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動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 じっくり煮込んで作る手間を省き、圧力鍋を使って短時間でとろとろに仕上げる、牛すじのこってり味噌煮込みのご紹介です。しっかり下処理をした牛すじ肉は臭みもなく、美味しいですよ。あとは具材と調味料を入れて待つだけで簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。 調理時間:50分 費用目安:800円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛すじ肉 200g 1回目 水 (下ゆで用) 適量 水 (洗う用) 適量 2回目 大根 200g にんじん 100g こんにゃく 長ねぎの青い部分 1本分 生姜 10g 水 500ml (A)赤みそ 大さじ3 (A)三温糖 大さじ2 (A)料理酒 (A)みりん 大さじ1 (A)しょうゆ (A)水 (A)顆粒和風だし 小さじ1 長ねぎ 5cm 作り方 準備. 大根とにんじんは皮を剥いておきます。 1. 長ねぎは小口切りにします。 2. 生姜は皮付きのまま薄切りにします。大根とにんじんは1cm幅のいちょう切りにします。こんにゃくは一口大にスプーンでちぎります。 3. 牛すじ肉は一口大に切り、圧力鍋に水と一緒に入れて中火にかけ、沸騰したら1分程加熱して火を止め、水を入れたボウルに入れて洗い、アクを落とします。もう一度繰り返します。 4. 圧力鍋でこってり牛すじの味噌煮込み 作り方・レシピ | クラシル. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。 5. 圧力鍋をさっと洗い、2、3、長ねぎの青い部分、水、4を入れて混ぜ、蓋をして中火にかけます。 6. 圧力がかかり蒸気が出てきたら弱火にし、20分加熱して火からおろし、圧力が完全に抜けるまでおきます。 7. 安全ロックピンが下がったら、蓋を開けます。 8. 器に盛り付け、1をのせて完成です。 料理のコツ・ポイント こんにゃくはアク抜き不要のものを使用しています。スプーンなどでちぎる事で、味が染みやすくなります。 赤みそはお好みの味噌で代用出来ます。 三温糖は砂糖で代用出来ます。 圧力鍋の蓋は、必ず安全ロックピンが下がるまで開けないようにしてください。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
だし香る和風牛すじカレー 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 ここからは、牛すじ肉のカレーレシピを3つご紹介します。牛すじ肉の旨味が染み出たカレーは、まったりと濃厚でコクのある味わい!こちらのレシピではめんつゆや和風顆粒だしを使い、スパイシーながらも和風な味わいに仕上げました。ごはんとの相性はもちろん、うどんと合わせてもおいしいですよ。 長ねぎの食感がアクセントになるので、薄く切りすぎないようにしましょう。しんなりしたねぎの甘みと食感がおいしいですよ。 甘辛くスパイシー!ぼっかけカレー 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 神戸名物の「ぼっかけ」を、カレーにアレンジ!甘辛くスパイシーながらも、牛すじの旨味がしっかりと効いた濃厚な味わいに仕上げました。こんにゃくのプリプリとした食感が意外なほどカレーによく合い、くせになるおいしいさです。他のカレーでは味わえない、深いコクをお楽しみください!
