雑記 2021. 03. 08 2021年のルピシア ブックオブティー ボン ヴォワヤージュ が届きました。 第13弾。 2021年3月6日発売。 第13弾のテーマは「お茶と巡る想像の旅」。 世界各地にちなんだ30種のお茶です。 ニルギリ紅茶のプチ缶。 ステンレス製のブックマーカー3種。 30種のお茶の説明や、 ティーバッグに描かれた旅先での思い出を記した小冊子。 お茶のパッケージと、この冊子を照らし合わせながら 今日のお茶を飲むのが楽しみです。 2018年もヴォワヤージュというタイトルが使われていました。 フランス語で bon=良い voyage=旅 「良い旅を」という意味だそうです。 「Bon」はポワロが良く口にしますね。 書店でも販売されるようですし、 ルピシアの店舗、通販でも購入可能です。
:*・ 素朴な疑問… 他にも本型 ティー ボックス出してるブランドあるの? ルピシア 以外で ティー ブックを販売しているお店はというと、、残念ながらほとんどないんだな、これが。まあこんな手の込んだもの作って売れなかったら 大赤字 だから仕方ない。が、そういう状況の中でも本型のお茶で人気を博しているブランドはある。例えば、、 本型のお茶で有名な BASILUR(バシラー) 価格 送料別 税込3, 300円 東京都への最安送料700円(2020 3/16現在) 下の花の表紙のバシラーは、 送料別 税込3240円 東京都への最安送料600円(2020 3/16現在)。 と、ものによって送料が違う。 バシラーの ティー ブックは、 ルピシア と違い、材質はアルミ缶だよ 。 バシラーのteabookについては商品ページの説明を見てもらった方が早いのでリンクを貼っておきます☆ バシラーティーラブストーリー Vol3(100g) さあ、いよいよ大詰め 2020年ブックオブ ティー の目玉は? 地域限定のお茶や季節限定のお茶が入っています。 これが2020年ブックオブ ティー が、 歴代のブックオブ ティー と決定的に違う ところです。 ルピシア の店員さんが「 季節限定、地域限定のお茶が入るのはブックオブ ティー では初めて!!!
毎年大人気の「THE BOOK OF TEA(ブックオブティー)」が、今年も2020年3月6日(金)より発売いたします。 神保町いちのいちでは下記店舗にて販売いたします。 ご予約受付店舗:神保町店、池袋店、有楽町店、経堂店、グランスタ丸の内店 店舗詳細は 店舗情報ページ をご覧ください ネットでの販売は こちら ※三省堂書店オンラインストア楽天市場店へつながります。 2020年春、ルピシアを代表する人気商品「ブック オブ ティー」シリーズ最新作、第12弾が登場。今年のテーマは「JAPAN」です。 「和の世界」を再発見、をコンセプトに、新たな時代を迎えた日本の、未来へ伝えていきたい風景を切り取りました。 春夏秋冬を彩る景色を、ルピシアのお茶とともに巡っていただけるセットです。 デザインには、日本の伝統的な文様や風景を描き、モダンな中にも懐かしさを感じられる意匠で仕上げました。 地域限定のお茶「からころ」「星祭り」や季節限定のお茶を含む、厳選した30種の紅茶、緑茶、烏龍茶やハーブティーのティーバッグを詰め合わせています。 2つのオリジナル限定品付き!
ルピシア(LUPICIA)から、2021年も「ブックオブティー」が発売!年に1回3月に発売される商品で、2021年で第13弾になります。 ティーパックの詰め合わせで贈り物にも最適なんです!毎回異なる魅力的なテーマで2021年は「お茶と巡る想像の旅」! ルピシア(LUPICIA)「ブックオブティー」第13弾が発売! 紅茶好きの方への贈り物にもオススメです! 2021年3月6日(土)、全国の書店およびルピシアの店舗ほかにて販売します。 ※予約受付開始日:2020年12月17日(木)~上記取り扱いにて予約可能 「ブック オブ ティー」とは?
