スポンサードリンク 子どもの身長を伸ばしたい...... そう考えて取り組んだのが「とり胸肉料理」。 実は我が家では、数年前までほとんどとり胸肉を食べる習慣がなかったのです。 その理由はズバリ料理に失敗したこと。 ずっとずっと前に作ったとり胸肉料理が硬いとかパサついたという経験から、とり胸肉は避けるようになり、鶏肉=もも肉となっていました。 しかし、子どもの身長を伸ばすためには、とり胸肉が一番良いと知り美味しく食べられる調理方法をあれこれ研究(*^_^*) 調理方法の工夫で美味しく食べられることを実感しました。今となっては胸肉の美味しさに開眼、好んで食べるまでになりました。 それもこれも、柔らかく食べる方法マスターしたからなのデス(^_-) 今やどんどん応用の幅が広がって、いろんなメニューに挑戦できるようになりました! もしかすると、私は今や「とり胸マスター」かも?
Description 鶏1枚に塩麹大さじ1!覚えやすくて失敗なし!漬け込んで焼くだけで、驚くほどしっとりジューシーな夕飯のメインになります。 作り方 1 鶏むね肉をジッパー付きの袋に入れ、塩麹を全体に行き渡らせる。 一晩 漬け込む。 2 フライパンを熱し、 中火 で 皮目 から焼く。 3 焼き目がついたら裏返し、 弱火 でじっくり火を通す。蓋をして蒸し焼きにすると、しっとり早く仕上がります。 4 中まで火が通ったら食べやすい大きさに切り分けて完成! 5 てんさい糖仕込みの特製塩麹は、豊かな甘味があって、これだけで味が決まる万能調味料です。 コツ・ポイント 肉の厚さによっては火が通るのにかなり時間がかかります。まわりについた塩麹が焦げるようだったら、水を少し加えるとよいです。 一晩でもおいしいですが、二晩漬けるとより柔らかくジューシーになります。 このレシピの生い立ち 本当に塩麹だけでこんなにおいしくなるなんて…!毎日でも作りたい、大感動のおすすめレシピです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
パサパサ、モソモソ、飲み物なしでは食べられない。 そんな鶏ムネはもう卒業しませんか?
最新情報を受け取る: こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、丸ごとフライパンで焼くだけ、大人気の鶏肉簡単レシピを紹介したいと思います! わが家の男子たちは、ご飯のおかずに肉がないと満足してくれません。でも毎回となると、さすがにツライです。お財布がピンチのときには、リーズナブルな鶏肉で許してもらうことにしましょう。鶏肉はかたまりが大きいですし、調理しにくいなぁ~と感じることって皆さんもありますよね。 甘辛くて最高!鶏肉照り焼きチキン 藤野は、甘辛く焼いた鶏肉の照り焼きチキンが大好きです。実を言えば、いつも食べているのは生協で購入した冷凍食品のもの。手作りはハードルが高いと思い込んでいましたが、鶏肉をフライパンで焼いて味付けするだけの簡単レシピですし、自分で作ればすごくおいしいんですよね。 【材料】 (1枚分) 鶏モモ肉 1枚(約300g) 醤油・みりん・酒 各大さじ1と1/2 砂糖 大さじ1 【作り方】 1.鶏肉は、できるだけ脂肪部分は取り除き、スジをとり、皮の上からフォークで数ヵ所刺しておく。 刺しておくと火が通りやすくなります。 2.熱したフライパン(中火)で皮から焼く。油はこまめにふき取る。3~4分焼いたら裏返して焼く。 このくらいの焼き色がいい感じです。 3.醤油・みりん・酒・砂糖をあわせて(2)の上から流し込む。じっくり焼いて煮詰める。 煮汁はなるべく上面にもかかるようにしてくださいね。 15分程度でおいしそうにできました!
