるほどのふっくら美味しいご飯を炊くことができる んです。 上手く炊けないとつぶやいた妻は あれから毎日 家のIHクッキングヒーター(以下:IH)でココハンを使って米を炊いた するとある日、 妻は極めた のです。 ココハンで IHを使って 噴きこぼれなく おこげを作ることなく 美味しくふっくらと炊くその方法 を。 そう。 ココハンで作った妻のご飯は 炊飯器を超えた リンク え?でもココハンでご飯を炊くなんて 炊飯器より面倒じゃないの? じゃっきー そんな声が今聞こえましたね。 違うんです 。 全然面倒じゃないの! 仕上げに家族愛をひとふり スンダの味を再現 | じゃかるた新聞. って妻の声がこだまします。 「結構大変なんじゃない?」 と 思い込んでいる人が多い印象 ですが。 実は ココハンでご飯を炊くことは あなたが思ってるより遥かにカンタンで しかも美味しいんですよ 。 あなたはまだココハンでのご飯の炊き方を知らないだけ そこで今回、 妻が毎日ココハンを使ってたどり着いた 超カンタンに誰でもできるご飯の炊き方 をご紹介しちゃいます。 きっと あなたのお役に立てること間違いなし です。 ぜひご参考になればうれしいです。 じゃっきー では早速いってみましょう! 目次 お米2合ならMサイズがオススメ ※左:白ココハンMサイズ、右:グレーココハンLサイズ コストコで初めて買ったココハンはLサイズでした。 わが家では 1回に白米2合を炊きます 。 わたし、妻、長男(小学校4年生)、次男(小学校2年生) しかし、 Lサイズだと大きすぎた んです。 もう少し小さいのが欲しいなぁ。 と ココハンのMサイズを買ったら、 2合炊きにジャストサイズだった のです。 じゃっきー 3合になると噴きこぼれる可能性があって、 Mサイズは少し不向きです。 サイズの目安 2合炊き→Mサイズ 3合炊き→Lサイズ 一人暮らしの1合炊き→Sサイズ を目安とすると良いでしょう。 目次へ戻る 超カンタンで美味しいご飯の炊き方 じゃっきー それでは続いて、 ご飯の炊き方を説明していきましょう。 ご飯の炊き方は 超カンタンなご飯の炊き方 8ステップ になっています。 ご飯の炊き方8ステップ ココハンにお米を入れる お米を軽くといで水を捨てる お米と同じ計量カップで「お米と同じ量の水」を入れる(やわらかく炊きたい人はプラス0.
外食 2021. 07. 30 経緯 最近、月1ぐらいで宿に泊まる。その時いつもスーパーに行き買い物に行き出来合の弁当で済ませている。ちょっと飽きてきた。これだとごみが大量に出る為片付けが結構手間だ。そこでレンジでご飯が炊けるかググると炊ける事を知りYouTubeで勉強した。そして、レンジ付きの部屋に宿泊したのでちょっと炊いてみる事にした。 知識 米について 私たちが普段食べている米は「うるち米」というらしい。このうるち米の比重は1. 13との事。だから米粒は水に沈む。 1合 1合=180ml、米の比重は1. 13だから1合の米の重さは180×1. 13=203gなのか?いや違う。実際は約150g。理由は米と米との間に隙間がある為だ。だから実際利用する比重は見かけ比重の0. 8を利用する事になる。 1合炊く時の水の目安 米と水の比率は米1に対して水1. 2が基本のようだ。カレーの場合は1. 1がいいと昔料理教室で教わった記憶がある。米1合(180ml)に対して水216cc。(ググると水は200cc程でいいと書いてある)体積は180ml+216ml=396ml、重さは150g+216g=366gでココから実際は水蒸気で逃げた分を引いて350g前後の量となるようだ。 ジップロックコンテナの選定 トランギアのメスティンが容量:750mℓ(サイズ:17×9. 5×6. 2cm)で最大1. 8合迄炊けるようなので、ジップロックコンテナの1100mlで試す事にしました。これで計算上Maxで2. 6合程炊けることになる。 メモリが付いていて250ml, 500ml, 750mlとあるのでこれを利用したい。 ジップロックコンテナ(1100ml)で1. 4合のご飯を炊く ①250mlのメモリまで米(約1. 39合)を入れる 洗米し500mlのメモリまで水を入れる。すると米の隙間に2割の水50mlが浸入し250mlの上澄みがある為、水は300ml入れた事になる。この水の量がなんと米250mlの1. 陰陽京料理人 中川善博のブログ. 2倍になる。これは偶然ではなく、恐らく万人に分かりやすいようにするために1. 2としたと思われる。昔の様に水蒸気になる分は少ないと思うので500mlの少し下に合わせる事にした。(かき混ぜたりしたので少し下にしない方がいい) ②洗米し水を500mlのメモリまで入れる→浸水1時間 ③蓋は閉めずに器の上に乗せてレンジ500Wで6分間炊き、かき混ぜる ④同様に蓋を乗せレンジ200Wで13分間保温炊きし、蓋を閉めレンジ内で10分蒸らす 完成!