そんな人…) ちなみに2019年のブックオブ ティー についてきた今回の豆皿に代わる特典は、幸運をテーマにした ルピシア オリジナルチャーム だった。この西洋のお守り的な位置づけのチャームを 3種類コンプリートする為、 筆者がブックオブ ティー を複数買ったのは言うまでもない。 2019と2020年のおまけはどっちが好み? 特典の冊子には何が書かれてるの? ティー バッグに描かれた風景と歳時記を、日本語・英語で説明。 2020年ブックオブ ティー ジャパン日本三十景の小冊子 公式より一部抜粋 これほんとだよ? ブックオブ ティー を手に入れたら、 冊子とお茶を交互に愉しむ をやってほしい。なんていうか、 自分良い暮らし(お茶のある生活) してるなあ・・と幸せを実感できるし、風習などが書いてあるから 教養も身につく しで一石二鳥なのだ。 2月の頭に ルピシア に行ったけど、どこのお店もまだブックオブ ティー の実物の見本が置いてなかったから、2019年のブックオブ ティー を代用。箱と比較して、冊子のサイズの参考になればいいんだけど…。 ↓2019ブックオブ ティー ポルト ボヌール↓ 冊子の内容は、お茶の説明とか写真とか小話とか色々盛りだくさんで楽しい。 2020年の日本三十景の冊子にも期待が高まる。 箱の使い道(活用法)は? ルピシア「ブックオブティー」が2021年も発売！「お茶と巡る想像の旅」がテーマ！ブックマーカーも！ | Jocee. お茶を飲み終えた後の空き箱の用途だが、それはもう人によって多種多様だ。長きにわたる ルピシア 愛好家のわいですら思いつかない素敵な活用法がまだまだ沢山あるだろう。ということで、情報共有の為に 2019年のブックオブ ティー を解体していく様子 を載せておくので、各自で素敵なブックオブ ティー 第二の人生について想像を巡らせてくれぃ(^ω^) ブックオブ ティー 解体工程 通常の状態 中身を全て取り除くとこうなってる 仕切も全て撤去可能 ティッシュ の中では、わりと大きいとされる、エリエールプラスウォーターと比べてもずっと大きい圧巻のサイズ 箱を汚したく場合は ティッシュ やクッキングペーパーや紙などを敷くと良い どんな物だったら入る? (サイズ的に) なんたって箱がでかいから、 厚み6センチ を超えるようなもの以外は大抵入る。 ただし、 内容量が200グラムいくような大量の茶葉が入っている形状が四角の缶は、厚みの関係で蓋が閉まらなかった。 大好きなジャンナッツのゴールドシリーズ缶のことなんだけど。 ↑このサイズの缶なら問題なく蓋も閉まる 色々なものを入れてみよう^^ ブックオブ ティー 第二の人生は、可愛くも優秀な収納BOX♪ あなたはどんなお気に入りを入れますか?☆.
営業時間 詳細を見る ショッピング・フードコート 10:00~20:00 ※フードコートラストオーダーは 19:30 サービス 10:00~20:00 レストラン 11:00~20:00 カードデスク 11:00~19:00 Food campus Tokyu Store 10:00~21:00 ※一部営業時間の異なる店舗がございます アクセス 〒277-8518 千葉県柏市若柴175 電話番号 04-7168-1588 (代) 受付時間 10:00~18:00 間違い電話が増えております。電話番号を良くお確かめのうえ、お間違えのないようにお願い申しあげます。 三井ショッピングパークカード 問い合わせ専用ダイヤル 電話番号 0570-064312 受付時間 9:00~17:00 PHS、IP電話はご利用いただけません。 ※通話料金はお客様のご負担となります。
こだわり 浅草の古民家。癒しの個室あります。 仕事や家事が忙しいと、ついついイライラ!なんてことありませんか?でもリゾート地は遠くて気軽にはいけません!そんな時には浅草雷門徒歩一分ぬちぐすいにおまかせください!ウチナータイム流れる店内にゆったりくつろげる隠れ家個室。楽しい時間が一日の疲れを癒してくれます! 入手困難宮古牛!入荷しましたよ!! 珊瑚の島で育つ和牛あります。!店内の熟成庫で食べ頃まで寝かせ、丁寧に筋とりしたヘルシーな赤身肉の「じゅわトロ宮古牛ステーキ」きれいな海と珊瑚種、さとうきびの搾りかすを寝床に育つ宮古牛は沖縄以外ほとんど流通しないのです。 これは絶対食べてほしい! 毎日はじめに沖縄そばのスープの仕込みからキッチンの仕事が始まります。鶏ガラの骨を砕きスープをつくりアグー豚の豚足のスープをあわせ煮干しやカツオ、サバの魚介出汁とあわせます。麺は特製「カラス麺」。強烈な小麦の旨味と甘みを兼ね備え、もっちりしながら歯切れの良い沖縄そばのトップクラスと思ってます。 沖縄グルメを味わい尽くす 沖縄固有の黒豚アグー。戦争の影響によって絶滅の危機に瀕しましたが、有志の研究・努力によって復活した貴重な豚です。