ラセラノというスパイスをかけてみます。こちらはガツンとくる味を楽しみたいので、やや多めにかけてみます。 じゅわじゅわ〜。焼きますね。ちなみに冷蔵庫の余り物のタマネギも少し刻んで入れてみました。せっかくなんでね。もちろん肉単品だけでも大丈夫なはずです。 できまくりました!豚バラ肉にラセラノかけて焼いただ〜けのやつ。くっ、食欲をそそられすぎる色合いしてるじゃねえか…。 ちなみに、こちらも味見しながら適度に塩とコショウで味を整えてます。 もぐっ ………。 ……………! ………………………!!!!!! 【鶏肉簡単レシピ3選】まるごとフライパンで焼くだけ - たべぷろ. パアアァ…! すみません、取り乱しました。おいしい…おいしすぎるよ…。濃い目にすることでガッツリとした旨味が口の中に広がって、もうご飯がご飯が進む進む。もちろん隠し味的にちょい足しぐらいでも十分おいしく仕上げることができると思います。本当にかけるだけでこんなにおいしくなっちゃったら、もうそんなの台所革命だと思うんですけど皆さんはどう思いますか?「2015年 台所革命」って歴史の教科書に乗って「仁王(20)と行こう(15)台所革命」って語呂合わせされるような気がしませんか?そんなことないですか?ないですかそうですか。いや〜でも本当においしかったな〜〜〜〜。 いかがでしたでしょうか。わたしは生まれてこの方うそばかりついてきましたが、こちらの香辛堂さんのスパイスは「ホンマモン」。この魔法のミックススパイスがあれば、忙しくて料理する時間がなかなか取れない人はササッと一瞬でおいしく作ることができるし、料理好きな人はあなたの得意料理がさらにレベルアップすること間違いなし!です! ぜひお試しください。それではさようなら。 ●店舗情報 ミックススパイス専門店「香辛堂」 営業時間:11:00 〜 19:00 住所:東京都目黒区自由が丘1-25-20 東横線自由が丘駅より徒歩5分 定休日:水曜日、第4木曜日(不定休あり) ●ライター:まきの ゆうき 株式会社バーグハンバーグバーグに所属する人。前世が罪人だったのか、天然パーマという重い十字架を背負って生まれてきた。 Twitter: @yuuki
材料(1~2人分) 鶏むね肉 1枚 ●砂糖 小1/2 ●塩 ●酒 小1 片栗粉 大2 ◎塩 2つまみ ◎ブラックペッパー 3~4振り 作り方 1 鶏むね肉の皮を取り、削ぎ切りで一口大の大きさに。 →●で下味をつけしばらくおく 2 片栗粉を肉の両面にまぶし、フライパンで焼く(弱めの中火で両面に焼き色がつけばok) 3 両面やけたら、◎を肉の片面だけにふり、器に盛れば完成です。 きっかけ 鶏むね肉食べたいけど、あれこれ手間かけるのが面倒で。だからただ焼いてみた。したら旨い!定番決定! おいしくなるコツ 鶏むね肉は買ってきたときに、皮をはいで下味をつけてから、冷蔵庫または冷凍庫へ。いざ、料理するときに楽する秘訣。 追記:片栗粉はしっかりまぶした方が、カリッとしておいしい と身内からの指摘。です。 レシピID:1990031959 公開日:2016/10/01 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ oOps! 2人暮し。貧乏庶民。呑兵衛。 舌と 感と 激安スーパー を頼りにしています。 そのとき冷蔵庫にあるもの。誰でも作れるもの。 感覚で作るタイプなので、ほめられたもの、美味しく出来たもの、自分でリピしたいもの、自分用メモも兼ねて記録しています。 自分はガテン系職種で夏は特に塩気強め、パートナーが西の人なので、全体的におそらく甘め という味付けです。 ほとんど深型フライパン1本で料理してます。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) いくら07 2021/04/18 15:35 おすすめの公式レシピ PR 鶏むね肉の人気ランキング 位 ご飯がすすむ!鶏むね肉のねぎ塩焼き マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏胸肉で簡単♪手羽風揚げない甘辛照焼チキンお弁当に 4 簡単!鶏むね肉ともやしのレンジ蒸し あなたにおすすめの人気レシピ
■はじめに 鶏むね肉です。 特製のスパイスを、まぶします。 焼きます。 一口大に切って盛りつけて終わり。 うんめえええ〜〜〜!!!!! このスパイスかけただけで、こんなにうまくなるって、そんな簡単なことある〜〜〜〜?!?!?!? そんな簡単なことある〜〜!?!? ある〜〜!? ・ ■特製スパイスの秘密とは こんにちは、バーグハンバーグバーグのまきのです。 ここに来る前に美容院で「福士蒼汰くんみたいな髪型にしてください」と写真を渡したはずなんですが、どうやら全盛期のパパイヤ鈴木さんの写真を渡してしまったらしく、こんなぐちゃぐちゃな髪の毛になってしまいました。何卒ご容赦ください。 それはさておき、わたしは自由が丘駅から徒歩5分のところにあるオリジナルスパイス専門店「香辛堂」さんの前におります。なんでもこちらのお店には「かけるだけで料理がめちゃめちゃおいしくなるオリジナルのスパイス」が買えるらしいのです。 そんな夢みたいな魔法の粉さえあれば、奥さんも料理が捗りまくりますね。 さっそくお肉に合うスパイスを色々教えてもらいましょう!