Description 【圧力鍋の人気検索1位☆感謝】トロッとした食感になる柔らかい牛すじ肉に野菜をたっぷり入れた煮込みです。 小葱(小口切り) あれば適量 作り方 1 圧力鍋に牛すじと水を ひたひた まで入れ、圧をかけて20分。火を止め圧が抜けたら肉を取り出し一口サイズに切る 3 調味料の◎を混ぜ合わせ、圧力鍋に入れ、1の肉と2の野菜も入れ、圧をかけ5分、圧が抜けたら皿に盛り、小葱をちらす 4 【2017/07/23 話題のレシピ】【2017/8/10 「圧力鍋」人気検索1位】になりました。ありがとうございます☆ 5 醤油 大さじ4⇒大さじ3へ変更 2019. 2. 12 コツ・ポイント 味噌は溶けにくいので、調味料は混ぜあわせてから圧力鍋に入れてください。 このレシピの生い立ち 圧力鍋で、もう何度も作っている定番料理です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
固いすじや肉を柔らかくするにはやっぱり圧力鍋が便利! おかずやおつまみとしても◎。 材料 Ingredients ≪4人分≫ 牛すじ…400g こんにゃく…1枚 塩(塩もみ用)…少々 大根…1/3程度 <調味料> 赤唐辛子…1本(種を除いておく) しょうゆ…大さじ5 みりん…大さじ2 砂糖…大さじ2 水…800ml 青ねぎ…適宜 七味唐辛子…お好みで 作り方 How to Cook 牛すじは熱湯で色が変わる程度にゆで、血や脂肪を水できれいに洗い、大き目の一口大に切る。 こんにゃくは塩でしっかりもんであくを抜き、水洗いして一口大に切る。大根も乱切りにする。 圧力鍋に牛すじと大根、こんにゃく、すべての調味料を入れて蓋を閉め、中火にかけ高圧(圧力表示ピンが第2リングまで上がった状態)で15分加圧する。 火を止め圧力表示ピンが完全に下がるまで自然減圧する。完全に圧力が抜けたら蓋をあけ、煮汁が少なくなるまでしばらく煮込んで味をなじませ、器に盛り彩りに青ねぎをちらして出来上がり。 おすすめポイント 圧力鍋があれば、ご家庭でも簡単に作れます! 牛すじを見かけたら迷わずGETしてください。 にんじんや生姜を加えてもおいしくできます。お好みのアレンジでお試しください。
圧力鍋で超・簡単スペアリブ 3 ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 4 ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
2019. 10. 23 トロトロの牛すじ肉料理を作ってみよう とろりとやわらかな「牛すじ肉」。今回はさまざまなアレンジの牛すじ肉レシピをご紹介します。牛すじ肉を一から調理するのは手間と時間のかかるイメージがありますが、基本の下処理さえ覚えれば、あとは材料を鍋に入れてコトコト煮込むだけですよ。 圧力鍋を使った時短レシピもご紹介しますので、忙しい方でも安心。ぜひこの機会に、トロトロの牛すじ煮込みやシチューに挑戦してみてくださいね! まずは牛すじ肉の下処理から! 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 初めて牛すじ肉を調理する方は、まずは下処理の方法からチェックしてみましょう。牛すじ肉は丁寧に下ごしらえをすることで、雑味や臭みが抑えられます。まずは表面のぬめりを洗い流し、2回下ゆでして牛すじ肉本来の旨味を引き出しましょう。時間をかけてコトコトとゆでることで、とろりとやわらかな食感に仕上がりますよ。 おいしい牛すじ肉料理を作るためには、下処理がポイント!基本の下処理をマスターすれば、牛すじ煮込みやシチューなどさまざまな料理に活用できますよ。 大阪名物「どて焼き」 動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 まず最初に、牛すじ肉の煮込みレシピを8つご紹介します。こちらのレシピは、大阪名物の「どて焼き」です。白みそベースの甘くこっくりとした味わいは、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったり。トロトロの牛すじ肉はもちろん、じんわりと味が染みた大根やにんじん、こんにゃくも主役級のおいしさですよ。 牛すじ肉を丁寧に下ごしらえしたら、野菜やこんにゃくと一緒にコトコトと煮込むだけ!まるでお店のような本格的な味わいに驚くこと間違いありませんよ!
アンケートの2つの方法と特徴 顧客からアンケートをとることは, 顧客ニーズの把握や, 顧客からのフィードバックを得る手段として有効です。 アンケートの回答方法には, 大きく分けて, 以下の2つがあります。 選択式 (事前に用意された選択肢の中から回答を選択する) ○○の△△についてお伺いさせてください 5. とても良い 4. 良い 3. 普通 2. 悪い 1.
商品の満足度を1つだけお選びください。 N % 1 満足 350 40. 4 2 まあまあ満足 120 13. 8 3 普通 244 28. 1 4 不満 153 17. 7 全体 867 100. 0 クロス集計とは、単純集計でまとめたアンケート結果に対して、属性や傾向をさらに深堀する集計方法です。 単純集計のデータを、性別、年齢、地域などの質問とクロスさせます。 Q2.