美しい霜降り肉で、甘みと旨みの強い脂が特徴。この脂は口どけがとてもよく、口の中で芳酵な香りが広がります。ぜひ当店で魅惑の味わいを体験してみてください!誰もが虜になること間違いなし! やんばるの森で自生のシークワーサー 今が旬!やんばるの森で自生したシークワーサーの美味しさ知ってますか? 普通に出回っているシークワーサーサワーって海外産の四季柑がメインだったりします。沖縄のシークワーサーも普通は畑で育つんですよ!やんばるの森で自生しているシークワーサーは貴重なのです。 ネット予約の空席状況 日付をお選びください。予約できるコースを表示します。 火 水 木 金 土 日 月 7/27 28 29 30 31 8/1 2 〇:空席あり ■:リクエスト予約する -:ネット予約受付なし コース 写真 店舗情報 営業時間 月~木・土 17:00~23:00 (L. O. ぬちぐすい 浅草(浅草/居酒屋)＜ネット予約可＞ | ホットペッパーグルメ. 22:00) 金 17:00~23:30 (L. 22:30) 日 17:00~22:00 (L. 21:30) 定休日 座席数・ お席の種類 総席数 74席 宴会最大人数 着席時24名 座敷席あり 掘りごたつ席あり カウンター席あり 個室 掘りごたつ個室あり(1室/~24名様用) 掘りごたつ個室あり(2室/~8名様用) 掘りごたつ個室あり(2室/~4名様用) ※詳細はお問い合わせください 写真と情報を見る クレジットカード VISA MasterCard JCB アメリカン・エキスプレス MUFG NICOS 電子マネー ドレスコード 禁煙・喫煙 店内全面禁煙 お子様連れ お子様連れOK ※詳細はお問い合わせください ペット同伴 ペット同伴NG 外国語対応 外国語メニューあり 英語 韓国語 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波 ソフトバンク NTT ドコモ au 〒111-0032 東京都台東区浅草1-20-5 050-5488-9961 交通手段 地下鉄銀座線 浅草駅 徒歩2分 都営浅草線 浅草駅 徒歩4分 駐車場 無 空席確認・ネット予約は、ぐるなびの予約システムを利用しています。 更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。
みんなが集まるお祝いには、周りを気にせず寛げるプライベート感は重要ですね!当店の個室は完全個室で沖縄ムードも満点!。またお誕生会、歓送迎会、ご結婚祝い、長寿のお祝いなど様々なシーンで喜ばれるメッセージ付きデザートプレートをクーポンにてご用意。急なお祝いにもご対応可能!お電話にてご予約お願いします テーブル 16名様 リゾート気分が味わえる!スタッフとの会話や沖縄情緒を楽しみたい方にお勧めです!壁には小さなシーサーの楽しい飾りが!ガジュマルを模したオブジェや琉球甕も!スタッフとの会話を楽しんだり泡盛の甕を眺めたりしながら雰囲気を楽しみ下さい! 個室 24名様 人数が多いのに部屋のスペースが狭くて落ち着かなかった!なんて経験をお持ちの方お勧めしたいです。お席の周りはかなり広いのでお荷物が多くても大丈夫です。赤ちゃんが寝ていられるくらいの余裕があります。同窓会や大人数での歓送迎会に!琉球甕がならぶ沖縄情緒あふれる掘りごたつの完全個室 出来立てだから美味しいんです。なめらかなのど越しは酵母が生きているから!沖縄クラフト『青い空と海のビール』 これ、白生ビールなんです。マンゴーやパイナップルなど沖縄果実のような香りとコクはまさに沖縄の青い空と海のビールです! 沖縄肉酒場 ぬちぐすい 浅草. 店内のキッチンで生のピーナッツからつくる沖縄定番のジーマミー(ピーナッツ)豆腐。ピーナッツから豆乳をつくり、あちー!とか言いながら、しっかり練り上げることで、モチもちで濃厚な味になります。手間暇かけたこだわり味をお召し上がりください! 幻の泡盛『泡波』あります。春雨や希少な古酒も楽しめます! もとぶ牧場と直接取引で沖縄から直接キッチンに!そこで当店にある特別な熟成庫で熟成されます。食べ頃になったステーキの肉を丁寧にさばいていきます。だから固い筋がきれいに取り除かれた極上のステーキをお出しすることができます。 沖縄トリビアカクテルが新登場!!あなたはいくつ注文できますか?奥羽山パーク、南風原フライト、喜屋武ボンバーなどなど! 沖縄出身の建築デザイナーがつくる「沖縄空間」 ぬちぐすいのデザインを手がけたのは沖縄出身の有名建築デザイナー「兼城祐作」氏。浅草の古民家に琉球の文化や魂を見事に表現されています。まるで沖縄で食事をしているような雰囲気で心が安らぐ空間はまさに「ぬちぐすい」を表しています。美味しい沖縄料理と泡盛で明日への活力を充電しませんか?
