フレーバータグ コメントを解析してお酒の特徴を表す単語を抽出しています。銘柄全体での扱いにつき全体の特徴を表現するものとしてご参考ください。 おすすめ銘柄 みなさまのコメントを解析しておすすめの銘柄を選んでいます。 会州一 おすすめする理由: リンゴ フルーティ 酸味 旨味 バランス 龍神 おすすめする理由: メロン フルーティ 甘味 酸味 旨味 会津ほまれ おすすめする理由: フルーティ 旨味 甘味 辛口 スッキリ 三十六人衆 おすすめする理由: ほのか フルーティ スッキリ 甘味 苦味 国士無双 おすすめする理由: 洋梨 辛口 フルーティ 甘味 酸味 チェックイン
東日本のお試し日本酒 ♣伯楽星[はくらくせい] 新澤醸造店(宮城) 洗練された現代最高の食中酒を目指しています。 酒単独で飲むと淡い印象ですが、飲むほどにやわらかい旨味が感じられ、料理の味を持ち上げてくれます。 ♣山形正宗[やまがたまさむね] 水戸部酒造(山形) 徹底した手造りで最高品質の日本酒を醸しだします。 旨味が程よく、シャープなキレが心地よく、バランスが絶妙です。 >>>「水戸部酒造」公式ページはこちら 西日本のお試し日本酒 ♣龍力[たつりき] 米のささやき 本田商店(兵庫) 産地に近い地の利を生かして、最高の品質の山田錦を使った豊かな旨味と円熟味のあるリッチな味です。 穏やかな吟醸香と柔らかでよくふくらむ味わいが絶品です。 >>>「本田商店」公式ページはこちら ♣鍋島[なべしま] 富久千代酒造(佐賀) 果汁のように甘酸っぱくてメリハリのある、キラキラ系の美酒です。 果実を思わせる芳醇な香りを持ち、飲めば口の中に米由来の甘味、旨味がふわりと広がります。 >>>「富久千代酒造」公式ページはこちら 他にもまだまだあります。 東西の日本酒を飲み比べて、実際に自分の舌で味わってみるといいですね♪ 参照:dancyu「日本酒」より
日本酒の味、日本列島、東と西では味の違いがあるようです。 地域によって日本酒の味が違う?などまったく気にせず飲んでいましたが・・・。 東日本と西日本では気温の違いもあって、お酒の味にもその傾向が出るようです。 ただ、最近では冷蔵設備を整えている酒蔵が増えているので、以前ほど、味の地域差はうすれつつあるようです。 では、東日本と西日本の日本酒の味にどんな違いがあるのでしょうか? ■東日本のお酒はどんな味? 味の特徴 軽やかで透明感のある綺麗な味。 飲んだあとは、すっきりクリアで爽やかな印象が感じられる味。 味わいを色で表すと、 白や水色、グリーンなどの淡色系のイメージ。 その要因は? 東日本は、冬の気温の低い地域が多い。そのため蔵の中の温度が低く、酵母の活動が緩やかで、 発酵がゆっくりと進む。 その結果、繊細で雑味の少ない酒質に仕上がるようです。 また、搾った後のお酒も、低温の蔵の中では、あまり熟成が進まず、淡くて透明感のある味わいに! 酒米 寒くなる前に収穫できるように早生タイプの稲を使用。 代表的な酒米は、新潟の「五百万石」や、長野の「美山錦」。 これらの米で造った酒は、あっさりと淡白な味に。 東日本ではクリーンな味を目標にしているので、「雑味がある」と言われることを嫌がるようです。 ★ 味わってみる! 【 〆張鶴(しめはりつる)純米吟醸】 宮尾酒造(新潟) 【山廃純米吟醸 ひやおろし】 宮坂醸造(長野) ■西日本のお酒はどんな味? 東豊国 (あずまとよくに) 豊国酒造 (東) - さけのわ. ふくよかで、旨味がたっぷりとある濃醇な味。 味わいを色で表すと、 橙色、桃色、茶色などの暖色系のイメージ。 東日本に比べると、西日本は温暖な地域が多い。そのため蔵の中の温度が高く、酵母が元気に働くので発酵が早く進む。 その結果、米の味がたっぷりと出たお酒になるようです。 背丈の高い、晩生タイプを使用。 代表的な酒米は、人気の高い品種で、兵庫で育成された「山田錦」や、岡山の「雄町」。 これらの米は大粒で、複雑味のあるお酒に! 西日本では10月を過ぎても気温があまり下がらないので、しっかりと実が成熟してから収穫することができる。 そのため、山田錦や雄町で造った酒は、搾ってから時が経つと、味に深みが出る。 西日本では、「味がのっていない」と言われると落ち込むようです。 【松の司 純米吟醸 AZOLLA】 松瀬酒造(滋賀) ⇒ 特約販売店はこちら 【王祿 純米吟醸限定 無濾過生原酒】 王祿酒造(島根) ⇒ 取扱特約店はこちら 最近では、酒蔵の温度管理をしっかりしている蔵元が増えているので、東西のお酒の味の違いも少なくなっているかもしれません。 東西の味の違いがわかる日本酒って?