基本情報 フォーマット : 本 発売日 : 2020年12月18日 ユーザーレビュー コミック に関連する商品情報 『文豪ストレイドッグス』21巻発売!探偵社、決死の奪還作戦の幕が今、上... 吸血鬼増殖という世界危機を脱するため、欧州から日本に運ばれる封印されし異能兵器。すべての黒幕・福地にそれを渡してはな... | 17時間前 『乙フラ 絶体絶命!破滅寸前編』3巻発売!断罪イベントがやってきた!! みんなと少しずつ仲良くなり、このまま破滅回避――と思いきや、断罪イベントがやってきた!全て受け止めようとするカタリナ... | 17時間前 『ヒーリングっどプリキュア』設定資料集が発売決定! 毎年話題のプリキュア資料集、放送1年分の設定が全てつまった永久保存版!今回からは新仕様で、初のフルカラーページも掲載... | 19時間前 【特典公開】『リスアニ! 上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花(1) (ヤングチャンピオン・コミックス) | 塀 |本 | 通販 | Amazon. Vol. 45』表紙・巻頭特集は「マギアレコー... 【特典】ポストカード。巻頭特集ではClariS/TrySailへのインタビューや作品紹介が掲載。さらに人気の「ウマ娘... | 1日前 【特集】映画化コミック・小説まとめ!『ヒロアカ』など8月上映予定作品は... 『かぐや様は告らせたい』『妖怪大戦争』『きんいろモザイク』『プリズマ☆イリヤ』など、おすすめの映画化コミックをご紹介... | 1日前 『メイドインアビス』10巻発売!凶暴な原生生物が村の中に入り込んできて... 復讐に燃えるファプタとそれを止めようとするレグ。さらにベラフに囚われていたナナチも無事、目を覚ます。それぞれの様々な... | 1日前 おすすめの商品
⑥郡上先輩。女性一人で酒屋に入る勇気が無い。そんなもんなのね。抜け駆けはなしでと言う条約を結ぶ。人畜無害?あの攻めはえげつないけど? 寮長の近づくにはどうすればいい?って感じに酒をのんで聞く会。 角打ちって敷居高い気がするんですが、試飲OKな酒屋からすると気軽にどうぞってところが多いのでそういう所さがしたいなあ。最後の「私をつかえば」すげえ勝ち誇った顔・・・ 雷とG ⑦サメのぬいぐるみ一気に人気でたえ。ほう寝酒。ナイトキャップって言うのね。アブサンって聞いたことあるんだけど呑んだこと無い。歯磨き粉の味か・・・やべえなそれは。そして一杯のお礼で同じ布団で寝るとかさあ ⑧スコットランドのビールその名はパンク苦すぎるビールってこれまた呑んだことが無い。シトラスかあ。レコードって定期的に人気がでるよね。あのアナログ感が好きなんだけど用意して聴くのがめんどくさくて。ソコがいい!最後にふたりだけの温泉旅行を赤い顔してさああああああ!!!! いない・・・ ⑨かわいそうな郡上先輩。ヤツは抜け駆けをしました。お酒を呑みながら温泉。これね・・・一回やったんですが・・・やばいよ。すっげえゆるゆるになる。ゆでだこになる。ぜったい水飲め!でとっくす! 「なまえでよんで!」「いぶきさんはずるい!」もうこれしんこん ⑩ぼーまけいぬー爾汝の交わり(互いに「きさま」「おまえ」などと呼び合えるほどの親密な交わり。)きさまあ!違う!好敵手!うらやま! 友達と温泉は普通か・・・そうか・・・。 あとがきをみて お酒と幸せな交際についてか。こういう百合があってもいいんじゃない?という感じで短めな話を淡々と読ませてもらえる内容でした。個人的にはもうちょっとお酒の話をしてほしいなあと思ったんですが短めにするならこれぐらい早い展開でもよいのかな? LINE マンガは日本でのみご利用いただけます｜LINE マンガ. とにかくキャラがかわいい!服かわいい!これからの展開も楽しみにしてます!
著者: 塀 定価:本体 600 円+税 ISBN:978-4-253-14236-6 レーベル: ヤングチャンピオンコミックス シリーズ: 上伊那ぼたん、酔へる姿は百合の花 二十歳の大学生・上伊那ぼたんは酔うと少し大胆になってドキッとする一言を…? これが令和の"読むアルコール"。 上伊那ぼたんに酔いしれましょ。 試し読み! 試し読み! オンライン書店で購入 電子書籍で購入 ※ 電子書店によっては取り扱いがない場合もございます
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二十歳の大学生・上伊那ぼたんは酔うと少し大胆になってドキッとする一言を…? これが令和の"読むアルコール"。 上伊那ぼたんに酔いしれましょ。 2020年1月刊 ★こみらの!限定特典は「イラストカード」です! ぜひ、ゲットしてくださいね♪ Comments are closed.