ヘリオス黒生ビール オリオンビール中瓶 ¥760 アサヒスーパードライ中瓶 シークヮ-サーWHITE ALE 小麦麦芽と沖縄産シークヮーサーの爽やかなエールビール! ゴーヤDRY 泡盛 氷にもこだわりアリ! 泡盛オンザロックは純氷を一つ一つ丁寧に削って丸く仕上げます☆丸~い氷は、ゆっくりと時間をかけて溶けていくため、時間の経過と共に、お酒の味も変化していくんです♪ 南光 ハイビスカス ¥600 すっきり飲みやすい。かわいいラベルが女性に人気の泡盛。 泡波 ¥1, 500 プレミア泡盛! ハブ酒 ハイボール シークヮーサーハイボール マンゴーハイボール パッションフルーツハイボール タンカンハイボール パイナップルハイボール グァバハイボール アセロラハイボール チューハイ カーブチーサワー 沖縄で年々減少してしまい、やんばるの農家さんが保護活動に力を入れている沖縄の希少柑橘"カーブチー"。酸味が控えめで素晴らしい香りとちょっと渋みがあるんですが、これがまたクセになるんです! ウッチンハイ さんぴんハイ ウーロンハイ 焼酎 春雨 詩 お問い合わせください 久米島の久米仙 当店一番人気。 美ら蛍 久米島古酒。 龍ゴールド 羽地内海 龍泉古酒 今帰仁城古酒 くら古酒 萬座 珊瑚礁 春雨ゴールド 守禮 瑞泉青龍 ソフトドリンク うっちん茶 ¥280 ウコン茶です。 さんぴん茶 食事にぴったり!ジャスミン茶です。 くみすくちん茶 ゴーヤー茶 苦みがクセになる! 浅草 ぬちぐすい. グァバ茶 こちらをお探しの方におすすめ 浅草 宴会 宴会メニュー多数 浅草 肉 アグー豚食べてみて! 浅草 個室 個室の席もあります!気兼ねなく過ごしたいときに♪ 浅草 グルメ 浅草で本格沖縄料理が楽しめますよ! 浅草 居酒屋 沖縄のお酒も楽しめますよ
雷門の近くで旨い肉料理をお探しの方に! 沖縄でもこんなメニュー見たことない?! 沖縄を代表する二大ブランド和牛がワンプレートで味わえる!! 天下分け目の戦い!合戦ステーキ! !【もとぶ牛VS石垣牛】 伝統的な沖縄料理も然る事ながら、数ある沖縄料理屋でも提供していない珍しく、そして何よりも美味しく楽しいメニューをとりそろえております。 沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草のコース 割引あり 飲み放題 あの珊瑚の島で育つ幻の和牛「じゅわトロ宮古牛ステーキコース」150分飲み放題付 クーポン利用で5000円(税抜) 宮古島といえばきれいな海と珊瑚種、さとうきびの搾りかすを寝床に育つ宮古牛は食通の方々の間では沖縄以外ほとんど流通しない「幻の和牛」と呼ばれています。 宮古牛フェア期間のみの新コースです。入荷希少のためいきなり終了となる場合があります。 詳細をみる 「これは楽だね!」幹事様に喜ばれてます!取り分けいらずの一人一皿【沖縄美食コース】5500円 (税抜)クーポン利用時の価格になります。 「この気楽さを体感してください!」宴会料理って大皿だから取分けるのが面倒くさい!なんて経験ないですか?一人一つがうれしい! 国際薬膳食育師の鍋田料理長特製のねばねば沖縄野菜たれで食べる沖縄黒豚"あぐー"蒸ししゃぶも大満足のボリュームで一人一皿 ! 食べられたお客様がみなさん「甘ーい!美味しい!」と褒めてくれます。『アグー豚のステーキコース』120分飲み放題付 4500円(税抜) クーポン利用時の価格になります。 食べたお客様のほとんどが、美味しい!と思わず口にする『あぐー豚の上ロースステーキ』が味わえます。 ご宴会料理ではずしたくないお客様におすすめです! 沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草(浅草/居酒屋) - Retty. 翌日無性に食べたくなる不思議な豚です! 口コミ(21) このお店に行った人のオススメ度:78% 行った 45人 オススメ度 Excellent 22 Good 19 Average 4 ピックアップ口コミ 浅草から駅近の沖縄料理屋さん。雷門からすぐ近くのところにある。 1階はテーブルとかカウンターがたくさんあり、2階は個室が4つほどあった。 個室は靴を脱ぐ感じではあったが、とても落ち着いていて良かった。 料理も沖縄のものが多く、海ぶどうとか普通に美味しかった。 お酒もオリオンビールとかバリエーションが多く飽きなかった。 何より、土曜の夜でも時間制限なく個室で飲めたのがとても良かった。 美味い!間違えなく美味い!!
