2020年6月16日 とうもろこしってどう茹るのがベストなの? とうもろこしの茹で時間を知りたい 初夏から夏にかけて美味しい、とうもろこし。 生のものは缶詰とはまた違った美味しさですが、どう茹でたらベストなのか気になりますよね。 そこでこの記事では、とうもろこしの美味しい茹で方を解説します。 これを読んで、美味しく食べましょう♪ それではどうぞ! とうもろこしの美味しい茹で方は とうもろこしの美味しい茹で方は3通り。 どれがベスト、とかいうのは実はなく、お好みの仕上がりを選べばOK。 お湯に入れて茹でると:しゃきっとした仕上がり 水から入れて茹でると:ジューシーな仕上がり 電子レンジで加熱すると:味が凝縮されたような仕上がり あなたはどの仕上がりがお好みですか^^? どう茹でるかで味が変わってくるんですよ~♪ それぞれ詳しく説明していきますね! とうもろこしをお湯から美味しく茹でる方法と茹で時間 とうもろこしをお湯から茹でた場合は、しゃきっとした仕上がりになります。 手順は、 とうもろこしのひげを取り、皮をむく 鍋に入る長さに切る(短く切るより、2~3等分がおすすめ) ※切らなくても鍋に入るならまるごと茹でましょう! 白いとうもろこしの食べ方やゆで方、保存方法について解説！ | 知識の宝庫. 鍋にお湯を沸かす とうもろこしを入れて、3~5分茹でる ざるにあけて完成、食べやすい長さに切る といった感じです。 皮をむいて茹でるかどうかについては、どちらでもOKです。 わたしは茹でたらすぐ食べたいので、皮をむいて茹でます^^ とうもろこしを短く切って茹でると水っぽくなってしまうので、2~3分割かまるごと茹でるのがおすすめです。 茹で時間は意外と短い 茹で時間は実は3~5分でOK。意外と短い、と思った方もいるのでは?
3.沸騰後、3~5分茹でる。 ゆでる本数や大きさによりますが、1本の場合は3~4分。複数本の場合は4~5分を目安にゆで上げます。 4.とうもろこしを塩水(水1Lあたり塩大さじ2)につけて、自然に冷ます。 塩水に漬けることで、とうもろこしの表面がしわしわになるのを防げます。塩気が足りない場合は、冷めてから少量の塩を揉みこんでください。 電子レンジを使えば、もっと簡単にとうもろこしを調理できちゃいます。急いで食べたい時や、大きな鍋が使えない際にぜひお試しください。 とうもろこし 1本 塩 一つまみ ラップ 1.とうもろこしの皮を剥き、水で洗う 2.水分が残った状態で、塩一つまみをとうもろこしに擦りこむ 3.そのまま、ラップで全体を包み500Wの電子レンジで5分ほど加熱する 4.粗熱がとれるまで、ラップで包んだままにする とうもろこしが美味しいレシピ ↓↓役に立った!と思ったら、シェアしてね♪↓↓
夏だ! 旬のとうもろこしにかぶりつきたい! なのに茹でるのに失敗して拳が硬くなるような思いをした経験、ありませんか? 『 おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ! とうもろこしはレンジ調理がベスト！皮ごとや皮なしラップのゆで方を解説 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 』で現役の板前・gatugatuさんが、皮付きのまま水から茹でると飛びきりジューシーで甘いトウモロコシができるという驚愕の料理法を紹介しています。これは帰りに買ってさっそく試したくなる! 旬、とうもろこしのおいしい茹で方 gatugatuです。 スーパーに、 皮付きのとうもろこし が並ぶ季節です。 とうもろこしの旬は夏から初秋です。6月~9月に収穫されます。収穫の時点からみるみると糖分がデンプン質に変化するので甘みが激減していきます。なので、 取れたその瞬間が食べごろ です。 最近のとうもろこしは、実が軟らかく甘みが強いので「生」で食えます。私が以前、働いていた店でも6月7月になると、 「コーンの刺身」 という一品料理でおすすめメニューに入れてました。塩だけをつけて食べる、シャキシャキした歯ごたえの瑞々しい一品です。 生でも旨いですが、やっぱり 茹でた方が甘みが増し 、生とは比べ物にならないおいしさになります。 そのおいしい茹で方とは… 「皮付きのまま 水から茹で 、沸騰後 3~5分グラグラ と茹でる」 です。 この方法を用いて茹でると、あなたは実がプクッとふっくらとなった ジューシーで甘~いとうもろこし が食えます。 それは、なぜか? 皮付きで茹でると 旨味が逃げません 。皮の中のヒゲ(絹糸)に色素があり、鮮やかな黄色を出してくれます。 そして、水から茹でることで 実の膜が水をしっかり取り込む のでジューシーになるからです。 茹でる時の 水に塩は入れません 。茹で上がった後に皮をむしりとって塩水を表面にベチャベチャと塗りたくります。塩水を塗るととうもろこしの実が シワシワになりにくくなります 。 それに、塩を茹でる時の水に入れると、とうもろこしにある程度の塩味つけるのに大量に必要となります。塩水なら少量で済みますからね。 では、もっと詳しい、「とうもろこしのおいしい茹で方」を説明します。 【材料】 皮付きとうもろこし…1本 【塩水】 水…50cc 塩…2g 1. とうもろこしの根元を切り落とします。 できるだけ短くして鍋に入れやすくします 2. 先の方の葉をむしり取ります。 外側の方を3~4枚剥き取ります。 3.