8L(萩野酒造)』の続きを読む 萩の鶴 純米吟醸 別仕込(猫ラベル)1. 8L(萩野酒造)こんにちわ(^^♪いつもありがとうございます。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※かわいい猫ラベルのご紹介で... (萩野酒造) 2021-08-01 14:21:02 秋田の地酒『郷のたより』 『8月の営業について【秋田の地酒 高良酒屋】』の続きを読む 例年通り、一日も休みませんよぉお だども、 8月11日~17日までは午後6時閉店どなるす。 して、 毎週日曜日は午後5時閉店ですよぉ。 どうかど... 地酒 2021-08-01 00:40:12 愉酒屋ノ熱血地酒伝 ver. 1 『【日本酒】陸奥八仙⭐特別編『Mixseed🌈Series』Digestif🍸ディジェスティフ 特別限定蔵出し 令和2BY🆕』の続きを読む きっと日本酒がスキになる。 もっと日本酒がスキになる。 いつも愉酒屋をご利用いただきありがとうございます😊 今週も蔵元直送の「限定酒」「... 日本酒 (全国) 2021-08-01 00:33:05 酒とロックな日常 『痛くないの? 【ハル尻尾 編】♪_黒猫な日常:クロネコ「黒龍」』の続きを読む 我が家の人気スポットフクロウ棚ベッドの2段目で寛ぐ、三毛猫:母猫1号の「みけ」 人気が落ち始める今の時期から、2段目がみけのお気に入り 午前中... 黒猫な日常 黒龍 2021-08-01 00:26:03 日本酒と競馬ブログ 『会津娘 芳醇純米 上汲み』の続きを読む 会津娘 芳醇純米 上汲み使 用 米:会津産 夢の香、五百万石使用酵母:協会10号系(TM-1)福島県の髙橋庄作酒造店のお酒【会津娘】です。このお酒は特... 福島県 2021-08-01 00:24:03 酔いどれオタクの日本酒感想記 『本州一 純米吟醸生酒 -FARM to TABLE-』の続きを読む 家飲み記録 本州一 純米吟醸生酒 -FARM to TABLE- 広島県広島市のお酒です、家飲み・外飲み含め初めていただきます。 またモダンな感じ... 広島の日本酒 2021-08-01 00:23:05 一路一会のぶらり、地酒日記 『薫長ヌーボー 純米吟醸酒 おりがらみ無濾過無加水[クンチョウ酒造]』の続きを読む 醸造元:クンチョウ酒造株式会社 URL:住所:大分県日田市豆田町6-31 電話:0973-23-6262 創業:元禄年間/独立:昭和15年(19... 大分 2021-08-01 00:21:01 丹醸&スペペ 飲料マニアと雑学帝王!!
東一(五町田酒造)佐賀県 知る人ぞ知る銘酒「東一」。 大正11年(1922)に本家の瀬頭酒造から分家し五町田酒造として独立。 酒名は、東洋一の酒になることを願い付けられました。 酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元からしたわれる勝木慶一郎製造部長と、 北重則杜氏の醸す味は、全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を受けています。 米から育てる酒 "東一" は、全国でトップクラスの銘酒です。 五町田酒造は昭和63年、「吟醸蔵」を目標に掲げました。 同年、酒米の最高峰といわれる山田錦の作付けを始め、 平成2年には自家栽培の山田錦で醸した大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。 以来、酒質向上の一点を見つめて技術研鑽にかけ、安定した酒造りに努めています。 トップ > 東一(五町田酒造)佐賀県
オークション落札商品 新品、未使用 『兼八新酒 極み香 ブラックボトル & 兼八 森のささやき ②』はヤフオク! で0(0%)の評価を持つtrinidad12titoから出品され、1の入札を集めて12月 16日 22時 50分に落札されました。決済方法はYahoo! かんたん決済、銀行振込に対応。愛媛県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはYahoo! かんたん決済、新品でした。 この商品をお気に入りに登録 同じ商品を出品する 支払い方法 Yahoo! かんたん決済 銀行振込 配送方法 送料負担 落札者 発送元 愛媛県 海外発送 対応しません 発送方法 - カテゴリ 食品、飲料 飲料 アルコール 焼酎 麦焼酎 ヤフオク! に出品する タグ 兼八新酒 極み香 ブラックボトル & 兼八 森のささやき ② 今買える商品を探す 落札情報 出品者情報 広告表示設定 有料会員登録で広告を非表示 初月無料キャンペーン中! 商品説明 閉じる 無料会員登録でお気に入りに追加! マイブックマークのご利用には オークファン会員登録(無料)が必要です。 会員登録で同じ商品を出品! ヤフオク! - 祝燕フェア 麦焼酎「兼八の森のささやき」&「兼.... 「同じ商品を出品する」機能のご利用には オークファン会員登録が必要です。 入札予約 入札予約ツールは忙しいあなたに代わって自動で入札! 狙っている商品を逃しません! オークファン会員ならどなたでも利用できます。 有料会員なら回数無制限で使い放題!