アンケートは、今後の施策や現状を理解するためなど様々な場面で活用されています。 しかし、 企業にとって価値をもたらすアンケートを実施するためには適切な集計作業 が必要不可欠。 設問の設計や、データの集計方法によっては全く意味のない調査に終わってしまうということも考えられます。 当記事では、 これからアンケートの集計を行うが、どのように進めて良いかわからない より今後の事業に活用できるようなアンケートにしたい という方に向けて、 アンケートの集計にフォーカス して解説していきます。 事業に活用できるアンケートを実施するための心得 実はアンケート実施に関係するすべての業務において、 「アンケートの意図・目的」を明確にする ことは、非常に大切。 意図や目的を明確にすることが、どのように関係していくのが解説していきます。 目的や意図を明確にする あなたは、日頃実施している(orされている)アンケートをの意図や目的をしっかりと理解していますか?
x」列と二つ目の単語である「token.
集計結果をグラフ化する 集計結果をグラフ化します。 「2. 結果を関数で集計する」で作成した数値処理シート内でグラフ化を行っても構いませんが、見やすくするために再度新しいシートを作成してください。 ここでは「統計シート」と表記します。 まず、アンケートの設問・選択肢を入力します。 回答数を記入します。 選択肢1の行に半角イコールを入力し、そのまま数値処理シートに移動して選択肢1の回答数をクリックしてください。 すると、統計シート内に選択肢1の回答数が表示されます。 オートフィルで、無回答数を含む最後の選択肢まで回答数を入力します。 回答数から割合を算出します。 統計シート内の回答数の右横に、以下の関数を入力してください。 なおここで算出する回答率は、各選択肢ごとの回答率です。「2. 自由記述アンケートのテキスト分析 Part 2：よく一緒に使われる単語の組み合わせの集計と可視化 - Qiita. 結果を関数で集計する」で算出した回答率とは異なりますので、注意してください。 =B2/269 この作業を、すべての設問で行います。 回答率が小数点で表示されているので、パーセンテージ表示に変換します。 回答率を算出した列を選択し、右クリックをして「セルの書式設定」を開いてください。 「セルの書式設定」ウィンドウが開きますので「表示形式」を選択して「分類」から「パーセンテージ」を選択します。 小数点以下の桁数については選択できるので、任意で設定して「OK」をクリックしてください。 回答率がすべてパーセンテージ表示に変換されると、上画像のようになります。 続いてデータをグラフ化します。 回答率を問の設問分選択し、画面上部に表示されているメニューから「グラフ」を開き「円(グラフ)」を選択してください。 これで回答率が円グラフで表示されます。 このままではグラフのラベルが表示されませんので、画面上部に表示されているグラフメニューから「選択」をクリックします。 グラフデータの「選択」ウィンドウが表示されます。 「Y軸の値:」にて問1の回答率のあるC2からC6を選択します。 =統計! $C$2:$C$6 「X/項目軸のラベル:」にて、選択肢の内容が書いてあるA2からA6を選択します。 =統計! $A$2:$A$6 両項目を入力したら「OK」をクリックしてください。 円グラフを右クリックし「データラベルの追加」をクリックします。 すると、円グラフ内にそれぞれの割合を表示してくれます。 step10〜step13の作業を繰り返して、各問ごとに回答をグラフ化してください。 これでグラフ化の完了です。 インターネット インターネットとは、通信プロトコル(規約、手順)TCP/IPを用いて、全世界のネットワークを相互につなぎ、世界中の無数のコンピュータが接続した巨大なコンピュータネットワークです。インターネットの起源は、米国防総省が始めた分散型コンピュータネットワークの研究プロジェクトARPAnetです。現在、インターネット上で様々なサービスが利用できます。 Google Googleとは、世界最大の検索エンジンであるGoogleを展開する米国の企業です。1998年に創業され急激に成長しました。その検索エンジンであるGoogleは、現在日本でも展開していて、日本のYahoo!