が、ベーシックな物にひと手間掛けてる美味さに感じる。 いや、何度も言うけど、美味い。 けど、もう少し、素な沖縄でもいい気がする。 美味いからこそ。 申し訳ありません。 m(__)m 値段は少し高めだが、店の内装に凝ってるようでとてもいい。食べ物は、海ブドウや沖縄らしい料理がたくさんあり、ドリンクも色々あって楽しめる。 メニュー お店からのオススメ 沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草の店舗情報 店舗基本情報 ジャンル 居酒屋 沖縄料理 ステーキ 営業時間 [月~木・土・祝・祝前] ディナー:17:00〜23:00 LO23:00 [金] ディナー:17:00〜23:30 LO23:30 [日] ディナー:17:00〜22:00 LO22:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。 定休日 無休 お正月やイベントなどの休日があります。 カード 可 VISA Mastercard AMEX Diners JCB その他の決済手段 予算 ランチ 営業時間外 ディナー ~5000円 住所 アクセス ■駅からのアクセス 東京メトロ銀座線 / 浅草駅 徒歩3分(230m) 東京メトロ銀座線 / 田原町駅 徒歩8分(580m) 都営浅草線 / 本所吾妻橋駅 徒歩14分(1. 0km) ■バス停からのアクセス 京成タウンバス 有01 浅草雷門 徒歩2分(120m) 台東区 東西めぐりん 雷門前 徒歩3分(170m) 台東区 東西めぐりん 雷門通り 徒歩3分(180m) 店名 沖縄 肉酒場 ぬちぐすい 浅草 おきなわ にくさかば ぬちぐすい あさくさ 予約・問い合わせ 03-5828-6788 オンライン予約 お店のホームページ 宴会収容人数 24人 ウェディング・二次会対応 ご予約承ります 席・設備 個室 有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 カウンター 喫煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [? ] 喫煙・禁煙情報について 貸切 不可 予約 予約可 Wi-Fi利用 なし お子様連れ入店 ご家族でのご利用も大歓迎!
沖縄クッキー&クリームアイス(雪塩ちんすこう入り この豚甘くて美味しい!」と絶賛してくれます!【沖縄黒豚アグーの上ロースステーキコース】2h飲放付 ¥5, 000 ◆海ぶどう◆ミミガー◆ジーマミー豆腐◆沖縄パワーサラダ◆ゴーヤーチャンプルー◆アグー豚の上ロースステーキ◆三種のチーズのタコライス~オーブン焼きスタイル~◆沖縄クッキー&クリームアイス(雪塩ちんすこう入り) ねばねば沖縄薬膳だれでリフレッシュ!疲労回復ビタミンたっぷり!『幻と呼ばれた沖縄黒豚あぐーのしゃぶしゃぶ鍋』 この豚は普通の豚の倍以上の価格で取引されています。120分飲放付 ¥4, 500 ◆ぬちぐすい特製!白だしベースに沖縄健康野菜5種類をブレンドしたネバネバ野菜ダレで食べる! アグー豚のしゃぶしゃぶ鍋(「疲労回復のビタミン」と言われている「ビタミンB1が豊富で、噛みしめると口いっぱいに甘い肉汁があふれる驚きの豚肉です。)◆〆 浅草開化楼特製 沖縄そば 沖縄グルメを楽しむならこのコース!アグー豚のしゃぶしゃぶも!『首里城コース』<全11品>【3h飲放付】 ¥7, 000 ◆海ぶどう◆ミミガー◆ジーマミー豆腐◆豆腐よう◆ゴーヤー梅肉和え◆宮古野菜たっぷりシーザーサラダ◆ゴーヤーチャンプルー◆沖縄黒豚アグーしゃぶしゃぶ鍋~ねばねば沖縄野菜たれで~◆島豚ラフテー◆アーサーそば◆沖縄クッキー&クリームアイス(雪塩ちんすこう入り) アグー豚は蒸すと甘みがすごいんです!