3.水が沸騰してから3~5分ゆでる とうもろこしによって多少ゆで時間がかわるので調整します。ゆでている間は、ゆでむらができないように時々ひっくり返します。茹ですぎると旨味がが逃げてしまうので注意してくださいね。 4.火を止める 5.塩を1Lに対して塩30g(大さじ2杯)いれて4分ほど絡める 必ず、火を止めてから塩をしれてください。 6.ザルに上げて水気を拭きとる 水がついたままだと旨味が逃げてしまいますのですばやくふき取りましょう。 ちなみに、水の状態からとうもろこしを入れるとジューシーに仕上がりますが、沸騰した後にとうもろこしを入れるとしゃっきりとした食感になりますので、お好みで選んでください。 まとめ 以上、とうもろこしの茹で方1位のためしてガッテン流の茹で方をご紹介しました。賛否両論はあると思いますが、ネット上では、このゆで方が1位だと思っている方が多いので、是非試してみてくださいね。 スポンサードリンク
旬の季節、存分に「とうもろこし」を味わって、楽しい夏をお過ごしください。 関連リンク 気になる今後のお天気は? 絶品、とうもろこしレシピ 畑・ベランダ菜園で野菜やハーブを育てています。 植物のもつ強いパワーや美しい形に惹かれます。 毎日の生活で出会うちょっとしたホッコリやナルホドに注目していきたいです。 最新の記事 (サプリ:グルメ)
公開日: 2020年2月20日 更新日: 2020年4月 7日 この記事をシェアする ランキング ランキング
大きめの鍋にとうもろこしを入れ、かぶるくらいのたっぷりの水を入れます。 沸騰してから3~5分茹でます。 時々、菜箸で回し、均等に茹で上がるようにします。 4. とうもろこしをゆでている間に、ボウルに塩水を作ります。 5. 茹で上がったら、1~2分置いて荒熱を取ります。 皮が冷めて剥きやすなります。 皮を全部剥き取ります。ヒゲ(絹糸)も取ります。 6. 塩水を表面に塗ります。 7. 熱いうちに食って下さい! この方法で茹でると、とうもろこしを噛んだ瞬間に、甘~い汁が「プチュプチュプチュ」っと、出てきます。 スイートでジューシーなとうもろこしが食えます。 是非!試してみて下さい。 【関連記事】これも使える!ガッツリ裏ワザレシピ ・ 超簡単なのに腹いっぱい!自分で作る男のガッツリレシピ5選 ・ うなぎ高すぎ! なので、ちくわで土用丑の日を味わってみる ・ まるでステーキ。カツオのたたきはフライパンで作れる ・ 残業帰りの夕飯どうしてる? 迷った時の「10分高速めん料理」 ・ 味噌汁は知っている。「油」を入れると格段に美味しくなることを 佐藤 周生 この著者の記事一覧 板前歴23年の元料理人が一人分レシピの和風料理を伝授します! 10分の酒の肴、20分以内の簡単おかず、などなど…仕事で忙しい料理初心者の 方でも、健康的でボリュームのある手作り料理がマスターできます!気楽に作れ て晩酌が楽しみになりますよ。 「言われた通りに作ってたら、一通りの料理ができるようになりました!」 メルマガ読者さんから頂いた一番うれしかった感想です。 丁寧な説明なので、あなたにもできますよ! 無料メルマガ好評配信中
公開日: 2016年8月29日 関西電力が運営している「はぴeみる電」とは、 電気代が今月はいくらかな 振替日はいつ? 太陽光発電の買い取り額はいくら? はぴeみるでんのメリットデメリットまとめ - 電力比較・切り替えサイト:energy-navi. など節電を意識する方が便利に利用できるサービスです。 お手持ちのスマートフォンやパソコン、フィーチャーフォン(ガラケー)からどこでも気軽にチェックができて 登録は無料 ! 紙で届く明細表ではなく、電気代が決まったら即座にメールでお届けしてくれて、料金確認がスマートフォンなどで分かれば口座の入金確認もできて便利です。 また、電気代の明細表が紙ではなく電子化されることでペーパーレスになり、年間で230tの紙の削減につながります。 電気料金を電子化し、照合できるサービスは電力自由化をきっかけに当たり前のようになりました。電気料金が自由化され、電力会社同士が価格だけではなく、サービスなどで便利でオトク感を出すために各電力会社はサービスを重視するようになった背景に 関西電力では「はぴeみる電」の利用者が加速化しつつあります。 関西電力から電気を購入しているのなら「はぴeみる電」に登録をしようか迷っているという方も多いでしょう。そんな方のために「はぴeみる電」のメリット・デメリットを解説いたします! 