【銀の水BLACK】 ほんのりと香ばしい香りが ◎ 通好みの逸品! 相良兵六 上質なアーモンドのような甘~い芋の香りと黒麹特有の芳ばしい香りが ◎ 贅沢な!紫芋! うえぞの ※ホ・ン・トに甘いの一言です!! 米焼酎【 鳥飼 】 とっても爽やかで、ふんわり香る吟香が心地よい♪ 【 はだか麦焼酎 道中 】 麦チョコのような香ばしく、 甘~い香り! 【 龍宮 】 しっかりと黒糖の味わいが楽しめる黒糖焼酎 ! 【ジューシーな日本酒!】 【 多賀治(たかじ) 】 フレッシュな味わいが堪らなく美味しい!! 【口当たりやわらか!】 新潟県上越の銘酒 【 雪中梅 】 口当たりの柔らかなお酒♪ 【雪の中の酒!】 新潟県南魚沼の銘酒 【八海山純米 大吟醸】 上品な香り !飲みススミします♪ 【和歌山の銘酒】 【 雑賀純米吟醸】 【雑賀山廃純米】 【なめらかさ抜群!】 【 玉川シリーズ 】 五感と時間軸で楽しんで頂ける日本酒!なめらかさ抜群です! 【大好評!絶賛の嵐!】 人気! 球磨焼酎 武者返し まるで、ビターチョコレートのような甘い香りと、複雑で香ばしい香りが ◎ 【これは旨い】 フレッシュで旨味がギュッと詰まったいい香り!! 【 とろとろの梅酒 】&【 青短の蜜柑酒ならまちみかん 】【 青短の林檎酒 】 "とろとろ感"がじっくりと旨味を留まらせてくれます! 【 けいこうとなるも 】 麦の深みを楽しめる味わい! ☆これは旨い!! 兼八 森のささやき 最安値. 雑賀柚子酒 & 雑賀にごり梅酒 & 雑賀梅酒 クセになる味わいは秀逸です!! ☆コスパよし!! オススメ! むかしむかし紅古酒 & むかしむかし 芋の香りとなめらかな後口がGOODです。 人気!! 【 桐野 】& 【 黒麹薩摩桐野 】 なめらかな味わい!! 凄くなめらか! 芋焼酎 山元 心地良い芋の香り& なめらかな飲み口!
熟成でがらりと変わった シンプルだけどとても印象的なラベル。 お蔵に到着し、まずは四代目四ッ谷芳文さんとご挨拶し、続いて五代目四ッ谷岳昭さんにお話をうかがった。 「高知大学を卒業後、松下電器産業株式会社(現パナソニック株式会社)の大阪本社に就職しました。もともと家業を継ぐつもりはなかったんです」 なんと。 サラリーマンとしてもっと働きたかったとおっしゃる岳昭さんは現在39歳。1998年、大阪で結婚した奥様ともども地元に帰り、2000年から酒造りに入ったのだとか。お酒造りの勉強は、焼酎造りの一般教科書と父からの教えのみと聞いてびっくり。てっきり農大卒の業界エリート(っていうのか?
異様――としか言いようがない。グループにとってこれが2度目のトップ解任劇である。 先週25日に開かれた臨時取締役会で吉村猛会長兼CEO(最高経営責任者)を解任したと発表した山口フィナンシャルグループ(FG)。十分な社内合意のないまま新規事業を進めるなど「ガバナンス上の問題」があったことなどが理由。同日の株主総会で取締役としては再任されているため「当面、取締役としては残る」としているが、進退は微妙だ。 実は山口FGでは山口銀行時代の2004年にもクーデターでトップの首が飛んでいる。5月の決算取締役会で突如、当時の田原鉄之助頭取の解任動議が出され、賛成多数で頭取罷免が決まったのだ。 クーデターを主導したとされているのは前頭取だった田中耕三相談役。田中時代に塩漬けにしてきた不良債権を田原頭取が一気に損失処理して赤字決算にしたことを「自身の『院政』に対する挑戦」と受け止めた相談役が「子飼いの役員らに指示して多数派工作を画策した」(事情通)といわれている。