材料(4〜5人分) 米 2号 もち麦 大さじ2 水 400ml+大さじ4 作り方 1 お米を研ぎます。 2 釜に、お米と2合炊きのメモリまで水(400ml)を入れる。そこに、もち麦大さじ2杯と、水大さじ2杯を入れる。 3 30分ほど浸水した後、白米と同じように炊く。 4 茶碗によそり出来上がり♪ きっかけ 便秘予防とダイエットに作りました。 おいしくなるコツ もち麦は洗わずに使えますが気になる人は洗って下さい。もち麦と水の割合は、1:2です。レシピは初めて食べる人でも食べやすい量にしてます。お好みで増やして下さい。 レシピID:1130014631 公開日:2021/07/26 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のごはん料理 もち麦 ぴょん30 節約&時短レシピを載せてます。簡単に作れるように材料や調味料は最低限にしているし、調理工程も少なめにしています。お好みで材料や調味料は追加して下さい。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) るー5 2021/07/27 18:18 おすすめの公式レシピ PR その他のごはん料理の人気ランキング 位 昔ながらの「焼きめし」 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 ステンレス鍋のご飯の炊き方(キャンプでも作れる!) 水加減間違えた!カチカチご飯の救出方法 あなたにおすすめの人気レシピ
【機能】 少量でも満足感があり、麦めしもおいしく炊ける 糖質が気になるご飯は、できるだけおいしく炊いて、少量で満足する、というのが私の糖質オフの考え方。この炊飯器は、内なべに本物の土鍋を内釜に使用し、「ハリつやポンプ」が過剰な熱と蒸気を排出するので、粒立ちがよく、しっかり噛み締められるので満足感がさらにアップ。また、炊きたての食感はなめらかでのどごしが良く、噛むほどにほどよい甘みが感じられ、風味もしっかり味わえるのが気にいっています。中ぶたを使えば、1合でもちゃんとおいしく炊いてくれるので、食べる分だけ都度炊いて、炊きたてを味わえるのもうれしい点。ヘルシーな麦めしもクセ少なめにおいしく炊き上げますし、麦めしの炊き込みメニューもあるので、麦めしが苦手な人にもオススメ。 ↑専用の中ぶたを使えば、少量炊飯でも香り高く、甘みのあるご飯に仕上げます 【操作性】 液晶表示が大きくて見やすい 液晶表示が大きくて見やすく、設定内容は音声で知らせてくれるので、細かいモードなども戸惑うことなくスムーズに設定できます。強いて言えば銘柄炊き分けが70種類と豊富なので、この設定は少し面倒ですが(笑)、一度設定したらしばらくは変えないので問題なし。 【収納・設置しやすさ】 温かみのあるデザインで出しっ放しでもOK 5. 5合炊きでは標準的な大きさ。炊飯器というと、てりっとしたツヤのあるものが多いなか、本機は素焼きの陶器のようなマットで有機的な質感が独特で、出しっ放しでも問題なし。コロンとしたフォルムも優しく、本体自体も職人の手仕事のような温かみを感じる点が気に入っています。 【メンテナンス】 内ぶたが外しやすくてはめやすい 炊飯するたびに洗う内ぶたが、とにかく外しやすくてはめやすい!