取り分けいらずの一人一皿!『沖縄美食コース』【3h飲放付】 ¥6, 000 ◆海ぶどう◆ミミガー◆ジーマミー豆腐◆豆腐よう◆ゴーヤー梅肉和え◆ゴーヤーチャンプルー◆沖縄黒豚アグー蒸しゃぶしゃぶ~ねばねば沖縄野菜だれで~◆島豚ラフテー◆アーサーそば◆沖縄クッキー&クリームアイス(雪塩ちんすこう入り)※プレミアム飲み放題ご希望のお客様はご要望欄にお書き込みお願いいたします。 特選料理 島豚のラフテー ¥880 琉球宮廷料理。2日間かけてじっくり仕上げるため、余分な脂が落ちてサッパリ!蕩ける柔らかさ! 沖縄黒豚アグーのしゃぶしゃぶ鍋 ¥2, 200 ぬちぐすい』特製「ねばねば野菜の特製だれ」で食す沖縄黒豚アグーのしゃぶしゃぶ鍋は優しい味!甘~い脂がとろける沖縄黒豚アグーは、お客様から美味しいと大好評!体の芯から温まります! アグー豚の冷しゃぶサラダ シークヮーサーポン酢でサッパリと!
お店に行く前にぬちぐすい 浅草のクーポン情報をチェック! 全部で 2枚 のクーポンがあります! 2021/04/07 更新 ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。 珊瑚の島で育つ幻の和牛 宮古島から直送!店内の熟成庫で食べ頃まで寝かせ、丁寧に筋とりした低カロリーの赤身肉の極上ステーキ! これは絶対食べてほしい! 実はこのスープには苦労しました。浅草開花楼さんの特製麺の小麦の甘さ、旨味の圧倒的存在感との真剣勝負! GOTOトラベルクーポン GOTOトラベル地域共通クーポン使えます! 珊瑚の島で育つ幻の和牛があります!「合戦ステーキ」はそんな宮古牛ともとぶ牛の対決が楽しめます! 宮古島といえばきれいな海と珊瑚種、さとうきびの搾りかすを寝床に育つ宮古牛は食通の方々の間では沖縄以外ほとんど流通しない「幻の和牛」と呼ばれています。もとぶ牛が有名ブランド牛と対決していくシリーズ第3弾「合戦ステーキ」でこの対決が味届けられます!実はぬちぐすいでは現在「みやこ牛フェア」開催中です。 3580円 「化学調味料不使用の毎日仕込む自家製スープ」 毎日はじめに沖縄スープの仕込みからキッチンの仕事が始まります。鶏ガラの骨を砕きスープをつくり、アグー豚の豚足のスープをあわせ煮干しやカツオ、サバの魚介出汁とあわせます。麺は浅草開花楼の特製「カラス麺」。強烈な小麦の旨味と甘みを兼ね備え、もっちりしながら歯切れの良い沖縄そばの最高峰と思ってます。 880円 「普通の豚の倍以上の値段で取引され、料理人の口コミで広がった、幻の沖縄黒豚」 のしゃぶしゃぶ鍋 戦後の食糧難時代、沖縄のあぐー豚は絶滅しかけます。博物館の館長と有志が復活させるのですが、子だしが悪く、成長も遅い黒豚なので値段が白豚の3倍に!こんな高い豚は売れるわけない!と皆が考える中、東京の料理店を中心に口コミで売れていきます。なにしろ肉の甘さと香りが独特で他の豚とは一線を画しているのです。 2280円 実はあの「もとぶ牛」あります! 2013年度全畜連肉用牛枝肉共進会で農林水産大臣賞など七つの賞を受賞、全国1位に輝くもとぶ牛!地元オリオンビールから排出されるビール粕を発酵飼料の材料として利用すれば牛の腸内環境を整え栄養価の高い餌ができることに気づいたことが日本一につながりました。融点の低い不飽和脂肪酸が増えることで口の中で蕩ける味わいになります。当店では赤身の旨味にと蕩ける霜降りの両方が楽しめる「合戦ステーキ」絶賛発売中です!