「はぴeみる電」6つのメリットとは?これは登録したほうがオトクかも! ①電気料金がスマートフォンやパソコンなどで見られる いつもはペラペラの薄い紙が郵便ポストなどに入っていたものを見て金額を知るのが普通でした。 しかし 電気の見える化によりお手持ちのパソコン、スマートフォン、フィーチャーフォン(ガラケー)で電気料金が確認できるのは「はぴeみる電」の最大の魅力 です。 口座にいくら用意すれば引き落としに間に合う?など外出先でも明細表の紙を見なくても簡単に電気料金が分かるのは大変便利です。 ②過去の電気料金だけではない!気温、日照時間と照合も! 過去の電気料金も最近の電気料金もすぐにチェックできるというのは今月なぜ電気料金が高かったのだろう?と疑問に思った瞬間に 過去の電気料金の25か月分と比較できる だけではありません。 日にちごとの利用料金と、その日の最低気温、最高気温、日照時間などのお天気情報と比較できる のです。 印刷やダウンロードもできるのは便利ですね。 暑かったためエアコンの設定温度や使用頻度が高かったため電気料金に反映したのか!となぜ電気料金が跳ね上がったのかの理由を理解できるメリットが節電を意識する方のために大変役立つ情報です。 またCO2の排出量も分かります。 なぜ?の疑問を理解するのは節電の大切な心構えです。 そんな エコや節電を意識する方には便利なサービス です。 ⇒おすすめ節電対策グッズベスト16!!
あと、エムアイポイントも交換しやすいです。 個人的には、はぴeポイントをTポイントに交換できることがめちゃくちゃうれしいですね! その理由は、 SBIネオモバイル証券 でTポイントを使って1株から株を買えるからです。 株を持っていると、 配当金 が出ますので、Tポイントをたくさん貯めて株を買い、もらった配当金でまたさらに株を買ってお金を増やしていく…といった資産をどんどん増やすサイクルを作れます。 私はこの方法を使っているので、はぴeポイントが貯まればすぐにTポイントに交換していますよ! もう既に10万円分以上のTポイントを使って株を買いました。 配当金生活を現実的に近づけるための地味かつ裏ワザ的な方法を解説 電気料金・ガス料金の支払いに充てる 貯まったはぴeポイントは、電気料金やガス料金の支払いに充てることもできます。 値引きに使えるってことですね!
電力会社Hackのホーム > 関西電力の口コミ・評判 - 実際に使ってみた感想と本音 3. 5 点 ( 35 件) 関西電力の口コミ 5. 関西電力による「はぴeプラス」の特徴とは？評判やメリット・デメリットを解説｜電気プラン乗換.com. 0 点 我が家は何十年も前から関西電力でお世話になっています。 色々 変更をどうですか?と営業電話もきますが 特に営業電話の内容も聞かないまま 断っています。 それは関西電力さんに信頼があるからだと思います。 長い間トラブルや嫌な思いをした事もないので信用しているからだと思い 9 人の方が役に立ったと言っています。 さーちゃんさん (2021/06/21に投稿) 1. 0 点 数年前に電気とガスをまとめるとお得になるという関電ガスの案内をもとにネットで大阪ガスから関電ガスに変更契約しました。 電気は関西電力を使用してましたので、この手続きでずっと「なっとくパック」になっていると思っていましたが、先月に調べてもらうと電気とガスは別々に契約されており、従量電灯Aのままでの契約になってお 5 人の方が役に立ったと言っています。 あおいさん (2021/07/27に投稿) 2. 0 点 会社が入居しているマンションのブレーカーが落ちて停電になり困って電話しても、チャットのみの対応で答えにならず。おそらくAI対応かと思われる決まった答えが返ってくる! 散々色々聞いてきて何度も調べさせ、入力させて、結果マンション管理会社に連絡し修理してもらえとの指示。 以前も自宅で同じ症状 3 人の方が役に立ったと言っています。 大阪ガスに変更希望さん (2021/07/26に投稿) 電気、ガス、セットでお得な「なっとくパック」はよい。 最低料金と単価が従量電灯Aよりやや安いのと、関電ガスも都市ガスの家庭ならかなりコスパがよいと思う。 ただ、引っ越しの申し込み時に「なっとくパック」を希望したところ、オペレーターのミスで「我が家はオール電化ではないのでなっと 38 人の方が役に立ったと言っています。 レイちゃんさん (2021/04/27に投稿) 4.