▶▶ 民宿さわやの宿泊レポート 前日夜に食べにいった「 ちゅう心 」は、お寿司や海鮮料理とお酒をたしなめるお店です。 実に11種類の海鮮が入った海鮮丼は、インスタ映え間違いなしの逸品! ちゅう心│大洗の寿司・海鮮料理の地魚丼は魚が11種類も!「ネタのメモ帳」付で親切なお店 ▶▶ 「ちゅう心」の訪問レポート 大洗・ひたち海浜公園の周辺観光のお役立ちリンク集 かあちゃんの店の他に大洗・ひたちなか周辺でおすすめのグルメ・レジャー情報 ひたち海浜公園や那珂湊に立ち寄る前後におすすめ! メニュー一覧 大洗町漁協 かあちゃんの店 大洗 - Retty. 「 ひたち海浜公園の周辺にあるおすすめグルメ 」は以下から確認できます。地元在住の友人に聞いたお店が多数あり。 ひたち海浜公園周辺のおすすめグルメ7選│ネモフィラ鑑賞の前後にランチで寄りたい、海の幸やご当地グルメを紹介! ▶▶ ひたち海浜公園の周辺おすすめグルメ【まとめ】 茨城県内のおすすめグルメ&レジャースポットを紹介!
かあちゃんの店のアクセス情報 平日火曜日~日曜日まで営業中。時間は午前10時から午後15時までになっています。定休日は月曜日。月曜日が祝日の場合は翌日の火曜日に振り替えられます。駐車場は目の前に無料駐車場が用意されています。 かあちゃんの店のアクセス情報 駅からのアクセスは鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅から徒歩26分です。バス停からのアクセスは茨城交通50 沼屋前から徒歩2分。鹿島臨海鉄道大洗鹿島線大洗駅からのアクセス車で5分。水戸大洗ICからのアクセス車で15分になります。 アクセス・周辺情報 茨城県の大洗町にある「大洗町漁協かあちゃんの店」の周辺には、漁港の魚市場があり、海鮮を中心とした飲食店があります。またレジャー施設には、アクアワールド茨木健大洗水族館、大洗海水浴場へは、徒歩30分でアクセスできます。またかねふくめんたいパークには徒歩5分ほどでアクセスできます。 古くから家内安全や海上交通の守り神として信仰を集めている大洗磯前神社には、徒歩10分ほどでアクセル出来る場所にあります。また初心者から上級者までたっぷり楽しめる素晴らしい大洗の海、WEDGEには徒歩35分ほどでアクセスできるので、立ち寄った際には訪れてみるのもおすすめの場所です。 大洗の「母ちゃんの店」で漁師飯を食べよう! いかがでしたか?今回ご紹介したのは、大洗のかあちゃんの店の基本情報、人気商品をはじめ、美味しい食べかたや周辺情報です。また、大洗のかあちゃんの店の周辺には、簡単にアクセスできるレジャースポットなどもあるので、ぜひ大洗にアクセスした際には立ち寄ってみてくださいませ。
~獲れたて新鮮な地魚・魚介をおふくろの味で楽しむ~ 大洗漁港隣、漁協の奥さん達が獲れたて新鮮な魚料理を楽しませてくれます! 目の前は大洗漁港 大洗漁港近く直売所の向かいにかあちゃんの店が有ります。 お昼頃は行列ができちゃいます。 獲れたて新鮮のお刺身定食 真蛸、そしてヒラメやタイなどの新鮮なお刺身! ※季節によって刺身の内容は異なります。 話題の生シラス丼 新鮮な「生しらす丼」 が味わえるのは港町ならでは! 漁港が見渡せる別館もオープン! お店のすぐ裏手に別館(平日団体予約のみ)もオープン。本館とは別メニューが楽しめます。 お店情報 電話番号 029-267-5760 住所 大洗町磯浜町字東8253-1 営業時間 10時~14時30分ラストオーダー 【別館】◎平日 団体予約のみ(団体メニュー) 定休日 月曜日(祝日の場合は翌日) 他、年末年始等 ※詳しくはホームページをご確認下さい。 主なお品書き 旬のおさしみ定食 生しらす丼定食 かあちゃん定食 公式サイト 大洗町漁業協同組合 ※店舗情報は変更になっている場合もございますので最新の情報は各店舗にご確認下さい。(2014年6月現在) かあちゃん達よりメッセージ 旦那が釣ってきたその日の地魚、 器に収まらない美味しさを私達が真心こめてご提供します。 ボリューム満点、鮮度抜群、大洗漁協直営ならではの漁師料理を お手軽価格でお楽しみいただけます。 マップ